金脆甜超甜水果玉米甜玉米的种植技术.doc

金脆甜超甜水果玉米甜玉米的种植技术
该品种是由美国引进的鲜食型早熟、高品质超甜水果玉米种子、非基因转殖。在我国华北地区春播出苗至鲜穗采收80天左右；株型半紧凑，植株高2米左右，穗位80厘米左右，苞叶剑叶丰富，果穗筒型，穗长20厘米左右，穗粗5厘米左右，穗行数18行左右，籽粒深1.2厘米左右，出籽率70%左右，鲜苞穗重520克左右，在我国主要甜玉米产区，亩产900-1000公斤；籽粒淡黄色，皮薄脆甜，生食口感好，食后无渣。适宜鲜穗煮食或速冻保鲜加工；适宜全国主要玉米种植区春季种植。
该品种在我国大部分地区可周年播种生产，耐热，产量高。栽培管理可参照一般甜玉米，生育期尤其在抽穗前，应注意病虫害只防治。应在果穗已充分发育但穗粒仍在浆汁期采收，并尽快处理，以免糖分减低。不可靠近饲料玉米田及普遍玉米田栽培，以免串粉影响鲜食品质。水果玉米是适合生吃的一种甜玉米，与一般的甜玉米相比，它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用，适合鲜食和加工速冻或真空包装。
1．播种前的准备工作：
选地：土地应为排灌好，均匀性好，土壤肥力中等偏上。
1.2 设隔离区：由于甜质玉米受到非甜玉米串粉会形成非甜籽粒。所以，同地种植不同类型的玉米要隔离，甜玉米用地周围200米之内不能种植普通玉米；加强甜与超甜玉米也应相距200米。也可以采取时间隔离措施，即将成熟期相近的不同类型玉米的播种期错开15~20天，使它们花期不遇。采收甜玉米笋的田块不必隔离。
1.3 整地：在适耕期翻地、耙地，使土壤疏松。起畦，畦底宽140厘米(约4尺)，畦面宽110厘米(约3.5尺)，在田块四周挖30公分深的排水沟。
1.4 种子准备：播前在阳光下晒种子两天，去杂。甜玉米种子不必浸种宜用干种子直播，出苗率高。浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。
1.5 防治地下害虫及鼠害：水果米种子易受地下害虫及鼠害危害，播种的同时将广谱杀虫刹3%呋一甲颗粒剂少量施于种子旁的洞穴里，其散发的奇臭可防止地下害虫和鼠类吃掉种子。或用3%的米乐尔颗粒剂4公斤每亩撒于畦面
2．播种与育苗：
2.1播期：一般在4月下旬，采取地膜覆盖可提早10-15天播种；采用薄膜育苗移栽技术，可提早20天播种。最晚播期在7月10日以前为宜，以保证在早霜之前能适期采收。早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7－8月份的伏旱天气，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。
2.2 种植密度：采用双行区种植，每区行长5米，随机排列，三次重复。株距25厘米，种植密度约为每亩3500-4000株。采用直播方式，实行点播，每穴2~3粒，覆土3厘米(最好盖菇渣)，播后保持田间持水量80%为宜。
注意：甜玉米播种后覆土宜浅，因为水果玉米种子较扁，淀粉含量少，顶土能力差。
2.3 喷施除草剂：播种后当天喷除草剂进行除草，每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，对水100斤，均匀喷洒畦面和沟面。喷药时土壤墒情良好，以保证药效的发挥。
2.4 播种方法：宜选择地力水平较高、肥水充足的砂壤土田块栽培水果玉米，播前要精细整地。
甜玉米播种量1-1.5 kg／667m2。播种方法有机械播种、育苗移栽、地膜覆盖、分期播种。种植密度一般控制在3000-4000株。
