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蛋白质化学.doc

1、蛋白质化学   1、  为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础? 2、试比较较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同,它们对多肽链二级结构的形成有何影响? 3、为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体? 4、试举例说明蛋白质结构与功能的关系。 5、什么是蛋白质的变性?变性的机制是什么?举例说明蛋白质变性在实践中的应用。 6、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于α-螺旋的形成,为什么? 7、有机溶剂引起蛋白质沉淀的主要原因是什么? 8、概述蛋白质一级结构测定的基本步骤。 9、试述蛋白质分离纯化的一般原则。 10、名词解释: 等电点(pI

2、 肽键和肽链 肽平面及二面角 一级结构 二级结构 三级结构 四级结构 超二级结构 结构域 蛋白质变性与复性 分子病 盐析法 透析 超滤 亲和层析 分子筛层析    核酸化学   1、DNA和RNA的结构和功能在化学组成、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么? 2、DNA双螺旋结构有哪些基本特点?这些特点能解释哪些最重要的生命现象? 3、比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。 4、计算:(1)相对分子质

3、量为3´105的双股DNA分子的长度;(2)这种DNA一分子占有的体积;(3)这种DNA一分子占有的螺旋圈数。(一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均相对分子质量为618)   5、为什么DNA不易被碱水解,而RNA易被碱水解? 6、概述双脱氧链终止法核酸序列的原理。 7、何谓Southern杂交和Northern杂交?二者的原理和用途分别是什么? 8、RNA有哪些主要类型?比较其结构和功能特点。 9、如何看待RNA功能的多样性?其核心作用是什么? 10、名词解释: DNA的变性和复姓   分子杂交   增色效应和减色效应 回文结构 Tm  

4、 Chargaff规则 碱基配对 结构基因组学 功能基因组学 RNA组学  酶和维生素 1、与非生物催化剂相比,酶有哪些共同点和特点? 2、影响酶促反应的因素有哪些?用曲线表示并说明它们各有什么影响? 3、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。 4、什么是米氏方程,米氏常数Km的意义是什么?试求酶反应速度达到最大反应速度的99%时,所需的底物浓度(用Km表示)。 5、什么是同工酶?为什么可以用电泳法对同工酶进行分离?同工酶在科学研究和实践中有何应用? 6、举例说明酶的结

5、构和功能之间的相互关系。 7、试述维生素与辅酶、辅基的关系,维生素缺乏症的机理是什么?   8、列表归纳各种维生素的辅酶形式及主要生物化学功能。 9、名词解释: 酶的活性中心 酶原 活力单位 比活力 Km 诱导契合学说 别构效应 辅酶和辅基 别构酶 同工酶 酶的共价修饰调节 竞争性抑制作用 自杀性底物(自杀性抑制剂) 酶的专一性 水溶性维生素 脂溶性维生素   生物氧化和氧化磷酸化   1、什么是生物氧化?有何特点?试比较体内氧化和体外氧化的异同。 2、氰化物为什么能引起

6、细胞窒息死亡? 3、简述化学渗透学说的主要内容,其最显著的特点是什么?   4、解释氧化磷酸化是怎样与电子传递相联系的。这两个过程能够怎样被解偶联? 5、名词解释: 生物氧化 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 磷氧比 呼吸链   P/O比 解偶联作用 F1Fo-ATP酶   糖代谢   1、何谓三羧酸循环?它有何特点和生物学意义? 2、磷酸戊糖途径有何特点?其生物学意义何在? 3、糖酵解和发酵有何异同?糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与? 4、说明葡萄糖至丙酮酸的代谢途径,在有氧和无氧条件下有何主要

7、区别? 5、糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异? 6、画出三羧酸概貌图,包括起催化作用的酶和辅因子。说明该途径的关键酶。   7、糖原合成需要哪些酶? 8、血糖浓度如何维持相对恒定? 9、如何理解三羧酸循环的双重作用?试举出有关的酶和反应表明她们的关键作用。 10、名词解释: 糖酵解 三羧酸循环 戊糖磷酸途径 糖的有氧分解和无氧分解 糖异生作用 乙醛酸循环 脂代谢   1、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。 2、为什么人摄入过多的糖容易长胖? 3、试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机理。

8、 4、写出1摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2和H2O的反应历程,并计算产生的ATP摩尔数。   5、酮体是如何形成和被利用的?酮体代谢有何意义? 6、说明三酰甘油、甘油磷脂、鞘脂类和胆固醇的合成要点。 7、名词解释: α-氧化 β-氧化 ω-氧化 酮体   蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢   1、细胞内的蛋白质通过不断地合成和降解而更新有何生物学意义? 2、描述依赖于泛肽的蛋白质降解途径。 3、总结尿素循环的反应步骤,并分析该代谢途径的生理意义。 4、氨基酸脱氨基作用有哪几种方式?你认为生物体主要的脱氨基方式是

9、什么? 5、 氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路? 6、名词解释: 联合脱氨基作用 转氨基作用 必需氨基酸 尿素循环 核苷酸代谢   1、降解核酸的酶有哪几类?举例说明它们的作用方式和特异性。 2、嘌呤和嘧啶在体内降解时会生成哪些化合物? 3、PRPP的水平如何影响嘌呤和嘧啶核苷酸的合成? 4、为什么别呤醇能治疗痛风? 5、概述下列抗代谢物抑制核苷酸生物合成的原理: 6-巯基嘌呤 重氮杂丝氨酸 羽田杀菌素 氨基蝶呤 氨甲蝶呤 5-氟尿嘧啶 阿糖胞苷

10、 环胞苷 核酸和蛋白质的生物合成   1、试述遗传中心法则的主要内容,该法则的揭示在生命科学的发展中有何意义? 2、为什么说DNA的复制是半保留半不连续复制?试讨论之。 3、DNA复制与RNA转录各有何特点?试比较之。 4、复制、转录和翻译的准确性是分别通过什么方式来实现的? 5、什么是遗传密码?简述其基本特点。 6、mRNA、tRNA、rRNA在蛋白质生物合成中各具什么作用? 7、肽链合成后的加工处理主要有哪些方式? 8、如何看待DNA、RNA和蛋白质三者的关系? 9、总结真核细胞rRNA、tRNA和mRNA的转录后加工、 10、

11、真核生物和原核生物的DNA复制有何不同? 11、名词解释: 中心法则 半保留复制 转录 反转录 遗传密码 密码子 翻译 有意义链 反意义链 冈崎片段 物质代谢的联系和调节   1、为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路?哪些化合物可以被认为是联系糖、脂、蛋白质和核酸代谢的重要环节?为什么? 2、举例说明核苷酸及其衍生物在代谢中的作用。 3、试比较别构调节与化学修饰调节作用的异同? 4、简述能荷调节对代谢的影响及其生物学意义。 5、名词解释: 反馈抑制 共价修饰 第二信使 操纵子学说 限速酶 级联放大系统 操纵子  

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