1、中医春季养生保健演示中医春季养生保健演示序言立春是一年中第一个节气,立春是一年中第一个节气,“立立”开始之开始之意,立春揭开了春天序幕,表示万物复苏意,立春揭开了春天序幕,表示万物复苏春季开始,人类新陈代谢也开始活跃,所春季开始,人类新陈代谢也开始活跃,所谓谓“百草回生,百病易发百草回生,百病易发”,天气骤暖骤,天气骤暖骤冷,会让我们易患皮炎、甲亢、胃溃疡、冷,会让我们易患皮炎、甲亢、胃溃疡、流感、病毒性肝炎等疾病,所以理应关爱流感、病毒性肝炎等疾病,所以理应关爱自己身体,防治疾病。自己身体,防治疾病。“一年之计在于春一年之计在于春”中医春季养生保健演示2/202中医经典话春季养生中医经典话春
2、季养生 黄帝内经曰:黄帝内经曰:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。生物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚。此春气之应,养生之道也。而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚。此春气之应,养生之道也。”【白话解】春季,即农历一、二、三这三个月,为一【白话解】春季,即农历一、二、三这三个月,为一年开始,万事万物冬藏后呈升发外达之势,大自然一派生年开始,万事万物冬藏后呈升发外达之势,大自然一派生机盎然、欣欣向荣景象。此时人与天地之气对应,应该逐机盎然、欣欣向荣景象。此时人与天地之气对应,应该逐步降低睡
3、眠,晚睡早起,起来后,头发散开,穿着宽松,步降低睡眠,晚睡早起,起来后,头发散开,穿着宽松,散步缓行,以使自己意志生发,做到心胸开阔、乐观愉快。散步缓行,以使自己意志生发,做到心胸开阔、乐观愉快。这个时候不论对自己还是他人愿望,都应该尽可能满足,这个时候不论对自己还是他人愿望,都应该尽可能满足,使生长、渴求、付出,都能得到对应回报,使一切所求如使生长、渴求、付出,都能得到对应回报,使一切所求如愿。这是春气仁性好生表达,属于养生之道。愿。这是春气仁性好生表达,属于养生之道。中医春季养生保健演示3/203春季养生四大方针中医养生,考究中医养生,考究“天人合一天人合一”,即人体将养调息应与自然,即人
4、体将养调息应与自然界改变规律相协调。界改变规律相协调。养阳:春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,所以要养阳:春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,所以要注意护卫人体阳气,故应注意护卫人体阳气,故应“养阳养阳”。防风:春季风气当令,气温改变大,而人体皮肤腠理松懈,防风:春季风气当令,气温改变大,而人体皮肤腠理松懈,易招风邪侵袭,引发外感、关节炎、面瘫及过敏症等,故易招风邪侵袭,引发外感、关节炎、面瘫及过敏症等,故应应“防风防风”。护肝:护肝:中医认为,春季与五脏中肝脏相对应,适临春季,中医认为,春季与五脏中肝脏相对应,适临春季,人体肝气偏旺,易急躁恼怒,变生眩晕、中风之疾,故应人体肝气偏旺,易
