1、拖鞋清洗消毒操作规程
1.设施：设置洗消池或洗消桶，备有橡胶手套、消毒药物、水源、量杯等。
2.清洗：先用清水或洗洁液清洗拖鞋。
3.冲洗：在清水池或清水桶中用清水冲洗拖鞋。
4.消毒：用量杯量取消毒液放入加盖、外壁标有刻度的消毒桶中，将拖鞋完全浸泡在消毒池或消毒桶中，消毒液浓度及浸泡时间应当按使用说明严格操作。
5.保洁：从消毒液中取出拖鞋，用清水冲洗干净，去除残留的消毒液，凉置10至15分钟，待拖鞋干后放置保洁柜或保管箱。
杯具清洗消毒卫生制度
一、必须设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
二、
2、配备足够数量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。
三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须严格清洗，采取热力或电子消毒柜进行消毒。
1、采取浸泡清洗干净。
2、放入热力消毒设施内温度100℃，时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。
3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。
四、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。
五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。
卫生间消毒清洁
工具准备：清洁桶（分成三格，或用三个小桶代替）清洁液 消毒药 洗刷用具
3、三套 橡胶手套三副（不同颜色）干净抹布。
卫生间清洗消毒程序：
1、戴上手套，将卫生间内所有客用消耗品及毛巾等清理出卫生间。
2、清洗洗漱池：用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池，用清水依次冲洗干净。
清洗浴缸（换戴清洁浴缸用手套）：用清洁液由上而下滑洗墙壁、浴帘、水龙头、浴缸内壁、浴缸外壁，用清水洗干净。
清洗坐便器（换另一双手套）：用清洁液刷洗水箱、坐便器面盖、坐板、坐便器外壁、地板，用清水冲洗干净；用专用毛球刷洗坐便器内壁，冲洗干净，脱下手套。
3、用有效的消毒水依次对洗漱池、浴缸、坐便器进行消毒，一定时间后清水冲洗干净。（消
4、毒药的浓度和消毒时间，按消毒药的说明要求使用）。
4、用干净抹布按下列顺序抹干用具：洗漱池（用一条抹布）、浴缸（用一条抹布）、坐便器、地板（共用一条抹布）。
5、 检查排气扇是否运转良好。
注意事项：
1、使用的消毒药物必须是已取得卫生批准文号的合格产品，并在有效期内使用。
2、 清洗洗漱池浴缸、坐便器的三套工具必须严格分开，并分别存放，不得混放。
杯子
一、准备
1、集中所要消毒的杯子到茶水间。
2、备好稀释84清洁剂（1：200）。
3、检查消毒柜是否干净、整洁、运转正常。
二、清洗
1、倒掉茶水，把杯子用清水冲净。
2、用准备好的84清洁
5、剂清洗杯子，直到无茶垢、无唇印、无黄迹后，再用清水冲干净（浸泡时间为3-
7分钟）。
三、消毒
1、倒掉茶水，把杯子用清水冲净。
2、用准备好的清洁剂清洗杯子，直到无茶垢、无唇印、无黄迹后，再用清水冲干净。
四、注意事项
1、消过毒的杯子不准直接接触表面，以防印有指印及细菌。
2、消过毒的备用杯子，放在保洁柜内保存，要盖上专用布、门关好。以防落有灰尘。
3、保洁柜应定期清洗，消毒防止二次污染。
4、消毒柜内和保洁柜内严禁放私人物品。
5、杯具的清洗，消毒应由专人负责，并保持消毒间的卫生。
6、消毒柜保养维修时应拔下电源插座，非专业人员不能擅自修理或更换零件。
一般物体（家具、洁具、白色衣物）：比例为1：180，泡10分钟；
传染病人污染物体：比例为1：18，泡40分钟；
瓜果蔬菜：比例为1：180，泡10分钟；
餐饮具：比例为1：138，泡15分钟。
要先泡后洗，比例是原液：水。
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