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黑水鸡的人工驯养繁殖技术

黑水鸡名‘鸡’而非鸡类动物，分类上属于鹤形目秧鸡科。据有关资料记载，黑水鸡的肉质鲜嫩，对治疗风湿有奇效。2000年8月1日，黑水鸡被国家林业局列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。为了满足各方面的需求，根据在长期驯养繁殖鹤类、雉类等野生动物方面积累的经验和启示，自2005年开始，我们对黑水鸡进行了人T$1养繁殖试验。通过3 am驯养繁殖实践，已基本掌握了黑水鸡规模饲养条件下的人工繁殖技术。

1 形态特征

黑水鸡（学名：Gallinula chloropus chloropus）是鹤形目秧鸡科的鸟类，共有12个亚种。全长约33cm，中型涉禽，嘴长度适中，鼻孔狭长；头具额甲，后缘圆钝；嘴和额甲色彩鲜艳。翅圆形，第2枚初级飞羽最长，或第2枚和第3枚初级飞羽等长，第1枚约与第5枚或第6枚等长。尾下覆羽白色。趾很长，中趾不连爪约与跗蹠等长。趾具狭窄的直缘膜或蹼。通体黑褐色，嘴黄色，嘴基与额甲红色，脚黄绿色，脚上部有一鲜红色环带。游泳时身体露出水面较高，尾向上翘。栖息于灌木丛，蒲草，苇丛，善潜水，多成对活动，以水草，小鱼虾，水生昆虫等为食。

2 生态行为及习性特征

黑水鸡在中国西北、东北及华北地区是较为常见的繁殖鸟(夏候鸟)，大多在北纬32。以南越冬，在江苏徐州地区属于旅鸟或冬候鸟【1-3】。黑水鸡栖息于河流、湖沼、水库、苇塘等各种水域。食性较杂，以植物嫩芽、叶及昆虫、小鱼、软体动物为食【1,4】。鹤形目鸟类本属于涉禽，但黑水鸡具有瓣蹼，既能在岸边或浅水处行走，也能在开阔水面游弋，故其行为介于涉禽和游禽之间。游弋时经常晃动身体和不住点头，尾下垂到水面，起飞前在水面作长距离助跑。常潜入水中找食水草，遇到惊吓时会潜入水中或躲进芦苇丛中。繁殖期常相互争斗追打。雌雄共同在水边苇丛中营建浮巢，偶见在岸边杂草丛中做窝，窝卵数7～12枚，卵梨形，．灰白色略带绿色光泽，同时具有褐色斑点，双亲孵卵24 d，雏鸟早成性，无论是平时，还是迁徙，均喜集群，有时可结成上千只的大群【4-5】。

3 人工繁育

据资料记录，黑水鸡在中国东部的繁殖区南限为黄河以北【1-2】 ，但黄河在东部的南限与徐州几乎在一个纬度上，而且徐州地区过去也曾是黄河流经地带(现在还有黄河故道)，无论是积温，还是湿地环境，都能够满足黑水鸡的繁殖需求，因此，在当地开展骨项鸡的人工繁育工作具有优越的自然生态条件。

3．1 亲鸟来源

2005年9月初，徐州金桥珍禽发展有限公司从吉林市郊区养殖户处引进90日龄的黑水鸡亚成体80只，当时依据体态大小及额部甲板大小来区分雌雄，其中雄性44只，雌36只， 来源系从当地水库中人工捕获：2006年8月又同地引入亲鸟256只，做为繁殖种源。2007年有33对繁殖，繁殖成活262只，2008年有149对繁殖，繁殖成活1 235只；所有亲鸟经人工断翅后，放入人工水塘饲养。

3．2 繁育地点

徐州金桥珍禽发展有限公司场位于徐州市以东60 km，北依黄河故道，东临京杭大运河。全场占地面积68 600m2，四周建有围墙，上空没有设置人工天网，场内有2个大水塘，周边生有挺水植物，种类有芦苇、蒲草等，水中生有杂水草；北塘水面面积约为9 780 m2，南塘水面面积约为12 600 m2，两塘中间被一条6 m宽的土路隔开，岸边种植柳树，部分柳树的根暴露于水塘边。与黑水鸡同塘饲养的还有黑天鹅、野鸭等水禽。

