洗碗机保养知识.doc

各产品延保保养标准

序号
产品
保养标准
说明
1
燃气灶
1、 保养的好处：由专业人员为您定期保养燃气灶，可以延长燃气灶的使用寿命，尤其是您天天使用的燃气灶产品，每天都要在油烟环境中运行，经常的进行专业保养尤为重要
2、 不保养的害处；如果燃气灶不经常保养，很容易被您烹饪时不小心溢出的汤汁、油污污染，您知道咱们做饭用的油盐酱醋都是有一定腐蚀性的，长时间附着在燃气灶表面会影响产品的部件寿命，还会给您的使用带来不便
3、 清洗保养：（保养前，先关闭气源阀门）
灶面：将灶面上的支锅架、火盖、挡圈、火盖座依次取下，使用不滴水的湿抹布先将灶面和盛液盘表面擦拭一遍，将表面的大块油污颗粒清理干净，把抹布冲洗干净后，根据脏污程度，在灶面和盛液盘上滴上适量的中性清洁剂，再用抹布擦拭几遍，直到表面油污被彻底去除，最后用干净的干抹布擦拭一遍；注意擦拭过程中要尽量避开比较脆弱的点火针，避免磕碰损坏瓷套；工具材料：2块干净的抹布、中性清洁剂；工时：5~10分钟
火盖：在光亮的地方观察火盖孔是否有被堵塞的情况，用提前准备好的针状物（牙签、铁丝等）疏通堵塞的火孔，用刀片疏通传火缝，最后用干抹布将火盖表面的脏污擦拭去除（不能用湿抹布擦拭，避免影响正常点火）；工具材料：1块干净的抹布、刀片、牙签或铁丝；工时：5~10分钟
点火针：将支锅架、火盖、挡圈、火盖座依次取下，用干抹布由上到下清理擦拭点火针，放电端如果有凝固的顽固污渍，可用刀片轻轻刮除（不能用湿抹布擦拭，避免影响正常点火）；工具材料：1块干净的抹布、刀片；工时：3~5分钟
热电偶：将支锅架、火盖、挡圈、火盖座依次取下，用干抹布由上到下清理擦拭热电偶，感温头如果有凝固的顽固污渍，可用刀片轻轻刮除，注意不要将感温头表面金属刮坏（不能用湿抹布擦拭，避免影响正常点火）；工具材料：1块干净的抹布、刀片；工时：3~5分钟
燃烧器：如果是台式燃气灶，可以从外部将燃烧器拆下清理，拆下燃烧器前先将支锅架、火盖依次取下，将机器抬起，从燃烧器底部拆下燃烧器定位销，再把机器放平，从顶部取下燃烧器，观察燃烧器内部有无蛛网等堵塞物，在燃烧器下面放一个垃圾筐，将燃烧器进气口对准垃圾筐，轻轻拍打燃烧器侧面，然后再将出气口对准垃圾筐，同样拍打侧面，使用提前准备好的气吹，分别对准进气口和出气口的内壁进行吹灰，最后按照上面的拍打方法，清理被吹下的灰（如果燃烧器内部有东西黏在内壁上不易清理，可用合适长度的硬铁丝进行疏通清理），用干抹布擦拭干净；工具材料：1块干净的抹布、铁丝或气吹；工时：5~10分钟
保养完毕后，打开阀门，点火试机，测试点火率和火焰状态正常（脉冲打火3秒内点燃并站住火、电子打火10次至少有8次点燃，而且不能有2次连续无法点燃的情况），同时对保养过程中发现的用户平日使用不当的问题进行讲解提醒，例如：告诉用户要尽量避免溢锅，如果溢锅要在溢出物未凝固前及时清理干净，刷锅后要将锅底部的水擦干或晾干再放回灶具上；还应提醒日常的安全注意事项：包括灶具底部10CM高度范围内不要放置物品，避免碰到通气软管；通气软管使用1年左右应该及时更换，避免老化损坏漏气；每次使用后关闭总阀门，避免安全隐患；擦拭燃气灶时要注意表面温度，避免烫伤
4、 部件安全检查：
(一)用U型压力计测试燃气灶的气密性：（需要购买5000Pa的U型压力计）
1.将U型压力计垂直于地面放置；
2.将U型压力计的U型玻璃管中注入清水（密度1g/ml），使得U型管的两侧液面与“0”刻度持平；
3.将U型管的一侧套上胶皮管（要注意接口的密封性及胶皮管的柔软性）；
4.在胶皮管的另一侧接上充气气囊，不断挤压气囊，使得不接胶皮管的一侧玻璃管液面达到刻度5000Pa，充气气囊所承受的压力为10000Pa；
5.使被测燃气灶燃气灶阀体处于关闭状态（不通气）；
6.将接在U型压力计玻璃管上的胶皮管在中间用手捏住使得胶皮管不通气，将胶皮管的另一头从充气气囊上拔下并接到被测燃气灶的通气管接头上；
7.松开捏住胶皮管的手，使气路畅通，这时被测燃气灶所承受的压力为10000Pa，持续2分钟（实际持续1分钟就符合标准，但为了更具说服力我们可以适当将时间延长），只要在2分钟内，不接胶皮管一侧的液面下降在200Pa（即U型管上液面下降20个最小刻度）以内，就符合国家标准。
（二）用高浓度肥皂水或高泡沫洗涤剂测试气密性：（此种检测方法只能检测接口位置的气密性）
将燃气灶的弯头与软管连接的位置抹上高浓度肥皂水或高泡沫洗涤剂，将阀门打开，燃气灶处于运行状态，观察连接位置是否有气泡产生
如果检测机器存在漏气情况，要进行修复
5、 1+1讲解服务：
1.1告知用户使用前的注意事项：如果您有使用前清理擦拭燃气灶或清洗锅具的习惯，请您务必最后使用干布擦拭干净，确保锅底干燥没有水迹，避免灶头和点火针沾水受潮，那样很容易影响燃气灶正常的点火；您在每次使用时，应首先确认燃气灶旋钮开关处于关闭状态，然后再打开气源阀门；
1.2指导用户正确的使用方法：现在请将燃气灶旋钮开关按压到底，听见“哒哒”的打火声后，将旋钮向左旋转90度(逆时针旋转90度)，待灶具点燃后继续按压3-5秒后您才可松手，这样才能确保燃气灶的正常使用；
1.3请用户自己操作一遍：在用户操作过程中，指导用户正确的操作，直到用户学会如何正确操作为止

