广东男曲十四运赛前身体机能状态生化指标的监控研究.pdf

体育科技SPORT SCIENC AND TECHNOLOGY2023 年（第 44 卷）第 3 期Vol.44,NO.3.202315广东男曲十四运赛前身体机能状态生化指标的监控研究广东男曲十四运赛前身体机能状态生化指标的监控研究宋爱晶1张援1翁海勤2段小平1王佳琪2廖红娟1杨帆1（1.广东省体育科学研究所,国家体能与训练适应控制系统重点实验室,2.广东省黄村体育训练中心男子曲棍球队,广东广州510663）5Changing Characters of Biochemical Indicators and FunctionAssessment of Guangdong Male Hockey Players before the 14th National GamesSongAijing,etal.(Guangdong Provincial Institute of Sports Science,Key Laboratory of Physical Fitness and TrainingAdaptive Control System of the State SportsGeneralAdministration,Guangdong,510663,China)摘要摘要：【目的】根据备战十四运的训练节奏对广东省男子曲棍球队进行定期的生化指标监控，评价运动员对训练负荷的适应、疲劳恢复等身体变化规律，及时发现问题，帮助教练员调整训练计划，提高科学化训练效能。【方法】以广东省男子曲棍球为研究对象，按照队伍训练计划和节奏，对运动员进行晨血和晨尿生化指标监控和评价。【结果与结论】(1)整个赛前监控期 HGB 和 T 保持较高水平，运动员能较好地适应赛前高负荷训练，机能状态良好，符合赛前训练的要求；(2)与其他生化指标相比，BUN 和 CK 最先出现异常变化，提示在训练监控中，可将 CK 和 BUN 作为预警指标，一旦出现 BUN 达到 7mmol/L 及以上，CK 超过 600U/L 以上时，队伍需迅速做出训练负荷的调整，同时辅助营养的调控，以帮助运动员及时恢复，避免过度疲劳的出现；(3)尿十项检测可作为高水平曲棍球运动员赛前训练机能监控的有效手段，结合广东气候及项目特点，应将尿比重、尿蛋白、尿胆原、尿潜血和尿酮体 5 个指标作为男子曲棍球运动员训练机能监控中尿十项的主要关注指标。关键词：关键词：广东男曲；十四运；赛前训练监控；生化指标基金资助：广东省体育局项目（编号：GDSS2020M008）。作者简介:宋爱晶（1982），博士，副研究员，研究方向：运动机能测试、分析与评价。通讯作者：段小平，硕士，副研究员。曲棍球运动是有氧供能和无氧供能相结合的混合供能运动项目1，其特点是攻防转换频繁，技战术复杂多变，在专项和体能训练中均体现出高速度和高强度的要素2-3。通过查阅文献，曲棍球的研究报道主要集中于技战术、发展状况以及体能方面的研究，对于训练监控的相对较少，特别是应用生化指标进行训练监控的报道。没有疲劳就没有训练，但训练负荷过大易导致过度疲劳，疲劳未得到充分恢复就可能发生过度训练综合征4。本研究对备战十四运的广东男子曲棍球运动员从尿十项和血液生化指标进行较全面的赛前训练监控，通过加强对运动员的身体机能监控，在赛前训练中辅助教练员准确掌握运动员对训练刺激的适应及恢复状况，为教练员及时调整训练计划提供参考依据，辅助教练员及时对运动员采取及时有效的补水补液、营养补充以及恢复调整措施，防止运动损伤、过度训练以及运动免疫抑制的发生，探寻男子曲棍球运动员赛前训练身体机能评定和训练监控更有效的途径和方法，最大化提高运动表现，增强运动训练的科学性，从而助力队伍在十四运夺冠。