《苯酚》教案.doc

高中化学教学设计
《苯酚》
【教学目的】
知识技能：使学生了解苯酚的结构、主要性质和用途，学习设计实验进行探究的技能。
过程方法：通过对苯酚性质的探究，培养学生的实验设计、观察和分析能力，逐步掌握研究化学问题的科学方法，体验化学知识的获取过程。
情感态度、价值观：通过对苯酚结构和性质的学习，对学生进行结构与性质关系的化学学科思想和辩证唯物主义观点教育，培养学生严谨的科学态度。
【教学重点】苯酚的化学性质
【教学难点】酚羟基与醇羟基的区别
【教学方法】实验探究法
发现问题——提出假设——实验探究——获得结论
【教具准备】
苯和苯酚分子比例模型及多媒体课件
实验药品：苯酚晶体、蒸馏水、5%的氢氧化钠溶液、1%的氯化铁溶液、浓溴水、苯酚稀溶液等。
实验仪器：酒精、试管、玻璃管、药匙、酒精灯等。
【设计思想】根据本节教材内容特点及对学生科学学习方法的培养，本节主要采用实验探究的教学方法，力求以学生为主体、过程为线索、实验为基础、问题解决为基本形式、能力培养为核心，引导学生学习实验探究的科学方法，发展学生的科学探究能力，为学生的发展创设广阔的空间，充分体现以学生发展为本的教学理念。
【教学过程】
教师活动
学生活动
教学意图
【复习提问】
判断下列哪些化合物属于醇类？(2)和(3)是什么关系?
(1) CH2—CH2 (2) CH3
OH OH OH

(3) CH2OH (4) C3H7OH

〔设疑〕(3)属于芳香醇， (2)属于什么类物质？
【讲授新课】
〔讲述〕酚的概念，(2)属于酚类。
〔投影〕对比芳香醇和酚

官能团
烃基
官能团位置
芳香醇

酚

判断、回答

思考、回答、

填表

复习旧知识，唤醒学习新知识所需的已有经验，激发学生求知欲

以旧带新，发现问题，提出问题，
激活思维

学习对比的方法，辨别化学概念加深理解

教师活动
学生活动
教学意图
〔过渡〕最简单的酚是什么呢？
〔讲述〕苯分子里只有一个氢原子被羟基取代的生成物是最简单的酚，叫苯酚。
〔板书〕第四节 苯酚
〔设问〕苯酚的分子组成和结构如何呢？
〔板书〕一、苯酚的分子组成和结构
〔展示〕苯和苯酚分子比例模型
〔追问〕苯酚分子具有什么结构特点？
〔结论〕具有苯环结构和羟基官能团。
〔板书〕二、苯酚的物理性质
〔展示〕纯净苯酚样品和久置于空气中的苯酚，观色、味、态。
〔讲述〕苯酚的色、态、味，久置变粉红色的原因及其保存方法。
〔设问〕苯酚的溶解性怎样呢？能否设计实验验证苯酚在不同的溶剂中的溶解情况呢？
探究实验一：苯酚的溶解性
1、 少量苯酚晶体，加2ml水，观察现象，加热后观察，冷却后再观察。
2、少量苯酚晶体，加2ml乙醇，观察现象。
〔强调〕1、试管口不能对着自己和他人；
2、苯酚有毒，不要沾到皮肤上。
〔思考〕苯酚不慎沾到皮肤上，如何处理呢？
〔总结〕苯酚的溶解性。
〔导思〕根据苯酚分子结构特点，推测苯酚可能有哪些化学性质？
〔总结〕苯酚可能具有的性质：
1、 苯酚分子中的羟基氢可能有酸性；
2、 苯酚分子中的苯环上氢能发生取代反应。
〔板书〕三、苯酚的化学性质
〔追问〕设计什么实验来验证推测？
探究实验二：苯酚分子中羟基的性质
向苯酚浊液中慢慢滴加氢氧化钠溶液至恰好出现明显变化，观察现象。
〔结论〕苯酚具有酸性。
〔板书〕1、苯酚的酸性
〔设问〕苯酚的酸性强弱如何？设计实验验证苯酚的酸性强弱与常见盐酸、碳酸的关系？
探究实验三：苯酚酸性的强弱
1、向苯酚钠溶液中滴入稀盐酸，观察现象。
2、向苯酚钠溶液中吹入二氧化碳气体，观察现象。（用上述实验二制得的苯酚溶液完成实验）
思考

