秘书礼仪培训资料PPT.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,上篇 秘书概述,之,第四章 秘书礼仪,故人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。,荀子,第1页,第一节 秘书礼仪概述,第二节 仪容、仪表、衣饰礼仪,第三节 日常公务礼仪,第四节 姿态举止礼节,第五节 进餐礼节,第六节 差旅礼仪,第2页,经过学习，了解和掌握秘书礼仪方面知识。,教 学 目,第3页,教学重点与难点,1,、教学重点,秘书礼仪知识；,正确掌握各种礼仪方法与技巧；,熟练利用各种社交礼仪。,2,、教学难点,自我形象设计能力；,各种礼仪方法与技巧；,技能训练。,第4页,秘书外在形象应该含有专业但保守穿着、优雅举止、端庄态度。,形象学定律,：,73855,定律,。,美国梅拉比恩教授发觉，人们在沟通时，高达,55%,意思经过脸部和肢体语言来表示；,38%,经过音调表现，只有,7%,意思直接来自文字本身。,第5页,霍尔,缄默语言,，交流距离划分为：,亲密距离（,15,厘米）,个人距离（,46-76,厘米）,社交距离（,120-170,厘米）,公众距离（,370-760,厘米以上）,第6页,第一节 秘书礼仪概述,一、秘书礼仪含义、特点,二、秘书涉外礼仪,第7页,一、秘书礼仪含义、特点,、,作用,1.,含义,指秘书在与人交往时所使用表示友好和互敬详细行为举止。,礼仪,是礼节和仪式统称。,礼节,是表示尊敬、祝颂、悼念之类各种惯用形式。,仪式,是使用在正式场所含有固定程序一整套礼节。,第8页,2.,特点,（,1,）规范性。,秘书礼仪是对人行为举,止规范。,（,2,）差异性。,任何国家和民族都有自己,尤其礼仪。,（,3,）改变性。,礼仪是社会发展产物，它是,伴随时代和人们生活不停变,化而改变。,第9页,3.,作用,（,1,）有利于人际交往,当代社会，人际交往非常主要。良好礼仪涵养表现是自尊、对他人尊敬以及对交往双方平等地位强调。,（,2,）有利于事业发展,不论是个人还是组织，要想使事业得到发展，都离不开他人帮助。适度礼仪，能营造出良好合作范围。,第10页,二、秘书涉外礼仪,1.,涉外礼仪含义,涉外礼仪也可称为国际礼仪。是指对外交往时所使用国际通行礼节和仪式。,2.,涉外礼仪特点,（,1,）强调对个人隐私尊重,（,2,）强调女士优先,第11页,3.,涉外礼仪标准,（,1,）不卑不亢，相互尊重,（,2,）入乡随俗，求同存异,（,3,）女士优先，重视次序,第12页,第二节 仪容、仪表、衣饰礼仪,一、仪容仪表,二、正确着装与衣饰搭配,三、得体化装,第13页,一、仪容、仪表,仪容,通常是指人容貌,包含未被衣服遮住身体部位,.,仪表,是指人整体外貌，包含面貌、衣着和饰物。,基本要求以下,:,发型要整齐美观。,面容要保持洁净。,着装要得体协调。,第14页,二、正确着装与衣饰搭配,1.,着装基本标准,国际通行,TPO,标准,:,T,（,Time,）,时间：上班、下班,P,（,Place,）,地点：工作单位、休闲场所,O,（,Object,）,目标：工作目标、主观目标,秘书人员衣着格调,:,大方、精干、务实、可信,第15页,第16页,第17页,第18页,2.,公务场所着装,公务场所着装，要简练、明快，适宜工作。,第19页,深色西服套装是标准公务场所着装。,*,白衬衣，黑领结，黑皮鞋。全身上下服装颜,色不宜超出三种。,*,单排扣西服能够不系扣,;,假如系扣，两粒扣式只系上扣，三粒扣式只系中间那粒。,*,双排扣西服不宜敞开穿。