1 1 研究对象与方法研究对象与方法1.1 研究对象广东省备战十四运男子曲棍球运动员 21 名，均为健将级，其基本情况见表 1。表 1 运动员基本情况平均年龄（year）平均身高（cm）平均体重（kg）平均训练年限（year）运动级别24.95173.1469.658.36健将1.2 测试指标及方法收集队员晨起静脉血和晨尿，1 小时内送达实验室。其中，检测指标包括血常规，血尿素（BUN），肌酸激酶（CK），睾酮（TSTOII），皮质醇（COR），尿十项（尿比重、尿糖、酮体、尿胆原、尿蛋白、隐血、胆红素、PH 值、亚硝酸盐、白细胞十项）等。检测仪器主要有西门子 ADVIA2120i 血液分析仪、Dimension EXL200 全自动生化分析仪、Centaur XP化学发光免疫分析仪和 SIEMENS CLINITEK Status+尿十项分析仪。1.3 数据统计数据用 Excel 表格进行管理，用 Origin7.5 分析软件进行统计分析，数据以 MeanSD 的形式表示，组间比较采用t检验，显著性水平 P0.05。2 2 结果与分析结果与分析2.1 部分氧运转系统指标变化情况图 1 血红蛋白（HGB）、红细胞数计数（RBC）和红细胞比容（HCT）变化情况从图 1 可以看出，血红蛋白浓度和红细胞数以及红细胞比容变化趋势基本趋于一致，以 3 月 25体育科技SPORT SCIENC AND TECHNOLOGY2023 年（第 44 卷）第 3 期Vol.44,NO.3.202316日为基础点，到 7 月 28 日为最低点，后续呈逐渐回升状态，至 9 月 6 日测试于 3 月 25 日结果基本持平。从图 2 可以看出，红细胞平均血红蛋白含量和红细胞平均血红蛋白浓度变化趋势基本趋于一致，与血红蛋白浓度和红细胞数以及红细胞比容变化趋势基本呈相反的趋势，以 3.25 为起点，逐渐升高，8.23 为最高点，至 8.30 和 9.6 测试逐渐回落，并与 3 月 25 日结果基本持平。图 2 红细胞平均血红蛋白含量（MCH）和红细胞平均血红蛋白浓度（MCHC）变化情况2.2 睾酮、皮质醇及睾酮/皮质醇比值变化情况从图 3 可以看出，男曲 21 名队员赛前 7 次生化指标监控，TSTO 的变化呈现波动性上升趋势，COR呈现变动性起伏变化，当 8.23COR 趋于峰值时，TSTO值也相应增加，较好地保持了 TSTO/COR 的水平，TSTO/COR 比值呈波动性稳步上升的趋势，肌肉组织保持了良好的合成代谢功能。图 3 男曲赛前训练 TSTO、COR 及 TSTO/COR 变化情况2.3 肌酸激酶、尿素变化情况图 4 男曲赛前训练 CK、BUN 变化情况从图 4 可以看出，以 3.25 为起点，肌酸激酶（CK）和血尿素（BUN）在 21.4.8 达到峰值，队伍平均水平达到了 602U/L 和 7.0mmol/L，之后逐渐下降，到 21.9.6 出队前 CK 平均水平为 266U/L，BUN平均水平为 5.0mmol/L。2.4 晨尿尿十项结果从表 2 可以看出，葡萄糖在 21.4.8 的晨尿测试中有 11 人出现阳性结果，但为一过性结果，后面的检测中无阳性结果；尿蛋白个体化比较明显，主要集中在 3 名队员，其中一名队员 7 次测试中出现6次尿蛋白阳性且有2次是1+；尿胆原在21.7.28的晨尿测试中有 5 名队员出现阳性结果，且 1 名队员在 8.9 和 8.30 的测试中依然呈现阳性结果；21名队员的 PH 值大多能保持在 6 及以上；尿比重以大于 1.03 严重脱水的人数最多；尿潜血个体化比较明显，1 名队员在 3 次测试中出现阳性，且有一次 1+；尿酮体的个体化也比较明显，1 名队员在 2次测试中出现阳性，且 1 次为 1+；胆红素和亚硝酸盐出现过 1 次阳性结果，均为一过性结果。