5、急躁恼怒,变生眩晕、中风之疾,故应“护肝护肝”。健脾:中医五行学说中,木土相克,而肝属木,脾属土,健脾:中医五行学说中,木土相克,而肝属木,脾属土,春季,肝气偏旺,肝旺即可伤及脾土,影响脾胃消化吸收春季,肝气偏旺,肝旺即可伤及脾土,影响脾胃消化吸收功效,故应功效,故应“健脾健脾”。养阳、防风、护肝、健脾养阳、防风、护肝、健脾为中医春季养生为中医春季养生四大四大方针,贯通方针,贯通于您于您衣、食、住、行衣、食、住、行,方能真正到达养护生命、延年益寿,方能真正到达养护生命、延年益寿目标。目标。中医春季养生保健演示4/204起 居说说“衣衣”莫忘莫忘“春捂春捂”1.1.打好打好“24-48“24-4
6、8小时小时”提前量。春季,气温改变大,尤其是早春,常有提前量。春季,气温改变大,尤其是早春,常有寒潮来袭,在冷空气到来之前寒潮来袭,在冷空气到来之前24-4824-48小时,即要添加衣服,开始小时,即要添加衣服,开始“捂捂”,以防被春寒所伤。,以防被春寒所伤。2.2.春季是一个舒缓、开放、宣泄季节,着装亦应与之对应,衣裤不宜过春季是一个舒缓、开放、宣泄季节,着装亦应与之对应,衣裤不宜过紧,力争穿着轻松、舒展,如:紧,力争穿着轻松、舒展,如:“V”“V”字型服装、夹克衫、运动装、字型服装、夹克衫、运动装、猎装等,衣服质地应防风保暖又透气导汗,现有助人体阳气生发,又猎装等,衣服质地应防风保暖又透气
7、导汗,现有助人体阳气生发,又可抗御外邪侵袭。可抗御外邪侵袭。3.3.“春捂春捂”标准是标准是“不捂不行,过犹不及不捂不行,过犹不及”,掌握好,掌握好“春捂春捂”尺度非常尺度非常主要。主要。春季穿衣能够采取春季穿衣能够采取“分层策略分层策略”,衣服里面加一件易脱夹衣,早晚一,衣服里面加一件易脱夹衣,早晚一定要多穿一些,但中午气温比较高时,能够适当减衣。定要多穿一些,但中午气温比较高时,能够适当减衣。“捂捂”要有要有“度度”,以舒适、温暖、不出汗为宜。捂得太过,会让人,以舒适、温暖、不出汗为宜。捂得太过,会让人出现烦躁情绪,甚而引发出现烦躁情绪,甚而引发“春火春火”,出现两眼干涩、目赤眼花、头痛,
8、出现两眼干涩、目赤眼花、头痛晕眩等症状。而且若是捂过了头,汗出过多,反会耗散阳气,使毛孔晕眩等症状。而且若是捂过了头,汗出过多,反会耗散阳气,使毛孔开张失度,更易遭受风邪侵袭,得不偿失。开张失度,更易遭受风邪侵袭,得不偿失。中医春季养生保健演示5/205说说“衣衣”宜宜“下厚上薄下厚上薄”,捂好,捂好“五部五部位位”、“四穴位四穴位”我国古代养生学家提出了春季着我国古代养生学家提出了春季着衣衣宜宜“下厚上薄下厚上薄”。因。因寒多寒多自下而生自下而生,且,且“下厚下厚”以利于春阳之气以利于春阳之气升发,升发,“上薄上薄”则可则可防防阳气升发太过。阳气升发太过。伴随天气逐步转暖,在降低衣物过程中,
9、伴随天气逐步转暖,在降低衣物过程中,也应也应先减上面,先减上面,再减下面,脚和腿部一定要注意保暖。再减下面,脚和腿部一定要注意保暖。捂好捂好“五部位五部位”:即是捂头、捂腹、捂背、捂膝、捂足。:即是捂头、捂腹、捂背、捂膝、捂足。捂好捂好“四穴位四穴位”:即是神门穴、肾腧穴、神阙穴、阳辅穴。:即是神门穴、肾腧穴、神阙穴、阳辅穴。中医春季养生保健演示6/206话话“住住”聊居所聊居所一要一要开窗开窗通风,通风,保持保持室内室内空气清新空气清新:春回大地,万物滋生,:春回大地,万物滋生,各种致病各种致病细菌、病毒细菌、病毒也也随之生长繁殖随之生长繁殖。所以,。所以,家居生活中,要注意常开窗家居生活中
