20XX年苏州阳澄湖大闸蟹开捕节主持词.docx

20XX年苏州阳澄湖大闸蟹开捕节主持稿
暨半岛度假区城市户外节
1.（9：00-9：30嘉宾、媒体签到，媒体扫码进群方便发布现场照片、视频和新闻通稿）
2.（9：30-10：00半岛度假区及赞助商宣传片循环播放）
3、（10：00-10：05开场表演《一条叫做“小康”的鱼》）
亲爱的各位领导，各位媒体朋友，各位供应商同仁，各位嘉宾，大家上午好，我是今天的主持人钱芮。欢迎大家来到2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨半岛度假区城市户外节的开幕仪式现场。
今天阳澄湖大闸蟹开捕，有一条来自唯亭街道叫做小康的鱼也来凑热闹了。
这条叫做小康的鱼来头可不小——是由XX省文化馆XX市公共文化中心、苏州工业园区唯亭街道文化体育站原创、曾获文化部金奖的女声表演唱。它以苏州评弹作为音乐元素，将“年年庆有余”的中国梦想和“海阔凭鱼跃”的时代风貌化作一条小鱼，展示了一幅人们对小康社会执着追求、不懈努力、渐成正果的绚烂画卷。下面请欣赏一群苏州小娘鱼为我们带来开场表演《一条叫做“小康”的鱼》。
4、主持人开场
各位领导、各位来宾，社会各界的朋友们：
大家上午好。
秋风起，蟹脚痒。金秋九月，在朝霞照耀下的阳澄湖畔，我们迎来了“2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨半岛度假区城市户外节的开幕。很高兴大家能够在今天欢聚一堂，共同见证这次盛会。本次活动由XX市阳澄湖大闸蟹行业协会主办，苏州工业园区唯唯亭亭大闸蟹专业合作社、阳澄湖半岛旅游度假区、苏州苏尚文化传媒有限公1
司共同承办。在此，对百忙之中前来参加今天开幕式的各位领导、各位来宾、社会各界的朋友们，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。首先，请允许我介绍出席本次开捕节的领导，他们是：XX市农委党委副书记、副主任马刚先生、XX市工业园区工委委员、管委会副主任黄海涛先生、XX市工业园区经济发展委员会主任孙扬澄先生、XX市工业园区经发委副主任、企业发展局局长黄建明先生、XX市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国先生、苏州工业园区阳澄半岛度假区党工委副书记、管委会主任丁琦女士、XX市质量技术监督局副局长王燕女士、苏州工业园区经发委调研员、企业发展局局长黄建明先生、苏州工业园区唯亭街道党工委书记莫栋升先生、苏州工业园区唯亭街道办事处主任陈宏根、苏州出入境检验检疫局动植处处长陈培根先生、XX市工商局商标处卢丹女士、XX市农委科教处处长张静女士、XX市农委渔业处处长谭建林先生、XX县区农委副主任徐澍中先生、XX县区农委副主任于德山先生、相XX县区农业局局长许国荣先生、XX市阳澄湖渔政监督支队支队长钟卫东先生、XX市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会负责人徐伯山先生、XX市阳澄湖大闸蟹行业协会2017年执行会长赵明元先生。
掌声欢迎。
出席今天开捕节的还有来自苏州工业园单位有：经济发展委员会、阳澄半岛度假区管委会、宣传部、政法委、财政局、社会事业局、综合行政执法局、市场监督局、公安分局、交警大队、消防大队、唯亭街道、娄葑街道、斜塘街唯亭街道、胜浦街道、大闸蟹协会、渔政监督大队的领导嘉宾朋友们；以及来自全国各地的主流媒体、网络媒2
体的朋友。
让我们再次以热烈的掌声感谢各位领导、嘉宾的光临。
5、（10：05-10：08XX市工业园区领导致辞）
首先，有请XX市工业园区唯亭街道党工委书记莫栋升先生代黄海涛主任上台致辞，大家欢迎。
感谢莫书记热情洋溢的欢迎辞。
6、（10：08-10：11XX市农委致辞）
下面有请XX市农委副书记、副主任马刚先生致辞。（领导致辞）谢谢。
