食品安全月活动实施方案.docx

食品安全月活动方案
根据XX县区食品安全办公室下发的《关于开展2016年全区食品安全宣传月活动的通知》（营站食安办发【2016】
7号）的文件要求，结合学校发展的实际，制定本方案。
一、指导思想
为认真贯彻《国务院食品安全办等17部门关于开展2016年全国食品安全宣传周的通知》（食安办〔2016〕7号）和XX省政府食安办、XX省食品药品监管局《关于组织开展2016年全省食品安全宣传月份活动的通知》（辽食安办发〔2016〕5号）精神，落实省政府《关于进一步加强食品安全工作的意见》，紧紧围绕“尚德守法共治共享食品安全”的食品安全宣传月活动主题，积极开展食品安全进校园活动，促进学校食品安全工作稳步持续健康发展。
二、活动时间
和主题
活动时间：2016年6月
活动主题：尚德守法共治共享食品安全
三、活动领导小组
组长：李翠英
副组长：佟鑫杨春雨杨松陈玉珍
成员。王兴军韩金刚王雅娜李书丹及各学年组长。
四、活动内容
（一）进一步落实习近平总书记提出用“四个最严”保障食品安全的要求，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的监管体制和制度。
（二）宣传食品安全法律法规和相关政策规定，特别是2015版《食品安全法》。
（三）宣传食品安全科普知识。
（四）宣传学校加强食品安全监管的举措和成效。积极开展“六个一”活动，即召开一次安全教育主题班队会，开展一场安全知识教育专题讲座，组织开展一次应急逃生演练活动，举办一次安全征文评选活动，组织一次安全隐患大整治活动，印发“致家长一封信”，切实让“安全第一”的理念深入到广大学生及家长。主要内容包括：
1、开展一次“食品安全伴我行”的主题班会大讨论活动。结合食品安全事件，通过师生互动、人人参与安全教育演讲等不同形式开展安全教育，普及安全知识，提高安全防范能力。
2、开展一场食品安全知识教育专题讲座，进一步增强学生的食品安全防范意识。
3、组织一次应急预案演练。进一步修订和完善各项应急预案，实现预案的科学性、实用性、指导性和规范性，并根据有关要求，在活动月内组织全体师生进行一次防震避险应急疏散演练活动，在演练中锻炼学生的逃生技能和自救意识。
4.举办一次安全征文评选活动。学校要以“关注食品安全，关爱生命”等为主题开展征文评选活动，使学生掌握如何保护自己的人身安全，如何预防危险事件的发生等安全常识，使“安全”二字深深印在每个学生的心中。通过征文评选活动，将“安全教育月”活动推向高潮。
5、开展一次寻找身边的安全隐患进行集中整治活动。学校积极组织相关人员，对学校全面进行一次安全隐患排查活动，排查要认真、细致，谁检查谁签字，谁签字谁负责，查出的隐患，要落实整改措施、责任人员、整改期限，并填写隐患排查表。在此基础上广泛发动师生举报学校及周边的安全隐患，对参与积极和成绩突出的学生给予表彰。
6、发放一份“致家长一封信”。通过“致家长一封信”的形式，向学生家长传授食品安全防范的知识和技能，努力实现“食品安全，家校共管”的良好局面。
XX县区建设小学食品安全月活动方案
建设小学2016.6
第二篇：卫生院食品安全月活动实施方案元旦春节期间“食品安全月”活动实施方案2012年元旦、春节（以下简称两节）即将来临，为切实强化两节期间食品消费环节（餐饮业和集体食堂）的食品卫生安全监管工作，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，按照上级文件要求，特制定本工作方案，具体内容如下：
一、组织领导
为加强两节期间食品消费环节（餐饮业和集体食堂）食品卫生安全监管的组织领导，市卫生局成立两节食品卫生安全监管工作领导小组，具体名单如下：
组长：
副组长：
成员：
二、时间
安排
自即日起至2012年1月20日，我院所有相关成员集中时间，集中人力，上下联动，全面开展食品消费环节（餐饮业和集体食堂）食品卫生安全监管行动。
