1、关于5星级酒店的实习报告
xxxxxx酒店是一所由合生创展集团投资，由合生国际酒店管理集团管理的，按照国家五星级标准建造的商务会议精品式酒店。酒店滨临xx，近邻广交会新址琶洲会展中心。
本次我们分别被分配到前厅、客房、宴会和康乐会所部等部门，各部门的工作在此就不一一介绍了，在这里主要讲一下我们实习这一个月来的一些感受和看法。
在实习过程中，心态的调整很重要。在这个位置上，我已经不再是一名学生，穿上了制服，我就是一名效劳员，是酒店的一员，任何的工作都要以酒店的利益和客人的方便着想，要把自己和酒店严密联系起来。
有一位同事因为回绝了客人的无理要求正在被客人痛骂，我们
2、马上叫来主管，客人对主管说这位效劳员效劳态度很差，然后就对效劳员说“你们做效劳的应该先对着镜子学习怎样笑”……后来的事已经不重要了，虽然这位客人的要求很无理，但是，在这件事上我真正体会到了，“客人永远是对的，如果客人错了，我们把对让给客人”，即使我们不能满足客人的要求，也要耐心地解释，始终面带笑容，这样，给客人的印象就会大大提高，缓解客人的情绪。有一句这样的话“你怎样对待别人，别人就会怎样对待你”，如果我们笑着给客人提供效劳，客人也会用笑容给以回应，这不也是对我们的效劳的一种肯定吗？
英语在酒店的重要性不言而喻，在这里我就不多说了。酒店内的员工除了前台的接待人员之外，其他部门的员工的英
3、语水平很有限，酒店业缺的不是人，而是！
个性化效劳并不一定就是指你为客人专门提供了什么额外的效劳，其实提前效劳就是最根本的个性化效劳。当你在客人在向你提出要求或需要你帮助之前，你就能够想到或者注意到客人的需要，做到想客人所想，急客人所急，提前过去给他效劳，这难道不就是个性化效劳吗？
1、酒店的管理水平有明显的缺陷，很多规章制度都没有普及到全部员工，管理比较松散，而且管理人员的水平也有待提高；
2、效劳员缺乏效劳意识，素质也一般。对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
3、酒店里的设备也出现不同程度的故障。
以上所说的问题显然不是一所5星级水平酒店所要到达的标准。
最后在这里感谢曾主任和毕主任一直以来的帮助与支持，感谢知道老师王琳老师无微不至的关心，感谢旅游管理系所有的老师和辅导员一直以来对我们循循善诱的教诲，感谢xxxx酒店给我们这次实习的时机，感谢和我一起在xxxx酒店实习的另外13位同学的互相照顾以及各位一直关心我们的朋友们。
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