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产销对接七大模式 解农产品买卖难题
日期：2011-07-28 　作者： 　来源：中华合作时报　
　　近年来，供销合作社系统发挥优势，立足农民增收和稳定市场供应，不断创新农产品产销对接流通模式，效果显著，主要形式有：
　　农产品批发市场集散模式
　　以具有商品集散、价格生成、信息发布、标准化建设等功能，集电子结算、加工、配送、仓储、低温保鲜、冷链物流、信息发布、检验检测等服务于一体的新型农产品批发市场为核心，上连农产品生产基地、专业合作社和农产品经纪人等供应商，下接农贸市场、连锁超市、社区直销店，以及机关、学校、饭店等消费大户的产销对接模式。这是目前我国农产品流通的主要渠道，承担着90%以上鲜活农产品、95%以上的蔬菜供应。
　　案 例：
　　建于1992年的浙江嘉兴农产品市场，是一家集果品批发、包装、加工、运输、配送为一体的大型专业性水果批发市场，依托产业发展，开辟农产品生产基地，探索新的产销发展形式。市场一方面依托嘉兴本地水果产销优势，领办3家专业合作社，水果种植面积达到6345亩，年产量10792.5吨，产值5500.8万元；另一方面发挥市场区域集散的影响力，联结省外果品基地，与新疆的哈密瓜和香梨基地、海南的芒果和西瓜基地、广东和福建的荔枝基地、山东和陕西的苹果基地等建立起长期合作关系，有力保障了市场供应。
　　连锁超市直采模式
　　由连锁超市与产业基础好、产品规模大、品牌质量优、农户成员多的农产品专业合作社开展对接，建立直接供应超市的农产品生产基地，发展稳定的购销关系。
　　案 例：      
　　1.由联合社搭台联合直供的对接形式。山东省供销合作社组织全省80多个县级供销合作社，联合当地专业合作社按照超市的商品标准建设生产基地，产前、产中提供测土施肥、科技、融资等服务，产后开展分拣、包装、初加工等，产品直供北京物美、山东家家悦、上海联华等50多家连锁零售企业。2010年直供超市农产品超过6万吨，带动农户增收30%以上。新的对接形式使农产品从采摘到消费的时间由平均4天缩短到2天以内，流通环节减少2—4个，流通成本降低50%以上。
　　2以江苏新合作常客隆连锁超市为代表的产供销一条龙对接形式。常客隆公司先后启动从农产品种植、养殖到储藏、运输、配送等环节的一系列工程建设，建立了水产、蔬菜、豆制品、大米、食油、生猪养殖等50多个农副产品生产加工基地，推行“公司+专业生产合作社+农户”的生产销售模式，直接与农户签订合同，指导农户标准化种养殖，大力培育无公害、绿色有机食品，使常客隆成为农民的“田头超市”。
　　3.以天津市供销合作社为代表的社区超市对接形式。天津市各区县供销合作社利用网络资源向社区和村级小型超市延伸，开设农产品直供专区和专柜，将优质品牌农产品配送至上百家社区店或村级加盟店，使居民和农民在家门口就能购买到优质价廉的农产品。    
　　平价商店公益保障模式
　　政府委托供销合作社、专业合作联社等在城市农副产品消费量较大且自给能力相对薄弱的地区建设平价商店，对接生产基地和专业合作社，享有政府优惠扶持政策的产销对接模式。在农产品价格发生异常波动、突发性自然灾害等特殊时期，对组织调运并按照政府规定价格投放市场，实现保供稳价目标的平价商店，政府将通过价格调节基金对差价给予适当补贴。
　　案 例：
　　江苏、河南、广东等地供销合作社都已开始按照政府统一规划和要求，承担起平价商店的建设工作。今年上半年，广东省供销合作社系统已有67家商店被物价部门认定为平价商店正式挂牌。
　　农产品加工企业链接模式
