承包企业食堂合同书.docx

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承包企业食堂合同书
　　食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么签订这个合同需要注意什么呢?以下是范文网小编整理的承包企业食堂合同书，欢迎参考阅读。
承包企业食堂合同书范文一　　甲方：****新材料发展有限公司
　　乙方：
　　为保证公司生产顺利，解决员工生活后顾之忧，甲方将公司职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：
　　1.甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等)，乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)。
　　2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。
　　3.为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在后勤服务区内摆放临时商品摊一个。
　　4.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。
　　5.乙方为甲方提供早、中、晚及夜宵服务，其中早餐及夜宵由甲方员工自行支付，甲方不予补助;中晚餐由乙方与甲方财务按月结算，结算标准为6元/人/餐。
　　6.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好，不能对甲方员工发脾气，板脸孔。
　　7.乙方经营厨房卫生必须达标，食堂工作人员必须持健康证上岗，同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料。
　　8.开餐时间：早餐7:20，中餐12:00，晚餐根据作息时间变更;夏季18：00，冬季17：30 ，夜宵23：30。

　　9.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。
　　10.为了食堂稳定、体现公司人性化、缓解乙方压力，甲方给予乙方适当补贴。具体标准：按月实际天数平均计算，40人以下(含40人)补贴1800元;40人以上取消补贴。
　　11.甲方食堂归口管理部门为行政部，乙方经营过程中如有任何问题可及时向甲方行政后勤部门反映，双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。
　　12.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。
　　甲方(签章)： 乙方(签章)
　　电话： 电话：
　　20xx年 月 日 20xx年 月 日
承包企业食堂合同书范文二　　甲方：**************有限公司 乙方：
　　身份证号码：
　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：
　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写) 圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。
　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。
　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包饭)，鸡蛋加素菜4元(包饭)，汤每餐备一份。
　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。
　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。
　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。
　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。
　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。
　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。
　　十一、本合同期限为年，从 年 月 日起到 年 月 日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前 天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。
　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。
　　十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。
　　十四、以上不尽事项，另行约定。
　　甲方代表签字：
　　甲方公司盖章： 乙方代表签字：
　　签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日
承包企业食堂合同书范文三　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
　　一、合同双方：
　　发包方：__________________(以下简称甲方)
　　承包方：__________________(以下简称乙方)
　　二、承包期限：
　　从______年______月______日至______年______月______日止
　　三、具体内容：
　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。
　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
　　6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。
　　四、甲方责任：
　　1、提供设备的维修保养。
　　2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。
　　3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
　　4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
　　5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
　　五、甲方权限：
　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
　　2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。
　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
　　4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行。
　　5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
　　6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
　　7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
　　六、乙方责任：
　　1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
　　2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
　　3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
　　4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
　　5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
　　6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
　　7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
　　8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。
　　9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
　　10、经营业务只限于方面，方便甲方服务人员。
　　11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。
　　七、乙方的权限：
　　1、有权自主经营，自负盈亏。
　　2、有权自主聘用，调用工作人员。
　　3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
　　4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
　　八、其它：
　　1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
　　2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
　　3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之
　　前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
　　5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
　　6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
　　7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。
　　8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：
　　甲方代表[签名]：__________________乙方代表[签名]：__________________
　　单位[盖章]：__________________单位[盖章]：__________________ 电话：__________________ 电话：__________________
　　日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
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