《燃烧和灭火》[说课].doc

《燃烧和灭火》说课
《燃烧和灭火》说课
义务教育课程标准实验教科书（人教版）九年级上册第七单元课题1《燃烧和灭火》

一、说教学总体设计理念
本节课着重体现化学学习内容的现实性，同学们从生活走向化学，从化学走向社会。培养学生对化学的应用意识。

二、说教材
1、教材地位及其作用
《燃烧和灭火》是人教版九年级化学教材上册第七单元第一节的内容。在生活中，同学们熟悉燃烧的现象；在第一单元《物质的变化和性质》的学习中，同学们认识了燃烧的本质——有新物质生成的化学变化。本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用于实际之中。对高中将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。是知识逐步向能力转换的一座桥梁。
2、教学目标分析
A．知识与技能：
（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法
（2）了解易燃物、易爆物的安全知识　
（3）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题
B．过程与方法：
通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。
C．情感态度与价值观：
（1）培养学生合作交流意识和探索精神
（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感
（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物
3、重点、难点、疑点
重点：燃烧的条件和灭火的原理
难点：对着火点的理解
疑点：着火点是否可以降低

三、说教法
1．引导探究法：这节课的主要教学方法是引导探究法。中学课程标准提出科学课程应当通过科学探究的学习方式，让学生体验科学探究活动的过程和方法，还应当通过学生自主的探究等活动来实现教育目标。引导探究法能很好的体现《标准》中的思想，它不仅重视知识的获得，而且还关注学生获取知识的过程。其模式为：创设情境——自主探究——归纳总结——联系生活。
2．多媒体辅助教学法：利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景提前准备好，给学生更多的时间动手、思考、讨论。

四、说学情
解决问题的途径和方式往往因地、因校、因师生条件不同而异。我校是湖南省高级示范性中学，学生有较高的综合素质。实验的动手能力强，讨论的思维活跃。同学们非常适应和喜欢教师通过引导探究法传授新知识。
我校学生对课外知识有浓厚兴趣，我将教材的内容略为拓展，增加了火灾自救常识。使教学内容和社会生活相互渗透。真正做到化学与生活实际紧密联系。在上完这节课后，我们学校还组织过学生进行火灾逃生的演习。不仅使学生掌握一门逃生的技能，而且加深了大家的防火意识。这次活动还在我省电视台新闻中报道，得到了社会的肯定和好评。

五、说学法
1．实验探究法：通过实验探究出灭火的原理，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。
2．合作学习法：让学生在讨论交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。
3．自主学习法：对于较简单的内容，同学们通过阅读教材、联系生活自主学习。使学生由“学会”变为“会学”适应了素质教育的要求。

六、说教学程序设计过程

教学
过程
教学内容
师生活动
设计意图
引入新课

1．提出问题
在人类发展的历史长河中，燃烧，燃尽了茹毛饮血的历史；燃烧，点燃了现代社会的辉煌。生活中处处离不开燃烧。请同学们谈谈生活中那些地方有燃烧的现象。
2．演示小魔术“烧不坏的手帕”
[生] 回答提出的问题
[师] 演示小魔术，设问“为什么手帕烧不坏”。导入对燃烧条件的探究。
从生活中发现化学，体会到化学无处不在；从小魔术引入课题，体会到化学的神奇。很好的激活了课堂，激发了同学们的求知欲。
燃烧
条件
的探
究
1．探究实验
步骤一：如下图

步骤二：将薄铜片上的红磷与小石头分别放在酒精灯上加热
2．根据实验探究得出燃烧的条件
（1）可燃物
（2）与氧气（或空气）接触
（3）达到燃烧时所需的最低温度
三者必须同时满足。
3．引导得出着火点的定义

[生] 1．全班分为六个小组，按照投影的步骤完成“燃烧的条件”实验。
2．根据实验现象一起讨论燃烧的条件。
[师] 积极参与到同学们的实验探究中，指导同学们安全、正确的完成实验。引导同学们得出正确的结论。提示步骤1能得说明什么。步骤2又能得说明什么。两者相结合得出正确的燃烧条件和灭火的原理。
[生] 八分钟后每个小组派代表交流讨论的结果，大家一起评出最佳的结果。
[师] 鼓励同学们的积极的动手和思考问题。提出探究时出现的小问题。避免再犯。
[生] 根据燃烧的条件，思考小魔术中的手帕为什么烧不坏。
[师] 小魔术大解密
让学生在实践中探索，在活动中体验，在尝试中感悟，从而激发了同学们对探究的热情。
通过小组成员之间相互帮助、相互交流使学生学会分享、学会合作、学会创新，感受合作带来的成功与喜悦。
探究内容在教材的演示实验中略有改进。增加了对不可燃物的探究。更加有利于同学们得出燃烧的条件。
根据所学的内容，解释魔术的奥秘，同学们初尝掌握新知识的喜悦。
燃烧
的条
件的
应用
1．演示实验“白磷在水中燃烧”。装置如下图：

2．有关煤炉的讨论
（1）如果不继续往炉子里添柴火，炉火还能继续燃烧么？为什么？
（2）如果把炉门关得严严的、一点气也不通，炉火还能继续燃烧么？为什么？
（3）如果把炉里正在燃烧的柴夹出来，柴还能继续燃烧么？为什么？
3．利用燃烧的条件，思考怎样燃烧会更旺呢？可举出具体的实例。
[师] 了解了燃烧的条件后，思考怎样能使刚才实验中水里的白磷燃烧呢？
[生] 积极思考回答问题
[师] 演示实验“白磷在水下燃烧”。
[生] 根据燃烧的条件讨论后回答第2题和第三题。
1．改进演示实验优点：向水中通入氧气，硬纸片不能很好的固定白磷，白磷四处游动，不能和氧气很好的接触。可以用一个螺帽代替硬纸片，白磷能和氧气很好的接触。并且能清楚的观察到燃烧的现象。
2．从化学走向生活。利用所学的知识解决生活中的问题。加深对燃烧条件的理解。
3．在新知识的运用中形成发展的知识结构。培养了同学们思考问题的深度和广度。
灭火
的原
理和
方法
的探
究

