1、 美味的的蔬菜
设计意图：
秋天到了，我班正在开展“香香的蔬菜”的主题活动，收集了许多的蔬菜，在区角中也切合蔬菜的主题，引领孩子来到蔬菜的王国，和孩子们一起通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝，想一想等方式建构起对蔬菜的全新知觉，培养他们自己学习的能力，更重要的是激发孩子从内心深处对蔬菜喜爱，以促进他们的身体健康发展。
活动目标：
1、让幼儿在自主选择、操作的过程中探索蔬菜的秘密。
2、培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
3、培养幼儿对蔬菜的喜爱之情。
活动准备：
1、前期准备：带幼儿参观菜园。
2、
2、材料准备：各种蔬菜实物，蔬菜图片及有关蔬菜的图书，榨汁机，调料，果盘，木棒，彩色纸，笔，线，自制台秤和计算机活动过程：
一、引出活动，激发兴趣；
师：你们看，我们班里来了好多朋友啊，他们是谁啊？
幼：蔬菜。
师：对呀！有些什么蔬菜呀，他们各自的名字叫什么呀？
师：今天我们要和蔬菜宝宝们一起玩。
师：介绍活动区。
生活区
１、小塑料盘，有齿切刀，沙拉，
２、榨汁机2台，新鲜的萝卜、胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，一次性纸杯，
３、进行凉拌蔬菜和蔬菜榨汁，
４、教师示范或请会的幼儿示范榨汁机的使用方法，鼓励幼儿大胆操作并分享同伴的美食
科学区
１、种植蚕豆
２
3、有根的蔬菜，各种容器，水，沙，木屑等
３、尝试无土种植蔬菜
４、引导幼儿思考可以把蔬菜种在什么里，并引导幼儿持续的进行观察记录比较。
美工区
１、菜根印画，橡皮泥，
２、各种蔬菜，木棒，彩笔，彩纸，毛线等，
３、进行蔬菜造型
４、自由选择材料进行造型，可采用不同方法进行。
角色区
１、各种自角制的蔬菜，（如蔬菜小图片等）
２、小纸盒做的台秤和计算器
３、开展“菜场”游戏
４、买卖中应注意文明礼貌，增强幼儿之间的交往。
语言区
１、各种蔬菜图片
２、印有蔬菜营养成分图片的书籍或图片
３、粗浅的了解蔬菜的营养价值
４、能专心的阅读，可以和同伴边看边说。
益智区
4、
１、小蔬菜图片（用于排序等）
２、装有不同品种萝卜（胡萝卜、圆萝卜、白萝卜、长白萝卜、小红萝卜）的口袋
３、猜猜摸到了谁
４、遵守规则，可以开展比赛，看谁说的对。
二、幼儿自由活动，教师观察或引导、辅助
1、游戏时教师注意引导幼儿互相交流，互相帮助，互相合作。
2、教师以角色身份参与游戏，帮助能力差的幼儿。
3、重点指导生活区，帮助幼儿学会使用榨汁机。
提问：你准备做什么蔬菜食品？你觉得谁做的好吃，为什么好吃？
他是怎么做的？
三、活动结束
1、 引导幼儿相互交流活动感受。
2、 幼儿之间尝试相互评价，对于表现好的幼儿给予表扬和肯定，引发再次探索的兴趣。
3、组织幼儿收拾活动材料。
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