生产计划与控制第一章.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,2024/12/10 周二,1,生产计划与控制,工业工程,2024/12/10 周二,2,绪 论,一、为什么要学习生产计划与控制,二、本课程的授课思路,“生产管理”与“生产计划与控制”的区别,2024/12/10 周二,3,生产计划与控制,清华大学出版社 王丽亚，陈友玲,三、本课程使用的教材,四、参考书目,生产计划与控制,上海交通大学出版社 潘尔顺,生产计划与控制,机械工业出版社 张凤荣,生产与运作管理,高等教育出版社 陈荣秋,生产管理,机械工业出版社 叶春明,2024/12/10 周二,4,本课程共,64,学时，,214,周,第,1,章 概论,8,学时,第,2,章 生产预测,4,学时,第,3,章 库存控制,5,学时,第,4,章 生产计划,20,学时,第,5,章 作业计划与控制,15,学时,第,6,章 项目 与控制,12,学时,五、授课内容计划,2024/12/10 周二,5,六、考核方式,学习过程考核比重,50%,学习结果考核比重,50%,出勤,20%,问答,10%,作业,20%,2024/12/10 周二,6,第一章 概 论,一、生产系统与生产活动,1.1.1,、生产系统,1,、系统是处于一定的环境中为达到某一目的而相互联系和相互作用的若干组成部分结合而成的有机整体。,系统,物质流,能量流,信息流,系统特征,集合性,目的性,相关性,动态性,2024/12/10 周二,7,2,、生产系统：,由生产要素的输入、输出，生产过程中所从事的活动，以及管理决策和反馈控制，企业的内外部环境等因素所构成。,人力,能源,物资,信息,研发,计划,控制,财务,人事,.,质量,组织,投入,产出,服务,产品,管理决策,外界环境,反馈,生产活动,2024/12/10 周二,8,2,、生产系统的结构：,生产能力,生产设施,结构化要素,非结构化要素,生产能力,生产技术,生产设施,生产系统的集成,生产能力,生产设施,生产库存,人员组织,生产计划,质量管理,2024/12/10 周二,9,1.1.2,、生产活动是一个投入人力、机械设备、物料、资金、技术、信息及其它一些自然资源，经过一系列的加工变换和增值活动，最后以某种有形或无形的产品提供给社会的过程,投 入,变 换,产 出,的过程,反馈信息,顾客参预,2024/12/10 周二,可编辑,10,2024/12/10 周二,11,1.2.1,、生产管理,生产管理,是为了严格按顾客要求的质量、品种、数量和交货期制造产品或提供服务，而充分利用企业的生产资源和合理组织生产活动的管理活动。,1,、生产管理的主要任务,通过合理组织生产过程、有效利用生产资源，以实现企业的经营目标，经济效益，提高企业的生产系统的柔性。,1.2,、生产管理与生产类型,2024/12/10 周二,12,在适当的时侯，,以适当的价格，,向顾客提供适当质量的产品和服务。,如果实现生产管理任务和目标问题,生产管理的目标：质量、成本、交货期,2,、生产管理的基本问题,2024/12/10 周二,可编辑,13,生产管理的基本问题,（1）产品要素管理,质量,成本,时间,服务,（2）资源要素管理,设备,人力,物料,信息,（3）环境要素管理,ISO14000,，产出与投入的关系,2024/12/10 周二,14,（1）产品要素管理,质量(,Quality),保证和提高质量,时间(,Delivery time),适时适量生产,成本(,Cost),使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润,服务（,Service),提供附加和周边服务,2024/12/10 周二,15,（2）资源要素管理,设施设备管理,：保持足够、完好和灵活的生产运作能力,物料管理,：以最经济的方法保证及时充足的物料供应,人力资源管理,：有效、高效地配置和使用人力资源,信息管理,：及时准确地收集、传递和处理必要的信息,2024/12/10 周二,16,（3）环境要素管理,环境（,Environment,),考虑对环境的影响问题,ISO14000,，产出与投入的关系,2024/12/10 周二,17,3,、生产管理与其它部门之间的关系：,人力资源部门,产品开发与设计部门,采购部门,营销部门,财务会计部门,运作管理与企业其它职能之间的关系？