三、工作内容
1.检查对象
管辖范围内的餐饮业和集体食堂单位。重点为餐饮单位、寒假前后的学校食堂、元宝山工业园区食堂。
2.行动内容
执法检查餐饮业和集体食堂单位餐（炊）具消毒设施是否正常使用，餐（炊）具是否严格消毒；肉类、食品添加剂等原辅料材料索证和台帐建立情况；食品加工卫生状况；食品原料、半成品和成品的储存情况；持有效卫生许可证及有效健康体检和培训合格证明情况。保健食品、肉类食品、调味品、乳制品等重点节日食品卫生状况。
执法检查餐饮业和集体食堂单位是否存在违法使用非食用物质加工食品，经营含有非食用物质的食品，滥用食品添加剂等情况。
3.行动安排
第一，启动阶段
（1）发布公告或消息，全面启动“食品安全月”活动。
（2）公布举报投诉电话，鼓励群众举报投诉违反食品卫生法律法规行为，特别是违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。
第二，执法检查阶段
（1）以明查暗访方式对餐饮业和集体食堂单位开展执法检查，依法严厉打击各种危害人民群众身体健康和生命安全的卫生违法行为，并及时向社会公布餐饮业和集体食堂单位食品卫生安全状况及执法检查情况。
（2）于春节前向社会公布执法检查阶段情况，发布春节期间食品卫生安全消费警示，引导群众科学合理健康消费。
第三，春节期间抽查阶段
（1）重点抽查春节期间正常营业的餐饮单位。
（2）加强应急值守，确定专人受理群众举报投诉，并迅速查处。
第四，清理整顿，建立长效机制阶段
（1）根据日常监管掌握的情况，对存在违法使用非食用物质和滥用食品添加剂的重点餐饮区域、重点餐饮业和集体食堂单位和重点食品开展突击执法检查，依法从重处罚制售含有非法添加物食品的单位和个人，并联合有关部门追溯非法添加物源头。
（2）督促餐饮业和集体食堂单位落实食品添加剂等食品原辅料采购索证索票制度，不断建立和完善自身管理制度，强化其依法经营、诚信经营意识。
四、工作要求
（一）全院职工要高度重视，切实加强食品消费环节食品安全监管工作。要根据“谁发证、谁管理”和“属地管理”的原则，按照方案，认真组织，集中力量，按时、高质量地完成各辖区内元旦春节期间食品卫生安全执法检查暨打击餐饮行业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项行动。
（二）向餐饮业和集体食堂单位送达告知书，并召开餐饮业和集体食堂单位负责人会议，强化其是食品卫生安全第一责任人的意识，要求其认真落实《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要求，督促其严格落实各项卫生措施，督促其对违法添加非食用物质以及超剂量、超范围使用食品添加剂等行为开展自查自纠。
（三）广泛深入开展宣传活动。通过广播、黑板报、宣传栏等多种贴近群众的形式，公布辖区内餐饮业和集体食堂单位食品卫生安全状况及监督检查结
果，公布举报投诉电话，向广大消费者宣传饮食卫生安全知识，向经营者及社会宣传滥用食品添加剂的危害等。
（四）对消费者举报的食品卫生、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等问题，迅速调查处理，并将结果及时反馈给举报人。
对新闻媒体报道等社会关注的“问题食品”，要做到反应迅速，措施得力，效果显著。
五、综合评估
检查结束后将对本次“食品安全月”活动的组织情况、检查情况及资料上报等情况进行综合评估，并在全镇范围内进行通报。
六、责任追究
各小组成员要进一步严明纪律，严格执法，实行工作责任制和责任追究制。要把工作责任落实到每个人，落实到第一线。
第三篇：食品安全活动方案2018年新户中学食品安全宣传周活动方案