,*,深色西服一定要配深色袜子及皮鞋,.,白色袜子,不可与西服相配。,男士着装,第20页,夏天或在热带地域，能够只着衬衣，不着外套。,衬衣领子和袖口务必要洁净、挺括。,不系领带时，衬衣领口扣子一定要解开。,衬衣下摆一定要系在裤内，袖口扣子要扣上，不能把袖子卷起来,。,第21页,相关知识,领带下端应长及皮带上下缘之间，或不短于皮带上缘。,领带与西服颜色要相互衬托，而不要完全相同。暗红色、红色和青色能够用作底色，主要颜色和图案要精巧，不抢眼。,最好选择真丝，优雅且四季皆宜。,与西装和衬衫搭配时，应选择一个单色或有两种图案或两种单色和一个图案领带。,领带与手帕要相配，但图案不要相同。,第22页,女士着装,正式场所,“,三不露,”,标准：,肩膀、膝盖、脚趾头,西服套裙,是传统选择,。,颜色：深蓝、深灰、浅灰、咖啡色、驼色等,这些颜色传递给人感觉是,:,成熟、能干、自信、从容。,第23页,丝袜颜色应靠近肤色，黑色丝袜只能配黑色裙子。,裙摆一定要遮住袜口。,夏季衣服切忌过薄、过露、过透。,请记住,“,裙子越短袜子越长,”,这句话，裙摆一定要遮住袜口,.,皮鞋样式不要太时髦，黑色或与服装同色系最好。,第24页,女性调整身材技巧：,中国人身材百分比多为,5,：,5,或,6:4,之间。,我们能够借助上衣或外套长度来改变视觉上身高。尽可能让上衣长度只占全身百分比,40%,，或者反过来，让上衣长度占全身,60%,。,第25页,3.,休闲场所着装,休闲场所着装追求是舒适、自然。,健身、购物、旅游、居家等，都能够穿休闲装。,第26页,4.,社交场所着装,高雅、漂亮、时尚。,男性,能够着深色西装、中山装或近年流行“唐装”。,女性,可着连衣裙、套裙。参加晚间盛宴、舞会、音乐会等活动，可穿单色晚礼服或旗袍。,第27页,5,、衣饰搭配,基本标准,TPO,标准,：,公务场所佩戴首饰应该简练，只戴一两件即可,;,休闲场所佩戴首饰，则能够更突出个性，能够造型新奇、色彩明丽,;,社交场所首饰应该是华丽大型首饰。,第28页,第29页,得体化装,公认比较标准脸形是椭圆形。,椭圆脸型基本百分比为,“,三停五眼,”,。,1.,化装目标,为了突出优点、掩饰缺点。,是工作需要，是敬业一个表现,;,是对主人一个尊敬。,第30页,2,、皮肤类型与化装品选择,（,1,）,中性皮肤,:,油质和水质化装品都适合。,（,2,）,干性皮肤,:,专为干性皮肤配制化装品。,（,3,）,油性皮肤,:,专为油性皮肤配制化装品。,（,4,）,混合性皮肤,:,对皮肤不一样部位进行护理。,（,5,）,过敏性皮肤,:,要慎重选择护肤品。,第31页,3,、男式化装步骤,刮脸,洁面 收敛 打底 双颊,修眉 唇 胡茬,4,、女士化装步骤,洁面 收敛 修眉 画眉 眼影,润肤 打底 画唇 双颊 定妆,第32页,简易化装步骤：,了解皮肤性质，选择适当化装品净面：洗面液或温水基本化装：涂化装水抹粉底霜上粉底扑化装粉（也可不用）眼部化装：画眼线涂眼影涂睫毛膏（稀疏、浅淡者宜用）眉化装：了解自己脸型从眉腰往两边斜画，棕、灰色成型，黑色点眉腰。染颊红：浅施轻染。肤色不好者宜用。唇化装：描画轮廓涂染色，稍淡；纸巾轻按。鼻化装：鼻影晕染增立体感。,第33页,6,、职业秘书最适当发型：,洁净整齐直短发或及肩直发。,短发能够是运动型、齐耳、剪出层次、微烫成小波浪；,长发应顺滑，向后扎成马尾状，不留刘海。,既如淑女，又像贵妇；,现有大家风范，又有当代意识。,第34页,第35页,第36页,第37页,相关知识：,衣饰穿戴须知,1,流行不一定是适合你，决不盲目穿戴流行东西。