3．田间管理：
3.1 施足基肥和种肥：重施基肥、施足种肥是甜玉米高产的关键措施。基肥每亩用农家肥2吨加过磷酸钙50公斤加水适量堆沤腐熟而成。播前在畦面开两条浅沟，将腐熟的有机肥条施于沟中，在有机肥上面再施复合肥每亩40公斤，作为基肥和种肥供根系吸收，复土6厘米，然后按株距播上种，再复土4-5厘米。
3.2 三叶期及早间苗，每穴留两株。
3.3 五叶期及时定苗，每穴留一株，浅中耕松土，然后追肥，每亩施尿素10公斤，小培土。甜玉米苗期较耐干旱，但怕涝害，水浸一夜则可死苗，应及时排水。五叶期是决定叶片总数的时期，水肥足可增加叶片总数。甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏松，通气性好。苗期及时中耕松土，小培土是促使根系向纵深伸展的重要措施。
3.4 第7-8叶展开是雌雄生长锥开始分化期，又叫大喇叭口期或孕穗期，应及时中耕松土，然后追肥，每亩施复合肥20公斤，氯化钾15公斤，培土。此生育阶段是决定果穗大小，穗行数的时期，充足的水肥和光照可促进花粉粒的正常发育，增加小穗数，减少顶部退化小穗，增加穗位以上功能叶的面积。此阶段对水分的要求比苗期多，适宜的土壤含水量为田间持的70-80%，应及时灌水、排水。
3.5 抽雄前，每亩追施复合肥20公斤，氯化钾7.5公斤，大培土，可防倒伏、压大草。抽雄后2-4天开始散粉，雌穗花丝通常在雄花开始散粉后1-2天抽出，若水分太大或干旱，或高温，或种植过密，抽丝将推迟，推迟太久，则影响授粉。乳熟期是增加粒重的主要时期，施钾肥还能增加适度忌施氮肥；缺磷会导致秃尖，磷素主要由基肥中供应。抽雄开花期是甜玉米对水分的敏感期要求土壤含水量达田间持水量的80%，是一生中需水最多的时期，“花期干旱，减产一半”，甚至使雄花抽不出来，抽雄期充足的水分对高产极为重要。
4．病虫害的防治：
管理不善，草多，植株衰弱，连作或雨水多时甜玉米易感染大、小斑病，施用磷钾肥可增强植株抗病性。在叶斑病发生的初期可喷药2-3次，每隔7天喷药一次，常用药有50%多菌灵500倍液；70%的甲基托布津600倍液；90%代森锰锌1000倍液；每亩喷100-150公斤药液。纹枯病与水稻纹枯病相同，在水稻田种植甜玉米可以传染此病，药剂防治，每亩用稻脚青一两或稻宁2两加水100公斤；或用1%井岗霉素500克加水200公斤，喷粗雾于植株下部。粘虫防治可用2.5%敌百虫粉每亩喷粉4-5斤，杀虫效果好；或用90%敌百虫或50%敌敌畏1000-1500倍液，每亩喷施100公斤。玉米螟的防治可用颗粒剂撒心叶，用3%的米乐尔颗粒剂撒于心叶，药效长，效果好。或用每克含孢子50-100亿的白僵菌粉1份，制成10-20倍颗粒剂撒于心叶效果较好。或用每克含孢子在100亿以上的杀螟杆菌粉1斤，加水750-1000公斤，灌注心叶，杀螟虫效果好。撒心叶或灌心叶的防虫措施应在大喇叭口期进行。雌穗花丝上虫害严重，在花丝枯萎后可用生物杀虫剂B.T乳剂或杀虫双或巴丹或大神工等进行防治。蚜虫防治可用40%乐果或50-80%敌敌畏乳剂1500-2000倍液或用50%辟蚜雾每亩用20-30克。
5．适时采收鲜果穗：
上市的青苞是甜玉米乳熟末期至蜡熟期的果穗，最佳采收期的指标是籽粒含水分70%，此时甜度高，风味好。采收过晚皮厚渣多，甜度下降。采收的鲜果穗应及时加工，不宜放置过夜，否则甜度下降，风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时期，反季节供应市场。
6． 轮作倒茬：
甜玉米不宜连作。合理轮作可以减少病虫害，减少草荒，恢复地力。