大厅服务员岗位职责.doc

大厅服务员岗位职责

1． 遵守店内的各项规章制度。
2． 上岗前，整理好个人卫生，仪容仪表端庄，按要求佩戴工牌，领结。
3． 主动向客人介绍各项服务，做好推销工作。
4． 客走时，提醒客人拿好随身携带的物品。
5． 警惕形迹可疑人员；对在大厅不休息四处走动的客人要上前提示休息并帮助找好床位。
6． 客人要求叫起要做到准时叫起。
7． 正确下单（单据清楚）认真记清客人手牌，出现跑单、漏单现象自行负责。
8． 搞好分担区卫生（脏了就打扫），保持清洁，做到无死角。
9． 熟练掌握本部门的设施设备使用情况，出现问题及时上报维修，保证正常运转。
10． 及时整理更换床上用品，做到脏了就更换。
11． 完成上级交待的其它工作。
12． 茶具要做到一客一清洗，一天一彻底清洗。
13． 在工作要做到三轻：说话轻、走路轻、操作轻。