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1、山东省地方畜禽品种资源保护规划 畜禽品种资源是一种独特的生物资源，畜牧业可持续发展的重要前提，人类赖以生存和发展的重要基础。为加强我省地方畜禽品种资源保护，保持生物多样性，促进畜牧业可持续发展，满足经济、生态、社会等方面的需要，特制定山东省畜禽品种资源保护规划。 一、地方畜禽品种资源保存现状 我省地理位置优越，水热条件适中，气候温暖湿润，饲草饲料资源丰富，在长期的历史进程中，通过自然选择和人工选择，形成了极为丰富的畜禽品种。据调查摸底，我省现有地方畜禽品种 32 个，其中鲁西黄牛、德州驴等大家畜 5 个，莱芜猪、里岔黑猪等地方猪种 8 个，小尾寒羊、济宁青山羊等地
2、方羊 8 个，寿光鸡、中国斗鸡等地方鸡 7 个，豁眼鹅、金乡百子鹅等地方鹅 2 个，微山麻鸭、文登黑鸭 2 个。我省现存的 32 个地方畜禽品种按保存数量和利用程度可分为三种情况：一是群体数量大，在畜牧生产中单独或作为杂交母本使用的畜禽品种，如鲁西黄牛、小尾寒羊、大部分地方猪种、微山麻鸭、豁眼鹅等，大约占畜禽品种资源总量的三分之一，利用价值已被认可，并有了一定的市场需求： 二是群体数量较少，某项特性突出，目前作为育种材料或满足特定需要的畜禽品种，如中国斗鸡、寿光鸡、济宁青山羊等；三是受科技发展水平和经济发展阶段的限制，目前尚无利用价值，数量急剧下降，出现濒危倾向的畜禽品种，如济宁百日鸡、德州驴
3、渤海马、大尾寒羊等 10 个品种。从畜禽品种的保存形式看，呈现多元化的格局。一是保种场保种：莱芜猪、鲁西黄牛、小尾寒羊等 10 个品种都有专门饲养场保种，大多数都能达到保种的群体数量和血统要求，国家补助、种畜经营收入、以副养主是保种顺利进行的支撑力量；二是农户小规模养殖保护：大浦莲猪、崂山奶山羊等 5 个品种，主要是靠群众对品种的喜爱，对事业的追求，通过其它方面的收入维持保护；其余 10 多个品种，大多在原产地以农户分散饲养形式保存，个别出现数量急剧减少情况，需要进行挽救性保护。另外，近年来，我们利用生物技术对保护利用价值比较大，个体优秀的畜禽品种进行了胚胎、冻精保存。 ( 品种保护情况见附
4、表 1) 。 附表１： 山东省地方品种资源保护情况明细表 品种名称 中心产区、分布 保种场名称 全省 : 万头 场: 头, 只 鲁西黄牛 菏泽市、济宁西 鄄城县鲁西黄牛繁殖场 150 123 渤海黑牛 滨洲渤海沿岸 无棣县种畜场 6 62 蒙山牛 沂蒙山区 农产散养 2 莱芜猪 莱芜市 莱芜猪原种场 0.57 200 大蒲莲猪 济宁西、菏泽东 嘉祥黄岗畜禽养殖场 0.05 33 里岔黑猪 胶河流域 胶洲里岔黑猪育种中心 1 300 沂蒙黑猪
5、 沂河、沭河 临沂江泉原种猪场 6 80 五莲黑猪 廊坊市南、五莲 农产散养 0.58 烟台黑猪 烟台市 莱洲市种猪场 0.2 54 昌潍白猪 潍坊昌乐、寿光 潍坊市畜牧所种猪场 2 160 小尾寒羊 菏泽、济宁泰安 嘉祥县小尾寒羊种羊场 260 700 大尾寒羊 聊城市、临清 临清市种羊场 2 50 洼地绵羊 滨洲地区 山东省洼地绵羊原种场 150 180 山地绵羊 鲁中南部丘陵 农产散养 15 青山羊 菏泽、济宁 济宁青羊