7、（10：11-10：26主持人采访各家赞助商）
在此还要特别感谢天猫、顺丰、京东、苏宁易购、百度苏州、等赞助商对本届活动的大力支持，让我们有请赞助商代表上台，掌声欢迎。
（主持人依次采访各家赞助商：天猫、京东、苏宁易购、百度、顺丰）
1、天猫生鲜商品总监郑红梅女士
问：作为中国地标性的线上综合购物平台，天猫商城目前拥有超1.2万国际品牌，18万知名大牌，
8.9万品牌旗舰店。今天我们也有幸邀请到了天猫生鲜商品总监郑红梅女士，请问郑总，今年天猫做了哪些充足的准备给消费者带来不一样的美食盛宴。
2、京东集团生鲜事业部商家运营部总经理储著鋆
问。京东集团作为专业的综合网上购物商城，目前已经囊括家电、服装、生鲜等13大品类，在阳澄湖大闸蟹上京东早在五年前就开始结缘，我们欢迎京东集团生鲜事业部商家运营部总经理储著鋆来和我们聊聊。储总，请您分享一下京东和阳澄湖大闸蟹的缘分。
3、苏宁易购集团超市公司市场中心副总监尚琼莹
问：站在我旁边的这位是苏宁易购超市公司市场中心副总监尚琼莹尚总，现在请尚总来为我们简单介绍一下，今年苏宁推出了哪些新的举措
4、百度苏州分公司总经理张宏宇
问。众所周知，百度是国内最大的互联网公司之一，今天百度苏州分公司总经理张宏宇先生也来到了活动现场，让我们来问问他，在助力苏州大闸蟹行业发展方面百度将有哪些举措。
5、顺丰集团助理ceo，副总裁，华东大区总裁。徐前
问。顺丰速运是一家主要经营国际、国内快递业务的港资快递企业，也是我们耳熟能详的企业。我们有请顺丰集团助理ceo、副总裁、华东大区总裁徐前，来为我们分享一下顺丰在大闸蟹寄递方面最大的优势是什么。
采访结束。再次向所有赞助单位表示衷心的感谢。
8、（10：26-10：292017阳澄湖大闸蟹新版防伪“锁扣”揭幕）
中国是吃蟹最早的国家，食蟹文化源远流长，其中以阳澄湖大闸蟹为最佳，自古以来就有不少的文人为阳澄湖大闸蟹留下墨宝。阳澄湖大闸蟹之所以如此令人心驰神往，就是因为阳澄湖开放式的生态养殖方式，水质清澄无污染，水草茂盛，这样养出来的蟹自然体健膘肥、肉质膏腻、滋味鲜美。而每年都会更新换代的防伪蟹扣更是保证了每一只来自阳澄湖的大闸蟹的质量，今年的阳澄湖大闸蟹将使用新版“锁扣”式地理标志保护防伪标识，上有醒目的“地理标志产品专用标志”图案和查询号码，保证了大闸蟹的质量。
下面我们有请XX市标准化协会理事长沈俊杰、沈俊杰先生XX市工业园区唯亭街道办事处主任陈宏根4
先生、为2017阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣揭幕。
9、（10：29-10：31宣布开捕）
苏南有湖，其名阳澄，每年这个时节，就是阳澄湖大闸蟹乡民们开始忙碌的时候，大闸蟹的开捕也是一年里丰硕收获的见证。壳突红脂块块香，螯封嫩玉双双满，无蟹不成秋，让我们一同邂逅这金秋最美味的惊喜。
有请XX市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国秘书长和协会2017年执行会长赵明元先生上台。我们请胡秘书长宣布2017年阳澄湖大闸蟹开捕，并请赵会长敲响开捕的锣声。
感谢各位嘉宾。
10、（10：31-10：40经典民歌联唱）
走进这金黄的季节，让我们不由自主的为这满满的收获歌唱，下面请欣赏尹伟红经典民歌联唱。
11、（10：40-10：50画蟹）
金秋时节，菊花盛开，也正是螃蟹肉肥味美之际。伴随着悠扬的歌声，一起来感受下艺术家笔下蟹之美。
我们特别邀请到了现为XX省美术家协会会员、XX省人民政府文史研究馆民间艺术馆特聘研究员、东莞诗书画研究院签约艺术家、XX市海峡两岸书画交流协会副会长，XX市陶瓷协会理事、苏州甲骨文学会会员、上海中外文化艺术交流协会会员，著名苏籍艺术家朱文辉先生。他为2017中国苏州阳澄湖开捕节特地创作了一幅《花黄蟹肥时》，有请朱文辉先生。
（朱文辉先生上场，礼仪携画）
