门店打扫卫生流程.doc

门店卫生标准规定

原则：1、门店所有的工作皆为销售而服务，因此凡事皆应以客为先。
2、执行该标准过程中，应避免对货场内陈列的货品造成残次。
项目
所需工具
卫生标准
清洁方法及注意事项
卫生频率
层板
抹布、
清水
以手抚摸层板光滑无异物感及污渍。
1、抹布过清水后，拧至7分成干
2、层板从左到右进行擦拭
3、移动叠装的过程中尽可能保持叠装原态
每日＼2次
正侧挂等陈列器械
抹布、
清水
以手抚摸时，光滑无异物感及污渍。
1、抹布过清水后，拧至7分成干
2、移开陈列货品后，从上到下擦拭器械
3、擦洗后应将货品归放到原位
4、配件区的器械三日\次
每日\次
鞋墙
抹布、
清水
以手抚摸时，光滑无异物感及污渍。
1、抹布过清水后，拧至7分成干
2、鞋墙从上到下、从左到右进行擦拭
3、擦拭鞋托、鞋底
两天\次
模特
鸡毛掸、
抹布、
清水
以手抚摸模特光滑无异物感及污渍
1、抹布过清水后，拧干
2、从模特的头部擦到底盘
3、整理模特衣着整齐
4、用鸡毛掸去除模特服装的飞尘
两日＼次
橱窗玻璃\镜子\玻璃展架
废报纸、
玻璃水
无任何指纹或痕迹
1、先将玻璃水均匀喷至玻璃上
2、再用报纸从上到下擦洗
3、如有苍残留污垢，可以玻璃水对准喷设，待污垢软化后，再用力擦净
4、擦后检查是否干净、残留纸屑
每日＼次
橱窗
抹布、
清水
废报纸
以手抚摸层板光滑无异物感及污渍，玻璃无任何指纹或痕迹
同上
两日＼次
天花板
扫把
无蜘蛛网或灰尘等能见悬挂物
1、注意角落有蜘蛛网，先将衣服移开，或以遮盖物遮挡，以免弄脏衣服
2、再用扫把清除干净
3、注意有掉落地要扫干净
一周＼次
墙身
抹布、
清洁剂
无污渍及手触灰尘
1、检查角落或明显地方
2、先用清洁剂涂在抹布上，再擦出墙身污渍后，用清水洗净抹布
3、再一次用抹布和清水洗净一遍
三天＼次
地板
扫把、拖把、清水、洗衣粉
地面无任何杂物及污渍
1、先扫干净地板灰尘和纸屑
2、在把拖把放入挤水桶洗干净后倒掉
3、再用洗衣粉倒入挤水桶后，倒水溶解洗衣粉，方可放拖把
4、把拖把挤九分干，再拖地，拖干净后还要用清水在拖一遍，方可干净光泽
每日＼三次
地脚线
去污粉、
抹布、清水
无明显污渍
1、将去污粉散在地脚线上，
2、用清水把抹布沾湿擦拭
3、洗净抹布后再次擦拭，检验是否干净
三天＼次
货架
抹布、
清水
以手抚摸时，光滑无颗粒感及污渍
1、将抹布洗干净，拧干，以免货架残留水迹。
2、再从货架上到下，左到右的擦净
两天＼次
仓库
扫把、拖把、清水、
店面无杂物，货架分类整齐
1、先整理货品，分款分色分码，再把不属于仓库杂物清理掉
2、再用扫把扫干净地板
3、后用清水和拖把洗干净地板
每日＼次
灯管
干抹布
灯管上无污渍，灯光明亮
用干抹布轻轻地擦除灯管的污渍
注意不能用湿抹布去擦，以免触电，安全第一
一周＼次
空调/风幕机
抹布、清水、去污粉
以手抚摸光滑无颗粒感及污渍
1、先把可以插下的空调架取下，取下过滤网
2、用清水和抹布、污粉清洗
3、洗净后要等空调架干后才可安装回去
一周＼次
形象墙
湿抹布或鸡毛弹
以手抚摸光滑无颗粒感及污渍
1、先用鸡毛弹擦去灰尘
2、后检查有污渍可用湿抹布再擦净
每日＼次
收银台
清水、
抹布
软刷
以手抚摸光滑无颗粒感及污渍
1、整理收银台，办公用品摆放整齐无杂物
2、再用湿抹布擦干净每个角落
3、后再用干抹布擦一遍后
4、电脑，刷卡机、验钞机等清理：先用软刷去除飞尘，后用干抹布擦拭
每日＼两次
招牌
清水、
抹布
以手抚摸光滑无颗粒感及污渍
1、注意安全，要扶好梯子
2、用清水冲洗一遍，在用抹布去擦，有污渍可用清洁剂
3、擦后再一次用清水冲洗干净
4、如有擦不到地方可用地板刷去擦
两周＼次
门口
扫把
拖把
地面毛刷
洗衣粉
清水
1、地面无垃圾
2、地面无明显污渍
1、先将门口的地面进行清扫
2、用清水冲洗一遍
3、将洗衣粉均匀的洒在地面上
4、用地面毛刷进行刷洗地面的污渍。
5、再次用清水将洗衣粉及污渍冲刷干净。
6、用拖把将门口的积水吸干。
每周＼次
零售管理部

