课题常见的酸和碱.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,第十单元 酸 和 碱,课题,1,常见的酸和碱,“,酸,”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。,“,碱,”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中发现的酸和碱,食醋为什么会有酸味,?,CH,3,COOH,这些水果为什么都有酸味,?,果 酸,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“尝起来酸酸的”,石灰水中含有的,Ca(OH),2,；,NaOH,；,Cu(OH),2,等都是碱。,NaOH,溶液,NaOH,固体,（,1,）我们日常生活中见过哪些“酸”的？,（,2,）我们日常生活中见过哪些碱？对“碱”有什么印象？,思考,醋酸（,CH3COOH,）、苹果酸、柠檬酸。此外,人的胃液里含有盐酸；汽车电瓶里含有硫酸；,酸雨里含有亚硫酸，也可能含有硝酸。,碱有涩味、滑腻感。,石灰水中的,Ca(OH),2,、肥皂、草木灰中都含碱,1.,概念：能与酸或碱的溶液起作用，而显示不同颜色的物质。,石蕊溶液,酚酞溶液,2.,常用的酸碱指示剂,一,.,酸碱指示剂,实验,一些溶液和石蕊、酚酞溶液的反应,指示剂,种 类,酸 性,溶 液,中 性,溶 液,碱 性,溶 液,石 蕊,溶 液,酚 酞,溶 液,酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，,变色的是指示剂,，而不是酸碱,。,注意：,巩固练习：,1盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变_，,遇无色酚酞溶液_。,2氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变,_，,使酚酞溶液变_。,红色,仍无色,蓝色,红色,3紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变,_，,在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸,),变_。,4无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水,),变,_，,在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_。,蓝色,红色,红色,无色,注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说,石蕊溶液使盐酸变红色,的说法是错误的。,根据实验填表,加入,紫色的石蕊,溶液后颜色的变化,加入,无色的酚酞,溶液后颜色的变化,食醋,石灰水,盐酸,氢氧化钠溶液,红色,红色,不变色,蓝色,蓝色,红色,红色,不变色,酸碱指示剂,与酸或碱的溶液作用而显示不同颜色的物质,紫色的石蕊,+,酸,变红,+,碱,变蓝,无色的酚酞,+,酸,+,碱,不变色,变红,家庭实验 用一些花瓣或果实制指示剂,300,多年前,朋友送给科学家,波义耳,一盆紫罗兰花,波义耳将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，波义耳看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。,指示剂的发现,自制指示剂原料,月季花,牵牛花,紫萝卜,美人焦,胡萝卜,紫包菜,把玫瑰花放在研钵中捣烂，加入乙醇与水的体积比为,1,：,1,的酒精溶液浸泡，再用纱布将浸泡出汁液挤出即可。（利用这个方法，我们还可以制作其他的指示剂,）,向,4,支分别盛有澄清石灰水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、醋酸的试管中滴入,23,滴的玫瑰花瓣汁，观察现象并做好记录。