6、原种场 5 230 沂蒙黑山羊 泰、沂、蒙山区 莱芜黑羊育种研究所 300 300 鲁北白山羊 滨、德、聊、东 无棣种畜场 2000 200 山东省地方品种资源保护情况明细表 品种名称 中心产区、分布 保种场名称 全省 : 万头 场:头 , 只 崂山奶山羊 胶东半岛 青岛畜牧所奶山羊场 30 200 寿光鸡 寿光及临县 寿光市慈伦种鸡场 1 2000 济宁百日鸡 济宁市郊区 鲁发农牧高科公司 10 5000 汶上芦花鸡 汶十县汶河 农产散养 0.5
7、 琅琊鸡 胶南南、日照北 农产小群散养 5 烟台糁糠鸡 烟台北部沿海 农产散养 中国斗鸡 菏泽市 鲁西斗鸡保种场 0.1 200 微山麻鸭 微山湖—带 微山种畜场 600 5000 文登黑鸭 文登、乳山牟平 农户散养 3 豁眼鹅 山东半岛中南 莱阳五龙鹅良种繁育基地 2 5000 金乡百仔鹅 济宁、金乡 农产散养 0.5 德州驴 德州、滨洲 无棣种畜场 2.2 40 渤海马 广饶、垦利寿光 农户散养 0.
8、3 结合国家畜禽品种资源保护规划和保护开发环境的变化，“十五”期间，虽然我省在畜禽品种资源保护、开发、利用上做了大量工作，也取得了一些成绩，但与保持生物多样性、畜牧业可持续发展的要求还有很大差距，尚需进一步完善和提高。一是对品种资源特性评估不全面、不系统，许多优良遗传资源未被认识、未被重视；二是有濒危倾向的畜禽有所增加，部分品种、群体数量逐年减少。建国以来，我省已有荣成元宝鸡、沾化黑猪等 6 个品种灭绝；目前有济宁百日鸡、糁糠鸡、文登黑鸭等 5 个品种濒临灭绝，沂蒙黑山羊、汶上芦花鸡等 12 个农户保存品种出现濒危倾向；三是保护开发投入不足，品种保护的基础设施差，手段落后，保种方
9、法单一，没有形成完善的保护开发、监测评估体系和先进系统的方式方法；四是部分畜禽品种出现群体近交退化，品种混杂严重；五是畜禽品种资源开发利用没有形成气候，资源优势向经济优势的转化刚刚起步。 二、畜禽品种保护与开发的基本设想 ( 一 ) 指导思想 根据我省畜禽品种资源现状和工作基础，我省畜禽品种资源保护的指导思想是： 以资源保护为前提，面向市场，建立符合我省畜禽品种遗传资源实际的畜禽品种资源保护体系；以增加投入为重点，逐步建立健全保护开发和监测评估体系；以科技进步和组织创新为动力，全面提升保护与开发水平；以制定政策，完善标准为切入点，调动各方面力量，宽松发展环境；以
10、经济、社会、生态发展需要为根本，逐步建立省、市地、县分级负责的地方畜禽品种保护投入机制。通过“十五期间的努力，切实解决畜禽品种资源保护与开发面临的矛盾和问题，建立起与国民经济和社会发展相适应的保护开发体系，全面开创畜禽品种保护开发新局面。 ( 二 ) 工作目标 利用 3 — 5 年的时间，地方畜禽品种保护开发达到以下目标： 一一建立地方畜禽品种资源创新利用体系，明确需要保护的地方畜禽品种排序，制定保护措施，逐步实现濒危地方畜禽品种数量增加，质量提高，达到保种基本要求。 一一建立地方畜禽品种资源保护体系。采用原产地、异地、活体、冷冻保存等不同方式，建立地方畜禽品种
