食物中毒桌面演练!!!!!!!!!!!!!!!.doc

郑州市航空港区滨河西路隧道工程项目三分部 食物中毒桌面演练
食物中毒桌面演练
一、目的：
为了确保工程施工中在发生食物中毒时，能够得到有效的救治，使损失减少到最小程度。施工人员在工地食堂或附近的餐馆，食用了腐败、有污染的、不洁食品、食物，容易引发工人食物中毒事故，将直接威胁到工人的身体健康，甚至发生死亡事故，将给工人家庭及项目部带来严重后果，为了确保项目部能尽早发现，并迅速有效的组织应急救援，最大限度的降低工人生命安全风险缩小社会影响。特制订本项目部，《食物中毒事故应急救援预案》。
二、范围：
《食物中毒事故应急救援预案》运用于本项目部的工程工地发生食物中毒事故的控制。
三、培训及桌面演练时间、地点
1、时间：2017年2月25日
2、地点：项目部大会议室
四、救援组织机构及职责：
项目应急救援领导小组
组 长:许保生
副组长:齐宁宁 张凯光 程少华
组 员: 崔福军 张浩 朱昊亮 赵新光 于 磊
杨伟 李会卿 李雪瑞 宋仪法
许东亮 李高齐 位华强 郑闪闪
抢险救援组
职务
姓名
主要职责
组长
张凯光
迅速进入现场，救援受伤人员并送往就近医院，为救援提供物资、设备、照明、并及时将急性中毒向上级报告。
成员
崔福军、许东亮
按照组长的安排和授权具体负责组织落实救援工作，当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长的职责。