为确保食品安全，保证学生及教师的身体健康和生命安全，营造“人人关注食品安全”的良好氛围，经学校校委员会研究决定，于5月中旬在全校范围内开展食品安全宣传周活动，为确保活动扎实有效开展，结合我校实际，特制定本方案。
一、活动的指导思想
以党的十八大精神为指导，以保持共产党员先进性教育活动为动力，结合实际、联系学生、贴近生活，深入开展形式多样的以食品安全为主要内容的宣传活动，提高全体教师学生食品安全意识和食堂人员责任意识。
二、活动的主题
食品安全宣传周活动的主题。尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力。
三、活动的重点内容
（一）宣传国务院和省市区关于进一步加强食品安全工作的《决定》和《意见》。
（二）宣传食品安全科普知识和有关食品安全法律知识，重点是国家食品安全生产标准和安全食品的选择等。
（三）宣传食品中毒及各种传染病的应急处理。
四、活动的主要形式
按照“积极配合认真参与”的要求，根据学校食品安全工作的特点，采取开设食品安全教育课、悬挂宣传标语、开辟宣传专栏等形式进行食品安全宣传教育。
五、活动的安排
（一）开辟食品安全知识宣传栏、悬挂宣传标语，开展以食品安全为主题的校园广播。（5月16号）
（二）开设食品安全教育课，对在校学生进行食品安全科普知识和法制教育。（5月17号—5月22号）
（三）开展一次集中性的食品安全专项整治，重点对学校食堂工作人员健康状况，食堂进货、加工、储存、销售等环节进行检查，坚决查处“三无”产品，坚决取缔学校周边不法小商小贩。（5月16号-22号）
六、几点要求
（一）加强领导，认真组织。为使这次食品安全宣传周活动开展得扎实有效，整个活动由校长统一领导，学校政教处组织协调，其他科室密切配合，精心组织，明确职责，认真抓好落实，做到形式多样，内容丰富，广泛参与，宣传到位。
（二）把握重点，注重成效。围绕“保障食品安全，维护学生健康”的奋斗目标，突出宣传活动主题。根据学校食品安全热点、难点问题，开展针对性强的食品安全知识宣传教育，寓教育于服务之中，让食品安全科普知识深入每个学生教师心中。对遵纪守法的行为要大力宣传，对失信违法和假冒伪劣产品要毫不留情地予以曝光，扎扎实实地推进食品专项整治工作的实施。
（三）搞好宣传，大造声势。在落实食品安全宣传周活动内容的同时，要积极做好宣传报道工作。要坚持将日常宣传与集中宣传相结合，把一些行之有效的宣传教育方式和方法制度化、系统化，使宣传教育工作成为食品安全管理的一项经常性工作。
新户镇中学2018年5月
第四篇：食品安全月活动策划食品安全月活动策划
活动目的。随着生活质量的提高，人们对食品安全也越来越关注，而食品安全事故却屡屡发生。为了提高同学们对食品安全的关注，让同学们明白怎么才能吃的安全，吃的放心，吃的健康，我们将开展食品安全月活动。
启动仪式：①学生集合到第一学术报告厅
②由领导发表讲话，向同学们宣传食品安全的重要性，动员全校同学积极关注和参与，并且预祝此次活动成功。
③由领导宣布食品安全月正式启动。
前期活动。①通过校广播站、农大网站，宣传此次活动，引起同学们的关注。
②在生活桥列展板，展板内容包括近几年的重大食品安全事故，食品营养知识，食品安全法知识等等。
③周末的时候，在第一学术报告厅，播放有关于食品方面的电影。例如：《食品公司》《饮食男女》《日式面包王》《美味关系》《巧克力情人》
④在生活桥上开展一些趣味活动
（1）健康食物搭配。在生活桥上，为同学们提供不同的水果，同学们可以选择自己喜
欢的水果试吃。我们需要准备一些常见食品的图片，包括蔬菜水果、肉类、面食、饮品等等。吃过水果的同学们要选择不同的图片，进行合理健康的食物搭配。搭配好之后，可以将图片贴到展板上，并留下自己的名字。同学们可以给喜欢的搭配进行投票，得票高的同学将会有精美礼品赠送。
（2）食品新吃法。相信很多同学对于食堂的大锅菜都吃腻了，如何让平凡的菜色变美
