酒店专用茶几.doc

酒店茶几酒店茶几：顾名思义就是一种酒店专用茶几，是酒店基本设备中最不能缺少的一部分，由于酒店是接纳五湖四海、南来北往的宾客聚散地，不管在何种类型的豪华型客房中，茶几是小会客厅供宾客品茶而商务、休闲场所中的主要角色。如今在中国境内的酒店，受到中国历史悠久茶文化的影响，更是注重品茶与空间搭配，毕竟中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶的发现与利用，从四、五千年至今长盛不衰，且传遍全球。是中华民族的举国之饮。九十年代初，在酒店不同类型的豪华型客房中，已经有意识况且在无奈情况下开始了普及弘扬中国茶文化，在几件茶具的简单配套中，如：一个快速壶、一张低廉茶桌、上面摆放一套不起眼的竹、木或是不锈钢茶盘，再摆放几个玻璃杯。毕竟是一种表面性的附和而已。基本上所配套的设施只能让人喝点茶止止渴，而不是品茶。这是目前所有豪华型酒店客房中一种美中不足的通病。与时俱进的酒店专用茶几，主要同样着重人性化与安全性。然后是怎样提高一种品位，这就是酒店专用茶几需要急切改进的意义所在，由于酒店是一种特殊行业，所接待的不同区域宾客各有不同生活习性，文化背景也有所不同，所以茶几设计不需要个性化，简约大方即可，同时可理性的节约投入。下面阐述的内容是广东省陆丰市诚信石业【茶具】有限公司专业从事茶具研发所积累经验仅供参考。一：关于酒店专用茶几尺寸：通常酒店设置的会客客厅，其空间并不是很大，茶几尺寸以：120x60厘米、或者130x70为宜。二：关于酒店专用茶几煲水装置，新款的酒店专用茶几其煲水装置是安装在茶几上面的，煲水时不需要走来走去。这就是人性化设计。三：炉具选择；目前选择快速壶还是最为理想，电磁炉茶具虽然也是不错的泡茶工具，其缺点容易使客户不经意的造成干烧，带来安全隐患。但是必须强调，快速壶要选择小容量的为宜，通常0.5L-0.8L最为理想，其1：功率不会太大，长期使用不会造型由于功率过大，对电源线造成发热产生安全隐患。其2：由于快速壶容量小，煲水速度相对较快。其3：小容量快速壶体积小操作很是方便，尽显人性化况且容易掌握水的温度。其4：如果客户用水的量一次性不大，煲一大壶水与煲一小壶水可以节约大量的电力资源。四关于茶几上水装置，酒店的专用茶几最忌设置这个系统，很多人不认同这种观点，新型的茶几融合上水装置不是更人性化了吗？其实不然，由于酒店的装璜是比较豪华况且地面都是采用高级的地毯。考虑到宾客在接听手机或是一时无意间的疏忽，一但忘记关掉水龙头或是忘记关掉水阀，其善后处理就可想而知。五：茶几石面颜色的选择：茶几面的颜色单一性比较好，由于泡茶品茗是近距离接触的，因五颜六色，色彩斑斓的色彩会直接影响视觉神经容易产生不适感、烦躁感。酒店茶几首选颜色为大理石类浅黄色、土黄色、金黄色为佳，其色彩与室内的任何装饰所产生颜色都比较协调，况且这些颜色能直接带给宾客一种心旷神怡、温馨祥静感觉。五:酒店专用茶几的设计：最新型的设计是采用纯天然大理石制作的，石面不含聚脂胶，高新科技的防污处理，是采用油性防污剂直接渗透大理石的微小细孔，经过自然风干疑结后作为填充料，而起到长久性的防渗透、防污作用。六：作为泡茶的位置茶盘位，用纯手工在原石面造型，然后采用平面雕刻手法，将富于传统文化的图纹直接雕刻上去，传统文化毕竟是咱们的祖先所创造的、历代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、内涵博大精深、寓意深刻、表达含蓄、况且联想空间开阔，围绕着中国传统文化而设计，才能高贵脱俗、耐人寻味。七：茶具消毒的方法：将泡茶的水煮开后，再多煮几秒钟，让开水完全沸腾，再将需要消毒的茶杯一起叠起来，直接将开水从上往下淋，让开水溢出来即可，必要时，倒掉茶杯中的废水，再重复一次。另外也可以采用茶杯放在泡茶的盖瓯里面，将开水倒进去，在盖瓯里面烫洗。目前用滚烫的开水直接消毒，是根据深入了解比较有实用意义的，假如其中一件茶杯有嫌疑，经过高温开水的淋烫已起到了一定的消毒作用，况且直接将废水排入废水桶。不会在消毒锅再次停留污染其它茶具。 八：茶杯、茶具平时存放：茶杯、茶具可以存放在玻璃透明容器中，能够直接看见整洁的茶具，宾客的心理感觉上也比较顺畅一些，然后注入清水，让茶杯、茶具完全浸泡在清水中。不要将茶具露出水面与空气接触，避免尘埃以及残留在空气中有害物质接触。需要时取出，但是要记得茶杯放入时，必须同样将开水完成淋烫消毒工序。总结：中国的经济在与时俱进的鹏飞发展，茶文化同步处于昌盛时期，酒店行业更是宾客商务、接待外宾、对外交流、活跃经济、的沟通桥梁与宾客汇聚地，一套酒店专用茶几所启到的作用与价值，是不可低估与忽略的。除了正面的传播中国传统文化、中国茶文化之外，其茶几整体简洁卫生、清理方便、安全耐用，不但直接能够减负服务生的工作强度，况且是招揽客户让客户留下好印象的致胜武器。- 原创作者：林建勋，转载请注明来自陆丰市诚信石业【茶具】有限公司 -