食品药品监管工作培训交流发言.docx

食品药品监管工作培训交流发言 关注人民群众身体健康加强农村食品药品安全监管 各位领导、各位同事，大家好。 食品药品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会稳定，关系到党和政府的形象，食品药品的安全与否，已经成为一个热点问题和全社会广泛关注的敏感话题。而我县大部分地区是农村，90%的人口在农村，随着国家“三农”政策的贯彻落实和新农村建设工作的深入推进，农村群众生活水平得到了很大的改善，群众对食品药品质量安全的要求也越来越高，在这种情况下做好农村食品药品安全监管工作已成为党和政府以及社会关注的焦点。今天，我普集镇就今年食品药品安全做出以下表态： 一、加强组织领导，进一步完善乡镇食品药品安全管理体系。按照这次会议要求，我们将统一思想、提高认识，进一步履行乡镇食品药品安全管理工作职责，健全乡、村食品药品安全监管网络，加强食品药品安全协管员、信息员网络建设，增强农村食品药品监管力度，制订我镇切实可行的食品药品安全管理机制，确保我镇食品药品安全，对人民身体健康和生命安全负责。 二、加强宣传，进一步提高人民群众的法律意识和食品安全意识。大力开展食品安全法、餐饮服务食品安全监1 督管理办法等法律法规的宣传和培训工作，采取多种形式开展食品安全法进农村、学校、进家庭的宣传活动，增强广大群众的自我保护意识和餐饮从业人员的自律意识。 三、加强农村自办家庭宴席管理，确保我镇无群体性食品安全事故发生。由于受传统风俗的影响，农村百姓家庭自办宴席现象很普遍，因农村卫生条件等各种原因引起的集体性食物中毒事件时有发生，今年镇政府将按照县政府相关文件要求实行农村宴席信息报告指导制度，对家庭自办宴席上门跟踪服务，加强宴席动态管理，确保家庭宴席无食品安全事故发生。 四、强化乡村餐饮服务人员的健康管理与培训工作。对从事农村家宴的乡村厨师进行动态管理，登记造册，加强健康检查和食品安全相关知识的培训。对持有健康体检合格证并通过食品安全法律法规、食品安全知识培训的乡村厨师，统一发放乡村厨师食品安全知识培训合格证，做到持证上岗。 五、完善监管网络建设。一是加强村级食品安全协管员、信息员队伍建设，完善乡村食品安全协管、信息报送制度。我们将进一步明确协管员、信息员工作职责，对食品安全协管员、信息员进行业务知识、法律知识教育，增强农村餐饮业食品安全协管力度，真正做到横向到边、纵向到底的监管全覆盖。二是逐级落实责任，实行分村包干。初步构筑起“乡 2镇政府直接负责，乡镇食品安全办公室直接抓，食品安全协管员、信息员具体干”的食品药品安全管理格局。 农村食品药品管理工作涉及广大农民群众的切身利益，关系到农村的稳定发展，是一项非常重要的惠民工程，只有不断提高整个农村食品药品安全工作监管水平，才能从根本上防止群体性食物中毒和食源性疾病的发生，最大限度地保障广大群众的身体健康。谢谢大家。第3页 共3页