思考、讨论
写分子式、结构式
观看、分析

观察、总结、回答

引导学生设计实验，并分组实验，在实验过程中完善实验设计，回答实验现象并得出结论

回答

讨论，分析，回答

思考、讨论
分组实验，描述现象，得出结论

写出苯酚与氢氧化钠反应化学方程式
讨论，归纳：强酸制弱酸
分组实验，描述现象，书写化学方程式，得出三种物质酸性强弱关系

运用苯酚概念分析和解决问题
抽象变具体，培养空间想象力

培养学生实验观察能力

使学生积极主动参与，亲历探究，发现问题并及时处理解决问题

培养学生实验基本技能
培养灵活运用知识能力
培养学生用已有知识的分析推理能力，提出假设，建立学科思想：结构决定性质

引导学生运用科学方法探究，实验论证假说

进一步认识苯酚的酸性，培养学生实验合作交流能力
教师活动
学生活动
教学意图
〔强调〕1、吹入呼出的气体（不可用口吸气）；
2、缓慢吹入，防止溶液被吹出。
〔讲述〕苯酚钠与二氧化碳反应产物为碳酸氢基钠，与二氧化碳的量无关。
〔结论〕苯酚具有弱酸性，只与强碱性物质反应，俗称石炭酸。
〔提问〕苯酚具有弱酸性的原因，如何用电离方程式表示？
〔讨论〕苯酚和乙醇都是羟基化合物，为什么性质不同？
〔投影〕

官能团
烃基
与钠的反应
与氢氧化钠的反应
结论
原因
乙醇

苯酚

〔过渡〕苯酚分子中苯环对羟基有影响，使苯酚显弱本性，那么羟基对苯环是否有影响呢？
探究实验四：苯酚分子中苯环的性质
向苯酚稀溶液中滴加浓溴水，振荡，观察现象。
〔讲述〕苯酚与溴发生取代反应生成三溴苯酚白色沉淀，可用于苯酚的定性检验和定量测定。
〔板书〕2、苯酚的取代反应
〔设疑〕三溴苯酚不溶于水，能否溶于有机溶剂中呢？
探究实验五：三溴苯酚溶解性
向三溴苯酚中加入乙醇，振荡，观察现象。
〔结论〕三溴苯酚溶于有机溶剂，所以在上述实验中应向苯酚稀溶液中加入过量浓溴水，才会观察到白色沉淀现象。
〔讨论〕苯酚与苯都能发生卤代反应，有什么不同呢？
〔投影〕

反应物
反应条件
取代氢原子数
结论
原因
苯酚

苯

〔结论〕在苯酚分子中，羟基与苯环不是孤立存在的，而是相互影响的。由于二者相互影响，决定苯酚具有特殊的化学性质。
探究实验六：
向苯酚溶液中滴入几滴氯化铁溶液，观察现象。

书写苯酚电离方程式
讨论

填表

思考，根据苯的性质设计实验
分组实验，描述现象（可能会无沉淀）

指导书写苯酚与溴反应化学方程式

观察，总结

思考

填表

观察，描述现象
加强实验安全意识，珍爱生命

从本质上认识苯酚的弱酸性

学习对比方法，理解酚羟基和醇羟基的区别，突破教学难点

深化思维，进一步探究苯酚结构与性质的关系

探究苯酚与溴反应的条件，培养学生严谨的科学态度

学习对比的方法，理解苯环与羟基相互影响，进行辩证唯物主义观点教育

教师活动
学生活动
教学意图
〔板书〕3、苯酚的显色反应：
苯酚与氯化铁反应溶液呈紫色。
〔讲述〕利用这一反应可以检验苯酚的存在。
〔过渡〕苯酚在实际中还有哪些重要的应用？
〔板书〕四、苯酚的用途
〔指导〕学生阅读
〔讲述〕苯酚的重要用途，认识苯酚对环境的污染，提高环保意识。
【课堂小结】了解酚的定义，掌握苯酚的分子结构特点和性质及鉴别，认识苯环与羟基的相互作用对苯酚性质的影响。
【课堂练习】投影
【课后作业】课本习题

阅读课本苯酚用途和酚类，归纳总结

师生共同归纳总结

思考，回答

理解性质决定用途

增强理论联系实际和环保教育

构建知识框架，突出知识重点

巩固知识，学以致用
板书设计
第四节 苯酚
一、苯酚的分子组成和结构
C6H6O OH或 C6H5OH
二、苯酚的物理性质
三、苯酚的化学性质
1、酸性： OH ＝＝ O- + H+
OH OH
2、取代反应： + 3 Br2 → Br Br↓ + 3HBr
Br
3、显色反应：C6H5OH + FeCl3 → 紫色溶液
四、苯酚的用途
教学反馈