陕西省西安交大阳光20102011高二化学第一学期期中考试无答案 文 新人教版 .doc

交大阳光中学2010～2011学年第一学期期中考试高二化学试题
一、选择题：（每题3分）
1．下列说法中，在科学上没有错误的是( )
　 A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害
B．保护环境就是保护人类自己
　 C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质
D．水可以变为油
2 ．下列物质能水解且最终水解产物有两种的是( )
　 A．蔗糖 B．麦芽糖 C．蛋白质 D．果糖
3．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( )
　A．醋可同时用作防腐剂和调味剂
B．亚硝酸钠可用作防腐剂,但不宜过量
　 C．我国应禁止使用味精
D．苯钾酸钠可用作食品的防腐剂
4．下列金属中不属于货币金属的是
A．铁 B．金 C．银 D．铜
5．在正常情况下，人体血液的pH保持
　 A．弱碱性 B．弱酸性 C．强碱性 D．强酸性
6．下列关于药物的使用说法正确的是
　A．阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用
　B．使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射
　C．服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药并静脉注射NaHCO3溶液
　D．胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药
7. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
A．豆油　 B．馒头　 C．西红柿　 D．豆腐
8．现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是
A. 大米 B. 海带 C．食醋 D. 食盐
9．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是
　 A．溶解细菌　　　　 　 B．氧化细菌，使蛋白质变性
　C．使细菌缺氧而死　 　 D．使细菌缺水而死
10．下列做法正确的是
　A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
　 B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂
　C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水
　D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
11．水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的说法正确的是
　 A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得
　 B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害
　C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素
　 D．它是纯天然饮品，不含任何化学物质
12．维生素C的化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。关于维生素C的叙述错误的是
　 A．维生素C能使溴水褪色
　 B．维生素C可作食品添加剂
　 C．维生素C可发生水解反应
　 D．维生素C不能发生氧化反应
13．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是
A．冰毒 、黄连素　　 　 B．海洛因 、青霉素
C．大麻 、摇头丸　　 　 　D．胃舒平、鸦片
14．关于合金性质的说法中，错误的是
A．多数合金的硬度一般比其各成分金属的硬度高
B．多数合金的熔点一般比其各成分金属的熔点低
C．合金的物理性质一般与其各成分金属的的物理性质不同
D．合金的化学性质一般与其各成分金属的的化学性质不同
15．下列物质：①KMnO4 ②HCHO(甲醛) ③MgSO4 ④NH4Cl ⑤KOH ⑥Hg(NO3)2中， 能使蛋白质变性的是
　 A．②⑥ B．③⑤ C．②③⑥ D．④⑤⑥
16．"厨房化学"是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在"厨房化学"中不能完成的是
①检验自来水是否含氯离子　②鉴别食盐和小苏打　③蛋壳能否溶于酸　④白酒中是否含甲醇 ⑤检验食盐中不含碘单质 ⑥蛋白质在加热条件下是否变性
A．①④⑤　　 B．②③⑤⑥　　　 　C．①④　 　D．②④
17．在食品中的一些元素含量偏高会引起毒性反应，食品卫生法对它们的含量最高标准有极严格规定，这些元素是①Na ②Mg ③As砷 ④Cd镉 ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb ⑨Cu ⑩K中的
　 A．⑥⑦⑧⑨⑩ B．②④⑥⑧⑨ C．③④⑦⑧⑨ D．②④⑥⑦⑧
18．我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知中规定："中学生不准吸烟"。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁对人体危害最大，尼古丁的分子式为C10H14N2 。 下列说法正确的是( )
A．尼古丁分子是由26个原子构成的
B．尼古丁中C、H、N三种元素的质量比为10：14：2
C．尼古丁的相对分子质量是162g
D．尼古丁中氮元素的质量分数为90%
19、下列物质属于天然高分子有机化合物的是( )
A．淀粉 B．葡萄糖 C．果糖 D．乙酸
20、甘氨酸和丙氨酸在一定条件下发生缩合反应生成的二肽共有（ ）
A．2种 B．3种 C．4种 D．1种
二、填空题：（每空2分，共40分）
21．糖类、油脂、蛋白质能在人体中____________（填"氧化" 或"还原" ），供给人体所需要的能量。其中__________是含热能最高的营养物质。
22、根据溶解性的不同，维生素分为_________________、______________，维生素C类属于__________________ 性维生素，维生素D 属于_________________ 性维生素。
23、某药品标签上贴有"OTC"符号，它表示_____________ ，"R"表示_____________。
24．一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。
（1）维生素C在这一反应中具有______性；维生素C又称为_______________ 。
（2）市场出售的某种麦片中含有微量的粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的化学方程式为__
25．碳酸镁和碳酸氢钠都可用作抗酸药。写出：
（1）碳酸镁与胃酸作用的离子方程式：______________________________ ；
（2）碳酸氢钠与胃酸作用的化学方程式：_____________________________ 。
26、（1）蛋白质分子中含有_____、_____、_____、_____四种元素。
（2）蛋白质水解可以生成____________。
（3）在盛有鸡蛋白溶液的试管里，加入(NH4)2 SO4浓溶液，可使蛋白质由于溶解度降低而析出，这种作用叫________。继续加水，析出的沉淀会_________。