11、基因库、保种场、划定保种区，建立保种技术队伍，配套运用保种开发技术。 一一建立地方畜禽种质资源动态监测体系。对特定基因性状进行跟踪评价，随时掌握畜禽遗传资源状况。 一一建立畜禽种质资源信息网络体系。以畜禽品种资源场为基本单元，建立起品种资源信息系统，实现资源共享及社会化利用。 一一建立地方畜禽品种产业化开发体系。以地方畜禽品种核心群为依托，建立扩繁群，形成生产群；确定杂交生产商品畜模式，开展杂交利用，逐渐实现地方畜禽品种保护开发的产业化。 一一建立地方畜禽品种保护开发投入体系。制定优惠政策，多方面融资，确定承担保护开发企业，引导形成以开发促保护的运转机制。
12、 一一建立地方畜禽品种科技开发体系。搞好科学研究、技术推广、人员培训、建立完善的畜禽品种保护开发科技体系和人才队伍。 ( 三 ) 基本原则 畜禽品种资源保护坚持的原则：一是政府主导与企业参与相结合，畜禽品种资源的保护要以政府投入为主进行，鼓励有条件的企业和个人参与保护，进行开发，形成多元化保护与开发的局面。二是统筹安排与分级负责相结合，省里制定畜禽品种资源保护规划，通盘设计，地方各级也要有相应计划，二者相互衔接，针对不同良种和不同任务，明确各级应负的责任；三是品种保护与开发利用相结合，以保护为前提，通过有针对性地开发利用促进保护，通过有效的保护支撑起更大规模、更高层次的开发利
13、用，形成良性循环：四是传统手段与现代手段相结合，既要发挥保种场、保护区等传统保种方法的优势，又要利用冷冻胚胎、冻精等现代保种技术特长，因地制宜，新品种 ( 系 ) 培育也要实现常规技术和高新技术的有机结合；五是组织创新和科技创新相结合，在搞好畜禽品种资源保护开发研究、技术推广的同时，要高度重视管理体制、组织运行方式的改革，形成合力，协同促进。 ( 四 ) 工作重点 畜禽品种资源保护的工作重点：为切实搞好畜禽品种资源保护，在工作中要坚持突出重点，带动全面的方针，“十五”期间主要抓好四个方面：一是继续调动各方面力量，加大资金投入，建立健全畜禽品种资源保护、监测、跟踪评价等基础设施，
14、完善品种资源监测与评估体系；二是进一步加强科技攻关研究、推广应用、强化组织和运行机制创新，为畜禽品种资源保护注入新的活力；三是加大畜禽品种资源开发力度，从畜禽品种资源到产品进行系列开发，形成名牌优势，增强在国际市场的竞争力；四是完善资源保护法规、保护标准和管理制度，制定扶持政策，营造宽松环境，实现有序发展。 ( 五 ) 保种形式与方法 面向对地方畜禽品种与开发的多种需求，充分利用现代科技成果，采取合理的保种形式和方法。 目前国际上对畜禽遗传资源的保护主要有三种即活体、冻精和胚胎。针对各种保存形式的特点和我省地方畜禽品种性能，相应采取如下措施 ( 见表 2) 。 表
15、2 保 存 形 式 具 体 方 法 主要畜禽品种 活 体 保 种 场 小尾寒羊、莱芜猪、烟台 黑猪、洼地绵羊、寿光鸡、大蒲莲猪、里岔黑猪、济宁青山羊、烟台黑猪、鲁西斗鸡、微山麻鸭、豁眼鹅。 保种区域 小尾寒羊、中国斗鸡、洼地绵羊、鲁西黄牛。 基 因 库 冻精 鲁西黄牛、渤海黑牛、小尾寒羊、德州驴、青山羊。 胚胎 （六）资金测算 地方畜禽品种的保护应以政府投入为主，一方面要投资建设基因库，确定保种场、划定保种区；完善保种设施设备；另一方面要建立保护基金，维持畜禽保种的不断延续。对地方畜禽品种资源保护与开发的投资主要有两个方面：一是启动经
