小年的习俗有哪些_各地过小年的习俗.doc

小年的风俗有哪些_各地过小年的风俗

　　农历腊月二十三，不少地点的群众称这天为小年。它是春节的彩排，也寄予着中国人辞旧迎新、迎祥纳福的美妙愿望。关于小年的风俗大家有理解吗?以下是小编为大家预备的各地过小年的风俗，欢迎大家前来参阅。

　　小年的风俗

　　1、贴灶神画像

　　祭灶,事实上小年这一天最重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时,家家户户也都要请“回来一帧新的灶王像。

　　2、赶乱婚

　　过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房“的说法。

　　3、大扫除

　　尘“与陈“谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫洁净、擦洗桌椅、冲洗地面各家各户都要不留死角地完全清扫,做到窗明几净。同时小年的这一天,也有有钱没钱,剃头过年“的说法。

　　4、放鞭炮

　　过小年时,还有放鞭炮的风俗,由于这是年前的第一炮,特别重要。中国人过节都喜爱热喧哗闹的,鞭炮的声响,能够渲染过节气氛,但是由于空气污染等要素,近年特别多城市都是不让小年卖鞭炮、放鞭炮了。事实上最重要的只要人团聚,家就喧哗了,节日的气氛也就有了。

　　各地过小年的风俗

　　浙江仙居

　　小年到来，众多村民会忙于赶制热气腾腾的年糕，整个加工场内散发着糯米香味。新年临近，仙居城乡居民都有打年糕、吃年糕的风俗，各地的年糕加工厂又为村民加工年糕忙开了。

　　吉林

　　商贩会在街头叫卖的传统季节食品灶糖。灶糖，外面有一层芝麻，里边是用麦芽糖凝固而成的，有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的成效。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此人民便敬献祭灶，意为用糖糊住灶王爷嘴，上天后说些甜言蜜语。

　　湖北襄阳

　　当农历腊月二十三到来，民间称小年“，民间有祭灶和吃灶糖、灶饼的风俗。在当地马王庙街上，市民排队两个小时，只为吃灶饼。据理解，许多市民提早三天都已经预定灶饼，摊位当天排队加上预订能卖出近万个灶饼。

　　河南许昌

　　当地饭店员工会举行祭灶“仪式。当腊月二十三一到，俗称小年“，是人们吃灶糖、祭祀灶王爷的日子。

　　辽宁沈阳

　　农历小年时候，帅府内会贴春联、挂灯笼，用大红灯笼连接成一片红火的灯海，再现帅府当年过年时红红火火、吉祥喜庆、欢乐祥和的节日气氛。灯笼意味着团聚喜庆，过春节挂灯笼、贴春联的风俗也是为取迎祥纳福、吉祥喜庆之意，帅府还邀请著名书法家在小年当天现场书写春联，将福气和喜气送给游客们。

　　南方小年吃什么

　　1、年糕

　　年糕以谐音取年年高“之意。农历小年又叫辞灶，确实是吃了糕送灶王爷上天上去汇报工作。蒸了糕，放上枣，蘸上糖给他甜住嘴，叫他到玉皇大帝那儿去说说民间的好事。

　　相传伍子胥在建姑苏城时城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉后做成的砖“，百姓曾用糯米城砖“处理了一时的危机。苏州人为纪念伍子胥，此后每到寒冬腊月，就预备年糕。苏州年糕的外型与城砖类似，而且煮后不腻，干后不裂，久藏不坏。

　　2、米饼

　　农历腊月廿三，民间俗称小年“，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的风俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有团团聚圆“的寓意。

　　3、灶糖

　　灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其上天言好事，下界保平安“。

　　4、甘蔗

　　小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗由于节节高“的美妙寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。

　　相传宋朝福州有个穷书生，祭灶日买不起供品，只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆，还剪了个纸马，写道：一匹乌骓一条鞭，送你灶公上青天;玉皇假设征询人间事，谓道文章不值钱!“那日，灶公上天把此事告诉玉帝，玉帝十分同情，让书生中了状元。因此，在福州传统的祭灶日里，至今还有吃甘蔗一定要完好保存甘蔗头的讲究，如此才有节节高“和金榜题名“之意。

　　5、元宵

　　惠州民间称送灶君“，也称为送灶主阿公上天“、祭灶君“等。在送灶君这一天，大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水，外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的，而元宵是必备品，意思是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。

　　6、荸荠

　　老福州祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，有甜甜蜜蜜“的含义。荸荠，那么是为了取其福州方言的谐音，寓意好运从年头不断连续到年尾“。

　　7、廿四团

　　廿四夜吃团子“是江南许多地点的风俗，寓意着一家团团聚圆、幸福美满。在苏州，每年腊月二十四过小年“，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。

　　苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做廿四团“。廿四团“用糯米粉制造，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿。

　　8、年粽

　　南宁人有过小年吃年粽“的风俗，年粽是新年吉祥的意味，俗话说：年粽年粽，年年高中(粽)“。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放本人喜爱的食品做馅料。