,2,时刻注意整齐，但倘要整理自己衣着穿戴或要补妆时，应到卫生间，不宜在公开,场所整理自己，也不要动不动就以手指理一下头发。,3,女秘书不应留长指甲，既不便工作也不卫生。,第38页,4,男士贴身内衣不可露出衬衫外，女子内衣带子也不能显露于外，贴身衣裤纹路不宜隐约可见。不论穿何种服装，商标都不该露于衣外。,5,场所越盛大、越严厉、越正式，越宜着深色装，其面料质地做工均应精良，所佩首饰应货真价实，不能佩人造珠宝。,6,在国外，倘主人在邀请信上注明衣饰要求，应遵主人之意着装。,第39页,7,东方国家以年长为尊，西方国家以年轻为荣。与不一样国家民族人打交道，要了解对方心态和习俗，了解对方衣饰标准，并调整自己衣饰。,8,任何衣饰仪容都与人精神和举止融为一体，只有,饱满精神，得体行为,，才与恰当衣饰相谐。,关于,“,周五休闲日,”,第40页,第三节 日常公务礼仪,一,.,称呼、致意,二、介绍,三、握手,四,.,名片礼仪,五,.,造访约会礼仪,六,.,谈话礼仪,第41页,公务礼仪,第42页,一,.,称呼、致意、介绍,1.,称呼,在国际交往中，普通称男士为先生,;,对于女性,称,“,小姐,”,、,“,女士,”,、,“,夫人,”,。,在公务活动中，人们习惯按人职称来称呼，普通在姓氏后面加上职务或职称。,第43页,2.,致意,点头、微笑，都是致意,。,职位低者、年轻者、男性先向职位高者、年长者、女性致意。,第44页,3.,介绍,自我介绍,:,姓名、职务,-,公务场所,与主人之间关系,-,社交场所,为他人介绍：,先把男性介绍给女性，把年轻人介绍给老年人，把职位低者介绍给职位高，以此表示对后者尊重。,第45页,介绍姿势：,第46页,相关知识：,为他人介绍时：先要了解被介绍双方有没有相识愿望或必要。普通来说，身份和地位悬殊双方就没有必要介绍了,.,在公务活动中，普通不考虑女士优先标准，而是以身份、地位为首选原因。,第47页,（一）握手礼产生,握手礼起源说：,传说握手礼起源于中世纪，当初打仗骑兵全身都穿着盔甲，只有两只眼睛露在外面，假如想表示友好，相互靠近时就脱去右手盔甲，伸出右手表示没有武器，消除对方戒心，相互握一下右手，即为和平象征。沿袭下来到今天，便演变成了握手礼。,二、握手,第48页,握手,，是人们在,见面、告别、祝贺、抚慰、勉励等场所,为表示感情而施行礼节。,（二）握手基本方法,第49页,总要求是：,起身站立，面带微笑，双眼注视对方，伸出右手，拇指向上，双方虎口应相互接触。一旦接触，应马上放下拇指，用其余四指包住对方手掌。握手力度应适中，时间,以,3-5,秒左右,为最正确。同时表情应热情、自然。,第50页,握手时间,握手时间通常是,3-5,秒钟。急忙握一下,就松手，是在敷衍；长久地握着不放，,又未免让人尴尬。,第51页,握手时间要求：,1.,标按时间为,3,5,秒，最多不超出,5,秒。,2.,为表示真诚与热烈，握手时间可长一些，并辅之以,上下抖动,和,点头鞠躬,。,3.,同性之间握手时间可长一些，但异性间握手却要控制时间，不宜抓住对方手不放,4.,对长者、上级、亲密朋友,，握手时间可长一些，但对普通交往人，握手时间宜短。,第52页,（三）,握手次序,在一次接待某省考查团到访任务中，小王因与考查团团长认识，因而作为主要迎宾人员陪同部门领导前往机场迎接贵宾。当考查团团长率领其它工作人员抵达后，小王面带微笑热情地走向前，先于部门领导与团长握手致意，表示欢迎。可小王旁边领导已经面露不悦之色。,小王领导为何面露不悦之色？,第53页,握手礼遵照,“位尊者示握”,基本标准。,第54页,1.,在和上级、身份、地位高人握手时，下级和身份地位低人应先等对方先伸手。