3．3 亲鸟的饲喂方法

黑水鸡在院内水面散养，水中的小杂鱼、小虾及水草可部分满足其采食需求，但因同境散养的禽种还有黑天鹅、野鸭等，天然铒料远远不足，故每天采用定点投料的方式饲喂，早晚各投1次。繁殖期的饲料以希望集团的产蛋鸡颗粒饲料加拌30％的青菜为主，休产期的饲料以蛋鸡维持期颗粒料加10％青菜为主进行饲喂。

3．4 繁殖时期

3．4．1 配对、求偶、交配、营巢

通过饲养观察发现，黑水鸡的性成熟约为20个月左右，2005年引进的亲鸟大部分于2007年3月中旬出现求偶配对现象，4月初大部分完成配对，共形成33对。雄鸟占区行为在4月初出现，4月10日前后有亲鸟开始筑巢，繁殖期雌雄比例为1：1，严格执行一雌一雄制，配对约需20 d，形成对后即开始营巢。一般营巢在近岸边的水生植物间或池边暴露的柳树根部；巢材一般采用细软水生植物的茎杆，将其缠绕在水生植物的枝干上或缠绕在柳树根须之间浮水构建，并在巢上面铺垫一些细草、树叶与少量羽毛，但也有在地面坑内衔草筑巢的；巢的直径35～40 cm，深10～15 cm，筑巢期约5～7 d。2007年有23对在水面营建浮巢，10对在地面坑内衔草筑巢，巢间距8～18 m，每繁殖对的巢区面积约为60～150 m2。4月初即有交配现象，求偶时雌雄相对浮游于水面，伸直颈脖，点头嬉水，并伴有“嘎、嘎”叫声，嬉戏时间大约5 min，雌鸟游走，雄鸟快速追上，衔住雌鸟颈部羽毛，跨上雌鸟背上进行交配，时间约3 s。

3．4．2 产卵

大部分雌鸟在筑巢结束后的第2天开始产卵，卵数在3～4枚时，雌鸟开始蹲巢孵化，雄鸟在周围警戒，入侵者在距离巢8 m左右时，雄鸟便开始实施驱赶，直至对方离开。雄、雌鸟的护巢性极强，且轮流蹲巢孵卵。产卵期从4月中旬开始至5月中旬结束。黑水鸡产卵不定期，有时每天1枚，有时隔天1枚，最高的产卵数为11枚，最少的7枚，平均8枚。采用人工方法可提高产卵数量，具体做法是在黑水鸡产完1窝卵后，人为把卵全部取走，间隔15～20 d后黑水鸡可补产第2窝卵，补窝卵数较原来少1～2枚。卵为灰白色，表面布满污褐色斑点，卵的长度约为35～40 mm，呈长椭圆状，卵重为30～32 g。

3．4．3 孵化

为了提高孵化率，避免自然情况下受到天敌、气候等因素的影响，我们采用了人工孵化机进行孵化。利用蚌埠三同电器设备有限公司生产的120型智能模糊电脑孵化机进行恒温孵化，1～21 d孵化的温度为37．8oC，湿度60％ ；22～24 d为出壳期，此时把温度调为37．0oC，湿度为70％。2007年孵化卵数为378枚，9呼出349只，孵化率92．3％ ：2008年孵化卵数为1 788枚，孵出1 644只，孵化率91．9％ ，黑水鸡平均孵化率为92．1％。