味。食品新吃法，让各位美食家大展身手。在展板上留下你自创的食品新吃法的做法，例如将酸奶浇到肉松糕上，薯条可以蘸冰欺凌吃，苹果和花生一起吃味道很好""我们会将部分新吃法的食品拿到现场，请同学试吃。吃过的同学，可以给新吃法做出评价并留言。
⑤做一些调查活动，通过分发问卷的方式，了解同学们对食品安全的警惕程度
⑥食品安全问题咨询站。请一些对食品安全比较了解的同学，在生活桥上，为同学解答对于食品安全的疑问。
食品安全法知识竞赛
一、活动对象：全体学生
二、活动流程
1、报名：3人组队参加比赛
2、初赛：初赛以笔试的方式进行，每队3名选手全部参赛，以总成绩选出6支队伍进入
决赛。
3、决赛。每队基础分为一百分。
第一关：必答题
（1）共计12道题，每队两题。一道选择题，一道填空题。
（2）按顺序各队选出一名选手作答，其他选手可以提示。
3）设置每题答对加十分，答错不给分。
（4）答题限时30秒。
第二关：抢答题
（1）共计12道题，有选择题，也有判断题。
（2）每队派一人主答，队友可以提示。
（3）在主持人说“开始”之后抢答，答对加10分，答错或者抢答扣10分。
（4）答题限时30秒
第三关：视频看看看
（1）在大屏幕列出6个可选项，都是关于食品安全方面的案例。
（2）每队派出一个选手选择视频并作答。
（3）选手选择视频，观看后对该案例做出相应的评价，评价内容包括案例中人物触犯了哪些方面的法律，是哪些因素导致案件的发生，我们应该怎样去改善这类状况。
（4）每位选手作答时间不得少于1分钟和多于3分钟。
（5）由评委进行打分，时间过长或不够都要扣分。
第四关：谁是抢凳王
（1）每队派一名选手参加比赛
（2）场上放置了五个凳子，六个人围着凳子转圈。当主持人喊“停”时，六个人要抢
到一个凳子并坐稳。抢到凳子的队伍有一次答题机会，在听完题目后，可以决定是自己答题，还是将题目让给没有抢到凳子的队伍作答。
（3）共进行3次抢凳，题目答对加10分，答错减10分，要求30秒内作答。
第五关：放手最后搏
（1）设置不同分值的题目，包括30分、50分、80分，题目难度随着分值升高而增大。
（2）每队都有两次机会来选择题目，答对加相应分值，答错扣相应分值。
（3）30秒内作答。
第五篇：食品安全整治月实施方案武政办发"2011"112号
XX县区人民政府办公室
关于印发《XX县区食品安全整治月活动
实施方案》的通知
各镇人民政府、三农发展服务中心，县人民政府各有关工作部门：《XX县区食品安全整治月活动实施方案》已经县政府同意，现印发给你们，请组织实施。
二○一一年八月二十九日
-1违法生产、销售、使用的亚硝酸盐来源、渠道;对具有生产、经营食用亚硝酸盐、工业用亚硝酸盐资格的单位或个人进行规范管理；对未取得相关证照而擅自生产、经营、使用食用或工业用亚硝酸盐的企业、日用百货、食品商店（场）、集贸市场、小摊点、小商品批发市场以及其他单位和个人予以取缔，通过本次整治活动使食品生产经营过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到根本遏制，切实保护人民群众身体健康，促进食品和食品添加行业的健康发展。
（二）强化种植、养殖环节整治
责任部门：农林局、工商局、商务局、畜牧局、水利局
1、加强对农业投入品的监管。一是规范种植养殖业化肥、农药、兽药、渔药、饲料和饲料添加剂行为，严厉打击添加有毒有害物质的行为。二是进一步加强对高毒、剧毒、高残留农药经营使用环节的监督管理，禁止和限制高毒农药在果树、蔬菜、水产品、畜产品上的使用。三是建立农业投入品使用登记制度，从源头上提高无公害农产品质量。
2、完善畜产品质量可追溯体系。一是加强生猪定点屠宰管理，推进生猪及家禽的定点屠宰工作，建立健全屠宰加工企业分级管理制度。加强生鲜乳质量安全监管，开展生鲜乳中违禁添加物专项监测抽检，坚决取缔未经许可的非法收购点（站）。二是严厉打击私屠滥宰、制售注水肉、病害肉、白条肉和在饲料中添加硝基呋喃类、瘦肉精的禁用药物违法行为。三是坚持持证上岗和肉品品质强制检验检疫制度开展加强生猪养殖和检疫环节的监管力度和抽检频次，杜绝问题猪肉流入市场。