16、费。主要包括建设基因库，完善保种场基础设施设备、保种组群投资；开发启动扶持资金，试验研究，技术配套组装费用，约计 1000 万元，分 5 年投入；二是维持经费。地方畜禽品种保护开发正常运转的费用，主要包括基因库、保种场对地方畜禽品种保护所需日常开支，保种区补助费。开发及产业化示范引导所需费用，每年约 200 万元。 四、建设内容 根据我省目前的实际情况和财力，我省畜禽品种资源保护开发工作将重点实施以下建设内容： ( 一 ) 建立省级畜禽资源检测中心 依托山东省种畜禽测定站，以畜禽品种资源场为基本单位，对畜禽品种资源进行跟踪调查，掌握资源动态变化信息；运用现代信息
17、技术，建立省畜禽品种资源动态信息数据库；从遗传基础上对畜禽遗传资源的特性进行全面的、系统的、长期的评估。利用现代生物技术手段，从分子、细胞等水平对畜禽品种资源进行检测，确定各品种间的遗传距离，为科学保种提供依据。从分子水平对我省畜禽品种资源遗传特性进行分析。建设内容为实验室和畜禽测定室建设、仪器设备购置、计算机网络建设等。地点在济南。 ( 二 ) 加强资源场和保护区建设 我省于 1999 年制定的山东省畜禽品种保护名录，共有 19 个品种，在国家制定的 78 个国家级畜禽品种保护名录，我省鲁西黄牛、渤海黑牛、豁眼鹅、中国斗鸡等 7 个品种名列其中，下一步保种工作将重点围绕国家名
18、录、省级名录开展分级保护 ( 见表 3) 。省里主要是负责重点畜禽品种保护，保护与开发规划、政策制定、畜禽品种测定和监管，市县主要负责协调落实国家和省里安排的工作，日常监督管理和其它畜禽品种资源的保护，明确省市县各级的联结机制和报告制度。 表 3 ： 分级保扩分类表 分类 分级 品 种 名 称 国家保护 豁眼鹅、中国斗鸡、里岔黑猪、小尾寒羊、 青山羊、鲁西黄牛、渤海黑牛 省保护 德州驴、微山麻鸭、寿光鸡、大蒲莲猪、莱芜猪、崂山 奶山羊、洼地绵羊 市县保护 沂蒙黑山羊、大尾寒羊、济宁百日鸡、烟台黑猪、五莲 黑猪、渤海马 资源场建设重点是
19、畜禽组群、畜禽舍改扩建及仪器设备购置。建设内容主要有： 1 、改扩建里岔黑猪、莱芜猪、大蒲莲猪、沂蒙黑猪等资源场 4 个，分布在青岛、莱芜、济宁、临沂； 2 、新建、改扩建寿光鸡、豁眼鹅、中国斗鸡、微山麻鸭等家禽资源场 4 个，分别分布在潍坊、烟台、菏泽、济宁； 3 、改扩建德州驴种驴场 1 个，地点在滨州； 4 、新建、改扩建青山羊、大尾寒羊、洼地绵羊、崂山奶山羊、莎能奶山羊等种羊资源场 5 个，分别分布于济宁、聊城、滨州、青岛、威海。 保护区与保种场紧密联系，在有条件的畜禽品种中心产区划定保护区，实行统一规划区。建设地点在各品种的中心产区。
20、资源场和保护区建设的主要内容是畜禽引进、仪器购置、畜禽舍改造等。 五、主要措施 ( 一 ) 提高认识，制定政策 要进一步提高对搞好地方畜禽品种保护的认识，增强紧迫感，加大宣传力度。通过政府引导扶持，调动种畜禽场、科研单位和广大群众进行地方畜禽品种保护与开发的积极性。加强统一组织领导，制定规划，明确目标、重点、方式和措施，对在保种工作中，做出成绩的单位和个人，进行补贴或物质奖励，使这项工作深入持久地开展下去。 ( 二 ) 多方融资，多元化保种 各级政府都要加大地方畜禽品种保护与开发的投入力度，并以此为导向，吸引有积极性的企业、有关单位、群众等社会闲散的资金