1．实验探究
用尽可能多的方法将燃着的蜡烛熄灭。并思考为什么该方法有效。

2．根据实验探究得出灭火的原理
（1）清除可燃物
（2）隔绝氧气（或空气）
（3）使温度降到着火点以下
三者任满足其一。

[师] 燃烧给我们的生活带来了很多的方便。但控制不当将演变成无情的火灾。同学们例举生活中的燃烧时，有人就提到了火灾。
[多媒体展示] 衡阳11．3特大火灾。有20名消防队员壮烈牺牲，11名消防队员光荣负伤，这是新中国成立以来消防官兵扑救火灾伤亡最惨重的一次。
[师] 我们应掌握有效的灭火方式，将火灾的损失降到最低。灭火的方法有哪些，其原理是什么？
[生]1．分为六个探究小组进行实验探究。
2．完成教师所给的表格
[师] 积极参与到同学们的实验探究中，发现他们的问题，给予适当的提示，让整个探究过程顺利进行。
[生] 8分钟后，派一个代表交流讨论结果。其他同学可以补充和完善。
[师] 鼓励各组的实验方法。归纳总结出正确的灭火原理。
以衡阳特大火灾过渡到燃烧有利还有弊。使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，学会一分为二的看待事物。
给定实验目的，请同学们自主设计实验。开放式的探究学习活动，培养学生的探究能力、实验能力。
分组合作，进一步加深了同学们的合作精神，培养了大家的默契，为以后的探究学习打下基础。

灭火
的原
理和
方法
的应
用

1．生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
（1）炒菜的锅起火了；
（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
（3）由于电线老化，短路起火；
（4）邻居吸烟，不慎引燃被子发生火灾；
（5）森林在打雷闪电时起火。
2．油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行。为什么？（本课疑点）
3．了解几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围（见教材127页）。分组做“人人都当消防员”的实验。
[生] 根据灭火的原理完成第一题、第二题。
[师] “着火点是否可以降低”是本节课的疑点。可将着火点比喻成铁、铜等物质的密度。不同的物质密度不同。密度是物质固有的物理性质，不能随便降低。
[生]1．自学了解几种常见的灭火器
2．分组做简易灭火器灭火的实验（如图），人人都当消防员。

1．将理论用于实际，巩固灭火的原理。情感上认识火灾是可以控制的，掌握有效的灭火方法能防止发生火灾。激发学生热爱生活，关注社会的责任感。
2．以提问的形式提出本节课的疑点。形象的比喻使同学们更容易接受着火点不能降低。
3．根据教材步骤，自主完成灭火实验。学生感到学有所用的喜悦。

掌握
易燃
易爆
安全
知识
1．了解易燃物和易爆物的安全知识。
2．认识一些与燃烧和爆炸有关的图标
[师] 火灾无情，灭火不如防火。
[生] 1．了解爆炸威力后，积极主动的自学“易燃易爆安全知识”。
2．认识图7-12的图标表含义
3．联系生活，思考应当在哪些地方张贴这些图标。
进一步培养学生的自学能力。引导学生更关心生活，关注消防安全。
火灾
自救
常识
看影片学习“遇到火灾如何自救”
[生] 认真看影片。遇到火灾，学会自救。
学会一门自救常识，激发同学们对化学学习的热情。
总结
总结本课的重点
1．燃烧的条件
2．灭火的原理和方法
[生] 一起回顾两个重点的内容。
根据学生的认知结构，总结本课的重点。同学对本课的重点由短时记忆过渡到有效的长时记忆。
作业
电影院、学校、幼儿园、网吧等地是人口密度较大的场所，一旦发生火灾损失惨重，请任选一地，根据其特点，设计预防火灾的方案或考察该场所的预防火灾的方案。（包括万一发生火灾时需要采取的灭火和自救措施）
可参考的网站：
http://www.china-
学生可分组合作调查，也可独立完成，写一篇调查报告。
改变传统的作业形式，将课堂延伸到同学们的生活中，进一步拓展所学的内容，激发同学们的学习兴趣。

七、板书设计
课题1　燃烧和灭火
一、燃烧的条件和灭火的原理
着火点：燃烧时所需达到的最低温度。
二、易燃易爆安全知识　
三、自救常识

八、教学反思
本节课最大的亮点是引导探究法的灵活运用。教师灵活的引导情境，学生灵活的实验探究。在注重学生对科学知识的掌握和理解的同时，更加注重了学生在活动中进行科学探究以及分析推论的体验。学生在活动过程中的参与意识、合作精神、实验操作、探究能力都得到了最大的发挥。对知识理解和认识水平、分析问题和解决问题的能力在探究中得到了提高。教师起着组织者、引导者、合作者的作用。学生是课堂的主体，通过师生互动、生生互动主动构建知识。
其次是根据学情灵活的处理教材中的实验。如对“燃烧的条件”探究中，加入了对不可燃物的探究，有利于学生更准确的得出结论；改进了“水中白磷燃烧”的实验，使实验更容易完成。对“灭火原理”探究实验，则完全由学生自主设计实验，极大的发挥了同学们的想象力。激发了同学们对化学的热爱。
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湖南省长沙市第一中学