10、,要注意常开窗通风通风,保持空气清新保持空气清新,降低室内降低室内污染物污染物含量含量,降低染病机会。,降低染病机会。天天天天最少最少开窗开窗通风两次通风两次,每次最少每次最少1010分钟分钟,最好能形成空气对流最好能形成空气对流,最正确通风时间是最正确通风时间是在日出后和日落前。在日出后和日落前。二二要注意室内环境卫生要注意室内环境卫生:应该经常清扫居室,阴暗死角能够喷晒杀虫应该经常清扫居室,阴暗死角能够喷晒杀虫剂、消毒水,保持环境清洁剂、消毒水,保持环境清洁。三要三要重视室内绿化重视室内绿化:适当养植一些花草,能够吸收滞留在空气中大量适当养植一些花草,能够吸收滞留在空气中大量尘粒和有害气体
11、,净化空气,还能够消除生活环境中噪音,尘粒和有害气体,净化空气,还能够消除生活环境中噪音,同时,还同时,还能够使人神清气爽,心情舒畅,能够使人神清气爽,心情舒畅,对健康十分有益对健康十分有益。四要注意餐具、四要注意餐具、衣服及被褥之类家用生活用具衣服及被褥之类家用生活用具卫生消毒:餐具应该用卫生消毒:餐具应该用洗洁精和流动水清洗,并放在消毒柜中进行消毒。洗洁精和流动水清洗,并放在消毒柜中进行消毒。将衣服、被褥在阳将衣服、被褥在阳光下照射光下照射3636小时小时,即,即能到达能到达消毒杀菌目标。消毒杀菌目标。中医春季养生保健演示7/207话话“住住”谈睡眠谈睡眠 按照按照黄帝黄帝内经内经养生养生
12、理论理论,春季应春季应“夜卧早起夜卧早起”,”,即即晚睡早起。过了冬季晚睡早起。过了冬季,白天白天逐步逐步延长延长,夜晚夜晚逐步逐步缩短缩短,我们我们也应该顺应这种也应该顺应这种自然界自然界昼夜变昼夜变化化规律规律,适度降低适度降低夜间夜间睡眠睡眠,增加增加白天白天活动时间。活动时间。中医认为,中医认为,人体阳气生发和闭藏人体阳气生发和闭藏,是与睡眠亲密相关是与睡眠亲密相关。当我们清醒时当我们清醒时,阳气行于表、行于外阳气行于表、行于外;当我们入睡时当我们入睡时,阳气阳气行于内、行行于内、行于于脏。所以脏。所以,要想使人体阳气像自然界阳气一要想使人体阳气像自然界阳气一样能够样能够升升发发,就要
13、降低就要降低夜间夜间睡眠时间睡眠时间,睡眠过多睡眠过多,极易使人极易使人体阳气郁滞体阳气郁滞于于体内体内,不利于不利于“养阳养阳”。需要说明是,需要说明是,即使即使春季要春季要“晚睡早起晚睡早起”,”,但但早起也不要早于鸡鸣时段早起也不要早于鸡鸣时段,即不要即不要在在5 5点前起床点前起床;晚睡不要晚于午夜子时晚睡不要晚于午夜子时,即不要在晚上即不要在晚上1111点点后再睡后再睡,不然不然,也会对人体健康不利。也会对人体健康不利。中医春季养生保健演示8/208话话“住住”防防“春困春困”有好招有好招经过漫漫寒冬,人体经过漫漫寒冬,人体阳气消耗不少。阳气消耗不少。相对于相对于春季气温快速春季气温
14、快速升高,人体阳气升高,人体阳气升升发发却是一个渐进却是一个渐进过程,显得相对不足,过程,显得相对不足,人们常有人们常有“春眠不觉晓春眠不觉晓”之感,这就是我们通常所说之感,这就是我们通常所说“春春困困”。第一招:睡第一招:睡“子午觉子午觉”。即晚上。即晚上1111点(子时)以前入睡,点(子时)以前入睡,早晨早晨5 5点后起床,以适应自然界升发之气。午后小憩半小点后起床,以适应自然界升发之气。午后小憩半小时。正所谓时。正所谓“子时大睡,午时小憩子时大睡,午时小憩”。第二招:晨起用冷水洗脸。第二招:晨起用冷水洗脸。第三招:加强体育锻炼。如登山、郊游、慢跑、散步等。第三招:加强体育锻炼。如登山、郊
