提升国际酒店氛围布置方案.docx

国际酒店整体氛围及茶楼氛围布置方案永州是湖南四大历史文化名城之一，具有2000多年的筑城历史,文化资源十分丰富。市内的陵、庙、寺、塔、楼、桥等文化古迹2000多处，县级以上重点文物保护单位达200多处，其文化底蕴可见一斑。我们要充分利用永州的舜文化、瑶文化、女书文化、柳文化、理学文化等特有文化品牌，充分利用永州世界稻作文化之源、世界制陶工艺之源、中华道德文明之源、世界瑶族文化之源、世界“女书”之源、中国理学文化之源等在国内外的重大影响，以及“名人、名迹、名景、名园、名作、名产”等人文文化，比如书法家怀素、何绍基，永州名人和文学家柳宗元、旅行家徐霞客等概念作品精心打造文化品牌，使国际酒店酒店成为永州历史文化的一个缩影。在参观完永州威尼斯、华天、万喜登等高档酒店的大堂布置和电梯装修，结合永州历史文化，对酒店整体的氛围的布置提出如下概念：一、合理摆放绿色植物，体现绿色环保健康的概念。1、在大堂等公共区域适当增加大型高档植物的摆放，品种选择有：富贵竹（总台旁边洗手间通道） 幸福树（大堂柱子两边） 七叶莲（餐饮阶梯歇台） 发财树（二楼电梯口）非洲茉莉（一楼门口） 散尾葵（一、二楼大堂周边） 巴西木（一、三楼电梯口及包厢区域） 2、各楼层候梯间或房间或收银吧台等区域摆放一些适合的小型高档盆栽，也可以用来区域造景，品种有：红掌 粉掌 金钱树 龟背竹 仙人球 君子兰虎皮兰 春羽 袖珍椰子 3、茶楼等场所布置可以采用一些有文化品味和装饰效果比较好的植物，如：小福禄桐 文竹 榕树 榆树 绿萝 绿萝吊兰 小水景以上所有植物的搭配必须讲究植物茂盛，有生命力，特别盆具的设计，必须有文化内涵，才能彰显酒店品味和特色。我们目前有三个店，植物摆放的面积还是比较大，完全可以自己采购，如果永州市场的植物质量没有达到要求，可以到长沙市场选购。找一个人员专职养护，其实普通人员只要经过一定培训也完全能掌握养护，关键是养护要勤，方法要正确，这样要比现在这种租赁方式效果要好很多，成本也会降下来，如果做的好甚至可以对外承接租摆业务。二、历史名人字画或形象介绍点缀，展示永州文化底蕴。怀素作品 柳宗元作品何绍基作品 徐霞客永州女书文化展示还有很多历史名家和故事人物：虞舜、元结、何仙姑、周敦颐、寇准、杨万里等等相关的字画作品，足够我们布置文化氛围了。三、传统装饰物品，体现中国文化的博大精深。传统文化装饰品可以增加喜庆氛围和文化氛围，我们的中餐宴会可以选择喜庆张扬的风格，茶楼选择高贵典雅的风格。有以下品种可以参考：中国结一类灯笼一类传统文化装饰品种类繁多，风格各异，我们可以根据实际的需要进行装饰布局。四、水景布置，生命的流动，简单的形式表现活力。一楼大堂和二楼水景区稍加调整，仿真植物都不要，采用水养的网纹草、绿精灵、铜钱草、黄金童子、蕨类植物等，再放入金鱼一类的水族动物，就能让酒店趣味横生，大堂休息区域增加高档鱼缸，让酒店更加充满活力。五、茶楼家具独显特色，是充分展示酒店档次的重要位置。茶楼离不开植物、文化、水景等氛围的布置，但更离不开家具和茶具的品质和风格，威尼斯茶楼的家具应该是一个比较好的参考物，长沙很多高档茶楼都是用仿明清凤梨实木家具，让茶楼档次更上一层楼，所以我们的家具和茶具的选择，必须到一些高档茶楼学习，特别是长沙的高档茶楼值得参考，这样才能让我们的品味风格领先于本地市场几年。六、电梯既是体现酒店档次的地方又是酒店宣传的窗口。好的电梯装饰不但能让客人舒适，提升酒店的档次，还能让客人了解酒店的产品和服务，花较少的钱起到意想不到的效果，所以我们绝对不能错过电梯的装饰。市场上做电梯装饰的公司较多，我们需要请一家专业的公司来帮我们解决。由于时间仓促，以上整体构思还不是很全面，有些装饰品需要到市场上去品种选择会更多一点，效果也会更好；还有些布置风格需要到比较好的同行那里学习，相信只要下决心做，一定能做好。国际酒店杜雄伟2010年7月16日