体育科技SPORT SCIENC AND TECHNOLOGY2023 年（第 44 卷）第 3 期Vol.44,NO.3.202317表 2 广东省男子曲棍球运动员备战十四运赛前晨尿检测结果指标结果测试时间/阳性人数21 年3.2521 年4.821 年7.2821年8.921 年8.2321 年8.3021 年9.6葡萄糖+-01100000尿蛋白+-11101411+0112001胆红素+-0000100尿胆原+-0051010PH 值6151619171915195-67624262尿比重1.03019161719191718尿潜血+-20020001+0100000尿酮体+-10010001+0000100亚硝酸盐+-0000010白细胞+-00000003 3 分析与讨论分析与讨论3.1 血液生化指标结果分析HGB、RBC 和 HCT 结合在一起可以反映运动员的携氧能力、血液中蛋白质含量和流变能力5，以及对负荷的适应、营养及身体机能水平等6。长期连续大负荷训练可引起运动员血红蛋白水平显著下降7-9。本研究中，队伍整体 RBC 和 HCT 值在（4.88-5.05）1012/L 和 44.40%-46.36%内变化，均属于正常范围，对于血液流变影响不大。从监控尹始 3 月 25 日到 7 月 28 日，男曲运动员 HGB、RBC以及 HCT 均处于不断下降趋势，且以 7 月 28 日的为最低点，此时 TSTO 水平亦处于最低点，与此相反的，MCH 以及 MCHC 呈波动性上升趋势，分析与 4月份参加全运预选赛、7 月份与其他省队开展教学赛，比赛与训练兼顾，强度大，体能消耗，红细胞老化，TSTO 下降引起的 HGB 水平下降，与匡晶等人8的研究相一致。同时，MCH 和 MCHC 以及 COR 的变化提示运动员存在疲劳恢复不足现象，后期经过调整，逐渐恢复至监控初期的水平。整个监控期，队伍整体 HGB 保持在 15g/dL 以上水平，T 保持在570ng/dL 以上水平，T/C 值呈现波动性上升趋势，且在出队前 9 月 6 日检测时达到峰值，提示整个赛前训练监控过程中运动员身体合成代谢与分解代谢平衡状态良好，对训练负荷比较适应，未发生过度训练和营养不良状况，出队比赛前队伍整体身体机能状态佳，处于较好的竞技状态1,10。CK 和 BUN 常被作为反映运动负荷的指标10，血清 CK 对训练强度的反映更加敏感一些1,11-14，大强度训练更容易造成肌细胞的损伤，而 BUN 通常被作为反映运动量的指标8,15，BUN 作为蛋白质和氨基酸的代谢产物，是评定运动员蛋白质代谢的常用指标4，负荷量越大，蛋白质分解越明显，则 BUN 水平越高，可用于反映赛前机能状况1。训练后次日晨血检测 CK 和 BUN 可以反映机能恢复7,16-18。研究认为，我国运动员训练课后升至 8.35mmol/L 以上时19，可认为训练量过大，对身体构成较大刺激，另有研究报道，次日晨起 BUN 水平超过 8.0mmol/L时就是运动量过大，要注意调整运动量 18,20，日晨能够降至 7mmol/L 以下较为合适21。研究表明，男运动员赛前 CK 水平应保持在 300U/L 以下，如果超过 300U/L，则是运动量过大、身体尚未恢复的表现22，当 CK 超过 600U/L 时运动员的心脏及肝脏会收到影响23。本研究中，4 月 8 日的晨血检测中 BUN达到了 7mmol/L，而此时队伍的 CK 值达到了601U/L，提示训练后恢复不够。