1、3.3 羧酸 酯 第2课时 酯 学案（人教版选修5）目标要求1.认识酯的结构，理解酯的性质。2.会书写酯的同分异构体。一、酯的概念和结构1概念酯是羧酸分子中的_被_取代后的产物。2组成和结构酯的结构通式：_，R和R可以相同也可以不同，其官能团名称为_。饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子通式为_。3命名酯类化合物是根据生成酯的酸和醇的名称来命名的。命名时，羧酸的名称写在前面，醇的名称写在后面，去掉醇换成酯。如：二、酯的性质1物理性质酯的密度一般比水_，_溶于水，_溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。低级酯是具有_的_体，存在于各种水果和花草中。2酯的水解反应在酸或碱存在的条件下，酯能发生_，生成相应的
2、_和_。如乙酸乙酯的水解反应方程式为酸性条件下：_。碱性条件下：_。知识点1酯的组成和结构1将下列酯的结构与名称连线2乳酸()自身可形成多种酯，请按相对分子质量由小到大的顺序_写出酯的结构简式_、_、_、_。知识点2酯的性质3乙酸乙酯在KOH溶液中水解，得到的产物是()乙酸钾甲醇乙醇乙酸A B C D4分子式均为C3H6O2的三种常见有机物，它们共同具有的性质最可能是()A都能发生加成反应 B都能发生水解反应C都能跟稀H2SO4反应 D都能跟NaOH溶液反应5完成下列酯在NaOH溶液中水解的化学方程式。(1)甲酸乙酯水解_。(2)乙二酸乙二酯水解_。(3)乙酸苯酚酯水解_。参考答案知识清单一、1.羟基(OH)OR2RCOOR酯基CnH2nO23(1)甲酸甲酯(2)苯甲酸乙酯(3)乙二酸二乙酯(4)二乙酸乙二酯二、1.小难易芳香气味液2水解反应醇羧酸CH3COOCH2CH3H2OCH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3NaOHCH3COONaCH3CH2OH对点训练1.3C4D分子式为C3H6O2的三种常见有机物是丙酸、甲酸乙酯、乙酸甲酯，它们的共同性质是都能与NaOH溶液反应，前者是酸碱中和反应，后两者是在碱性条件下发生水解反应。5(1)HCOOCH2CH3NaOHHCOONaCH3CH2OH3用心 爱心 专心
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