大家看，这画中蟹是不是栩栩如生，灵动形象跃然纸上啊。再次感谢朱文辉老师，下面有请XX市阳澄湖大闸5
蟹行业协会副秘书长陆彬先生上台接受赠画。
12、（10：50-11：00情景剧《快乐的厨房》）
锅碗瓢盆满天飞，厨师手忙脚乱却不见碗勺落地，这到底是一个什么样的厨房。下面有请市杂协副主席刘建文和他的徒弟陶涛为我们带来精彩的杂技表演《快乐的厨房》。
13、（11：00-11：15玩蟹）
谁说螃蟹只能吃、只能看。螃蟹还可以玩。可能大家已经注意到了，我们台上多了很多民俗艺人，这些民俗艺人们会在我们开捕节的现场为大家制作螃蟹剪纸、螃蟹泥人、螃蟹糖画，舞台边还有螃蟹造型的云朵哦。让我们用不一样的方式去感受蟹农们的捕蟹场景和阳澄湖的万种风情。
14、（11：15-11：20舞蹈《青花瓷》）
天青色等烟雨，而我在等你。琴声铮铮起，回忆如青瓷。小桥流水的诗意，水墨渲染的情谊，是我为遇见你的伏笔。下面请欣赏舞蹈《青花瓷》。
15、（11：20-11：30魔术《大变螃蟹》）
没有过多的道具，仅通过动作、形体、表情，做出高难度动作，这就是美式魔术的魅力所在。听说过大变活人，你听说过大变螃蟹吗。
当出神入化的魔术手遇到阳澄湖肥美的大闸蟹，会出现怎样有趣的化学反应。说不定下一只就出现在你碗中。下面请欣赏由XX省杂技协会理事、XX市杂技协会主席、苏州著名魔术大师张加宏先生为我们带来的魔术《大变螃蟹》。
16、（11：30-11：35舞蹈《江南雨》）
相信说到苏州最美，很多人心里都会浮现一幅画面。细雨蒙蒙中，有一位撑着油纸伞的女孩，袅袅身影，恬静而悠然。柔软的足尖走进每个人的心尖，下面请欣赏舞蹈《江南雨》。
17、（11：35-11：40舞蹈《墨舞》）
一文一武，动静皆宜，欣赏完江南女子的柔软，接下来感受一下男子的刚毅。中华民族艺术博大精深，一支延长手臂表现力的毛笔，将古典舞蹈、绘画和音乐熔为一体，演绎了中华民族书法艺术的神韵之美，动态地展现了”纸上的舞蹈”，可谓文治"舞"功。请欣赏舞蹈《墨舞》。
18、（11：40-12：00观蟹）
现在有请XX市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国秘书长胡秘书长和XX市阳澄湖大闸蟹行业协会常务副会长、园区阳澄湖大闸蟹协会会长吴阿二会长一同将大闸蟹倒入玻璃缸中，现场的各位朋友可以跟随我们镜头观赏一下正宗阳澄湖大闸蟹的品貌特征。我们阳澄湖大闸蟹的特征就是“青背、白肚、黄爪、金毛”（一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，由于阳澄湖的湖水深达2米以上，加上湖底为沙砾沉积，几乎没有淤泥，蟹长期在湖底行走，腹部紧贴沙砾，形成白肚；三是黄毛，蟹角的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，蟹脚长期在阳澄湖沙砾堆积成的湖底觅食行走，故而蟹爪坚韧、爪毛金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛）。这次开捕节到此结束，再次感谢所有到场的领导嘉宾，以及远道而来的朋友们。阳澄湖因你们而更加精彩。让我们共同期待明年再见。
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第二篇：阳澄湖大闸蟹简介XX市相XX县区阳澄湖沺泾大闸蟹养殖场
阳澄湖大闸蟹简介
阳澄湖蟹学名叫"中华绒螯蟹"喜食鱼虾蚌螺和稻谷，爱在水质清澈、有阳光水草的地方活动。它之所以不同凡响，在于沾了环境的光；阳澄湖水清浅，日照充分，湖里浮游生物多，水草也很茂盛，湖边又多稻田，为它提供了丰富的食料。阳澄湖底土质坚硬，含钙量高，它于此爬行无异于锻炼，养成了它强健的体格。有此得天独厚的条件，阳澄湖蟹在各方面都优于同类，因而蟹肉肥硕，蟹黄厚实，味极鲜美，被公认为"蟹中之王"。
阳澄湖清水大闸蟹享有"蟹中之王"的美称，其外形特征。青背、自肚、全爪、黄毛、体壮。