在 4 月 8 日至 7 月28 日期间一直持续进行高强度的训练和教学比赛，队伍未得到及时调整，导致能量大量消耗，由此出现 7 月 28 日晨血检测中红细胞系及 T、COR 结果的出现。研究认为 CK 和 BUN 是训练监控的敏感指标20，而 HGB、T、C 和 T/C 具有一定的滞后性7，不能即时显现。由此，提示在训练监控中，在膳食正常情况下，可将 BUN 和 CK 作为预警指标，一旦出现 BUN 达到 7mmol/L 及以上，CK 超过 600U/L 以上时，队伍需迅速做出训练负荷的调整，同时辅助营养的调控，以帮助运动员及时恢复，避免过度疲劳的出现。8 月 9 日之后的 4 次晨血检测中，红细胞系和 T、COR 以及 CK、BUN 指标，无论从氧转运能力，激素合成水平还是机能恢复情况均逐渐恢复至良好的状态，保证了出队比赛前队伍整体身体机能处于良好的竞技状态，有效助力全运会夺冠。3.2 尿液指标结果分析尿十项测试是一种无创的、快捷反映运动员对训练负荷的适应和身体机能恢复情况的训练监控手段。研究表明，尿十项具有明显的强度依从性，个体差异很明显24，能有效反映运动员机体恢复情况25，可作为短期整体训练负荷的评估指标26。汪洋等人的研究认为尿十项能够比较全面、客观地反映运动负荷对泌尿系统的刺激及机体供能物质的代谢情况27。从本研究的结果可以发现，对广东省男子曲棍球运动员而言，尿蛋白、尿胆原、尿潜血以及尿酮体具有较强的个体化指标，葡萄糖和尿比重属于群体性指标，葡萄糖、胆红素和亚硝酸盐属于一过性指标。4 月 8 日晨尿检测中出现 11 人尿糖阳性结果，分析与前一天比赛后队员主观疲劳性严重，补充了大量的糖粉有关，当天的血液生化检测中血红蛋白、红细胞数以及红细胞压积下降，而 MCH、MCHC、CK 和 BUN 上升，与队员的主观疲劳现象相一致，提示身体被消耗、疲劳未消除，大量的补糖导致阳性结果的出现。运动性尿蛋白的个体差异较大，适用于运动员的个性化评价28。运动性尿蛋白的数量与训练量有关，尤其与训练强度关系密切22，本研究中，一名运动员 W 在 7 次测试中，6 次出现阳性，且有 2 次出现 1+阳性结果，结合同期血液生化结果，仅在4.8 测试中 CK 和 BUN 升高比较明显，但运动员主诉睡眠差、疲劳，其原因需进一步深入探究；而另一名队员 H 出现 3 次阳性，且同期血液生化结果 CK和 BUN 均偏高，提示该名队员呈现训练后恢复不够，存在过度疲劳的情况，需要注意休息。尿胆原是体内 HGB 的代谢产物，7 月 28 日检测中 5 名队员出现尿胆原阳性，与同期血液生化测试体育科技SPORT SCIENC AND TECHNOLOGY2023 年（第 44 卷）第 3 期Vol.44,NO.3.202318中队伍整体 HGB 急剧下降相吻合，而这 5 名队员的HGB 值也是其个人测试的最低值，说明体内大量 HGB被消耗，提示运动员机能水平下降，除 1 名队员外，其他队员后期经过调整均得到恢复。尿潜血是运动量过大，能量消耗过多，使肾周围脂肪组织减少，出现肾静脉压力增高，导致红细胞渗出而产生，大运动负荷量、大训练强度都可造成尿潜血的出现，表明机体对训练量不适应或机体承受负荷量的能力下降。在接触性的运动项目及高原训练中更易出现尿潜血22。赛前晨尿检测中 3 名队员出现过尿潜血，其中 2 名队员是一过性的，1名队员 P 出现 3 次阳性结果，提示该队员对训练存在不适应性，机体能力下降，经过及时调整后，在后续 3 次检测中阳性消失。酮体与运动员脂肪代谢有关，长期训练过程中，如果糖补充不足，即可过多的代谢脂肪，脂肪在不完全氧化分解的情况下出现酮体，当机体生成的酮体超过了肝外组织的分解能力，水溶性的小分子酮体是极易通过毛细血管壁的，然后通过肾脏随着尿液一起排出体外，出现尿酮体，可间接反映机体在运动过程中脂肪供能能力以及机体利用酮体的能力27-28。