,2024/12/10 周二,18,财务,运作,营销,技术,人力资源,企业各项职能之间的关系,2024/12/10 周二,19,生产作管理的历史演变,创始人 时间 标志性事件,亚当.斯密（苏格兰）,1776年,国富论,查理巴贝奇（英国）发展亚当.斯密理论,埃尔、惠特尼 1790年 零件互换性,弗雷里克.,W.,泰罗、（美国）1911年 科学管理原理,弗兰克、莉莲.吉尔布雷恩 1911年 动作研究:工业心理学应用,甘特 1912年 活动进度图,福特 1913年 移动装配线,哈利斯 1915年 库存控制管理数学模型,梅奥 1930年 关于工人动机的霍桑试验,休哈特、道奇蒂皮特等 1935年 抽样与质量控制的统计程序,乔治.丹齐克 1947年 线性规划,20世纪50年代 自动化,20世纪60年代 定量工具的广泛发展,W.,纳金斯 1975年 以制造战略为重点,20世纪80年代 以质量、柔性、基于 时间的竞争重点,2024/12/10 周二,20,现代生产管理面临的新问题,生产管理生产与运作管理,10,0,20,30,40,50,60,70,1950,1960,1970,1980,1990,服务业,制造业,农业,美国就业百分比份额,工业工程教研室 朱伏平,工业工程教研室 朱伏平,2024/12/10 周二,21,发达国家就业人口分布图:,以美国为例,上表表明:60左右的人从事无型产品的生产；,24左右 从事有型产品生产；10%左右的人在政府工作。,随着技术与社会进步，第三产业人口就业还将增大。这是一个发展趋势）,2024/12/10 周二,22,制造业,服务业,现代生产运作管理面临的新问题,顾客需求多样化、个性化,？,顾客化产品与低成本的矛盾,制造业和服务业的区别,产品是有形的、耐久的,产出可储存,顾客与生产系统接触少,质量相对易于度量,产品是无形的、不耐久的,产出不可储存,顾客与生产系统接触频繁,质量难于度量,生产与消费分离,生产与消费同步,工业工程教研室 朱伏平,工业工程教研室 朱伏平,2024/12/10 周二,23,现代生产管理的新趋势,现代企业所处的环境特征,企业,全球化,市场需求,：多样化，快速变化,技术进步,：日新月异,竞争,：方式和种类空前增多,2024/12/10 周二,可编辑,24,2024/12/10 周二,25,2024/12/10 周二,26,现代生产管理的新趋势,生产运作管理范围的扩大,多品种小批量生产方式成为主流,信息技术给生产运作管理带来的变革,生产运作全球化的趋势,新型生产经营模式,跨企业集成管理,供应链管理,2024/12/10 周二,27,4,、企业之间的竞争，最终体现在产品和服务上，而服务与产品的竞争力，很大程度取决于生产与运用管理的绩效：成本、质量、交货期、良好的服务。,1,、生产运作管理在所有的企业组织中处于核心地位,生产管理的重要性,2,、企业的顾客服务、质量保证、生产计划安排与控制、工作设计、库存管理等均与生产运作管理有关，是生产运用管理的重要组成部份。,3,、企业在财务管理、会计活动、后勤保障、营销和采购等活动，都要直接或间接为生产运作管理活动服务；生产运作活动反过来也对其它活动产生影响。,2024/12/10 周二,28,1.2.2,、生产类型及管理重点,1,、按生产方法和工艺流程的性质分类,流程型生产,离散型生产,其工艺过程是连续进行的，且工艺过程的顺序是固定不变的。,其产品是由许多零部件构成的，各零件的加工过程彼此独立，所以整个产品生产工艺是离散的，制成的零件通过部件装配和总装配最后成为产品。,生产类型是,指企业以什么样的基本形式来组织生产资源，设计生产系统。