阳澄湖大闸蟹，其色味香妙不胜言，"螫封嫩玉双双满，壳凸红脂块块青"。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，更无一物可之上，是其它湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰："不是阳澄湖蟹好，此生何必在苏州"。
第三篇：阳澄湖大闸蟹推广文案文案1：
金秋食蟹，明珠“谢”礼。
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节，坐在优雅别致的餐厅里，品尝肉质鲜嫩的大闸蟹，精敲细剥，其味无穷。配以黄酒小酌，驱寒暖身，美食健康两不误。文案2：
金秋食蟹，明珠“谢”礼。
1、隆重推出大闸蟹系列菜肴：a类：阳澄湖大闸蟹；b类：太湖大闸蟹；清蒸大闸蟹：a类108元/只，b类78元/只；萝卜丝煮大闸蟹：a类318元/斤，b类188元/斤；高山娃娃菜煮大闸蟹：a类318元/斤，b类188元/斤；姜葱炒大闸蟹：a类308元/斤，b类178元/斤；盐焗阳澄湖闸蟹：a类108元/只，b类78元/只。
2、二楼明珠金阁包厢消费大闸蟹达到1000元以上送意外惊喜；
3、金秋“蟹”礼
1）a类318元/盒，b类108元/盒，（2只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；2）a类518元/盒，b类188元/盒，（4只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；3）a类718元/盒，b类248元/盒，（6只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；活动时间：9月8日起
活动地点：某五星级国际酒店文案3：
广告语：金秋食蟹，明珠“谢”礼。阳澄湖大闸蟹介绍：
阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。其名称由来：“闸”字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，“闸蟹”之名由此而来。竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为“闸蟹”，个大健壮的就称为“大闸蟹”。
其个大体肥，肉质肥嫩鲜美，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。历来被称为“蟹中之冠”。形态和肉质有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为“中华金丝绒毛蟹”。阳澄湖大闸蟹特点：
四大特点：
一、青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；
二、白肚，脐腹晶莹洁白；
三、黄毛，脚毛长黄挺拔；
四、金爪，蟹爪金黄坚挺有力，八足挺立，双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹营养价值：
阳澄湖蟹，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，其中蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素a等营养成份特别丰富，维生素a高于其它陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素b1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白质17.5克；热量139千卡；铁13毫克；核黄酸0.71毫克；维生素：a5960，国际脂肪：
