1、《厨师小山羊》教案
教学目标
1用自己喜欢的方法认识本课12个生字，正确、工整地书写8个字，感受汉字的形体美。
2正确，流利、有感情地朗读课文。
3熟读课文，结合课后练习，有意识地积累“随手一扬(扔、抛)”、“津津有味”、“狼吞虎咽”、“一扫而光”等词语。
教学重、难点
1认识本课12个生字，会写8个生字。
2学习正确、流利地朗读课文，积累词语。
3体会故事蕴含的道理：只要肯动脑筋，就会成为生活的主人。
教学准备
教师：生字，词语卡片，教学挂图，苦瓜、辣椒、柠檬实物，山羊、刺猬、猴子、小兔头饰。
学生：去菜市场或
2、果园观察苦瓜、辣椒、柠檬，或亲口尝尝它们的味道，向医生、厨师、家长等问一问它们的用处，用简笔画画出人们在吃酸、苦、辣的东西时的不同表情。
教学时间
2课时。
教学过程
第一课时
一、激趣导入
1(出示小山羊头饰)今天，老师给你们请来一位厨师，它就是小山羊。
板书：厨师小山羊(齐读课题)。
2厨师小山羊来到我们班，它准备大显身手，给小朋友们做几样可口的东西，你们想知道是什么吗?
二、初读课文
1请同学们借助拼音选择自己喜欢的方式自由读课文，要求读准字音，不添字，不漏字。
3、 2圈出文中戴红色小帽的生字多读几遍，记住字音。让学生在自主阅读中主动识字，倡导读书动笔墨。
3数一数有几个自然段，标上序号，再把各自然段连起来读一遍，把句子读通顺。
4检查自读情况：谁愿意把自己喜欢的段落读给大家听?其他同学认真听，听后评议：这个同学哪些地方读得好?哪些地方不够好?他应该怎样读?
采取自主选择的方法，使学生在积极参与中将课文读通顺。
三、学习生字
1拿出生字卡片，小组内学习生字，互相考考，不认识的互相帮帮，看谁记得牢。
2读后小组内互相交流你记住了哪个字，怎么记住的。
3在大家团结协作之下，这么多生字全被攻下了，可哪些字
4、难读?哪些字难记?请与同桌交流，看看同桌的想法是否与你相同。
4谁能用“××告诉我×个字的字音(或字形)容易错”的句式问大家说说?
5用“开火车”、分组、齐读的形式认真读生字卡片。
6交流识字经验：同学们真能干，不但看得仔细，听得认真，还记得这么清楚，谁来介绍一下自己的识字方法?
运用加一加、减一减、比一比、换一换、编儿歌、猜字谜等识字方法。
7这么好的识字方法，老师就用一篮苹果来招待大家吧(出示苹果，苹果上有生词)。读得好的奖励带生字的苹果，再让他们当小老师教读。词卡：
四、巩固生字，指导书写
1出示本课要求书写的生字，观察生字在田字格中的
5、位置。
2按结构给生字排队：
左右结构：扫炒味咬咽脑
上中下结构：茶
半包围结构：麻
3你能写好哪个字?请在黑板上试试。
4师示范写生字，生书空。
5生描红，师巡视指导。
6学生展示作业，评议写得怎样。
第二课时
一、复习导入
1词卡游戏“摘苹果”。
2“开火车”读词卡。
二、精读课文，领会感情
1孩子们，厨师小山羊为我们做了哪些好吃的东西呢?请自由读课文，找一找，读后指名说。
2孩子们，你最喜欢小山羊做的什么好吃的东西?(根据孩
6、子们的意见选择段落学习)。那我们就来看看好吃的东西是怎么做出来的。
尊重学生的选择，让每个孩子对学习都充满自信，成为学习的主人。
3以柠檬茶为例：
(1)出示图一。
(2)自由读1、2段：
①说说小猴是怎么做的。引导找出“摘”、“咬”，“随手一扔”，我们来学学小猴的动作好吗?“随手一扔”是什么意思?
②厨师小山羊看见了是怎么想的?怎么做的?(摘、放、送)谁能学学小山羊的动作?小山羊做出了什么好吃的东西?(板书：酸——又酸又香)你还能用“……又……又”说个词语吗?
③小组内读1、2段，推荐三名同学当演员，演一演，想配音的配音，想当评委的当评委，评一评他
7、们演得怎么样。
④议议：你喜欢小猴还是小山羊?为什么?
⑤归纳学习方法：自读—说说—学学—演演—议议。
(3)用同样的方法学习3、4段和5、6段。
随文理解：“随手一扔”、“狼吞虎咽”、“一扫而光”、“津津有味”，并能用这些词语练习说话。
三、总结深化，拓展延伸
1齐读第7段，说说小山羊为什么能把酸的、苦的、辣的变成好吃的。(板书：肯动脑筋)
2师出示酸、苦、辣表情的图画，学生自由想象，编小故事，说说图中人物为什么会有这种表情。
3你也动动脑筋，想想办法，让这些表情都变成笑脸。拓展延伸，培养学生的想象和语言表达能力。
总结：小山羊肯动脑筋就能把味道不好的东西变成美味佳肴，孩子们，如果我们肯动脑筋，就会成为生活的主人，学习会更棒，生活会甜，我们的明天会更好!
板书：
厨师小山羊酸又酸又香
苦清香微苦
辣麻辣细嫩肯动脑筋
教无定法，大家在教学实践中还要因材施教才行，本文仅供参考使用!
3
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