15、游、慢跑、散步等。第四招:经常按摩太阳穴、晒太阳。第四招:经常按摩太阳穴、晒太阳。第五招:常吃含钾丰富水果和果汁,如香蕉、苹果等。第五招:常吃含钾丰富水果和果汁,如香蕉、苹果等。中医春季养生保健演示9/209运 动谈谈“行行”闻鸡起舞闻鸡起舞到了春天,人到了春天,人们们要适当晚睡早起,要适当晚睡早起,顺顺应应自自然界然界阳气升发特点,阳气升发特点,进行进行运动锻炼运动锻炼,所谓,所谓“动则养阳动则养阳”。应选择。应选择空气清新空气清新场地,如场地,如树林、江河、湖边树林、江河、湖边,跑步、打拳、做操、跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝散步、打球、放风筝、登山等、登山等,动作不宜动作不宜猛烈,
16、以身体微微汗出为度,从而到达吸猛烈,以身体微微汗出为度,从而到达吸纳春阳、纳春阳、吐故纳新,舒展筋骨吐故纳新,舒展筋骨、经脉,疏、经脉,疏发阳气目标。发阳气目标。中医春季养生保健演示10/2010练 习 遵风八笺遵风八笺:“运主厥阴初气,时配手太阳、运主厥阴初气,时配手太阳、三焦。坐功:宜每日子、丑时,迭手按髀三焦。坐功:宜每日子、丑时,迭手按髀叩叩齿,吐纳漱咽三次齿,吐纳漱咽三次”详细方法,在天天夜间详细方法,在天天夜间1111时到凌晨时到凌晨3 3时,运气调息,时,运气调息,去除心中杂念,盘腿而坐,双手相迭压在腿上,去除心中杂念,盘腿而坐,双手相迭压在腿上,向两侧转动上肢及头颈,同时两肩上
17、耸,身体上向两侧转动上肢及头颈,同时两肩上耸,身体上提,各提,各3 3、5 5次,将口中津液咽入丹田次,将口中津液咽入丹田3 3次。次。治疗:风气积滞,头痛、耳后及肩背痛等杂病。治疗:风气积滞,头痛、耳后及肩背痛等杂病。中医春季养生保健演示11/2011谈谈“行行”行神行神春季尤应重视春季尤应重视“行神行神”,即,即精神调摄精神调摄。中医养生学认为,。中医养生学认为,肝与春应,主升发,喜条达,恶抑郁。此时要顺应春天舒肝与春应,主升发,喜条达,恶抑郁。此时要顺应春天舒发之性,发之性,保持心胸开阔、情绪乐观,以使肝气顺达、气血保持心胸开阔、情绪乐观,以使肝气顺达、气血调畅,到达保健调畅,到达保健防
18、病防病之目标。之目标。“动怒动怒”和和“抑郁抑郁”均为春季养生之大忌。人均为春季养生之大忌。人情绪与五脏情绪与五脏之间有之间有着呼应着呼应关系关系,“,“怒怒”与与“肝肝”对应。对应。暴怒最易伤肝暴怒最易伤肝,迫使气血上逆迫使气血上逆,加之春季人体肝气偏旺,阳气升腾加之春季人体肝气偏旺,阳气升腾,极易出极易出现肝阳勃发现肝阳勃发,而见头晕而见头晕头痛头痛,目眩口苦,面红目赤目眩口苦,面红目赤,甚至晕甚至晕厥等厥等,即相当于即相当于当代医学当代医学高血压病或脑中风病。而高血压病或脑中风病。而精神抑精神抑郁郁会造成肝气会造成肝气滞滞而不发而不发,不但使不但使该舒展该舒展阳气难以阳气难以升升发发,而
19、且而且还会影响到脾胃消化吸收、气血通畅运行,从而表现为食还会影响到脾胃消化吸收、气血通畅运行,从而表现为食少、腹胀、大便秘结或稀溏、胁肋疼痛、两目干涩等。少、腹胀、大便秘结或稀溏、胁肋疼痛、两目干涩等。制制“怒怒”有招,防有招,防“抑抑”有法。有法。中医春季养生保健演示12/2012饮 食品品“食食”多甘少酸多甘少酸 唐代名医孙思邈说:唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是说,当春天降临之时,人们要少吃点酸味食品,多意思是说,当春天降临之时,人们要少吃点酸味食品,多吃些甜味饮食,这么做好处是能补益人体脾胃之气吃些甜味饮食,这么做好处是能补益人体脾胃