5.9克；磷182毫克；钙126毫克；铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。阳澄湖大闸蟹的医疗作用：
性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。
功效。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血，续断伤、滋阴等功用，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹壳中的甲壳质，可提炼出acos-6物质，它具有低毒性免疫激活性质，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
主治：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，（口+呙）斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。文案4：
阳澄湖大闸蟹做法：做法一：蒸蟹
这是最容易的做法和最好的吃法。最能突出大闸蟹原汁原味。买个体大，肢体全，活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，养半天，使它排净腹中污物，然后用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟（也可以放在水里煮熟）。下锅时可放一些生姜，紫苏，黄酒，食盐与之同煮，可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。在蒸煮大闸蟹时要注意：在水开后再烧10分钟左右。
蘸料的做法（以5斤大闸蟹为例）：绵白糖150克，葱花和姜末各50克，香醋和酱油各100克，香油20克。做法二：蟹酿橙
材料：阳澄湖大闸蟹，橙子。配料：酒，醋，食盐。
过程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄，肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒，醋，水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋，盐，滋味清，令人悠然而生雅趣""做法三：醉蟹
首先配制醉液，醉露。用精盐，葱，老姜，桂皮，八角，花椒组成“醉液”，倒入锅中用旺火烧沸，稍煮片刻，捞去葱姜桂皮等，用纱布过滤除去杂质，冷却后倒入干净的坛中，再以白糖，味精，高粱酒制成“醉露”，将醉露倒入醉液坛中搅匀。
然后再处理大闸蟹。取健壮的活大闸蟹洗净后在水中暂养两到三天，并每天换水，为了排除大闸蟹体内污物。然后捞取放置让大闸蟹吐干水分，再在大闸蟹脐内放少许精盐稍候片刻，
最后，就可以把大闸蟹放入坛中且全部浸没，密封保存10天就可以食用了。注意：醉液中盐的含量不能低于20％。做法四：面拖蟹
挑选壳稍软个头不大的六月黄蟹，先把大闸蟹洗净处理好，切成两片，挖去胃，肠，腮，心脏等不可食部分，用面粉调成厚浆，等油锅烧滚后将在面粉厚浆中拖过粘满面粉的蟹块，一块块放入油锅中煎，，煎到略黄，加酒，葱，姜末，同时将剩余粉浆也倒入锅中，再加酱油和少许糖，炒和后，烧滚即可食。
注意：品完大闸蟹后最好喝点姜茶。姜茶的做法很简单：姜去皮后削片，与赤砂糖一起放入废水锅中煮5分钟即成。
第四篇：天津阳澄湖大闸蟹公司简介天津阳澄湖大闸蟹
天津苏蟹阁实业有限公司是一家专业从事大闸蟹养殖销售为一体的综合性企业，我们有着专业的养殖团队，强大的销售团队和完善的客服体系，经营大闸蟹有8多年的历史得到广大客户一致好评。