　　以加工配送能力强、经济效益好的农产品加工龙头企业为纽带，建立起直接面向市场消费大户，联系生产基地和专业合作社的产销对接模式。截至2010年底，供销合作社系统共有各类农产品加工企业1123个，其中农业产业化龙头企业592个。
　　案 例：
　　辽宁省沈阳市供销合作社组建的沈阳玫瑰农副产品物流配送有限公司，通过与专业合作社和生产基地建立长期合作供货关系，实施进超市、机关、学校、军营、社区、企业的“六进工程”，2010年配送额达1亿元以上。同时，公司拓展快餐业委托加工业务，分别与知名快餐企业“吉野家”、“乐天利”签订合同，承接了两大快餐企业在沈阳地区全部蔬菜半成品加工委托业务。
　　展示展销中心
　　品牌连锁模式
　　由供销合作社在中心城市和县域建设农产品展示展销中心，以采购和销售专业合作社自有品牌的特色农产品为主，搭建起优质农产品连锁营销网络的产销对接模式，已在河北、江苏、浙江、河南等地供销合作社系统广泛推广和应用。
　　案 例：
　　“浙江名特优农产品博览中心”是浙江省供销合作社新田园农产品股份有限公司于2010年投资建成的5000平方米展示展销中心，注册了“新田园”连锁品牌，通过“统一品牌、统一采购、统一结算、统一营销”在省内建成15家农产品直销连锁门店，总经营面积9800平方米，带动全省800家农民专业合作社的近10000种名特优农产品销售。经营过程中，“新田园”利用连锁网络实现了农民合作社产品跨区域销售，农民专业合作社通过把产品交给新田园公司统一配送、统一销售，扩大了农产品区域流通，新田园的网络变成了农民合作社的网络，合作社的基地变成新田园的基地，实现了共同发展。
　　合作经济联合组织
　　主导模式
　　以农民合作经济组织联合会（以下简称农合联）、专业合作社联合社为主导，搭建农产品产销衔接桥梁，培育农产品品牌，发展农产品龙头企业的产销对接模式。
　　案 例：
　　1.唐山市供销合作社牵头组建的市县农合联现已培育注册农产品品牌106个，并参股35%成立农产品销售有限公司，与唐山乐亭、丰南、玉田等县区农民专业合作社建立农产品生产基地3万亩，注册“农合联”商标，将初加工后的农产品配送到唐山各大超市，并延伸到天津华润万家18家连锁店、家乐福8家连锁店，成为唐山市最大的生鲜蔬菜配送企业。
　　2.江苏徐州苏合农产品销售专业合作社联合社是由徐州市供销合作社直属徐州源洋公司和徐州市22家农民专业合作社联合发起成立，以打造高品质农产品为目标，通过搭建新的农产品直营连锁销售平台，促进产销对接，在市场和基地之间架起销售直通桥梁。苏合联社现已在徐州城区设立4家直营店，销售联社成员单位的蔬菜、水果、肉、蛋、禽等30多个类别，500多种农产品，产品整体价格比普通市场便宜20%左右。
　　电子商务营销模式
　　通过BtoB、BtoC的电子交易方式，销售来自生产基地、专业合作社的农产品，构建“网上交易、网下配送”的产销对接模式。电子商务是传统交易方式的有益补充，借助互联网的优势，信息能快速、直接、有效的在产销双方传递，省去了中间环节，提高了流通效率。
　　案 例：     
　　由湖南省供销合作社建立的“网上供销社”是中国农村最大的移动电子商务网站，业务涉及农产品采购批发、特色农产品网络专卖、农产品团购交易等。公司采用“实体+网络”的模式，建立网站平台与实体加盟店相结合的体系，促进互联网线上与实体店线下运营互相支持，搭建起农产品进城和工业品下乡的双向流通网络，帮助农民解决“买难”、“卖难”问题。湖南省娄底市供销合作社通过“网上供销社”平台，已促成农超对接蔬菜销售45万元，促成瓜果进城销售19万元，帮助48家农民专业合作社和种养大户开通了网上店铺，开展农村电子商务技术培训210余次。此外，福建龙岩市供销合作社开通了集农产品展示、介绍、销售于一体的“海西农产品网上超市”，实现了农产品市场、商家、消费者的网络对接。
　　（总社经济发展与改革部供稿）