6、 现场清理
清理燃气灶过程中产生的脏污、垃圾都要清理干净，倒入垃圾筐或带走
免费保养
2
洗碗机
1、 保养的好处、不保养的害处：洗碗机在使用一段时间后，饭粒、残渣可能会堵塞出水口影响洗涤效果，而且水硬度较大的地区，自来水中的杂质会在短时间内附着到机器内壁上形成水垢，给您的使用带来不便；经常的进行专业保养尤为重要，而且由专业人员为您定期保养洗碗机，可以延长洗碗机的使用寿命
2、 通电试机；打开电源键，选择运行一个快速洗涤周期（无快速洗程序运行一个冲洗周期），测试机器是否正常工作，有无报警或卡阻
3、 清洗保养：
喷淋器：顺时针旋转螺纹接口，拆下喷淋器，先用水流冲洗，再用提前准备好的细铁丝疏通出水孔，然后用塑料软毛刷对接缝和附着脏污的地方进行全面刷洗，去除表面污垢，最后冲洗干净，用干抹布擦干；工具材料：1块干净的抹布、铁丝、塑料软毛刷；工时：5~10分钟
过滤网：依次取出外过滤网和内过滤网，用干净的抹布将水槽内部擦拭干净，然后将内外过滤网放在水流下清洗，用塑料软毛刷刷洗过滤孔以及缝隙里面的污垢，干净后再按相反的顺序装回原位；工具材料：1块干净的抹布、塑料软毛刷；工时：5~10分钟
内胆除污：空机运行一个标准洗程序即可起到清理内胆的效果，如果当地水质较硬，而且洗碗机没有水软化装置，可将机器内倒入适量的食用醋，再运行标准洗；如果水垢很顽固，可加大机器内添加食用醋的量，在喷淋器运转机器加热10分钟而且还未排水前，进行断电，使机器内胆在醋溶液中浸泡24小时，指导用户第二天再选择标准洗运行一次程序；工具材料：食用醋；工时：5~10分钟
内胆防垢：带有是软化器的机器第一次使用前应将水软化器内添加2kg的盐，并根据当地水质的硬度情况逆时针旋转调节旋钮，调整加盐的剂量，水硬度可根据机器结垢的情况来判断：a、运行30次左右出现结垢的，可将箭头调整到“-”位置；b、运行10次左右就出现结构的，可将箭头调整到“-”与“+”的中间位置；c、每次运行都出现结垢的，可将箭头调整到“+”位置；当加盐灯亮起时，就需要再次添加盐；没有水软化器的机器，可在每次清洗餐具时，加入少量的食用醋，可减少水垢的形成；工具材料：2kg盐、食用醋；工时：5~10分钟
4、 安全测电、部件安全检查：运行一个快速洗涤周期（无快速洗程序运行一个冲洗周期），测试机器是否正常工作，有无报警或卡阻
5、 1+1讲解服务：
1）机器在使用前应首先将餐具上的剩饭剩菜或其它的残余物清理干净，避免堵塞水路，然后将饭碗、汤碗、碟等同方向摆放或面向中心，但值得注意的是餐具摆放千万不要挡碰喷淋器，以免影响洗涤效果或损坏餐具
2）如使用过且干燥的碗盆等应先用温热水泡一段时间再洗涤，这样就能一次洗尽。
3）每次使用完毕应及时清洗过滤网，以防止出水孔堵塞。如长时间不用，须在最后一次使用完毕后空机运行
4)餐具洗涤效果的好坏，除了机器本身的性能优越外，和我们餐具正确摆放有着很大的关系。所以放置碗筷要注意方法，按说明书中的介绍摆放操作
5）使用方法：首先门打开，把碗架拉出（注意顺序，应先下后上）餐具应斜置放在碗架的空格上，筷子就倒放在自己筷盒内，注意餐具放好后，转动喷淋器，应不能挡住喷淋器旋扭，加适量的洗碗机粉，把门关好，上电，选择程序注意先好后，应按启动键。
6）当洗碗机洗涤程序结束后，最好将门稍微敞开，等到30分钟后再取餐具，以免餐具烫手，同时余热会使餐具干燥更彻底，而且对机器内胆产生异味和门封条的使用寿命都有很好的帮助。
6、现场清理
清理洗碗机过程中产生的脏污、垃圾都要清理干净，倒入垃圾筐或带走
免费保养