1、补药之王-----人参
人参，原来生长在深山老林之中，称为野山参。一般都有几十年的参龄，有的可达一二百年，而参龄越大，功效愈强，价格也愈加昂贵。
野山参远不能满足需要，现在主要靠在园林中人工栽培的人参，称为园参，因加工方法的不同，又有各种不同的名称，如红参、白参、糖参等。
我国是人参的故乡，早在一千八百多年前，《神农本草经》就指出人参能“补五脏”，并列为上品之中的“王药”，明代李时珍则广泛应用于“治男妇一切虚症”。直至现代，仍然是最重要的补益强壮药物，常常用来“大补元气”，治疗虚证，特别是气虚证。
2、 一般的气虚，病人感到疲倦无力，精神不好，不想说话，爬坡或上楼就觉得气短，稍一活动就大量出汗。这些现象在许多慢性病中都可见到，例如肺气肿、内脏下垂、慢性腹泻，营养不良以及各种贫血等等。
这类病人，可适当吃些生晒参或白参；如果平素特别怕冷，也可吃些性能偏温的红参；如果气虚症状不明显，宜选用红参须或糖参，作用缓和，价格也较便宜。
严重的气虚，病人面色灰暗，冷汗淋漓，四肢冰冷，脉搏细微，摸不清楚，血压明显下降。这些现象常见于各种原因引起的休克、严重心脏病和衰竭病人。这时，除请医生采用
3、其他抢救措施外，可选用效力强大的野山参或朝鲜红参。
为什么人参对虚弱病证有良好的疗效呢？原来，人参具有多种重要的药理作用。它能增强大脑的功能，减轻人体的疲乏感，国外在人体实验中发现，在长时间的操练中，服用人参的士兵比不服用者的精力要旺盛得多。
人参也能增强循环、消化、造血等各个系统的功能，所以能够补益强壮。人参还可以提高人体的适应能力，特别是能够促使机能协调，增强对疾病的抵抗力，所以宇航员为了对抗紧张状态和预防疾病，在宇宙航行时，常常在口中含嚼人参。
人参的用量怎样掌握呢？用于急救，剂量应大，最好由医生掌握。用于一般补虚，每天服1～3克就行了。在短时间内，可以每周服3天。
怎样服用人参呢？一般可将人参切成薄片，放入保温杯中，冲入滚开水，盖紧后闷半小时即可，药汁分2～3次服，然后将人参渣嚼食；也可将人参制成粉剂或装入胶囊内吞服；还可以直接将人参放入口中嚼烂咽下。在服用人参期间，不要吃萝卜和喝茶，以免降低药效。
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