,2024/12/10 周二,29,2024/12/10 周二,30,2024/12/10 周二,31,2024/12/10 周二,32,2024/12/10 周二,33,2024/12/10 周二,34,2024/12/10 周二,35,2,、按产品需求特性分类,基于对市场的需求预测的基础上，有由计划地生产出完工产品存货，以存货供应顾客，产品存货是其最显著的特点。预测结果的精确性对生产方式的影响很重要。,库存量较大，占用资金多,（,1,）备货型生产,组织生产较为复杂，风险大,2024/12/10 周二36,2024/12/10 周二,37,（,2,）订货型生产,根据顾客的订单进行生产，包括按客户订单进行设计、供应、制造和发货等工作。客户对产品的个性化要求很高，对每种产品的规格、数量、质量、交货期都有所不同,库存很少，交货期是管理的重点,多品种、小批量生产。,分类：,2024/12/10 周二,38,2024/12/10 周二,39,订货组装方式,Assemble to Order ATO,订货制造方式,Manufacture to Order MTO,订货工程方式,Engineer to Order ATO,2024/12/10 周二,40,2024/12/10 周二,41,2024/12/10 周二,42,大批量流水生产方式,单件小批量生产方式,多品种小批量生产方式,3.,按生产的稳定性和重复性程度分类,优点：生产效率高、工人的操作熟练程度高、作业计划简单便于控制、确保产品质量、生产成本低、生产周期短,缺点：品种少柔性低，不利于提高技术水平、故障损失大、生产率调整幅度小。,特点：品种多、交货期长短不一、效率低、对操作工人技能要求高、作业控制困难,局限性：周期长资金周转慢、效率低、成本高、产品资料不易保证,2024/12/10 周二,43,3.,按生产的稳定性和重复性程度分类,2024/12/10 周二,44,4.,按行业分类,制造性生产,是通过物理和,(,或,),化学作用将有形输入转化为有形输出的过程,制造性生产分成两种：,连续性生产,(,流程式生产,),：化工、炼油、造纸等,离散性生产,(,加工装配式生产,),：,机械、电子、家俱、服装等,流程式生产与加工装配式生产在产品市场特征、生产设备、原材料等方面有不同特点，如下表所示。,2024/12/10 周二,45,4.,按行业分类,服务性生产,服务性生产分类：,高接触性服务业：学校、保险公司、医院等,准制造型服务业：邮递、服务企业的行政等,混合型服务业：火车站售票作业、银行的出纳作业等,2024/12/10 周二,46,服务业和制造也的区别,1,、服务的无形性、不可接触性,2,、服务的消费与生产同时发生,3,、制造业资本密集、服务业劳动密集,4,、服务业的绩效是否令顾客满意，其性质是无形的,5,、服务业对质量保证的要求更高,6,、服务是区域性的,7,、服务的生产要求高度的用户化。,2024/12/10 周二,47,1.3,生产过程的组织形式,1.3.1,、生产工艺专业化,2024/12/10 周二,48,1.3,生产过程的组织形式,1.3.1,、生产工艺专业化,优点：,1,、柔性大，可以生产不同的产品，对产品品种变换有较好的适应性,2,、工人完成工艺相同的的工作和任务，操作容易熟练，有利于提高其专业技能,3,、设备利用率高,4,、个别设备故障对生产影响小。,缺点：,1,、工件转运次数多，运输路线长,2各生产单位之间的协作往来频繁，使生产作业计划管理、在制品管理及产品成套性工作比较复杂,3,、生产效率低,4,、流动资金占用量大。,2024/12/10 周二,49,1.3,生产过程的组织形式,1.3.1,、产品对象专业化,2024/12/10 周二,50,1.3.2,、产品对象专业化,优点：,1,、产品制造过程在空间上紧密衔接，缩短运输路线,2,、减少单位之间的协作，简化管理,3,、生产效率高,4,、缩短生产周期、减少库存，节约资金,5,、有利于按期按量成套的生产出完工产品,6,、便于采用高效率的生产组织形式,7,、有利于强化质量责任和成本责任,。