,实验：,玫瑰花瓣汁的制作：,实验探究,代用指示剂,酸性溶液中的,颜色变化,中性溶液,中的颜色,碱性溶液中的,颜色变化,牵牛花,月季花,美人焦,紫萝卜皮,紫卷心菜,胡萝卜,浅红色,变黄色,变红色,变蓝色,变红色,黄绿色,淡红色,变绿色,红色,紫色,紫色,红色,浅紫色,黄绿色,蓝色,几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况,比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？,某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。如下表所示：,酒精中,酸溶液中,碱溶液中,大红花,粉红色,橙色,绿色,紫罗兰,紫色,红色,蓝色,万寿菊,黄色,黄色,黄色,皱菊,无色,无色,黄色,上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的,有,（填名称）。,小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现象为,。,万寿菊,溶液变为橙色,与同学合作，课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，制作酸碱指示剂，用其检验家中的,白醋、果汁、石灰水、肥皂水、自来水、淋浴液,等物质的酸碱性,。,课外活动,二、常见的酸,1,、几种常见的酸,（,1,）盐酸、硫酸的,物理性质,盐 酸,硫 酸,颜色、状态,打开瓶盖后现象,气 味,无色、粘稠液体,无色、液体,有白雾,无白雾,有刺激性气味,无刺激性气味,用 途,盐 酸,HCl,重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。,硫 酸,H,2,SO,4,重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。,浓硫酸有吸水性,，在实验室中常用它做干燥剂。,（,2,）盐酸、硫酸的用途,2,、浓硫酸的,腐蚀性,演示实验,10,3,实 验,放置一会后的现象,用玻棒沾浓硫酸在纸上写字,用木棍沾少量浓硫酸,将浓硫酸滴在一块布上,纸上沾了浓硫酸的地方变黑（炭化）,布上沾浓硫酸的地方炭化、穿孔,木棍上沾了浓硫酸的地方炭化,有强烈的腐蚀性,！,原因,浓硫酸能使有机物中的氢、氧原子以,2,：,1,的比例脱出，仅剩下碳元素。,浓硫酸的,稀释,演示实验,10,4,手的感觉,分 析,烧杯发烫,浓硫酸稀释时放热,稀释浓硫酸时，一定,要把浓硫酸沿器壁慢,慢注入水里，并不断,搅拌。,切不可把水注入,浓硫酸！,若不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应立即用大量水冲洗，再涂上,35,的,Na,CO,3,溶液,若稀硫酸沾到皮肤或衣上，是否也要如此处理？,浓硫酸稀释的,错误操作,演示实验时，水一定要,缓慢,滴入锥形瓶，否则锥形瓶底,会因冷、热不均而裂掉。,浓硫酸的特性,1,、吸水性,2,、脱水性（腐蚀性）,-,可做干燥剂（干燥,O,2,、,H,2,、,N,2,、,CO,2,、,CO,等）,（不能干燥,NH,3,）,H,2,+CO,2,H,2,和,H,2,O,H,2,H,2,浓硫酸,a,b,3,、,酸的化学性质,（,1,）酸与指示剂作用,+,紫色石蕊,+,无色酚酞,不变色,变红,酸溶液,（,2,）酸与活泼金属反应,Mg+2HCl=MgCl,2,+H,2,Zn+2HCl=ZnCl,2,+H,2,Fe+2HCl=FeCl,2,+H,2,Fe+H,2,SO,4,=FeSO,4,+H,2,Mg+H,2,SO,4,=MgSO,4,+H,2,Zn+H,2,SO,4,=ZnSO,4,+H,2,与稀盐酸反应,与稀硫酸反应,镁,锌,铁,酸,+,活泼金属,盐,+,氢气,（,3,）酸与金属氧化物的反应,现 象,化学方程式,铁锈,+,盐酸,铁锈,+,硫酸,Fe,2,O,3,+6HCl=2FeCl,3,+3H,2,O,Fe,2,O,3,+3H,2,SO,4,=Fe,2,(SO,4,),3,+3H,2,O,铁锈消失，生,成黄色溶液,酸,+,金属氧化物 盐,+,水,小明看见爸爸常常用稀盐酸给铁制器皿除锈，他自己想亲自试一试。于是，他找出一颗生锈铁钉出来，放入足量稀盐酸中，然后，美滋滋地去睡觉了,生活知多少,可是，当他醒来之后，发现铁钉不见了，你知道为什么吗？用两个化学方程式表示出来。