《溶液的形成》教学设计案例.doc

《溶液的形成》教学设计案例

和田策勒县达玛沟中学 吾斯曼。艾山
一、教学设计思路
从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的化学药品中认识一些溶液的实例。通过对物质溶于水等实验现象的观察、描述、分析，理解溶解的过程及溶液、溶质、溶剂的概念。学生通过水和油的小实验，了解化学与日常生活的密切关系。培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的动手能力及综合素质。
课  题  溶液的形成
授课人 吕  芳
学  校  江苏省天一中学
教学目标
知识目标：1、知道溶液、溶质、溶剂的概念。
　　　　　2、知道溶液、乳浊液在生产、生活中的重要应用。
　　　　　3、知道一些常见的乳化现象知道乳化与溶解的不同。
能力目标：培养学生实验，观察、分析、归纳的能力。
情感目标：增强学生学习化学的兴趣，发展学生善于动手，勤于思考的科学精神。
重 点  建立溶液的概念，认识溶液、溶质、溶剂三者的关系
难 点  从微观角度理解溶解的过程
教学方法 引导──探究式
仪器、药品  烧杯、玻璃棒、试管、药匙、蔗糖、食盐、碘、水、高锰酸钾、汽油、洗涤剂等。
二、教案
教师活动
学生活动
设计意图
[引入新课]
我们在以往的化学实验中，曾用到许多溶液,如H2O2溶液能分解产生氧气，紫色石蕊溶液遇酸会变红色。在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液？
[指导分析]
出示四瓶溶液：H2O2溶液、高锰酸钾溶液、石蕊溶液、70%的医用酒精
让学生观察讨论：这些溶液有哪些共同点？
[设问]
（1）什么是溶液？溶液就是含水的液体混合物吗？
（2）溶液是怎样形成的？
[指导学生实验探究]
（1）仔细观察实验的现象。
（2）你能解释蔗糖、食盐、碘逐渐消失的原因吗？
[分析解释]
从微观角度分析，在水分子的作用下，蔗糖分子，Na+和Cl-向水里扩散，均一地分散到水分子间隔中，形成一种稳定的混合物──溶液。
在酒精分子的作用下，碘分子均一地分散到酒精分子间隔中，形成碘的酒精溶液──碘酒。
放多媒体动画：蔗糖溶于水，食盐溶于水。
[指导分析]
用多媒体逐一打出下列问题，让学生思考并回答（1）溶液均一性、稳定性的意义。
（2）蒸馏水是溶液吗？
（3）泥水是溶液吗？
（4）只有水能做溶剂吗？
（5）溶液一定是无色透明的吗？
（6）溶液里的溶质只能是一种物质吗？
（7）将蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后还是溶液吗？溶质是什么？
（8）下列溶液中溶质、溶剂是什么？
蔗糖溶液、蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、
稀盐酸、CuSO4溶液、NaOH溶液、盐水。
[演示实验9-3]
水和乙醇互相溶解
[阅读总结]
（1）溶质可以是固体，也可以是液体或气体。
（2）两种液体互相溶解，一般把量多的一种叫做溶剂，若有一种是水，一般把水叫做溶剂。
（3）用水作溶剂的溶液，叫做水溶液，通常不指明溶剂的溶液，一般指水溶液。
[指导学生探究实验]
观察不同物质在同种溶剂里的溶解性。
[演示实验]
碘      高锰酸钾

  汽油    汽油
比较：同种物质在不同种溶剂里的溶解性。
结论：物质的溶解能力跟溶质和溶剂的性质有关。
[分析讨论]
（1）在厨房里或医院里你见过哪些溶液？
（2）溶液有什么用途？
（3）为什么在溶液中进行的化学反应比较快？
提示：从微观角度去思考，多种溶液混合，不同的溶质分子（或离子）接触面增大，反应加快。
[设问]
（1）你家中餐具上的油污是如何清洗的？
（2）洗涤剂为什么能除油污？
[指导学生探究实验9-4]
引导学生观察振荡前后及静置后的现象。
用多媒体逐一打出下列问题，让学生在实验过程中或看书后回答：
（1）植物油溶于水吗？
（2）振荡后得到乳状浑浊的液体是溶液吗？
（3）什么叫乳浊液？
（4）乳浊液里小液滴的分散均一吗？稳定吗？
（5）乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗？
（6）用汽油擦除衣服上的油污，用洗涤剂清洗盛过植物油的试管，分析二者原理是否相同。
[解答学生的提问]
[布置作业]
1、完成书本习题
2、回家做家庭小实验“清洗餐具”
学生讨论回答：
AgNO3溶液、稀硫酸、稀盐酸、硫酸铜溶液、澄清石灰水……
讨论回答
（1）都含有水
（2）都是混合物
（3）都是液体
（4）都是澄清透明的　　
在试管里加入少量药品，充分振荡，观察解释。
蔗糖 食盐 碘　
水     水   酒精
学生阅读理解溶液、溶质、溶剂的概念。
学生回答并归纳总结：
（1）均一：溶液各处浓稀完全一
样；稳定：温度不变，溶剂量不
变，溶质和溶剂长期不会分离。
（2）蒸馏水是纯净物，不属于溶液，溶液一定是混合物。
（3）泥水不属于溶液，因为泥不溶于水，一般物质溶于水或其它溶剂中形成溶液。
（4）水能溶解很多种物质，是最常用的溶剂。汽油、酒精也可以做溶剂。
（5）溶液不一定是无色的。
（6）溶质可以是一种或几种物质。蔗糖溶液、食盐溶液混合后仍是溶液，溶质是蔗糖和食盐。
学生观察实验现象，描述现象，得出结论，填写在书上。
学生阅读理解记忆。
学生实验并描述实验现象
碘      高锰酸钾

    水     水
学生回答：黄酒、碘酒、生理盐水、注射液、葡萄糖溶液、无土栽培营养液……
黄酒做烧菜的调料，碘酒消毒，营养液供给植物生长的养料……

学生实验：
（1）试管内加水和植物油，充分
振荡。

（2）试管内加水和植物油及洗剂，充分振蒎。
描述实验现象并回答问题。
学生看书，了解洗涤剂的乳化功能。

学生分析归纳：
汽油能溶解油脂，洗涤剂有乳化功能。

讨论、归纳、总结本课主要内容，提出疑问。

从学生已有知识出发，增强学生对溶液的感性认识。

提高学生归纳分析的能力。

提高学生的动手能力、观察能力。

通过回忆微观粒子的运动理解溶解的过程。

指导学生学会对比、分析，学会归纳总结，提高自主学习的能力。

巩固溶质、溶质的知识。

激发兴趣，增强学生探究欲。

了解化学与日常生活的联系。

培养学生分析问题

解决问题的能力。

给学生反思与质疑的时间。
[板书设计]
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
1、水是最常用的溶剂，通常不指明溶剂的溶液
2、乳浊液──洗涤剂、乳化功能──清洗油污