药学院第二届水果拼盘比赛策划书.doc

第 二 届
“水 果 拼 盘 ”评 比
大
赛
策
划
书
主办：福建医科大学药学院学生委员会
承办：福建医科大学药学院学生委员会生活部
2013年3月20日

药学院水果拼盘大赛策划书
一、活动目的
提倡健康卫生饮食，加强生活技能培训，提高团队合作意识，丰富校园文化生活，我院特此策划本次“水果拼盘”比赛。
二、 主题：
活动主题：巧饪烹展手艺 美味佳肴聚福医
拼盘主题：畅想环保新理念 拼出生活好时光
三、活动时间：2013年3月30日（暂定）
四、活动地点：药学院21#公寓楼空架层
五、活动对象：福建医科大学上街校区药学院全体学生
六、前期宣传：在宿舍楼门口进行海报宣传，并把相关文件通知到年级各班
七、主办、承办单位
主办单位：药学院团委学生委员会
承办单位：药学院团委学生委员会生活部
八、比赛方式
1.各参赛队员在规定时间内（30分钟）完成一道水果拼盘，由评委进行评分；
2.本次活动中所需的普通容器由主办单位提供，其余容器与食材请各参赛队自备；
3.参赛作品需命名，赋予精神内涵，现场解说；
4.我们将评出，一等奖一名，二等奖一名，三等奖两名；
5.评委组成：药学院辅导员老师、药学院学生会主席团成员。
九、活动流程
（一）报名方式
学生可以自行组队，每队人数2-4人，报名截至日期2013年3月26日，每队需提交队名，队伍成员与队员联系方式。
（二）参赛队伍信息通知
3月27日晚，我们于楼底办公室和各参赛队伍队长开会，分发活动相关材料，并强调活动注意事项。
（三）比赛流程
1.比赛场地布置，并准备相关容器和材料；
2.3月27日18：40参赛队员进入比赛现场，并准备好相关食材与工具；
3.19：00比赛开始，参赛队伍在30分钟内制作完成作品，并将作品端到指定展示桌上；
4.19：30参赛队员对作品进行解说，评委进行评分，工作人员统计分数；
5.20：00公布比赛分数与比赛结果（获奖队伍如遇同分现象，我们将通过评委投票表决其排名顺序，辅导员老师每人有2票，主席团每人1票），比赛结束。
十、评分标准
（一）拼盘（80分）
我们从“色”、“形”、“名”、“创意”四个方面进行打分，各占20分。
1.色：要求色泽鲜艳，有一定观赏性，能引人注目。
2.形：要求有一定形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
3.名：要求命名必须与菜式的色、形相称，精神内涵丰富，内容健康，雅俗共赏，突出本次活动主题。
4.创意：菜式设计有创造性，精神内涵新颖突出。
（二）解说（10分）
解说时间两分钟，超时一分钟扣0.5分；各队解说员需脱稿，解说流畅，言简意赅，内容健康，积极向上。
（三）卫生（10分）
要求台面整洁，无明显的污渍、油渍，无剩菜等制作过程的卫生情况
十一、经费预算
名称
用途
单价（元）
数量
总价（元）
桌布
桌面卫生
1
10
10
邀请函
邀请嘉宾
0.3
10
3
奖状
获奖队伍颁奖
1.5
4
6
总额

19

药学院学生会生活部
2013年3月20日