C12初中生物单元上课实践示例：《生物学的基本研究方法》2案例解析2《生物学的基本研究方法》教案.doc

第一章 生物学研究生命的科学第二节 生物学的基本研究方法（第三课时）教案如东县实验中学 王园园【教材分析】教材选择了一则“肉汤变质”问题的典型案例，从中了解到科学探究的一般过程，然后让学生进行探究“水温变化对金鱼呼吸次数的影响”实验，帮助学生开展科学探究，体验科学探究过程，领悟科学探究方法。【教学目标】知识目标：掌握科学探究的基本方法；能力目标：初步学会探究“水温变化对金鱼呼吸次数的影响”培养学生分析综合能力以及合作交流能力；情感态度与与价值观目标：体会实事求是、严谨求实的科学态度，确立关爱生命、关爱环境的情感意识。【教学重点】掌握科学探究的基本步骤。【教学难点】在生活中发现问题并设计探究方法。【教学准备】资料的收集与多媒体课件的制作、金鱼若条、温水、冰水、大烧杯、计时器。【教学流程】教学环节教师活动学生活动（一） 情境导入展示：一瓶巴氏奶 同学们，请看老师今天带来了一瓶巴氏奶，你们知道它为什么叫巴氏奶吗？什么是巴氏消毒吗？ 经过巴氏消毒的牛奶既健康又营养。那同学们知道是谁发明了巴氏消毒法吗？ 引入课题。激起好奇心和求知欲，激发学习的主动性，提高学习兴趣。（二） 体会探究过程（二）体会探究过程法国生物学家巴斯德通过科学探究找到了细菌的来源，从中得到启发发明了巴氏消毒法，那巴斯德是如何一步步探究出细菌的来源的呢？今天我们就一起来学习科学探究的基本过程。活动一：体会科学探究过程请同学们阅读课本P14“科学家是怎样进行探究的”，思考：科学家巴斯德探究肉汤变质的过程包括哪几个步骤？那下面我们一起来体会巴斯德进行科学探究的过程。巴斯德发现敞口烧瓶内的肉汤没过多久就变质了，经过显微镜观察是细菌。巴斯德头脑里产生了怎样的疑问呢？其实在2个世纪以前这个问题困扰着人们长达20年之久。那巴斯德作出了怎样的猜想呢？其实当时人们普遍认为是肉汤会自动生出细菌！那巴斯德怎样证实他的猜想呢？那巴斯德制定了怎样的实验计划呢？那巴斯德是怎样完成实验的呢？下面请同学们带着这样几个问题来观看动画。（请同学读一下）接下来，请同学们围绕这几个问题小组内开展讨论。把你们的讨论结果和大家一起来分享交流一下。1、设计的鹅颈瓶妙在何处?两个装置有什么不同？装置的不同导致了实验中的什么量不同？（变量）找一找这个实验中有没有其他不同的量？（单一变量）2、为什么要用两个烧瓶同时做这个实验呢？3、为什么要将放进烧瓶的肉汤煮沸？你能说出其中的道理吗?4、你能描述一下实验现象是什么？你能得出什么结论？敞口烧瓶和鹅颈状烧瓶比较，发现鹅颈状烧瓶瓶颈打断前后比较，发现推断出是空气中的细菌使肉汤变质的。这样巴斯德就得出了结论，证实了他的猜想是对的，而当时人们普遍认为的肉汤会自动生出细菌的观点是错误的。根据这一实验原理，巴斯德创造了一种有效的灭菌方法巴氏消毒法，使人们懂得了消毒灭菌，食物防腐的道理，保护了人们的生命与健康。人们通过科学探究不仅创造了巴氏消毒法，还发现了青霉，提取了青霉素。科学探究是人们揭开自然界的奥秘，获取知识的重要途径。那同学们准备好自己来尝试探究了吗？ 明白科学探究要遵循一定的原理和方法。 阅读课本，思考问题。 尝试结合日常生活和已有的知识经验，对问题的答案提出可能的假设。意识到假设是对未知事物的预测，能有多种可能。 。观看动画，观察实验操作过程和实验现象。