1、成 长 课 程 主 题 计 划 及 反 思
主题名称 吃的香，长的棒 时间： （5）周-----（8）周
主题说明
美味的饭菜、香甜的水果、诱人的零食……面对好吃的食物，孩子妈们有的两眼放光、有的垂涎欲滴……那可爱的神情总是让人忍俊不禁。美食对于孩子们而言，有着不可抗拒的吸引力。如果能有机会品尝美妙的食物，那将是一件让孩子们兴奋不已的事。在味觉体验的同时，孩子们可以从视觉、嗅觉、触摸等多通道感知食物的丰富多样、了解食物的加工变化。但同时，对于食物。孩子们可能存在挑食、偏食、饮食不够有规律等情况，需要我们引导他们在体验美食的过程中、乐于尝试、勤于探究中逐渐形成相对稳定的健
2、康饮食习惯，那么，就让我们牵起孩子的小手，一同踏上健康诱人的美食之旅。
本主题从“好吃的食物”“会变的食物”“健康美食”三个层次进行展开。
第一层次“好吃食物”使幼儿分享交流自己以及同伴或家人喜欢吃的食物，感知食物的丰富多样。通过多种游戏去进一步去了解水果及零食的特点；在“尝一尝”“画一画”中，幼儿通过味觉感受不同食物，并且尝试用自由涂鸦的方式表达自己的不同味觉。第二层次“会变的食物”，是幼儿通过观察、比较等多种方式、探究食物的加工制作，发现食物经过加工处理后的变化。通过对食物加工的了解，幼儿会逐步理解要多吃熟食、不贪吃甜食等健康饮食的建议。第三个层次“健康美食家”，是幼儿尝试自己动手制作
3、各种简单的食物并初步学习健康地选餐、进餐、为幼儿能够逐步养成健康饮食的习惯提供了实践的机会。
主题目标
1感知食物品种的丰富多样和美味，发现食物在加工过程中的明显变化。
2.尝试自己动手制作简单的食物，能自选健康的美食。
3.体验与身边的人们一起分享食物的乐趣，初步形成健康饮食的好习惯。
环境创设
主题墙：
主题墙的布置分“好吃的食物”“会变的食物”“健康美食家”三个板块，伴随主题活动的推进逐步展开。“会变的食物”板块，重点呈现幼儿在探索“吃”的过程中的观察发现、自我创作与表现的作品，如：幼儿找到的各种生、熟食物的图片：活动中幼儿用身体创造性表现棉花糖变化的活动照片等。健康美食板
4、块，是将幼儿开展关于吃的研究提供更加直观、方便的素材。
日常生活:
1.利用娃娃家活动进行引导，尝试让孩子在活动中了解一下健康饮食。
2.可引导幼儿观察什么是健康饮食和不健康饮食，进行一个比较。
各类游戏：
1．规则游戏：爆米花、水果棒冰、好玩的榨汁机
2．益智游戏： 动物过冬粮食
3．谈话：如何养成健康饮食的好习惯
4．幼儿每天户外活动不少于2小时。
5．园内午餐后散步活动。
6．重视幼儿日常常规培养，巩固幼儿良好的生活习惯及生活自理能力。
家长工作
1.帮助孩子收集各种各样好吃的食物，用各种形式进行汇总，与孩子一起对食物进行分类，鼓励孩子向他人介绍食物、并分享食物
5、
2.和孩子一起规划每日的早餐、晚餐、适当的时候准备水果、零食、品尝后用各种方法记录食物的名称和味道。
活动安排
第5周：
我喜欢吃… （社会）
汤圆一家(语言)
好多好多的饼干（科学）
贪吃的小老鼠（健康）
美味蛋糕（美术）
第6周：
逃走的爆米花（语言）
生的和熟的（科学）
小佳的棉花糖(音乐）
卷卷寿司（健康）
小米粒旅行记（健康）
我的健康食谱1（科学）
第7周:
我的健康食谱2（科学）
水果躲猫猫（音乐）
蛋蛋一家人(社会)
尝一尝画一画(美术)
香香的沙拉（美术）
第8周：
小米袋旅行记（健康）
清明食物(生成活动)
快乐美食节（社会）
活动反思
主题墙：
在本活动中，通过家园合作，爸爸妈妈和孩子一起逛菜场、分享美味菜肴，孩子了解到各种各样的食物与不同的烹饪方法，互相分享，发现了食物的多样性，学会了珍惜粮食。
幼儿活动：
在制作我的营养食谱的活动中，我们与家园结合，让爸爸妈妈带着孩子一起去菜场买菜，回到家烹饪，让孩子更加清楚、直观地了解到食物的多样与制作方法，培养珍惜粮食的意识。
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