,酸与金属氧化物反应生成盐和水,Fe,2,O,3,+6HCl=2FeCl,3,+3H,2,O,Fe,2,O,3,+3H,2,SO,4,=Fe,2,(SO,4,),3,+3H,2,O,现象：铁钉表面锈被除去，溶液由无色变为黄色。,现象：又看到铁钉表面产生气泡。,Fe+2HCl=FeCl,2,+H,2,Fe+H,2,SO,4,=FeSO,4,+H,2,氢氧化钠,三、常见的碱,1,、几种常见的碱,（,1,）,氢氧化钠,（,NaOH,）,俗称烧碱、火碱或苛性钠,实验,10-6,实 验,现 象,分 析,观察,NaOH,的颜色、状态,将,NaOH,放在表面皿上一会,将,NaOH,放在盛有少量水的试管，并用手触摸外壁,白色、固体,表面潮解,NaOH,有吸水性,试管发热,NaOH,溶解放热,潮解,物质暴露在空气中吸收水分并逐渐溶解的现象,NaOH,可以做干燥剂，干燥,H,2,、,O,2,、,NH,3,等气体,（,不能干燥,CO,2,、,SO,2,等,）,氢氧化钠,氢氧化钠有强烈的腐蚀性,！,注意,使用,NaOH,必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被腐蚀。,不慎将,NaOH,沾到皮肤上，立即用大量的清水冲洗，再涂上,硼酸溶液。,用途,NaOH,是严重重要化工原料，广泛用于肥皂、,石油、造纸、纺织、印染等工业,洗净的鸡爪 在,NaOH,液中放置 一段时间的鸡爪,氢氧化钠、氢氧化钙都属于碱，常用的碱还有氢氧化钾（,KOH,）、,氨水（,NH,3,的水溶液）等。,（,2,）氢氧化钙,Ca(OH),2,氧氧化钙俗称,消石灰,或,熟石灰,生石灰与水反应,：,CaO+H,2,O=Ca(OH),2,反应放出大量的热,氢氧化钙对皮肤衣物也有腐蚀作用,！,2,、,碱的化学性质,（,1,）碱与指示剂作用,加紫色石蕊溶液,加无色酚酞溶液,氢氧化钠溶液,氢氧化钙溶液,蓝色,蓝色,红色,红色,碱溶液,+,紫色石蕊,+,无色酚酞,蓝色,红色,（,2,）,碱与,CO,2,反应,NaOH+CO,2,（氢氧化钠固体要密封保存）,Ca(OH),2,+,c,O,2,=Na,2,CO,3,+H,2,O,2,NaOH,如果不密封保存会怎么样,？,写出,SO,3,与,NaOH,反应的方程式,NaOH+SO,3,=Na,2,SO,4,+H,2,O,2,=CacO,3,+H,2,O,注意：,可溶性的,碱,才具有这样的性质,三、溶液的,导电性,为什么酸或碱都有一,些共同的性质呢？,HCl,溶液,H,2,SO,4,溶液,NaOH,溶液,Ca(OH),2,溶液,H,2,O,C,2,H,5,OH,注：水有极弱的导电性，需,用更精确的仪器才能测出,盐酸、氢氧化钠溶液导电的原因,HCl,水,电离,HCl,在水溶液中能电离出离子：,NaOH,Na,+,+OH,-,水,电离,H,2,SO,4,H,+,+SO,4,2-,水,电离,同样：,由于溶液中存在,自由移动,的带电粒子,，在外加电场的,作用下定向移动，从而导电。,思考：,NaCl,晶体、,NaOH,固体能导电吗？,为什么？,H,+,+Cl,-,溶于水,离解,氯化钠晶体,Cl,-,Na,+,Cl,-,和,自由离子,Na,+,Cl,-,Na,+,Cl,-,Na,+,Cl,-,Na,+,Cl,-,Na,+,Cl,-,Na,+,Cl,-,Na,+,Cl,-,Na,+,电离方程式的书写：,1,.,写,2,.,拆,3.,平,H,2,SO,4,H,+,+SO,4,2,-,2,练习,：,写出,NaCl,、,MgCl,2,、,Al,2,(SO,4,),3,电离方程式,Ca(OH),2,Ca,2+,+OH,-,2,书写原则,：,1,、电离发生在正、负价元素原子或原子团之间，分别成为阴阳离子；,2,、原子团一般不分开；,3,、溶液中，所有阳离子所带的正电荷总数和所有阴离子所带的负电荷总数相等。,溶液呈电中性。,4,、只有,可溶性,物质才能电离,HCl NaOH,H,2,SO,4,Ca(OH),2,NaCl MgCl,2,Al,2,(SO,4,),3,写出下列物质的,电离方程式,=H,+,+Cl,-,=2H,+,+SO,4,2-,=Na,+,+OH,-,=Ca,2+,+2OH,-,=Na,+,+Cl,-,=Mg,2+,+2Cl,-,=Al,3+,+SO,4,2-,2,3,练习：,1,、,K,2,SO,4,溶液中有,n,个,K,+,，则有,个,SO,4,2-,2,、,Mg(NO,3,),2,和,NaNO,3,混合,液中有,a,个,Mg2+,和,b,个,Na+,，则,NO,3,-,应为,个。