小组讨论，明确探究实验需要设置对照组，知道实验的变量和控制实验变量的方法。 表达交流，归纳出科学探究的基本步骤，意识到设计实验时要遵循的原则。 明白科学探究的意义，激发尝试探究的欲望。（三） 尝试探究实验（三）尝试探究实验在同学们面前的都有一条可爱的金鱼，今天我们就来探究金鱼。展示图片：在鱼缸里生活的金鱼你养过金鱼吗？你知道影响金鱼生存的因素有哪些？这些因素都可能影响金鱼的生命活动，那我们今天就来研究其中的一个因素水温，让我们也来当一回科学家，一起来尝试探究水温的变化对金鱼呼吸次数的影响。引导学生讨论设计“探究水温的变化对金鱼呼吸次数的影响”的探究方案。你提出的问题是？作出的假设是？制定计划要遵循的原则是?下面请同学们小组合作完成探究计划。你们组内制定的计划是怎样的？其他小组觉得有需要完善的环节吗？同学们在计划中准备多次测量取平均值，这样做有什么意义呢？那测量水温要用到什么工具？同学们初次使用温度计，老师教给大家一些温度计的使用知识。（教师演示）那同学们觉得完成实验还有哪些困难呢？可能会问：1.怎样数金鱼的呼吸次数？怎么数的数据更准确？ 2.要控制水温改变的范围吗？ 3.改变水温时，能直接在放金鱼的容器内进行吗？ 4.如何在实验中不使金鱼受到受到惊吓，保证所得数据可靠？ 5.每个水温下，金鱼的呼吸次数测一次就可以了吗？（学生问不到的，教师可以设疑问学生。） 老师这儿的仪器超市内烧杯装有不同温度的水，每组派一人到前面来取其中的一种水温的拿回组内探究。好，下面同学们就可以按照实验计划来实施实验了，要及时将数据填写在学习提纲的表格中，得出数据的小组就可以上来把平均值输在老师电脑的表格中了！比一比哪一组实验操作最规范，实验数据最科学？（对学生加以巡视、指导。按照各自制定方案实施实验计划，并重复几次。然后分析实验结果，尝试找出温度变化和呼吸次数之间的关系和规律。）组织学生对照实验结果与先前作出的假设是否一致，得出结论。表达交流：请部分同学谈谈实验活动的心得体会。全班共同交流实验结果和心得体会。这些可爱的金鱼陪着我们一节课的时间，帮助我们同学出色的完成了科学探究活动。那实验结束后我们应该怎样处理这些金鱼呢？我们今天的探究也是为了鱼儿的明天生活得更好。那经过人们的多次探究发现，我国华东地区饲养的淡水鱼类最适合在20-28的温度范围内生活。那你能想个办法帮组鱼儿生活在适宜的水温下吗？（在养殖观赏金鱼及饭店养殖海鲜河鲜的鱼缸上增设温控设备。）科学探究其实就在我们身边，同学们应当做个有心人，需找生活中的问题，做一个善于发现的人。科学探究并不难，而且离你很近。未来的世界等待你来观察、思索与探索！通过今天的这节课，谈谈你有哪些收获？课后请同学们完成一个简单的探究活动。 除了水温，影响金鱼生活的因素还有很多，同学们课后可以选择其中一个因素开展探究，并将你的探究过程记录下来，上传到微博与大家一起分享。 说出影响金鱼生存的因素。 各小组按照自己的假设，讨论、制定探究计划。交流探究计划，请其他小组完善。 交流实验注意点。小组合作完成实验，记录并计算实验数据。分析交流实验数据。实验结束后要把金鱼饲养起来哦！增强爱护动物的情感。 学以致用，将科学探究的结果运用于生活中。表达交流。（四） 课堂小结本节课你有哪些收获？小结交流。【板书设计】第一章 第二节 生物学的基本研究方法（3） 科学探究 提出问题 作出假设一、体验探究过程 制定计划（控制变量唯一，设置对照实验，平行重复原则） 实施计划 得出结论二、尝试探究实验