3．4．4 育雏

雏鸟出壳后体重为15～20 g，长度(嘴尖至肛门)为7～8 cm，黑色绒毛，额板为红色；雏鸟出壳后24 h开饮，开饮后2 h投料饲喂，开口料用希望集团的肉小鸡0～21 d前期颗粒饲料。为了防止黑水鸡成年后飞逃，在开饮前用160 w的电烙铁在翅尖后的第一关节处烙断翅膀，断翅后即送育雏室开饮。育雏温度为39℃，每隔2 d，温度下降1 oC。温度适宜与否，视雏苗的精神状态进行调整，一般以雏苗均匀散布，不压堆为宜。通过2 a的实践，我们认为相对高温育雏效果比较好，经过30 d的育雏，转入自然室温进行饲养。育雏对光照要求不太严格，初雏l～3 d保持24 h光照，4～7 d保持20～22 hY6照，采用3 W／m2 光照强度，此后即可采用自然光照。育雏室内空气流通不好，氨气浓度过大，会影响雏鸟的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等发生，故应经常通风换气，保持育雏室内空气新鲜；及时清理粪便，保持地面清洁，定期带鸟消毒。及时疏散密度，育雏密度1周内以50只／m2为宜，每隔1周根据生长情况递减。育雏期的颗粒饲料在投饲时添加切碎的菜叶和鱼浆，湿拌于颗料饲料中，菜叶、鱼浆、颗粒料比例为1：2：7i每天投饲6次，每次以略有结余为宜。雏鸟开食比较困难，一半以上的雏鸟有4～5 d不会进食。通过不断的摸索，采用的方法是将食料放在料盘里，然后用手指不停地敲打料盘，用发出的轻微“砰、砰”声音来吸引雏鸟啄食。雏鸟前3 d的饮水中加抗生素，任其自由饮用。因育雏室内温度较高，每6 h换1次饮水，保持饮水的清洁，一般育雏成活率可达75％。

3．4．5 幼鸟至成鸟的饲养

育雏至35日龄时，幼鸟体重增加至200～250 g，体长(嘴角至趾尖，)17～20 cm，黑色绒毛开始退去，此时可以脱离高温而置于自然温度下饲养，方法是将育雏室外围的空地作为运动场，在运动场的一角做一浅水池，水深约50 cm，每2 d换水1次，保持水的清洁。70日龄左右，幼鸟周身羽毛长齐，羽毛为黑褐色，部分个体出现振翅欲飞现象。9o d后，黑水鸡可以长到500 800 g，即可作为商品鸟出售，并挑选强壮、无病、生长良好的黑水鸡作为后备种鸟，放入另地饲养。此阶段饲料换为希望集团的肉鸡中期颗粒料，可停喂菜叶与鱼浆。饲养密度6～8只／m2为宜。

4 讨论

黑水鸡的人工繁殖从求偶配对开始，先后经过营巢、产卵、育雏等阶段，历时130 d左右完成。另外，通过人工的手段，还能提高产卵数量。3 a来，已累计繁殖黑水鸡近2 000只，现有亲鸟398对。目前，现有场地对黑水鸡的繁殖来说已相对拥挤，2008年较2007年黑水鸡的巢距相对缩小，繁殖期占区打斗行为增加，偶有啄伤的现象。虽然黑水鸡的人工繁殖取得了初步的成功，但我们感到还有许多工作需要继续探索。

4．1 据报道，内蒙古和黑龙江野外黑水鸡种群的产卵数为5～13枚(平均8枚)，卵长径可达45～56 mm(平均约52 mn1)，卵重达到26．5～44 g(平均约36 g)【5-8】 ；吉林黑水鸡种群的卵长径为49—55mm：l，卵重为30—35 【9】；本实验中的黑水鸡人工种群产卵数为7～ll枚(平均8枚)，卵长径为35—40mm，卵重为30—32 g。由此可见，各地黑水鸡产卵数并无显著差异，但不同地区黑水鸡卵的大小和重量均有一定差异，其原因有待进一步研究。

4．2 同环境下饲养的黑天鹅、野鸭等对黑水鸡的繁殖是否有影响，尚待进一步观察。

4．3 大规模人工驯养繁殖黑水鸡时间还不长，对其疫源疾病的防控仍是空白，在今后的驯养繁殖中应注意研究。

4．4 在条件成熟的情况下，在别处开展野化放归试验。