,上下级之间：,上级伸手后，,下级才能伸手相握,第55页,2.,异性间握手，男性应等,女性先伸手,。假如女性没有握手之意，男性可点头鞠躬以示礼貌，切不可主动去握女性手；,男女之间：,女士伸出手后，,男士才能伸手相握。,第56页,3.,同长辈握手时，年轻应等,年长者先伸手，自已迎握。,长辈与晚辈之间：,长辈伸出手后，,晚辈才能伸手相握。,第57页,4.,主人在接待来访客人时，不论主人是男是女，客人性别是否相同，,主人都应先伸手,示握。,客人告辞时，应首先伸出手来与主人相握。,第58页,5.,同性别人握手，假如无宾主，年纪差异，则任意一方先出手都行；,第59页,6,、当包括到一人与多人或多人与多人握手时，假如握手双方地位相当，则能够采取由近及远次序进行握手。,假如握手双方地位有显著差异，则宜采取“位尊者优先”次序来进行握手。即先与地位最高者握手，然后依次进行。,第60页,场景一,:,王明（男）与张艳（女）毕业两年后路遇，谁先伸手？,场景二,:,你受到校长接见，谁先伸手？,场景三,:,你带同学去表姐家做客，表姐与你同学见面后，谁先伸手？告辞时，谁先伸手？,场景四,:,你路遇同学母亲，谁先伸手？,快速抢答练习：,第61页,（四）握手忌讳,某国商业代表团到一个大国访问，大国首脑人物接见商业代表团，这位首脑人物与代表团团长握手时，代表团团长心中不悦，因为对方戴着手套和他握手。他为了表示心中不满，顺手摸出一块手帕，擦了擦刚握过手，把手帕扔掉了。他认为对方嘲弄他和他国家，这是不能容忍。,讨论：,请针对以上案例谈谈你看法，评价一下交际对象社交礼仪行为有何不妥之处。,第62页,握手禁忌,不要用左手与他人握手,防止两人握手时与另外两人相握手形成交叉状,不要在握手时戴着手套、墨镜,不要在握手时将另外一只手插在衣袋里,不要在握手时另外一只手依旧拿着东西不愿放下,第63页,6.,不要在握手时面无表情，不置一词或者长篇大论，点头哈腰,7.,不要在握手时仅仅握住对方手指尖，好像有意与对方保持距离。正确做法，是要握住整个手掌。,8.,不要在握手时把对方手拉过来、推过去，或者上下左右抖个没完。,不要拒绝和他人握手，即使有手疾或汗湿、弄脏了，也要和对方说一下,“,对不起，我手现在不方便,”,。,力度过重或过轻,时间过长,第64页,思索：,1,、当你伸出手而对方毫无反应时怎么办？,2,、当女士身穿正式礼服，有手套与之相配，需要摘下手套握手吗？,3,、假如用来握手那只手正拿着东西怎么办呢,?,4,、碰到对方用双手握住你手，你该怎么办？,第65页,三,、名片礼仪,1,、名片交换礼仪,首次见面时，普通都要赠予一张名片。,交换名片时，要双手拿住名片两角，以文字正向对对方。齐胸高度送出。,双手接名片，看几秒种，并确认后把对方名片放在桌上，不能在名片上压东西。,用餐时不要出示名片，应等到用餐结束。,第66页,2,名片索要,向他人索要名片时，不要直接开口，而是要含蓄地向对方仔细地问询姓名、单位、地址、电话等。,如,“,XX,先生，今后想向你请教，怎样能找到你,?,”,、,“,XX,先生，今后怎样和你取得联络,?,”,。,若对方愿意，一定会送给你一张名片。,第67页,四,.,造访约会礼仪,（,1,）预约好时间、地点,（,2,）做好准备：,材料、心里、衣饰,（,3,）按时赴约,（,4,）及时告辞,（,5,）不要议论对方,第68页,五,.,谈话礼仪,1.,语言选择：,对外交往中，选取语言是有考究。,在正式官方活动中,:,需要使用本国国语，以表达国家主权尊严。,非官方商务活动中,:,能够使用国际通用语言或是双方都懂语言，或者配置翻译。