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赴广州碧水湾温泉度假村学习的心得体会.docx

1、 赴广州碧水湾温泉度假村学习的心得体会 我们一行四人于10月7日晚到达宾馆,一进门就感受到酒店员工对顾客表达出的极大的热情,员工的服装炫丽多彩,员工的一言一行,举手投足,微笑服务,让我过目不忘。在入住期间,进出大门时礼宾人员都有像对熟人似得打招呼,温馨的话语。 用餐时,服务员主动介绍菜品,菜品的做法,感觉员工知道的知识特别全面,这一定是跟酒店平时的培训分不开的。 细节上也让我记忆犹新,垃圾桶跟我们的没什么两样,但是他们在细沙的左上角摆了一朵严厉的鲜花,也印有馆徽,细沙时刻保持干干净净;晚上做夜床,睡衣叠成蝴蝶状,很漂亮;餐厅服务员服务手势很规范右手一直背着,

2、左手端托盘,收盘很及时。这些就是细节,而一个细节可能会永远留住顾客。 在酒店人性化服务,个性化服务每天都会有,见到我房间有药,就给我送来一袋菊花;见到有化妆品,就送几片化妆棉;晚上还有黄瓜面膜;很简单三件事,便签纸上写了满满一张,字里行间透漏出服务员有多用心。 餐厅门口同样有服务台,服务人员站在台子后面收餐劵,他们的员工远远看到我们过去,微笑着从台子后面走向前跟我们打招呼,双手接过餐劵,感觉很亲近。门口的礼宾也是远远打招呼,她手里随时拿着一个小黑本记录客人住房的情况,配戴对讲机,便于提供更好的服务。而我们的礼宾。 让我感触最深的就是在碧水湾的每个角落,每一处

3、都充满热情,见到每一个人都是微笑的,员工之间,上下属之间,相处默契,令人羡慕。 对此我询问了培训部刘经理,他们是如何做到的,让每一位员工都能这样,能这样微笑,这样去张口打招呼,她说就是将企业文化灌述到每个员工,从上到下,跟各个部门的培训是分不开的,再就是鼓励大家“用心做事”,跟工资挂钩,从一个月几件,发展到一个月几千件,现在要求也在提高。培训形式也很多样化,请老师讲化妆课,插花课,丰富多彩。我也问到,那么员工不烦吗。上了班还要学习,她说开始是发牢骚,但是后面员工受益了,也就养成习惯了。 通过这次学习,深感差距很大,我们酒店的优秀案例太少了,自身专业知识缺乏,在以后的工作中要多学习专业知识,只有自己专业了,才能去培训别人。另外在今后的培训工作种也会多讲本酒店的正反案例,希望各部门给与积极配合,能让我们酒店的服务跟上一层。 培训部 李兴莉 2013年10月12日 第2页 共2页

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