20、之气首先,春季为肝气偏旺之时,肝气旺会影响到脾胃消化功首先,春季为肝气偏旺之时,肝气旺会影响到脾胃消化功效,而五味之中,效,而五味之中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气升酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气升发及肝气疏泄,多吃了酸味食物,会使原来就偏亢肝气更发及肝气疏泄,多吃了酸味食物,会使原来就偏亢肝气更旺,对脾胃造成更大伤害;同时应少吃刺激性及不好消化旺,对脾胃造成更大伤害;同时应少吃刺激性及不好消化食物。食物。另首先,因甘味气性柔缓另首先,因甘味气性柔缓,可使肝气柔和地生发,同时可使肝气柔和地生发,同时,甘甘味能补益人体脾胃之气。故此,在春季人们要少吃些酸味味能补益人体脾胃之气。故此,在春季
21、人们要少吃些酸味食物,如柠檬、橘子、酸奶、山楂、番茄、草莓、葡萄、食物,如柠檬、橘子、酸奶、山楂、番茄、草莓、葡萄、凤梨、苹果等,以防肝气过于旺盛,而甜味食物入脾,能凤梨、苹果等,以防肝气过于旺盛,而甜味食物入脾,能补益脾气,故可适当多吃(不是过多),如水果中香蕉、补益脾气,故可适当多吃(不是过多),如水果中香蕉、荸荠、大枣、白梨、甘蔗,五谷中糯米、黑米、黍米、燕荸荠、大枣、白梨、甘蔗,五谷中糯米、黑米、黍米、燕麦麦,蔬菜中南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、蔬菜中南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、荠菜荠菜、白菜、油、白菜、油菜等。菜等。中医春季养生保健演示13/2013品品“食食”辛温养阳辛温养阳 、升阳、升
22、阳中医认为:中医认为:“春气温,春发散,祛阴寒以助阳。春气温,春发散,祛阴寒以助阳。”春天春天时,要顺应春升之气,尤其在早春,仍有冬日余寒,在饮时,要顺应春升之气,尤其在早春,仍有冬日余寒,在饮食上宜适当多吃些温补阳气食物,以助长、充实、食上宜适当多吃些温补阳气食物,以助长、充实、升升发人发人体阳气,增强抵抗力,抗御外邪侵袭。李时珍在本草纲体阳气,增强抵抗力,抗御外邪侵袭。李时珍在本草纲目里即主张目里即主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食杂和而食”。所以,。所以,大家在春季应吃些韭菜、大蒜、洋葱、大家在春季应吃些韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、
23、芥菜、香菜、生姜、葱这些性温味辛且含魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱这些性温味辛且含有发散作用食物有发散作用食物,以养阳、升阳。但也有例外,对于阴虚,以养阳、升阳。但也有例外,对于阴虚或阳盛体质、内火盛人来说,此举并不适合。尤其有胃肠或阳盛体质、内火盛人来说,此举并不适合。尤其有胃肠疾患人,更应敬而远之,因为此等食物对胃肠粘膜有一定疾患人,更应敬而远之,因为此等食物对胃肠粘膜有一定刺激性,会让旧疾复燃。刺激性,会让旧疾复燃。中医春季养生保健演示14/2014品品“食食”早、中、晚春有异早、中、晚春有异早春:阳光初发,乍暖还寒早春:阳光初发,乍暖还寒 。食宜取温避凉。多吃春笋、。食宜取温避凉。