,第69页,2.,话题选择：,要选择交谈者喜闻乐见话题。,避开以下问题,:,政治话题。个人隐私问题。,非议他人。庸俗下流话题。,宗教信仰话题,第70页,3.,态度,诚恳坦率；,明确直率；,坚持标准。,第71页,4.,声音与语气,以说话声音适度为有涵养 语气要表达礼貌,不卑不亢,。,所谓适度,:,是以能让参加者听清而不影响其它人为准,这么音量相对于中国人来说是偏低。,声音暗示,：,深情、嬉戏、轻蔑。,调整用词,：还不错、很好、真是太棒了,第72页,5.,倾听者礼貌,要和说话者有眼光上交流和语言上呼应。,第73页,与人交谈时，注视几个类型,:,公务注视。,目光应该注视对方双眼以上额头部位。以示你郑重其事地在努力了解对方话语。,社交注视。,目光应该注视对方双眼以下、嘴唇以上部位。以示你在观赏对方并享受对方话语。,亲密注视,。这种注视适合用于亲朋挚友之间，或是恋人之间、夫妻之间，即目光注视对方双眼和胸部之间。以示你在满怀激情地倾听对方心声。,场所越是严厉，目光就越是不能处处游动，越要稳定一些,.,第74页,第四节 姿态举止礼节,一,.,正确站姿、坐姿、行姿,二,.,手势利用,三,.,适当表情,第75页,一,.,正确站姿、坐姿、行姿,1,、站姿,头正，颈直，两眼平视前方，嘴微闭，肩平并保持放松，收腹挺胸，两臂自然下垂，手指并扰自然微屈，中指压裤缝或相握放于身前，两腿挺直，膝盖相碰脚跟并扰，两脚尖张开夹角成,45,度或,60,度，身体重心落在两脚正中。,第76页,男性双腿可分开，双脚间距离最多与肩平。,不能够靠着墙或门框站着,。,女士可一条腿微曲，双脚前后错开。,第77页,2.,坐姿：,（,1,）入座：,走到椅子前面，自然转身，背向椅子做好入坐准备。,女士右脚向后移半步，使腿肚贴在椅子边，男士脚向旁边移开点，再轻、稳地坐下。,普通坐椅面二分之一或三分之二。坐稳后微微挺胸收腹，上体与大腿、大腿与小腿呈两个自然,90,度。目光平视前方，嘴微闭，显微笑状。,第78页,落座轻稳，坐下后不懈。,腰背挺直,双肩平正放松。,男士,两手自然放于腿上，,也能够一臂弯曲放在扶,手上，掌心向下。,（,2,）坐姿,第79页,在比较严厉场所，坐椅子面积三分之二就能够了。,假如对方是很主要客人，与之谈话时，身体能够略略向前倾，而不要靠椅子背。,第80页,女士常见脚摆放姿势：,并步,第81页,小八字步,第82页,重合步,前后步,第83页,第84页,男士常见脚摆放姿势：,八字步,第85页,并步,第86页,3,、走姿,第87页,标准走姿规范：,上体正直，挺胸收腹，精神饱满；抬头，两肩放松，两眼平视前方，面带微笑；,跨步均匀，两脚间距离约一只脚到一只半脚；步伐稳健，自然，有节奏感；,走路要用腰力，身体重心稍向前。迈步时，脚尖脚跟与前进方向近乎一条直线；,年轻女士迈步时，脚内侧踩一条线,（,“,一,”,字步,）,；男子和中老年妇女则走两条平行线,（,平行步,）,。,第88页,4,.,手势利用,指示手势：,应该使用右手，四指并拢，大拇指自然张开来指点远处事物或人。,表示胜利时,:,右手食指、中指向外伸出，组成一个英文字母,“,V,”,字，用以表示胜利。利用这一手势时，一定要使掌心向外。,指点自己：,伸出右手，手指并拢，手掌朝向身体，轻轻按在左胸前。,第89页,5.,适当表情,秘书职业表情,：,微笑自如、不露声色、,从容淡定、优雅成熟，,使人感到和善可亲，,能够信赖。,第90页,微笑练习：,（一）详细表现,略带笑容，不显著，不出声，热情、亲切、和善，是内心喜悦自然流露。