食堂厨师个人简历范文 .doc

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食堂厨师个人简历范文
　　个人简历简单来说就是其中期间所需要的求职信，它是求职的敲门砖，不过从个人简历上也能够看出一个人的诚意与态度。因此，在写个人简历的时候也需要讲究一些技巧。

　　个人信息

　　XXX

　　性 别： 男

　　年 龄： 53岁 民 族： 汉族

　　工作经验： 5年以上 居 住 地： 浙江台州 路桥区

　　身 高： CM 户 口： 江西上饶 铅山县

　　自 我 评 价

　　以客户为尊，以信为本，以诚相待、质量上乘，通过使顾客满意，最终达到承包经营理念推广。本人具有多年经营管理食堂经验，对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。-

　　求 职 意 向

　　希望岗位： 后勤保障类-食堂主管/经理 　后勤保障类-食堂厨师

　　寻求职位： 大小企业食堂承包;食堂厨师。

　　希望工作地点： 浙江台州

　　期望工资： /月(可面议)　(要求提供住房)　到岗时间：随时到岗

　　其它待遇要求： 托管优势： 省麻烦，不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。不需直接管理，只需监督，省时省力。不需后勤采购，只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼，就可以解决所有员工进餐问题。

　　工作目标 / 发展方向

　　为了进一步搞好职工食堂，体现食堂服务员工，保障生产，易于管理，对外承包经营管理当属首选。

　　本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础，能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念，以配合公司的生产，保证后勤。

　　具体操作方式如下：

　　一、合作模式

　　1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同。

　　2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。

　　3、公司免费提供食堂工作人员住宿。

　　4、公司监督、配合食堂管理。杜绝员工自己烧菜、蒸菜。

　　5、我们可垫付贵公司人员伙食费，实行每月结算一次。

　　6、双方共同制定食堂制度。

　　7、我们可交付公司1000元以上的保证金，合同期满退还。

　　8、我们以丰俭由客、自由消费、自选菜式供餐，保证每天按时开饭，供应充足、饭香菜鲜、价廉味美，根据菜式制定出合理价格，快餐素菜以1元每份，荤菜2元至4元不等，饭每人1元吃饱，每天每餐提供免费汤一份。(快餐、订餐可双方协商，保证不高出外面快餐店的菜价提供给公司员工用餐。)

　　9、公司员工实行排队就餐，以现金购买饭卡或IC卡充值等多种形式进行就餐(超市模式)。

　　10、提供少数点菜、小炒、以备急用(小炒素菜每份4元，荤菜6元不等)。

　　11、我们保证在紧急供应和来客招待时，以最短的时间到位。

　　12、公司可在每1-2个月随机抽查一次，综合满意率低于50%的，我们即将做出相应的改善，尽量满足公司员工的要求。

　　13、公司员工若出现集体中毒，需经过医学证明，如果属实，由我们承担一切后果。

　　二、操作模式：

　　我们以诚为本、职工满意、公司放心、全力为企事业单位后勤解决后顾之忧的服务理念，并坚持以下五大重点原则的经营管理方式操作：

　　1、卫生：

　　a、个人卫生：

　　首先保持良好的个人形象、卫生习惯、工作风貌等特征，做好自己，始终留给公司一个完美的第一印象。

　　b、厨房餐厅卫生：

　　厨房清洁，设立岗位责任制，所有日常用品厨具餐具等每天都得在工作后必须进行严格清洗，严格消毒并加盖保管，防止再污染。食堂餐厅所有场地以及厨房所有设备在用完后都要予以擦拭、打扫、确保干净整洁，长期保证。

　　c、食品卫生：

　　在市场采购所有原材料及食品都要保证新鲜，杜绝异味、腐烂、发霉、生虫及快过期的原料。进厨房存放有序，防止污染，中毒。

　　2、口味：

　　首先对贵公司所有员工做个初步调查，以贵公司大部分人员口味一致为主，小部分为次，烧出适合公司所有人员口味的美味佳肴。(擅长小炒菜和大锅菜，本地口味、海鲜、大众口味、川味及南北风味)

　　3、合理价格：

　　根据市场购进菜价，菜式，制定出合理价格，以薄利多销、以客为主的经营管理方式，保证长期价廉物美，并每天公布菜单菜价，让公司人员消费一目了然。

　　4、服务：

　　我们本着顾客是上帝的服务宗旨，尽量做到贵公司全体员工满意、公司放心。

　　5、安全：

　　做好防火防盗及有关安全工作，避免公司的财产损失。

　　相信通过我们的服务，把公司更多的实惠和优越传递给每一位员工，我们的计划也是我们的承诺，我们的承诺有实际兑现的能力表现，可提供实地考察。

　　教 育 经 历

　　1996-09--1999-07 江西铅山一中 技工类/ 高中

　　技 能 专 长

　　技术职称： 厨师

　　语言能力： 其他：一般;　 中文普通话：精通

　　所在地方言：熟练;

　　计算机能力： 初级

　　计算机详细技能： 熟练Word和Excel办公软件

　　其它相关技能：

　　大小企业承包食堂及经营管理经验丰富，大众口味，会做小炒菜和大锅菜。

　　拓展阅读：在个人简历中 学习以及工作上的奖励情况

　　如何写好个人简历首先需要理解好对个人简历影响的重点，要知道影响个人简历的因素有很多，现实个人简历内容描述、个人简历设计，还有个人实力的体现等等。当然最为重要的还是用人单位对个人简历的看法。比如说一些外企在招聘人才的时候，就非常重视个人奖励状况。其实在个人简历上，奖励状况也是一个重要的组织部分。

　　(1)，奖励情况要注意时间的

　　求职者在校学习期间或者是在实习工作期间如果有一些奖励，并且是颇具含金量的奖励情况，在个人简历上都可以写出来。不过，要注意的时间，获得奖励的时间非常重要，这是衡量真实性的重要依据。并且在写个人奖励的时候，需要注意一点就是要有条理的写，每一个时间段就尅分为一条。

　　(2)，中间要附带一些穿插

　　在个人简历上所写个人奖励，尽量不要只是简单的罗列，通常你所略写的对方也就会略看。 有一些很重要的奖项，需要简单的分析一下，而且很多奖项可能是新增加的，用人单位招聘官并不了解，因此需要做简答的分析说明，来凸显奖励的含金量，从而也能够体现出自身的实力来。

　　(3)，以数字作为说服的依据

　　不管是个人工作经验上的内容，还是个人奖励情况，数字永远都是最具有说服力。尤其是在个人简历方面，一些重要的竞赛的分数，以及获得奖励的名次等等，这些都是非常重要的说法依据。