公司走养殖、销售、服务为一体的战略路线。对出水成品蟹严把质量关，对于有损伤大闸蟹或质量不良的大闸蟹，我们坚决予以淘汰，由于取消了诸多转运环节，保证了成品蟹的质量度。我们苏蟹阁拥有上海、北京、广州、深圳、重庆、西安、成都、青岛、香港等20多少个城市的销售网点，拥有30多家实体店实体门店。为了顺应市场发展，公司进驻电子商务，通过互联网将我们的大闸蟹销往全国各地，使得更多的顾客能够品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。
公司今年更是投入大量资金与人力用于互联网营销和推广，积极打造电子购物平台，使购物更加便捷和方便，我们和支付宝，快钱，财付通等国内有名的支付公司合作，更多支付接口的嵌入，使购物支付方式更加安全和灵活。
你可以直接到我们门店选购，也可以我们公司网站直接购买或直接打电话订购，我们都将免费送到您的家里，让你可以足不出户就可以选购新鲜的大闸蟹。现在我们网上也可以直接选购大闸蟹礼劵，方便您的携带，还是馈赠亲朋好友、公司往来的不错选择。
每一张蟹劵，精美的大闸蟹礼品盒，让您携带也很美观。我们的所有产品严格按照国家级阳澄湖“原产地”大闸蟹标准化生产销售模式，从而树立了良好的形象，促进了阳澄湖渔业经济的持续发展。
我们的祖国地大物博，天津阳澄湖大闸蟹因它的品牌影响力走向了全国，但是还有不少其他优质的农业产品却仍然鲜为人知，未曾受到像阳澄湖大闸蟹一样的市场待遇，农民们的收入相比之下也差别很大。中国是个有着几千年农业文明的古老国家，随着时代的变迁，发展现代农业，增强农产品的品牌竞争力，提升农产品的经济效益有着重要的意义。
我们一直追求农产品品牌的打造和工业品的品牌打造一样，首先必须保证产品的质量，要凭良心办事，不可急功近利。阳澄湖生产的大闸蟹，全部都是由阳澄湖湖水自然养殖成长的，不会投放任何饵料，更不用说一些工业化工产品。只有产品品质保证了，品牌才能有坚实的基础，否则品牌的建设是不稳定的，就像空中楼阁一样。其次，农产品的品牌打造需要社会各方面的大力支持。单个农户很难去做打造品牌的事情，这更多地需要政府和一些有实力的专业化公司带着资金和人才去推动。
天津阳澄湖大闸蟹地址：XX省XX县区卫津南路43号（近宾水道）
天津阳澄湖大闸蟹官网：
公司服务热线：4006-570-577
第五篇：阳澄湖大闸蟹营销策划方案阳澄湖大闸蟹营销策划方案
第一章产品市场分析
1.1.消费环境
品牌影响。近十多年以来，由于阳澄湖大闸蟹品牌的成功推广，大闸蟹已成国内各大城市与港澳台地区视为高级食用品种，尤其港澳台地区人士更将其视为一年一度的食蟹盛事。
物以稀为贵。因其人工养殖的自然条件严苛，饲养技术难度高，使其在消费市场的地位无法被取代。再者大闸蟹的爱好者，对天然无污染的野生蟹须求日益增加。
1.2.市场环境以及生产环境
环境破坏，养殖难度加大。由于国内要求高度经济成长，而过度开发与破坏环境，对于大闸蟹养殖造成无法补救的影响，更甚者，因为大闸蟹的高经济效益，导致养殖户的超高密度养殖，使得大闸蟹的规格无法提升与质量下降，野生数量更是急遽减少。中国的养蟹圣地，江浙一带的养殖环境屡遭破坏，使得阳澄湖不得不下令于2008年起，开始全面禁养大闸蟹。
产量不足。每年真正的阳澄湖大闸蟹产量也仅2000余吨，由于市场需求大，供应紧张，大闸蟹不足以供应到二级城市，目前公司的“阳澄湖牌”大闸蟹也基本只够供应北京、上海等地方的经销商和专卖店，基本到不了批发市场和超市。
冒牌横行。真正的阳澄湖大闸蟹年产量不超过3000吨，但是仅XX省场的需求量就达到5万吨，北京的需求量与上海相当。如此巨大的产需缺口，导致各种冒牌的阳澄湖大闸蟹泛滥。但由于市场极不规范，甚至出现了'劣币驱逐良币’的情况，给整个阳澄湖大闸蟹行业的发展带来不好的影响
1.3.上述环境现状及趋势所提供的机会与威胁。
在拥有5.6年阳澄湖大闸蟹品牌的推广和越发稀少的野生大闸蟹情况下，市场经济将阳澄湖大闸蟹推向了风口浪尖，导致市场需求越发强烈，物以稀为贵，可见未来阳澄湖大闸蟹的市场需求带来了黄牛，冒牌等各种问题也为阳澄湖大闸蟹行业的发展带哦来了不好的影响。
第二章网络营销方案