门店卫生标准规定

原则：1、门店所有的工作皆为销售而服务，因此凡事皆应以客为先。
2、执行该标准过程中，应避免对货场内陈列的货品造成残次。
项目
所需工具
卫生标准
清洁方法及注意事项
卫生频率
1、门口
扫把
拖把
清水
1、地面无垃圾
2、地面无明显污渍
1、先将门口的地面进行清扫
2、在把拖把放入挤水桶洗干净后倒掉
4、把拖把挤七分干，再拖地，要拖到干净光泽
5、最后晾干
每日＼1次
2、门窗玻璃\镜子
废报纸、
玻璃水
无任何指纹或痕迹
1、先将玻璃水均匀喷至玻璃上
2、再用报纸从上到下擦洗
3、如有苍残留污垢，可以玻璃水对准喷设，待污垢软化后，再用力擦净
4、擦后检查是否干净、残留纸屑
每日＼1次
3、形象墙
湿抹布或鸡毛弹
以手抚摸光滑无颗粒感及污渍
1、先用鸡毛弹擦去灰尘
2、后检查有污渍可用湿抹布再擦净
每日＼1次
4、收银台
清水、
抹布
软刷
以手抚摸光滑无颗粒感及污渍
1、整理收银台，办公用品摆放整齐无杂物
2再用湿抹布擦干净每个角落
3、后再用干抹布擦一遍后
4、电脑，刷卡机、验钞机、电话等清理：先用软刷去除飞尘，后用干抹布擦拭
每日＼两次
5、货架
抹布、
清水
以手抚摸时，光滑无颗粒感及污渍
1、将抹布洗干净，拧干，以免货架残留水迹。
2、再从货架上到下，左到右的擦净
每天＼次
6、鞋墙
抹布、
清水
以手抚摸时，光滑无异物感及污渍。
1、抹布过清水后，拧至7分成干
2、移开陈列货品
2、鞋墙从上到下、从左到右进行擦拭
每日\1次
7、层板
抹布、
清水
以手抚摸层板光滑无异物感,污渍无尘土
1、抹布过清水后，拧至7分成干
2、层板从左到右进行擦拭
3、擦拭鞋托
每日\1次
8、鞋子
干抹布
以手抚摸鞋面光滑无尘土及污责
1用干抹布从前到后擦拭鞋的外面
2再擦鞋的里面
每日\1次
9、地面
扫把、拖把、清水
地面无任何杂物及污渍
1、先扫干净地板灰尘和纸屑
2、在把拖把放入挤水桶洗干净后倒掉
4、把拖把挤七分干，再拖地，要拖到干净光泽
5、最后晾干
每日早晚2次
日常随机
天花板
扫把
无蜘蛛网或灰尘等能见悬挂物
1、注意角落有蜘蛛网，先将鞋子移开，或以遮盖物遮挡，以免弄脏鞋子
2、再用扫把清除干净
3、注意有掉落地要扫干净
每周六/一次
灯
干抹布
灯上无污渍，灯光明亮
用干抹布轻轻地擦除灯管的污渍
注意不能用湿抹布去擦，以免触电，安全第一
每周六/一次
墙身
抹布、
清洁剂
无污渍及手触灰尘
1、检查角落或明显地方
2、先用清洁剂涂在抹布上，再擦出墙身污渍后，用清水洗净抹布
3、再一次用抹布和清水洗净一遍
每周日/一次
地脚线
洗衣粉、
抹布、清水
无明显污渍
1、将洗衣粉散在地脚线上，
2、用清水把抹布沾湿擦拭
3、洗净抹布后再次擦拭，检验是否干净
每周日/一次
招牌
清水、
抹布
以手抚摸光滑无颗粒感及污渍
1、注意安全，要扶好梯子
2、用清水冲洗一遍，在用抹布去擦，有污渍可用清洁剂
3、擦后再一次用清水冲洗干净
4、如有擦不到地方可用地板刷去擦
每月15号、
30号