赛前晨尿检测中 2 名队员出现过尿酮体，其中 1 名队员出现过 2 次，经了解是因没有食用主食引起来的，经过及时进行营养的宣讲和饮食调整得到恢复。运动后尿比重的变化主要受气温、训练强度、训练持续时间、泌汗、饮水等的影响。研究表明，水合状态下降会引起运动表现、认知功能下降以及劳 累 性 中 暑 风 险 升 高，甚 至 影 响 健 康29，Castro-Sepulveda M等人30对足球运动员赛前呈现不同水合状态进行比赛的研究中发现，轻度脱水可加剧运动员皮质醇（C）的反应。本研究赛前晨尿检测中，广东男子曲棍球运动员除个别队员轻微脱水外，大部分队员处于显著脱水和严重脱水的状态，尽管采取了各种补水措施，在整个监控周期仍未见明显改善，分析与监控阶段广州处于高温高湿天气有关。结合血液生化指标进行分析，队伍整体C 水平呈波动性升高趋势，提示水合状态影响了 C的反应和水平，而队伍整体 RBC 和 HCT 值在正常范围内波动，提示队伍整体血液流变和体液储备未受到明显影响，T/C 值呈波动性升高趋势，提示队伍整体的竞技状态较好，未受水合状态的影响。下一步研究中需调整工作思路，结合训练后 15min 内的尿十项检测，探寻解决思路，制定合理补水补液方案，以期改善运动员水合状态，提升运动表现，减少或避免运动疲劳出现。项目特点可造成运动员尿十项中各项指标阳性反应不同，熊莉等人28的研究提示尿十项监控中尿蛋白、尿潜血、尿比重、尿酮体的阳性率较高，应作为自由式摔跤项目主要关注的指标。结合广东的气候特点以及项目特点，应将尿比重、尿蛋白、尿胆原、尿潜血和尿酮体 5 个指标作为男子曲棍球运动员训练机能监控中尿十项的主要关注指标。4 4 结论与建议结论与建议4.1 通过进行晨血和晨尿生化指标监控，能够及时发现问题并调整训练节奏，整个赛前监控期 HGB 和T 保持较高水平，运动员能较好地适应赛前高负荷训练，机能状态良好，符合赛前训练的要求。4.2 整个赛前训练监控中，与氧运转指标和内分泌指标相比，BUN 和 CK 最先出现异常升高，提示在训练监控中，可将 CK 和 BUN 作为预警指标，一旦出现 BUN 达到 7mmol/L 及以上，CK 超过 600U/L 以上时，队伍需迅速做出训练负荷的调整，同时辅助营养的调控，以帮助运动员及时恢复，避免过度疲劳的出现。4.3 尿十项检测可作为高水平曲棍球运动员赛前训练机能监控的有效手段，结合广东的气候特点以及项目特点，应将尿比重、尿蛋白、尿胆原、尿潜血和尿酮体 5 个指标作为男子曲棍球运动员训练机能监控中尿十项的主要关注指标。参考文献参考文献1 肖梅.广东女子曲棍球队三次重大比赛前运动员机能状态的比较研究J.辽宁体育科技,2009,31(5):25-29.2 翁海勤.中国曲棍球运动发展趋势J.军事体育进修学院学报,2007,26(3):74-76.3 武斌,樊晋华,张斌,等.青少年女子曲棍球运动员赛前过度训练特征及对策研究J.沈阳体育学院学报,2013,32(4):110-121.4 尹利军,王晓慧.监控运动员机能状态和过度训练的生物标志物进展J.生命科学,2020,32(10):1124-1134.5 魏琦.优秀足球运动员赛期身体机能状态生化指标的监控研究J.当代体育科技,2019,9(26):31-33.6 魏琦,范家成,熊莉,等.湖北女子举重运动员冬训期生化指标变化特点及机能评定J.湖北体育科技,2011,30(1):50-52.7 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