2.1口碑营销
1.1口碑营销概述
有市场营销理论指出，口碑对客户购买的影响力随着商品价格上升而上升。即越贵重的商品，其他用户对商品的评价和讨论越能影响到其他潜在客户。而网络随着web2.0的普及应用，交流互动的即时通讯，email，论坛社区，博客，百科及问答平台使得信息交流变得可行且便利。大闸蟹作为礼品和中高档消费品，网络口碑将对产品产生极大影响，不管是正面的引导宣传还是负面的危机公关，其关系存亡意义值得关注。
口碑覆盖用户分析口
根据中国互联网信息中心（cnnic）2009年1月份的中国互联网发展报告，30岁以上网民占网民总数32.9%，月收入在3000元以上的网民占总数的12.8%。结合目标用户群体网络应用，新闻论坛/社区、sns/blog、问答平台是口碑推广覆盖的主要网络应用。
而对产品的定位和用户群体分析：
礼品。用于这个用户群体相对较大，分布也比较分散。可以再礼品上对“蟹”进行包装，同音衍化到“谢”。送给领导/上级/师傅，在礼品上，礼券形式更值得关注。
公司福利。既然说到礼品，另一个分类也同样值得关注，公司用于中秋，国庆或者春节的福利。虽然是一个狭小的市场，但是精准度高，客户规模容易做大。可以在新闻，社区，blog，问答平台等对此类客户做计划。
宴会/请客。这部分人群相对收入较高。可以在美食做法分享、昂贵大餐等题材上做渗透。
1.2、软文策划与发布（新闻类）
不管是针对哪类用户，大闸蟹作为中高档消费品和一方特产，而网络新闻的用户群又相对高端，且新闻容易对品牌进行提高。新闻类软文的作用和价值都值得关注。
1.2.正面采访：
可以对公司进行正面的采访报道，这个具体采访内容和侧重点需要根据项目定位，此类报道容易树立一般用户信任度，也容易在品牌和知名度上做提升。相对于销售的直接转换，效果不大，但是能达成促进转换效果。比如：农民产业升级，从初级产品加工到品牌营销政府扶持农产品品牌，农民收入升级“蟹掌柜”网上卖大闸蟹已有数百家客户正面采访，可以在农产品品牌营销和农民产业升级、增收上做立意。
产品销售。这个可以归结到事件营销，好处是相对正面采访容易利用媒体的资源，难度会比3.311的难度要小，而且容易对产品销售产生正面影响，难度在于对事件的策划和控制上，需要谨慎。详细可以参考
5、事件营销分析。
例：推动产业升级，长荡湖大闸蟹远销东欧
状元生百对长荡湖大闸蟹重谢恩师
13年长荡湖大闸蟹上市国庆期间价格平稳13年长荡湖大闸蟹价格走高，至少涨10%
借助于协会和政府
好处是更容易利用媒体资源、难度是对资源要求比较高，文中可以提及品牌及产品，加强用户认知。
例：政府资源行业资源植入大闸蟹网
蟹协会携手各路资源启动"农民产业升级"
负面新闻
优势在于其传播性和吸引力都较大，可以讲品牌和产品嵌入其中，做渗透和用户认知。也可以算作是事件营销
1.3软文写作和转载（论坛/博客等其）
论坛、社区可以表现成为第三方传播和评价，可以影响到用户认知和购买决策。也可能带来直接用户转换。博客及sns分两个方向进行，站长博客和第三方口碑。站长博客用于增加用户可信度、真实度，拉近和用户距离。第三方口碑和论坛社区策略相同
软文的另一面分类是seo链接类和口碑类。seo链接类软文，题目和文章可读性都可以放到最低，效果是不引起注意，以链接为目的；口碑类文章，要求可读性较强、文章具有一定的吸引力，最好可以形成用户自发转载，口碑传播。在文章中植入产品宣传。
1.3.1策划美食类软文
可以从不同方面出发、渗透产品。如。大闸蟹做法类文章、美食历史类文章、营养类文章、各地美食一类、美食比赛类、豪华餐目录、美食故事等等。
例：美食：清蒸大闸蟹、10万一桌豪华大餐、中国50个地方美食、汉朝皇帝宫宴菜单、孕妇不宜食谱、吃什么补钙。补钙食补大全等等。
特产类软文
可以结合当地旅游将大闸蟹定位在一方名品上。例。中国200地方特产大全、谁在代表中国。海外中国特产、地大物博中国30种中高档特产、长三角特产名录、中国33省特产大全、中国50景区及周边特产。