（三）强化生产加工环节整治
-3立健全制度规范、执法严格、反应迅速、措施有力的巡查机制。依法从严查处无证无照、超范围经营以及经营过期霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。充分利用现有检测资源，加强食品质量安全专项抽检工作，建立健全食品快速检测点，进一步完善食品安全质量检测公告制度。
（五）强化餐饮环节整治
责任单位：各镇政府、三农服务中心、食品药品监管局、公安局、教育局、住建局
1、加强日常监管。继续加强监督检查，重点检查餐饮业卫生状况和证照办理情况，从业人员健康证持有情况，确保餐饮单位库房、餐具消毒柜、厨具卫生状况良好。强化餐饮业原料进货索证制度，开展专项监督检查，对未建立健全食品原料采购索证和验收制度、未建立台帐并设专人管理的要依法严肃处理，对原料进货索证制度执行不力的要期限整改直至达到要求；重点加强对餐饮单位使用病死不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为的监督检查，严厉查处使用不合格和来源不明的原料、滥用食品添加剂等行为，严查肉品的购入和使用情况，依法查处采购和使用未经检疫和非法屠宰的肉品行为。杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和劣质食用油、问题辣椒及其制品等行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为；下大力气规范餐厨垃圾处臵管理，禁绝“地沟油”回流到餐饮环节的违法现象发生。
2、强化重点监督。以农村餐饮单位、企事业单位职工食堂、学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单
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（三）联合大检查阶段（2011年9月26日—9月28日）。各镇政府、食安委各成员单位按照县政府统一安排，针对中秋节、国庆节和秋季开学期间群众消费集中时期，开展食品安全联合执法大检查，对节日期间消费旺盛的月饼、肉及肉制品等食品和学校食堂及学校周边餐饮店、食品商店进行集中重点整治，确保节日期间群众和师生饮食安全。
（四）评估总结阶段（2011年9月29日—9月30日）。各镇、监管部门组织开展食品安全整治自查评估，将整治月活动期间发现的突出问题及整治成果报送县食安办。县政府组织有关部门对各镇、监管部门整治月活动工作情况进行评估检查，并通报相关情况。
四、整治活动工作要求
（一）全面落实食品安全监管责任。各镇政府、三农服务中心、食安委各成员单位要根据本方案，按照各自职能职责，针对辖区内的突出问题和薄弱环节，认真组织开展食品安全大排查工作。要进一步增强对食品安全工作重要性的认识，切实加强组织领导，落实食品安全责任制和责任追究制，加大行政监察和行政问责力度，严肃查处监管部门失职、渎职行为。实行重大食品安全事故报告、举报通报制度，加强食品安全行政责任追究，对因监管不力而引发食品安全事件，造成严重社会影响的，严格按照《XX县区食品安全行政责任追究暂行办法》追究责任部门负责人及其他相关人员的行政责任。县食安办要对各镇、各部门食品安全大排查工作开展情况进行督查，并将督查结果向县政府报告。
（二）建立健全组织协调工作机制。食品产业链条长、环
-7
主题词：食品安全
整治
追究办法
通知抄送。市食品安全委员会办公室。
县委办公室，县人大常委会办公室，县政协办公室。
XX县区人民政府办公室2011年8月29日印发
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