24、多吃春笋、香椿、菠菜、葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补食物,香椿、菠菜、葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补食物,少食黄瓜、冬瓜、绿豆等凉性食物。少食黄瓜、冬瓜、绿豆等凉性食物。仲春:肝气升发,偏于亢盛。食宜辛甘少酸。多吃山药、仲春:肝气升发,偏于亢盛。食宜辛甘少酸。多吃山药、蜂蜜、红枣、蜂蜜、红枣、锅巴、锅巴、芹菜、油菜芹菜、油菜 、嫩藕等平补脾胃食物,、嫩藕等平补脾胃食物,少食柠檬、橘子、山楂、番茄等酸性食物。少食柠檬、橘子、山楂、番茄等酸性食物。晚春:气温渐高晚春:气温渐高 ,内火易生。食宜清雅素淡。多吃百合、,内火易生。食宜清雅素淡。多吃百合、银耳、苦瓜、绿豆、海带、紫菜、小白菜、甘蔗
25、等含有清银耳、苦瓜、绿豆、海带、紫菜、小白菜、甘蔗等含有清补作用食物,补作用食物,适当地喝些适当地喝些绿豆绿豆汤、汤、赤赤小小豆豆汤、汤、酸梅汤酸梅汤、绿茶,也是不错选择。绿茶,也是不错选择。少食辣椒、花椒、胡椒、羊肉、狗少食辣椒、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣、肥腻食物。肉等辛辣、肥腻食物。中医春季养生保健演示15/2015“春季养肝,吃肝补肝春季养肝,吃肝补肝”不科学不科学中医讲中医讲“春季养肝春季养肝”“肝肝”并非当代医学并非当代医学“肝肝”。大家通常所说大家通常所说“肝肝”,是指当代医学,是指当代医学“肝脏肝脏”。当代医。当代医学认为,肝脏学认为,肝脏是人和动物是人和动物体内体内最大解毒
26、器官最大解毒器官。动物体内各动物体内各种毒素,大多要经过肝脏来处理种毒素,大多要经过肝脏来处理、排泄排泄、转化转化,所以,从,所以,从市场买回来动物肝脏经常市场买回来动物肝脏经常暗藏着各种毒素暗藏着各种毒素。肝病患者因为肝病患者因为肝功效受损,肝功效受损,食用后食用后难以及时分解掉这些毒素,这就会加难以及时分解掉这些毒素,这就会加重肝脏负担,重肝脏负担,非但不会非但不会“吃肝补肝吃肝补肝”,反而,反而影响肝病康复影响肝病康复,甚至加重病情。甚至加重病情。中医中医“春季养肝春季养肝”,包含饮食养肝(多甘少酸)、情志养,包含饮食养肝(多甘少酸)、情志养肝(心胸开朗,情绪乐观)、睡眠养肝(人卧则血归
27、于肝)肝(心胸开朗,情绪乐观)、睡眠养肝(人卧则血归于肝)、运动养肝(散步、慢跑、放风筝)。、运动养肝(散步、慢跑、放风筝)。中医春季养生保健演示16/2016多饮水多饮水 常喝汤常喝汤 时品茶时品茶 频食粥频食粥 中中医学认为,医学认为,首先,春季风气当令,风盛则干,首先,春季风气当令,风盛则干,另首先,另首先,春春季季自然界万物复苏,阳气上升,自然界万物复苏,阳气上升,天人天人对应,人体内潜藏阳气亦展现一派升发外达之势,对应,人体内潜藏阳气亦展现一派升发外达之势,内外相合,会产生内外相合,会产生“干火症干火症”,表现为口、眼、,表现为口、眼、鼻、皮肤干燥不适,而注意鼻、皮肤干燥不适,而注意
