1、教科版六下第四单元第1课《厨房里的物质变化》(一课一练)教科版 含答案
基础练习1 .选择题。
(1)以下有关物质的描述，不准确的是()。
A.因为我们摸不到空气，所以它不是物质.光和火焰也是物质
C.我们能直接或间接地观察到的实际存在的东西都是物质D.人也是由物质构成的
(2)以下不属于厨房中的物质的是(
A.水
C.食盐
(3)雨过天晴，路上的积水慢慢地变成
A.气态水
C.液态水
(4)以下关于物质变化的说法错误的选项是
A.物质总是在不断地发生着变化
C.有些物质根本不会发生变化
)O
B.轮胎
D.面粉
(),这是物质变化的过程。
B.固态水
D
2、自来水
()O
B.物质变化的速度有快有慢
D.人类的行为也会导致物质的变化
(5)下面的几种变化中，与烧开的水的变化相同的是()。
A.慢慢融化的冰块B.生锈的铸铁锅C.切开后放置的苹果D.变质的大米
8 .填空题。
(1)我们的生活离不开，上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物， 都是由 构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由 构成的。
(2)物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的、等, 没有产生新的不同于 的物质，我们把这一类变化叫作 变化。
而有些变化产生了新的物质，我们把产生了新物质的变化叫作 变化。
实验探究厨房里经常会发生一些物质变化。
3、1)晚饭时，妈妈把面粉和水放在一起和面，这种物质变化是属于 变化。
(2)而妈妈在锅中煎鸡蛋，一会儿鸡蛋就熟了。物质的这种变化属于 变化。
(3)期间，妈妈还放了一壶水并把它烧开，水被烧开变成水蒸气的过程以及水蒸气遇冷 凝结成水的过程，水的形态都发生，但(填“有”或“没有”) 产生新物质。这种变化属于 变化。
(4)烧完菜后，毛毛帮妈妈将锅洗净后放在一边没有擦干。第二天一看，锅底出现了一 种红褐色的物质，这种物质是一种 于原来的物质。物质的这种变化属于变化。
(5)厨房里的物质变化还有很多，跟我们的生活息息相关。请在产生了新物质的变化事 例后面的括号里画“J”，在没有产生新物质的变化
4、事例后面的括号里画“X”。
①生的土豆切成土豆块。()②不小心打碎的碗。()
③腐败的食物产生了难闻的气味。()④把瓶里的油倒入未加热的锅中。()
⑤倒入清水中的食盐。()⑥面包放久了外表长出了霉点。()
培优训练煮鸡肉时-，鸡肉变熟，冷水变热，这两种物质的变化有什么不同？
参考答案(1)A (2)B (3)A (4)C (5)A
1. (1)物质物质物质(2)形态大小原来物理化学(1)物理(2)化学(3)变化 没有物理(4)不同 化学
⑸①X②X③J④X⑤X⑥J鸡肉变熟的变化产生了一种新的不同于原来的新物质，是属于化学变化；而冷水变热, 这种物质只改变了形态，没有产生新的物质，是属于物理变化。
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