,（二）眼神、嘴形、眉毛,第91页,职业女性笑：,抿嘴一笑、不露齿微笑、用手遮挡大笑,遮挡三种方式,：臭不可闻、午夜鸡叫、凤点头,微笑基本做法,：,没有声音，不露牙齿，肌肉放松，嘴角两端略微向上抬起，脸含笑意。,空中小姐笑，路出,8,颗牙齿，比较开朗，但欠含蓄。,对着镜子，发,“,一,”,训练，眼睛配合。,眉毛控制：双眉一定要保持自然状态。,第92页,各种眼神训练：,1,柔和、亲切眼神,2,迷惑、烦恼眼神,3,激动、兴奋眼神,4,高兴、高兴眼神,第93页,第94页,第95页,第96页,公务礼仪,第97页,第五节 餐饮礼仪,一、饮酒礼节,二、中餐礼节,三、西餐礼节,四、饮茶礼仪,五、喝咖啡礼仪,六、吃水果礼仪,七、处理意外方法,八、席间禁忌,第98页,一、饮酒礼节,中餐餐桌上能够同时上啤酒、白酒、葡萄酒，西餐餐桌上只上葡萄酒。,中餐礼节之一是向客人劝酒敬菜。,西餐礼节是分餐制，主宾相互敬酒，但不劝酒。,第99页,倒酒：,啤酒宜斟满,甜酒宜倒至杯八成,白酒或烈性洋酒宜倒至三份之二强,他人为你倒酒时，一手持杯，一手扶杯底，并致谢,右侧倒酒,第100页,2,、中餐礼节,中餐最为主要礼节是使用筷子礼节。,有六个方面禁忌应给予注意,:,第一忌讳把筷子插在饭碗里,;,第二忌讳用筷子敲打餐具,;,第三忌讳吸吮筷子后再去夹菜,;,第四忌讳使用自己筷子为客人夹菜,;,第五忌讳夹菜时在盘中翻检,;,第六忌讳谈话时拿着筷子比比划划。,第101页,3,、西餐礼节,（,1,）要了解西餐,“,4M,标准,”,：,第一：,Menu,，精美菜单；,第二：,Mood,，迷人气氛；,第三：,Music,，感人音乐；,第四：,Manners,，优雅礼节。,第102页,（,2,）西餐优雅礼节,1,）入席：,赴西式宴会应首先向女主人招呼握手，然后再转向男主人，不可颠倒次序。,女主人右边是男主宾，男主人右边则是女主宾。男宾入席时如发觉左边有女宾时，应替女宾拉开椅子，待其就座后，方可自己坐下，女宾此时也应表示感激。,西式宴会上一切以女主人行动为准。女主人如起立迎客，或举杯祝酒，大家都应陪同起立、举杯，以示礼节。,第103页,2,）餐巾,：,餐巾打开后对折，放于大腿上用来保护服装。,餐巾只能用来擦嘴、擦手指尖，,。,中途要暂时离席，可将餐巾放在椅子上。,宴会结束离席时，应将餐巾大致折叠一下放在餐具右手边桌子上，表示不想再吃了。,第104页,西餐餐具是刀、叉、勺。,左手持叉，右手持刀或者勺。,刀叉不能够碰响餐具，不能够手持刀叉,比比划划。,吃面包时，掰一块吃一块。,3,）西餐具使用：,第105页,西餐餐具使用,刀 叉 匙 盘 杯 碟,第106页,4,）就餐：,西餐菜肴由左边上，饮料由右边上。,服务员用大托盘托着菜肴至宾客面前，由宾客自己取食。,不要多取吃剩,西餐上菜次序是：面包、汤、各类菜肴、甜点、水果、咖啡或红茶。,第107页,5,）席间礼节,“,主不动，客不食,”,。,吃米饭及喝汤时要端起碗。,最好控制住咳嗽、打喷嚏、打饱嗝等。,吃饭、吃面条和喝汤时不要发出声音。,不要一边嚼饭一边与人交谈。,剔牙时要用一只手遮挡一下。,第108页,四饮茶礼仪,小口品尝,水面上飘浮茶叶，可轻轻吹开，或用茶杯盖轻轻拂去,再三请茶作为送客暗示,满杯酒，半杯茶,第109页,五,.,喝咖啡礼仪,通常西餐最终一道程序是喝红茶或咖啡。,杯耳朝向应在饮用者右方。,喝咖啡时先把咖啡匙取出来放回咖啡碟上，不可用它来舀咖啡喝。,喝咖啡时，应用右手食指和拇指拿咖啡杯杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢移向嘴边轻轻地喝，不要发出响声。不能满把抓杯，大口地喝；也不能低下头去就咖啡杯。