21、多方面融资，使这项事业有一个雄厚的资金基础；鼓励大型畜禽良种龙头企业进入品种资源保护领域，成立地方畜禽品种资源育种公司，积极推动并扶持育种公司上市融资，在适当时机，推动我省地方畜禽品种走出国门。确保地方畜禽品种保护与开发运转高效，深入持久。 ( 三 ) 加强研究，搞好结合 搞好品种评价，加强保护开发技术研究，不断引进保护开发的新技术、新成果，建立起地方畜禽品种保护与开发技术体系，走上依靠科技进步进行保护与开发的轨道。围绕品种资源保护、选育提高、新品种培育，开展技术推广和培训。把科研研究成果与原有技术组装配套，通过现场指导、专业培训、咨询服务等形式推广到畜禽品种保护开发单位，提
22、高畜禽品种保护开发水平和从业人员素质；通过请进来、走出去等多种方式，广泛开展与国内外研究单位、大专院校、专家教授的合作与交流，形成产学研结合，内外结合，共同促进我省畜禽品种保护开发的新局面。 ( 四 ) 大力实施组织创新 进一步理顺畜禽品种资源保护与开发管理体制，建立起日常工作运行机制，提高对保护开发的组织程度。根据分级管理的原则，在确保国家重点任务完成的前提下，明确省和市县的分工负责范围。畜禽品种资源的保护与开发日常管理区别不同情况进行，对于以场为主保护的，由场进行品种资源情况和选育情况登记，并将群体变动、发展情况逐级报告；场区结合保护的，以场为主进行，畜牧部门协助；农户分散
23、保护的畜禽品种，以所在市县畜牧主管部门为主进行登记和动态监管。畜禽品种资源保护以政府为主导，鼓励有条件的企业参与 ; 畜禽品种资源的开发以企业为主，政府为其创造必要的条件。加大对畜禽品种资源保护的倾斜，使资源保护渐成气候，形成企业进入、联合参与，金融部门支持共同促进的格局。 ( 五 ) 开发利用，产业化经营 地方畜禽品种保护与开发的前期重点抓好基础工作，后期要突出产业化。要加强；对国内外种畜禽供求及变化的研究，及时反馈信息，加强对保护与开发的指导。瞄准市场需求，不断推动地方畜禽纯种选育和新品种 ( 系 ) 开发。对需求量大，市场稳定的，要把握机会，大规模提纯复壮，开发利用。并逐
24、步形成系列化、科学化、产业化，以此提高地方畜禽品种保护与开发水平，最终促进畜禽品种资源优势向经济优势的转变。 附件２： 山东省家畜家禽遗传资源管理委员会 组成成员名单 名誉主任：陈延明 刘宗元 主 任：慕永太 副 主 任：张洪本 委 员：慕永太 山东省畜牧办公室主任 张洪本 山东省畜牧办公室副主任 黄利明 省财政厅农业处处长 崔建海 省科技厅农社处处长 宋洪新 省计委农村处处长 韩秀岭 省环保局自然生态保护处处长 姜广源 省
25、林业厅濒危办主任 唐建俊 省畜办生产科技处处长 盖仲起 省畜办计财处处长 牛树田 山东省畜牧兽医总站站长 张志民 省畜禽良种推广中心主任 杜立新 山农大动物科技学院院长 王宝维 莱阳农学院动科院院长 吴乃科 农科院畜牧所研究员 附件 3 ： 山东省地方畜禽品种资源保护名录 一、大家畜 鲁西黄牛、渤海黑牛、德州驴 二、猪 莱芜猪、大蒲莲猪、里盆黑猪、烟台黑猪、五莲黑猪 三、羊 小尾寒羊、洼地绵羊、大尾寒羊、济宁青山羊、沂蒙黑山羊、崂山奶山羊 四、家禽 寿光鸡、中国斗鸡、济宁百日鸡、微山麻鸭、豁眼鹅
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