,缺点：,1,、缺乏柔性，对品种变化的适应性差,2,、一台设备故障对生产的影响较大,3,、工艺及设备管理复杂,2024/12/10 周二,51,1.3.3,、单元式制造方式,单元式制造方式：,是指在一条生产线或一个机器设备单元内有本生产线或生产单元的操作工生产多种产品或零部件的生产制造过程，它以成组技术为基础。,成组技术：,一种根据零部件加工表面和加工工艺上相似性，对零件进行分类、归并成组的分析和编码方法，它以提高多品种小批量生产的设计和制造的经济性为目的。,分类：,1,、单人方式,2,、分工方式,3,、巡回方式,2024/12/10 周二,52,1.3.3,、单元式制造方式,优点：,1,、产品制造路线弹性大，生产柔性高,2,、布局紧凑，所占空间小,3,、运输线短，生产效率高，缩短生产周期。,4,、降低生产成本,5,、减少在制品库存，节约资金,6,、布局灵活多样,缺点：,1,、浪费时间,2,、设备需求增加，投资额增加,3,、对作业人员素质要求高，加大了培训难度,2024/12/10 周二,53,1.3.4,、产品,-,过程矩阵,1.5,、生产计划与控制的概念：,生产计划与控制的发展过程,生产计划系统是一个包括预测职能、需求管理、作业计划、材料计划和能力计划等相关计划职能，并以生产控制信息的迅速反馈连接构成的复杂系统。,20,世纪,50,年代，库存管理系统,60,年代，开环,MRP,系统,70,年代后期，闭环,MRP,系统,准时化生产技术（,JIT,）,80,年代，,MRP,系统,80,年代后期和,90,年代，,ERP,系统,最优化生产技术（,OPT,）,生产计划与控制的发展过程,10 十二月 2024,54,2024/12/10 周二,55,2024/12/10 周二,56,1,、生产计划：,战略计划、经营计划、作业计划,长期计划,、,中期计划,、,短期计划,生产计划,是根据需求和企业生产能的限制，对一个生产系统的产出产品品种、产出时间、产出速度、人力和设备等资源的配置已经库存等问题预先进行的考虑和安排。,2024/12/10 周二,57,（,1,）长期计划,返回,市场需求预测,生产战略规划,资源需求计划,综合生产计划,2024/12/10 周二,58,（,2,）中期计划,返回,主生产计划,粗能力计划,物料需求计划,能力需求计划,2024/12/10 周二,59,（,3,）作业计划,返回,最终装配计划,生产作业计划与控制,采购计划,2024/12/10 周二,60,2024/12/10 周二,61,3,制定销售计划的原则,返回,合理利用企业生产能力的原则,以销定产、以产促销的原则,要进行综合平衡的原则,2024/12/10 周二,62,2,、生产控制：,生产控制目的是为了保证企业生产经营活动正常进行并取得持续绩效。,（,1,）基本控制内容：,确定生产工艺,控制和起点和基础,安排生产进度计划,控制的前提,下达生产指令,控制的重要手段,生产进度控制,控制成败的关键,2024/12/10 周二,63,（,2,）、生产现场控制的两种策略：,A,、对按物料需求计划展开得到的车间作业订单进行有效的控制,B,、利用看板管理实现准时化生产,2024/12/10 周二,64,（,3,）、生产控制的几种功能：,A,、进度管理：严格按照生产进度计划的要求，掌握作业标准与工序能力的平衡。,体现在：,作业分配,进度控制,偏离校正,2024/12/10 周二,65,B,、余力管理：注重生产能力与生产任务的平衡。,余力：计划期内一定生产工序的生产能力同该时期已经承担的负荷之差。,C,、实物管理：对物料、在制品和成品，对其在,任意时间点,时所处的位置与数据量的管理。,重点：搞好在制品管理和搬运管理。,2024/12/10 周二,66,2.,生产控制的作用,（,1,）生产控制是保证企业生产活动能够持续进行的重要环节,（,2,）生产控制是解决生产问题的重要手段,（,3,）生产控制是实现生产作业计划的有效手段,（,4,）生产控制是调节生产的有效工具,（,5,）生产控制推动管理工作的改善和计划水平的提高,3.,生产控制的类型,事中控制,事先控制,反馈控制,