28、“水水”摄入,改进此摄入,改进此等症状最为简练、经济、科学、实用。多饮水,等症状最为简练、经济、科学、实用。多饮水,常喝汤,时品茶,频食粥常喝汤,时品茶,频食粥 。中医春季养生保健演示17/2017巧施妙方汤方:汤方:1 1、银耳木瓜汤、银耳木瓜汤 材料:银耳材料:银耳3030克、木瓜克、木瓜2020克、红枣克、红枣8 8枚(掰开)、冰糖适量。枚(掰开)、冰糖适量。做法:把泡发银耳下锅急火煮开,下红枣慢火熬半个小时,再下冰糖做法:把泡发银耳下锅急火煮开,下红枣慢火熬半个小时,再下冰糖和木瓜煮开就能够盛起了。和木瓜煮开就能够盛起了。2 2、莲藕汤、莲藕汤 材料:莲藕、荸荠、百合、红枣、猪大骨,依
29、个人需要适量。材料:莲藕、荸荠、百合、红枣、猪大骨,依个人需要适量。做法:将荸荠、莲藕去皮,百合、红枣、猪大骨洗净备用。先将猪大做法:将荸荠、莲藕去皮,百合、红枣、猪大骨洗净备用。先将猪大骨入锅内熬煮,放入莲藕,骨头汤熬煮一小时后,再放入荸荠骨入锅内熬煮,放入莲藕,骨头汤熬煮一小时后,再放入荸荠(荸荠放得过早荸荠放得过早会被煮至无味会被煮至无味),再熬一会儿,最终放入百合,加少许盐调味即可。,再熬一会儿,最终放入百合,加少许盐调味即可。茶饮:茶饮:1 1、菊花麦冬茶、菊花麦冬茶 材料:菊花、麦冬、金银花适量(材料:菊花、麦冬、金银花适量(1:1:11:1:1)。)。泡法:菊花、麦冬、金银花洗洁
30、净,放入茶杯,以沸水冲泡即可饮用。泡法:菊花、麦冬、金银花洗洁净,放入茶杯,以沸水冲泡即可饮用。2 2、茉莉荷叶茶、茉莉荷叶茶 材料:绿茶适量,茉莉花适量,干荷叶一张。材料:绿茶适量,茉莉花适量,干荷叶一张。泡法:将干荷叶切成细碎状,与绿茶、茉莉花同放入杯中,沸水冲泡,泡法:将干荷叶切成细碎状,与绿茶、茉莉花同放入杯中,沸水冲泡,5 5分钟即可饮用。可即冲即饮,味淡后弃去。分钟即可饮用。可即冲即饮,味淡后弃去。粥道:粥道:1 1、杞菊粥、杞菊粥:粳米粳米250250克,枸杞子克,枸杞子3030克,干品杭白菊克,干品杭白菊1515克,加水适量,共煮克,加水适量,共煮成粥。成粥。2 2、葛根芝麻粥
31、、葛根芝麻粥:葛根葛根3030克,芝麻克,芝麻3030克,粳米克,粳米5050克。粳米洗净浸泡一宿,葛克。粳米洗净浸泡一宿,葛根研粉,与芝麻同入砂锅内,加水适量,用文火煮熟即可。根研粉,与芝麻同入砂锅内,加水适量,用文火煮熟即可。中医春季养生保健演示18/2018春季饮食养生歌诀春季饮食养生歌诀 早春阴寒渐退去,早春阴寒渐退去,阳气渐开始生发,阳气渐开始生发,适当吃些葱姜蒜,适当吃些葱姜蒜,韭菜芥末莫离它,韭菜芥末莫离它,性寒食品少吃些,性寒食品少吃些,以防阻遏阳气发。以防阻遏阳气发。仲春肝仲春肝旺旺可伤脾,可伤脾,影响脾胃运化差,影响脾胃运化差,适当进食枣和蜜,适当进食枣和蜜,滋补脾胃滋补脾胃吃吃锅巴,锅巴,防止过酸和油腻,防止过酸和油腻,饮食应该易消化。饮食应该易消化。晚晚春吃得要清淡,春吃得要清淡,体内积热要防范,体内积热要防范,绿豆赤豆酸梅汤,绿豆赤豆酸梅汤,蔬菜水果加绿茶,蔬菜水果加绿茶,大辛之品皆应避,大辛之品皆应避,化火变疮危害大。化火变疮危害大。饮食区分注意到,饮食区分注意到,身心康泰度春夏。身心康泰度春夏。中医春季养生保健演示19/2019 谢谢 谢谢 !中医春季养生保健演示20/2020
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