,n,2,2a+b,HCl,H,2,SO,4,HNO,3,HBr,=H,+,+Cl,-,=2H,+,+SO,4,2-,=H,+,+NO,3,-,=H,+,+Br,-,=,Na,+,+,H,+,+SO,4,2-,酸根离子,酸：电离生成的,阳离子,全都是,H,+,的化合物。,NaHSO,4,都属于酸,不属于酸,由于所有的酸溶液中都含有,H+,，所以酸有,一些相同的性质。,碱：电离生成的,阴离子,全都是,OH,-,的化合物。,NaOH,Ba,（,OH,）,2,KOH,Ca,（,OH,）,2,=OH,-,+Na,+,=2 OH,-,+Ba,2+,=OH,-,+K,+,=2OH,-,+Ca,2+,由于所有的碱溶液中都含有,OH,-,，所以碱有,一些相同的性质。,思考,为什么酸溶液能使紫色石蕊试液变红，使无色酚酞试液不变色；而碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红呢？,Na,2,CO,3,MgSO,4,BaCl,2,NH,4,Cl,NaCl,=2Na,+,+CO,3,2-,=Mg,2+,+SO,4,2-,=Ba,2+,+2Cl,-,=NH,4,+,+Cl,-,=Na,+,+Cl,-,金属阳离子,或铵根离子,酸根离子,NaHSO,4,=H,+,+SO,4,2-,+,Na,+,盐：电离生成,金属离子,和,酸根离子,的化合物。,HCl,H,2,SO,4,HNO,3,HBr,NaOH,Ba,（,OH,）,2,KOH,Ca,（,OH,）,2,Na,2,CO,3,MgSO,4,BaCl,2,NaCl,NH,4,Cl,H,Cl,H,2,SO,4,H,NO,3,H,Br,Na,OH,Ba,（,OH,）,2,K,OH,Ca,（,OH,）,2,酸,碱,盐,一定含,氢,元素,一定含,氢,元素和,氧,元素,含,金属元素,（除铵盐之外）,Na,2,CO,3,Mg,SO,4,Ba,Cl,2,Na,Cl,NH,4,Cl,练习,C,D,1.,下列气体，既可以用浓硫酸干燥，又可以用固体氢氧化钠干燥的是（）,A,、,SO,2,B,、,CO,2,C,、,NH,3,D,、,H,2,2,、用天平称固体氢氧化钠时，应把氢氧化钠放在（）,A,、天平托盘上,B,、滤纸上,C,、小烧杯内,D,、试管中,3,、下列物质暴露在空气中，质量增加且变质的是（）,A,、浓硫酸,B,、火碱,C,、水,D,、浓盐酸,4,、把纯水、稀硫酸和氢氧化钠三种无色溶液区别开的最简单的方法是（）,A,、滴入酚酞试液,B,、滴入石蕊试液,C,、滴入氯化钡溶液,D,、通入二氧化碳气体,B,5,、某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液变（）,A,紫色,B,红色,C,蓝色,D,无色,6,、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中滴加紫色石蕊试液，则该溶液变为（）,A,紫色,B,红色,C,蓝色,D,无色,7,、下列物质的水溶液可以用金属与酸发生置换反应来制取的是（）,A.CuSO,4,B.ZnCl,2,C.AgCl .D.FeCl,3,8,、失去标签的三瓶无色液体，分别是稀,HCl,、蒸馏水、,NaOH,溶液，若只有酚酞，能否将它们鉴别出来？,（提示：,HCl+NaOH=NaCl+H,2,O,）,C,B,B,9,、判断下列电离方程式是否正确：,A,、,MgCl,2,=Mg,2+,+Cl,-,B,、,K,2,SO,4,=K,2+,+SO,4,2-,C,、,KNO,3,=K,+,+N,5-,+3O,2-,D,、,CaCl,2,=Ca,+2,+Cl,-2,E.AlCl,3,=Al,3+,+Cl,3-,10,、下列离子互相组合能那些酸、碱、盐？,H,+,、,OH,-,、,SO,4,2-,、,NO,3,-,、,Mg,2+,、,Fe,3+,构,成酸的化学式为：,构成碱的化学式为：,构成盐的化学式为,：,H,2,SO,4,、,HNO,3,Mg,（,OH,）,2,、,Fe,（,OH,）,3,MgSO,4,、,Mg,（,NO,3,）,2,Fe,2,（,SO,4,）,3,、,Fe,（,NO,3,）,3,