,喝完，应马上将咖啡杯放人咖啡碟中，不要让二者分开。添加咖啡时，也不要单单把咖啡杯从碟中拿起来，应连碟一起拿。,第110页,六吃水果礼仪,宴会上通常是端上事先去皮切块水果，上插牙签，方便大家用牙签戳着吃。,西方人习惯连葡萄子吞吃。如不吞籽儿？,小口吃，不要把嘴塞满，也不能边吃边谈,.,西餐在吃水果前，通常要送上洗手钵,专供洗手用,.,第111页,七,.,处理意外方法：,碰撒酒水、菜汤之类，近人帮忙，远人未见,筷子等餐具掉在地上无须捡起来,假如不慎将菜汁等溅到邻座身上，应马上道歉，并帮助对方擦干。,女性、男性,第112页,八,.,席间禁忌,咳嗽、打喷嚏、打饱嗝等,都属于不应该发出声音,最好控制住。,咳嗽、打喷嚏时，要马上用餐巾纸捂住嘴，把脸侧向一旁，并向旁边人道歉。,吃饭时不要咀嚼出声，闭上嘴咀嚼就能够防止这类情况,.,不要只顾自己埋头吃饭，不与旁边人交谈，而要与两旁人有交流。,不要一边嚼饭一边与人交谈，要把饭咽下去再说。,不要大声喧哗，不顾旁边人。,不要当众剔牙、补妆、伸懒腰。,第113页,第六节 差旅礼仪,一、乘坐交通工具礼仪,二、下榻宾馆礼节,第114页,一、乘坐交通工具礼仪,1.,乘坐轿车礼节,最尊贵座位是后排靠右座位（如在车左,向行驶国家或是地域，则为后排左侧座位）。,其次是后排左侧、后排中间、前排副驾驶位。,假如主人亲自开车，那么主客就应该坐到副,驾驶位,以示对主人尊重,;,其它人则依次坐于后排右侧、后排左侧、后,排中间位置。,第115页,2,、乘坐吉普车礼节,最好座位是副驾驶位置，其它位置次序依次为后右、后左、后中。,3,、乘坐大客车礼节,乘坐大客车时，越靠前座位越平稳舒适。,第116页,4.,乘坐飞机礼节,（,1,）候机时不要大声喧哗，应平静等候。,（,2,）登机后应按次序入座，不要抢行李架。,（,3,）登机后关上手机、呼机、计算机等。,（,4,）不要乱动飞机上设备。,（,5,）尽可能保持平静，聊天音量要适度。,（,6,）保持洗手间卫生。,（,7,）飞机上非一次性餐具不能够带走。,（,8,）有问题请教乘务员，下飞机时向乘务员告辞,第117页,5.,乘坐火车礼节,（,1,）保持环境卫生,.,（,2,）不要过分喧闹。,（,3,）不要多占座位或是多占行李架。,（,4,）不要在桌子上堆满自己物品。,（,5,）不要吃气味重食品，不要抽烟喝酒,.,第118页,二、下榻宾馆礼节,1.,住宿礼节,在国外，要给服务员支付小费。,在楼道里碰到其它客人，应该友善地主动打招呼。,应把电视音量放低,不要在自己房间里大声喧哗,.,不要太晚熄灯，以免影响同屋人。,第119页,2.,正确使用设备,（,1,）在国外，要自备盥洗用具。,（,2,）卫生间里多数没有下水道，在洗澡时务,必要注意把浴帘拉上，下摆垂在浴缸中。,（,3,）冰箱里饮料和小食品费用都很高，要,看清楚再决定是否食用。,（,4,）出门不要丢失钥匙。,第120页,3.4,技能训练,【,训练目标,】,经过训练学生能够掌握秘书礼仪技能。,1,几位同学可结伴外出旅行，尝试和巩固相关旅行礼仪基本常识。,2,下班时，领导邀请你一起参加一次私人宴会，因为某种考虑，你不准备参加，你应该怎样回答,?,3,模拟进行一次接待外宾或业务合作搭档，测试一下自己所掌握接待礼仪程度。,第121页,思索与练习,1,、秘书社交礼仪包含哪些内容？掌握和利用社交礼仪对秘书工作开展有哪些帮助？,2,、赴不一样类型宴会时应怎样着装？,3,、在公共场所应注意哪些礼仪？,4,、下班时，领导邀请你一起参加一个私人宴会，因为某种考虑，你不准备参加，你应该怎样回答？,第122页,祝学习进步！,第123页,