富平尖柿丰产栽培技术规程DB6105_T 188-2023.pdf

渭南市地方标准DB6105/T 188-20232023-10-19 发布2023-11-19 实施渭南市市场监督管理局发 布ICS 01.110CCS A 01富平尖柿丰产栽培技术规程DB6105DB6105/T 188-2023I前言本文件按照GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规则编写。本文件由渭南市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：富平县果业发展中心、西北农林科技大学、渭南市农业技术推广中心、富平县农产品质量安全检验检测中心、富平县农业农村局、陕西洋阳智慧农业发展有限公司。本文件主要起草人：党立胜、陈联英、杨勇、赵慧、王景岗、雷亚青、高嫚妮、赵雷刚张 军、支晓妮。本文件为首次发布。DB6105/T 188-20231富平尖柿丰产栽培技术规程1 范围本文件规定了富平尖柿丰产栽培的术语和定义、建园、幼园整形修剪、成龄园修剪、土肥水管理、花果管理、控旺、主要病虫害防治及采收生产技术等要求。本文件适用于渭南市区域内尖柿生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321.10农药合理使用准则GB/T 15063复合肥GB/T 21633掺混肥NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1107大量元素水溶肥NY/T 37O4果园有机肥施用技术指南DB6105/T 141富平尖柿炭疽病防治技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1富平尖柿果个大，果实呈心脏形或纺锤形，柿蒂外缘圆形、内呈方形凸起，果柄粗壮，蒂片青褐DB6105/T 188-20232色，果皮橙红色，果粉中等，果肉橙色，软后橙红色，纤维多，味甜肉细，鲜食、制饼皆宜。4 建园4.1园地条件应选择海拔 400m700m、坡度在 025之间、土层深厚、排灌方便的田块。4.2整地深翻 30cm40cm、整平。4.3栽植4.3.1 苗木选择砧木为君迁子的嫁接苗，苗高 150cm180cm，苗粗地径 1.5cm2.0cm，嫁接口 100cm120cm，无检疫对象的健壮苗。4.3.2 栽植4.3.2.1 时间秋季为苗木落叶至土壤上冻前进行；春季为土壤解冻至柿树萌芽前进行。4.3.2.2密度密植株行距为 2m5m 或 2m6m；稀植株行距为 4m5m 或 4m6m。4.3.2.3方法挖 60cm60cm50cm 栽植穴，穴施腐熟农家肥 15kg20kg。采用“一埋、两踩、三提苗”的方法，栽后浇定根水，渗完后封土。5 幼园整形修剪5.1 树形密植园选择纺锤形，稀植园选择主干疏层形。5.2 定干高度 150cm170cm，整形带内有 5 个以上饱满芽。DB6105/T 188-202335.3 整形修剪5.3.1 纺锤形在中干最高位饱满芽处短截，次年春季在主干上刻芽促枝，三年内主干上逐步选留培养12 个18 个结果枝组，冬剪时疏除过密枝，选留枝不截延长头；9 月上旬至 10 月上旬拉枝，角度 7080。5.3.2 主干疏层形第一年冬剪时选留第一层主枝三个，层内距 15cm20cm，水平夹角 100130，与中心干夹角 6070，延长头于饱满芽处短截；第二年在基部主枝上培养 2 个3 个侧枝，并选留第二层主枝两个；第三年选留第三层主枝 1 个，层间距 80cm100cm，主枝上下不重叠，主侧枝延长头冬剪时在饱满芽处短截，疏除过密枝、交叉枝、多头枝、徒长枝、病虫枝。5.3.3 生长季拉枝按照不同树形进行拉枝，侧枝拉枝角度要大于主枝。6 成龄园修剪6.1 修剪疏除过强、过密、过弱枝及病虫枝；甩放中庸枝。及时抹除剪、锯口附近发出的萌蘖及背上枝。6.1.1 结果枝组更新培养内膛小枝，回缩衰弱枝。6.1.2 衰老树修剪逐年重回缩衰老大枝，用新生枝代替原头，抬高骨干枝角度；主干落头；选择方位好、空间大的新生侧枝，适时短截。7 土肥水管理7.1 土壤管理DB6105/T 188-202347.1.1 深翻扩盘秋季从 9 月中旬至上冻前进行，树盘外开挖宽 50cm，深 60cm 的环形沟。结合施肥，将表土与肥料、杂草、秸秆等混匀后施入，逐年翻通行间。7.1.2 行间深翻落叶后至土壤上冻前进行，深度 30cm40cm。7.1.3 中耕除草适时中耕，深度为 10cm15cm；当柿园草高度超过 30cm 时刈割。7.2施肥施肥以有机肥为主，配施化肥，补施中微量元素肥，应符合 GB/T 15063、GB/T 21633、NY/T 1107、NY/T 496、NY/T 37O4 的要求。7.2.1 基肥7.2.1.1 时期和方法基肥应于 9 月下旬至 10 月上旬施入，采用沟施或穴施，沟宽 40cm，深度 50cm；每树挖施肥穴 4 个6 个，穴长宽高规格为 40cm40cm50cm。7.2.1.2 施肥量及肥料种类根据土壤的类型、树龄、树势、负载量确定施肥量。亩施农家肥 3m35m3或商品有机肥（生物菌剂）100kg200kg，中氮低磷高钾复合肥 20kg40kg，成龄园 60kg80kg。补施中微量元素肥料。7.2.2 追肥7.2.2.1 根际追肥时期及追肥种类a)萌芽前追肥（3 月）：速溶性高氮水溶肥，适当追施中微量元素肥；b）幼果膨大期追肥（5 月）：速溶性中氮低磷高钾水溶肥；c）果实转色膨大期追肥（8 月）：速溶性低氮高磷高钾水溶肥。DB6105/T 188-202357.2.2.2 叶面喷肥结合喷药补充叶面肥。7.3 灌水灌溉水质量符合 GB 5084 的要求，根据降雨量和土壤墒情适时适量灌水。8 花果管理8.1 保花保果注意预防倒春寒。8.2 疏果依据目标产量，在生理落果后及时疏果。9 控旺喷施亚磷酸钾（0-440-500+TE）400 倍液600 倍液，春梢停长后连喷 3 次，秋梢停长后连喷 2 次，间隔 7d10d。10主要病虫害防治10.1 主要病虫害病害：柿炭疽病虫害：龟蜡蚧、柿蒂虫10.2 防治技术柿炭疽病参照 DB6105/T 141 执行；龟蜡蚧、柿蒂虫在农业防治、生物防治、物理防治的基础上适时采用化学防治，农药使用应符合 GB/T 8321.10 的要求。防治技术见附录 A。11 采收根据柿果成熟度、加工需要适时分批采收。DB6105/T 188-20236附录 A（资料性）表 A.1 富平尖柿龟蜡蚧、柿蒂虫化学防治方法表 A.1 富平尖柿龟蜡蚧、柿蒂虫化学防治方法防治时间选用药剂及稀释倍数发芽前 15d5 波美度石硫合剂。展叶期22%噻虫高氯 氟微囊悬浮剂1500倍液2000倍液或25%苯氧威 噻嗪酮悬浮剂1000倍液1500 倍液。花后 20d22%噻虫高氯氟微囊悬浮剂 1500 倍液2000 倍液。6 月初至 7 月末5%甲维盐水分散粒剂 1500 倍液2000 倍+25%苯氧威噻嗪酮悬浮剂 1000 倍液1500 倍液。