比较类软文
形成对比，优劣互现。也促进用户对产品的了解。例。阳澄湖大闸蟹vs.长荡湖大闸蟹、美食蟹比较、长三角大闸蟹一览、阳澄湖蟹掺长荡湖大闸蟹等
市场类软文
和新闻类文章策划立意基本一样，投放在论坛社区。
用户类软文
从用户角度对产品进行评价、议论。可以口语化，也可以借助美食类的方式和旅游类的方式，文章长短不限，可以从各个方面，例如：上海哪里有长荡湖大闸蟹卖。从一在上海的常州溧阳人角度去问，当然也可以是北京、成都、杭州、广州、等等其他任何城市香港水秀街长荡湖大闸蟹
从一香港游客角度去发大闸蟹怎么吃。从收礼人角度去请教吃法大闸蟹能活几天。那种蟹比较好。
旅游类大闸蟹作为一方特产，其旅游意义也值得去利用。可以成文：北方人角度的：南京游记、江南游、江南美食游、上海人的天目湖游等等。
礼品类
从礼品的角度去做。如送大闸蟹好不好，大闸蟹能活几天。送大闸蟹，哪里可以买到上等大闸蟹等等征文
集思广益。可以举办线下征文，也可以在网站上持续的对客户进行征文。也作为网站活动，维护客户关系1.3.2发布
将文章尽可能广的进行传播，但是要注意发贴板块和方式，发布时可以对文章根据发布需要做改动，尽量避免被删。
所有发布成功的文章，做登记，以备回帖和查阅。
1.4问答平台与百科问答平台
问答平台能直接引导用户印象，也是网络口碑宣传的重要工作。而且现在主流搜索引擎给予问答平台的权重都较高，问答平台上的资料很容易被搜索引擎索引和推送到搜索结果的前列。所以在问答平台也可以适当的制造相关问题，并回复。对问答平台的管理和维护是长期的过程，优质的答案也会被复制和引用，积累的效果会比较明显。
主要问答平台主要问答平台主要问答平台主要问答平台：：：：
百度知道、天涯问答、搜搜问问、雅虎知识堂（口碑网）、新浪爱问
其他问答平台其他问答平台其他问答平台其他问答平台：：：：
奇虎问答、搜狗问答百科
百科资料的形成原理是依靠所有网民的齐心协力共同编辑。而且百科资料经常被其他资料参考引用。也在一定程度上会对口碑传播产生作用。所以要维护好相关词条的百科内容。
初步计划词条：
阳澄湖大闸蟹阳澄湖
螃蟹
大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
常用百科网站：
百度百科、互动百科、维基百科、
1.5官方微博
博客有利于建立用户信任和实现与用户互动，也在一定程度上维持网站更新和有利于搜索引擎优化排名，所以会根据项目定位在网络营销上有建立营销微博计划。微博主要内容围绕产品和产品环境展开，还原给用户一个真实可见的运营。
2.2
事件营销
有效的事件营销不仅可以直接推动用户认知和病毒营销传播，对口碑和品牌作用也相当明显。像前一段时间著名的时间上最好的工作。google搜索约有15，800，000项符合世界上最好的工作界上最好的工作的查询结果。而简单一些的“最美酒模最”也约有194，000项符合最美酒模的查询结果。
但是成功的事件营销要有一流的创意和可传播性。所以事件营销值得在项目运营过程中积累和发掘。
初步计划可以从农民实现农产品品牌升级之路和大闸蟹礼品、蟹掌柜定位三个方面入手
2.3其它方案
1.礼品卡销售，主要做商业方面，其主要通过业务员销售渠道进行对商家、公司中秋节礼品进行做销售。通过礼品卡的销售。让公司为员工福利。
2.门店销售，门店主要是散装市场，可以做相关的事件营销与媒体报道结合。
3.超市铺货，应该需要在这个月底就要完成，个大超市铺货，这个当然要看我们的能力，安排专人现场进行导购、并在超市周边做宣传。
4.联盟销售、与月饼、红酒其它搭配组合套餐、联盟销售。
5.赠品促销。在卖螃蟹的时候，可以根据顾客消费情况赠送蟹醋、食蟹工具等来促进销售。此方法用于超市、礼品套餐、礼盒、专卖店等。
6.市场销售，建议制作批发，针对小商户进行批发。
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