1、达州榨油厂项目计划方案
一、 项目筹建的背景
中国大地不断出现的食品卫生安全事件使百姓健康意识不断增强,人们正在逐步改变着传统的膳食结构，此外食用油作为民众每天不可或缺的食物用品，市场巨大，潜力可挖，这为现榨的鲜油坊提供了特好的外部环境。开家现榨现卖的鲜油坊,正顺应这一生活新趋势。让人们亲眼目睹你用油菜籽、花生仁榨出营养丰富、口感醇正的食用植物油,而且榨油的全过程又公开透明，人们定会释怀的购买。
二、项目建设内容基本要素情况
1、投资设备主要为多功能榨油机,可以压榨多种油料作物,如花生、大豆、油菜籽、油葵等。
设备成本：华德榨油机HD-80型(日产3t；暂选)价格18500元,店面成
2、本：店面租金每月3000元至4000 元，每天店面租金成本大概115元,
原料成本：另外原料油菜籽（暂选）为例，国家指导价2.5元/斤计算，1吨原料5000元（这是一个保守价，估计还会不断上涨）。
其他成本：其他小件物品600元。
2、选址要求
应选在农贸市场、繁华街道、城镇居民小区内.油坊面积以15平方米至40平方米为宜,店内应进行简单装饰,将加工区与销售区分开，员工统一蓝色着装给人以整洁、卫生的感觉（注意：特别是在小区内，装修注意隔音）
三、 项目效益分析和利润分配
以榨菜籽油一天的生产量计算:榨750公斤油菜籽,出成品油230公斤,以8元/斤计算，价值3680元,出菜籽粕39
3、0公斤,价值850元,总价值4538元,减去油菜籽成本3750元,电费、燃料费100元,人工费200（2人）元,店面租金115元,其他费用（如收购油菜籽运输物流费用）100元，得利润,275元.每月开榨20天,收入约5500元.
四、 开业准备
1.营业执照，生产许可证这是关键一步。
2.尽量在人流量高峰时榨油,这样既可体现"鲜"字,注册商标，设计外包装便民贴条，为每位自带装具的顾客免费贴上商标。这样可提高油坊现榨现卖的宣传力度,既让油香四处飘溢,又等于做了免费宣传.
3.开业期间要做好宣传策划工作加工机械,宣传内容包括经营油品种类、各种服务项目等,让更多的人了解鲜油坊的
4、特色
4.开业初期，举行优惠活动以拉动人气。不考虑利润，甚至不悉亏本销售。
5.开业前后广告宣传要大力做到最好。可请电视台现场采访。
五、 项目发展可能性问题及处理办法
1、 原材料供应不上（重点）。国内油菜籽整体式是供需严重失衡，大小榨油坊不计奇数，但农民种油菜籽的积极性不高，极有可能出现无籽可榨的场面；此外，油菜籽的收购会有一个季节性的差异，夏有冬无。
应对措施：加大油菜籽的收购力度，做好库存准备，但必须把握好收购价格；做好油菜籽替代原料的准备，当油菜籽严重不足时，采用其他丰富的粮油作物比如大豆、花生；实在不行，直接采购毛油或者成品油，以11000元/吨成品菜籽油的价格计算，这种
5、方法最直接，最有效，但必须把握好质量，这个至关重要，弄得不好直接关系企业生死。
2、 价格定价过高，无无人购买。（可能性较小）
多搞打折活动，或者购油送礼品的活动。
3、 政策因素，产品不合格，不能达到国家粮油一、二级食品标准。
设备选择上做足功课，争取全自动一次成型，如不行，购精炼设备。
4、针对达州的城市地域特点，还有可能出现门店不好租的情况，需提前做好准备。
六、 营销策划
制作宣传条幅挂在店面墙上和街区显眼处,以求扩大影响,吸引新客户.对购油者发放优惠卡促销，用优惠卡刷卡消费可拿会员打折价格，吸引顾客往优惠卡里面充值，这样对企业来讲，可将会员卡里未消费的金额作为
6、企业的固定流动资金，分担企业发展需要的资金成本。
承接客户来料加工业务,批零兼营,收取加工费，薄利多销,发展周边分店,拓宽业务范围。
七、 其他要素
榨油就目前看来成本是很高，所以说定价很重要，价格也必须符合达州人的消费水平和消费档次，也必须是利润的重要保证，出了现场公开透明的压榨特点这一优势特色，在技术方面必须采用纯物理压榨，在国际上，现在生产油脂大多是化学浸出，用高标号的汽油进行浸泡，用汽油把油脂提取出来，再把汽油挥发掉，这种工艺容易造成溶剂残留。而纯物理压榨工艺不跟任何有机溶剂接触，没有任何污染。
八、 长远目标
做成知名品牌，走向全国乃至世界。
九、补补功课：调和油与花生油的区别：调和油是几种油类按一定的比例调制而成的；花生油是一种纯的油类。及有的油类是转基因油类产品。
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