家政服务员培训工作个人参考计划.doc

家政服务员培训工作个人参考计划一、课程任务和说明通过培训，学员应掌握初级家政效劳人员的理论知识和操作技能。培训完毕后，学员应能独立完成家庭用餐、清扫房间、洗衣和摆放衣物的工作，并有选择地掌握照顾孕妇、产妇、婴儿、老人或病人的根本知识和技能。在教学过程中，应以理论教学为根底，注重实践技能训练。教学方法应以情景模仿教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。做饭、清扫卫生、洗衣服、穿衣服是家政效劳工作的根本内容，也是每个家政效劳员必须完成的根本工作。应加强培训，使每个培训对象都能通过根本知识和技能的培训。在此根底上，学员能够掌握1至2门专业选修课的知识和技能。二、教学目的依照国家职业标准对初级家政效劳人员理论知识和实践技能的要求，通过培训，学员能够掌握职业道德、择业就业、相关法律法规常识、社交礼仪相关知识和技能、家庭聚餐、家庭清洁、洗衣摆放、孕妇护理、产妇护理、婴儿护理、老人护理、病人护理或护理等。第三，课时安排1.课时安排:150标准课时。理论知识占总课时的40%。理论知识各部分所占比例为:职业道德10%，根底知识30%，家庭做饭15%，清洁家具15%，洗衣放衣10%，护理孕妇、产妇、婴儿、老人和护理病人20%。操作技能占总课时的60%。操作技能各部分所占比例为:社交礼仪3%，家庭做饭25%，家庭清洁25%，洗衣服和洗衣服15%，照顾孕妇、产妇、婴儿、老人和病人32%。2.教学方式:以理论教学为根底，以情景模仿教学为辅助手段，以实践操作技能练习为教学重点。四.教学大纲的内容第一部分根底知识(1)职业道德教学要求:掌握家庭仆人的职业道德和职业规则(2)职业选择和就业知识教学要求:通过培训，学员能够掌握家政效劳人员的择业和就业常识。(3)平安卫生知识教学要求:通过培训，学员能够掌握与家政效劳工作相关的案例和健康知识。(4)社交礼仪的常识和才能教学要求:通过培训，学员能够掌握与家政效劳相关的社交礼仪常识和才能。(5)相关法律法规知识教学要求:通过培训，学员能够掌握与家政效劳相关的法律法规。第二部分是关于家庭聚餐的知识和才能。(1)制造主食(和制造面团的根本方法)；馅料混合的常识；识别主食成熟特征的常识；燃气灶、压力锅、电饭锅、冰箱和微波炉的使用方法)教学要求:通过培训，学员能够掌握烹饪材料和炊具的方法和考前须知。(2)烹饪菜肴(购置和记账的根本知识和才能；家庭中常用的切割技术；常识和识别菜肴成熟特征的才能；常用调味品的使用；菜肴配料搭配的常识和才能)教学要求:掌握与食品成熟度特征识别、采购和记账相关的知识和技能。第三部分是家庭清洁的相关知识和才能。(1)清洁家具(理解常用的家用清洁用品和器具；家用电器的使用；常用清洁剂和消毒剂的使用)(2)清洁家具和用品(家具擦拭、清洁知识和技能；灯清洁的一般知识和才能)教学要求:通过培训，学员能够掌握常用家用清洁消毒用品和器具的使用方法和考前须知，以及家用器具的使用。第四部分洗衣服和放衣服(1)洗衣服(服装面料识别知识和才能；常用洗涤剂的功能及应用:洗手的根本方法和才能；洗衣机的使用)(2)放衣服(常见的衣服折叠方法；一般知识和放置一般衣服的才能)教学要求:通过培训，学员能够掌握识别服装面料的一般知识和才能、一般洗涤剂的功能和使用、洗手衣服的根本方法和才能、洗衣机的功能、折叠衣服的一般知识和才能。第五部分孕妇和产妇护理(1)孕妇保健(孕妇生理变化的根本特征；孕妇饮食常识；孕妇日常生活常识；孕妇的洗涤和沐浴方法)(2)照顾产妇(产妇的根本饮食要求；产妇日常生活常识；产妇的洗涤和沐浴方法)教学要求:通过培训，学员能够掌握孕妇的生理变化、孕妇和产妇的营养常识、孕妇和产妇的日常生活常识以及她们的食物预备知识和才能。第六部分婴儿护理(1)饮食(婴幼儿的人工喂养方法和才能；婴儿进食和进水的根本方法和才能；婴儿餐具的清洗方法和才能)(2)生活烹饪(婴儿洗手的根本方法和才能；婴儿护理的一般知识和才能；婴儿衣服的洗涤方法和才能；护理婴儿厕所的根本方法和才能)3)对异常情况的响应(紧急呼叫的常识和响应才能；创伤和烫伤急救常识教学要求:通过培训，学员能够掌握婴儿食品和日常烹饪的根本方法和才能，以及应对异常情况的根本常识和才能。第七部分老年人护理(1)食品和饮料(老年人的饮食特点；老年人饮食考前须知；老年人入水考前须知；)(2)生活烹饪(老年人生活的特点；老年人的性格特征；居家养老的考前须知；老年人外出时的考前须知；与老年人相处的根本方法)(3)处理异常情况(老年人常见事故);老年人常见损伤和烫伤的急救)教学要求:通过培训，学员能够掌握老年人饮食和生活烹饪的根本方法和才能，以及应对异常情况的根本常识和才能。第八部分护理患者相关知识和才能(1)饮食(患者的饮食特点；卧床病人饮水的根本方法和才能；喂养卧床病人的根本方法和才能)(2)生活护理(卧床病人的洗涤方法和才能；卧床病人排尿的护理方法和才能:体温测量的根本知识和才能；卧床病人洗头的根本方法和才能；卧床病人洗澡的根本方法和才能)(3)异常情况反响(患者常见异常情况；教学要求:通过培训，学员能够掌握患者饮食和日常烹饪的根本方法和处理才能，以及应对异常情况的根本知识和才能。以上都是关于“培训家庭仆人的个人打算”，希望能对你有所协助。