后勤保障组
职务
姓名
主要职责
组长
程少华
负责食物中毒通信联络和车辆调度、水电保障、物资保障、医院联系等事宜；经组长长授权，努力使食物中毒损害和影响面降低到最小。
成员
宋仪法、李高齐、郑闪闪
按照组长的安排和授权，具体执行食物中毒报告、通信联络、车辆调度、医院联系等事宜；积极与政府有关部门及各新闻媒体协作和沟通。当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长的职责。
通讯连络组
职务
姓名
主要职责
组长
齐宁宁
做好事故处理通讯连络工作，并与后勤保障组协同做好媒体接待和家属慰问安抚工作。
成员
朱昊亮
服从组长的安排，立即开展人员疏散、人员安置、物资发放、治安警戒等活动；当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长的职责。
疏导警戒组
职务
姓名
主要职责
组长
张浩
联系公安部门维护项目治安秩序，协助转移安置组组织人员安全转移；加强警戒，做好安全保卫工作；宣传急性中毒、化学品伤害、传染病知识。
成员
李会卿、杨伟、于磊、赵新光
服从组长（副组长）的安排，立即开展人员转移、治安警戒、急性中毒、化学品伤害、传染病宣传等工作、并及时向上级主管部门上报急性中毒、化学品伤害、传染病；当无法与组长（副组长）取得联系时，按从上到下的序列承担组长（副组长）的职责。
善后处理组
职务
姓名
主要职责
组长
李雪瑞
组织各部门采取必要措施，防止食物中毒事故发展和次生灾害发生；配合当地政府和有关部门做好各项事后调查、处置、保险理赔、调查评估，恢复工作。
成员
张小磊、景晓东
服从组长的安排，立即开展食物中毒事故控制、人员安置、保险理偿、事后评调查与恢复等活动；当无法与组长取得联系时，按从上到下的序列承担组长的职责。
五、演练的程序（演练采取问答形式）
现场安全员发现有工人出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，安全员立即将情况报告给崔福军，（安全员说：崔经理现场有工人出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状。崔福军说:我马上到。）崔福军立即赶赴现场询问情况。
崔福军立即通知急救员马上到达现场。（崔福军说：现场有工人出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，请马上赶到现场救援。）
急救员到达现场立即询问情况。
又有多名工人出现同样的问题，急救员也初步判断为食物中毒，立即报告崔福军，崔福军将现场的情况向张凯光报告。（崔福军说：张总，现场有多名工人出现食物中毒症状。张凯光说：控制好现场，我马上到。）张凯光立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，并按排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源，同时起动应急预案。(张凯光说：启动食物中毒应急预案。)
崔福军通知各组启动应急预案。
通信组通知义务安保人员、义务急救员及其他应急人员赶赴事故现场展开抢救、现场封锁、食物取样等。
张凯光向公司领导（不在现场）汇报事故发生情况及现场采取行动计划。
崔福军立即拨打“120”急救电话，并向医院简要反映中毒事故发生的地点、病人病状、中毒人数及持续时间，提出求援要求等。当中毒影响范围广、人数较多、性质严重时，应向当地卫生监督所或防疫部门报告事故情况，提出求援要求等。
崔福军拨通120急救电话说：（您好！您是120急救中心吗？对方回答：是，崔福军说：我是郑州市航空港区滨河西路隧道工程三分部，有5名工人出现食物中午症状。对方回答：知道了，请说明事故的具体位置。崔福军说：我的位置在中牟县三官庙镇南水北调桥往西300米处建筑工地。对方回答：好的，马上安排救护人员，请你安排人员接车，崔福军回答：好的）。
义务急救队将病人及时转移到安静场所采取可靠的急救措施，对病人进行抢救护理。同时指定人员到门口或主要路口接应（外援）车辆和人员，尽快将病人护送到医院救治。
后勤保障组立即安排车辆到达现场，协同急救人员将病人达医院救治，同时做好食物封存和取样工作，并将样品送卫生防疫部门检验，如有呕吐物应利用干净的塑料袋等容器封闭。根据化验结果及时通知医院，以便医生对症治疗处理。（许东亮向崔福军报告车辆已到达，食物封存取样已完成。崔福军说：知道。）另外，后勤组还对现场工人进行安抚工作，确保工人被情绪化，影响工作。
疏散组封锁事故现场，并杜绝人员进入食品毒源区，封存食品。
组长张凯光宣布：桌面演练结束。
六、演练的总结分析
一、演练的主要收获
演练是为了实战的需要。这次桌面演练提高了项目部食物中毒事件应急反应能力，锻炼了应急队伍，取得了满意的成效。 
1、桌面演练为锻炼了员工的应变能力。这次演练活动在事故发生起因、发生地点、处置方式等各个方面都非常贴近实际，演练人员非常投入，态度端正，严肃认真，工作程序规范，演练现场很好地实现了突发事件的处置和现场指挥的互动配合。事故报告、应急救援、协调指挥、事故调查、医疗救治均严格按照《食物中毒应急预案》和各小组职能及程序执行。 
2、演练目的明确效果明显。此次应急演练是对《食物中毒应急预案》较为真实的检验，积累了宝贵的经验，增强了应急处置能力，为实战打下了良好基础，为今后突发食物中毒事件应急处置提供了指导，达到了规范处置程序、锻炼应急队伍的目的。
二、演练存在的不足
从整个桌面演练的过程来看，整体表现良好，人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能明白各自职责。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：
1、 演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深。参演人员不够严肃认真。
2、 急救知识掌握的还不够
通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加大预案的宣传力度，保证项目部应急体系得到有效的运转。
三、改进措施：
1、完善应急预案，提高应急处置能力。通过本次演练发现部分管理人员对应急预案相关内容不熟悉，在演练中紧张、表达不连贯，在以后需加强对应急预案的培训、学习，多搞实战演练，提高管理人员的应变能力。
2、要进一步健全组织指挥体系，理顺各岗位职责，加强统筹领导。  
这次演练活动积累了宝贵的经验，锻炼了队伍，进一步明确各小组在发生食物中毒时“谁来做、做什么、怎么做”，提高各小组的相互配合和快速反应能力，增强了我风电场应急处理能力，圆满完成了各项演练任务，达到了预期的目的。 
港区隧道三分部
2017年2月25日

食物中毒桌面演练照片