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1、Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,选址分析汇报,营销一班第四小组,组员:蔡金香 郭含笑 郭鉴贤 黄笑群,黄业伟 梁雪娴 林子扬 郑叶绸,第1页,“食遍百方”小吃店,主要经营:不一样地域小吃,第2页,一、地理位置

2、分析,店铺选址:,韶关步行街风度广场,地理位置:,步行街多条主干道聚集,四通八达,城际巴士穿梭往来,交通便利;,周围商住楼盘、商业配套、市政办公、学校林立,超市、商场散布,形成良好商圈效应。,位于步行街风度广场内,人流密集,人口流动性大。,第3页,第4页,二、周围环境分析,韶关步行街位于韶关市中心,周围有几个大型豪华楼盘,所以这里居民消费能力相对较高。,步行街内商铺林立,分属不一样消费层次,适合消费水平、消费能力高低不一样居民。,第5页,步行街集购物、休闲、娱乐于一体,是居民假日休闲好去处。有较多学生群体选择到步行街购物,周围酒店也带来一定游客,使步行街人口流动量较大,尤其是在节假日。,第6页

3、三、周围商业环境,在韶关步行街店铺大都是以服装、鞋、饰品等产品为主,人流量多、集中。在风度中路入口处坐落着本岛粥城、肯德基,在我店选址风度广场周围有各种小吃,不过都是一些常见小吃,满足不了消费者需要。,第7页,四、竞争店分析,我们以本岛粥城、肯德基和周围小吃店为竞争对手。本岛粥城点心种类极少,基本上天天菜色都相同;而肯德基食物跟我店小吃是两种类别,这只组成消费选择性;,周围小吃店跟我店食品是同类别,形成了直接竞争对手,但因为周围小吃只限制于单一个特色,但我们聚集众多地方特色小吃,能够更加好地让消费者选择和尝试。,第8页,五、本身情况分析,营业面积:,20平方米,目标用户:,小吃店消费普遍不高

4、属于大众消费,目标用户是附近居民和逛街人群。,价格定位:,价格方面,最好是适应大众化价位,不然价格过高轻易引发不满。品种方面,不可贪大求全。,第9页,店面布置:,最基本要做到整齐美观。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,用户食用小吃时,极少关注门面豪华是否,他们更关心食物口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整齐美观,就不愁没生意。,经营策略:,价钱廉价,品种繁多当然很主要,不过更关键还是味道。凡是与吃相关行业,都注意用户口味,吸引回头客最正确方法是含有自己特殊风味,。,第10页,经营特色:,小吃能满足食客口福,而且价格适宜能让大众接收,特别适合工薪消费者。有特色最轻易引起食客购买欲望,所以,

5、不管在什么地方,特色小吃都是很受欢迎。,我们选址在韶关市步行街风度广场,在那有很多以食为主店铺,因周围同行业店铺聚集,扩大商圈范围,百家争鸣、百花齐放才能推进人流量、促进消费,每家店铺口味和风格各有不一样,俗话说萝卜青菜各有喜爱,所以各占领一部分市场,基本上是平分秋色,本店铺也参加在之中分一杯羹。,第11页,本店主要以特色小吃为主,特色在于与周围同行与从不一样,本店特色品种较多。比如:,凉 皮,烧 烤,第12页,蚝 烙,甜 品,第13页,六、经营效益和前景分析,(一)经济效益,1、韶关地域发展相对落后,店铺租金、员工薪酬等价格相对都较低,在韶关开店,相对地,成本教为低廉。,2、步行街人口流量大,流动性强。这么环境下,风味小食拥有更大发展空间,也就是有了更大盈利空间。,第14页,(二)前景分析,1、民以食为天,饮食行业、永远是个不愁出路行业。,2、伴随韶关地域经济逐步发展,韶关人消费水平在逐步提升。这给了我们一个大好发展机会。,3、机会降临后,竞争必定也会加剧。所以,我们要力争做到最好,做出品牌,以应对竞争。,第15页,

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