1、课 时 教 案课时进度 第 11周第 1 课时（学期第 28 课时）课 题10、吃饭有讲究教学目标1.初步认识和了解食物的基本分类，知道它们的作用。2.逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费。3.自己能学会营养配餐。教学重点知道健康的饮食能够帮助自己健康成长。教学难点对食物的营养知识产生兴趣，并愿意在生活中做到不挑食、不偏食，养成健康饮食的良好习惯。课 型新授教具课件教法、学法及个性化设计教学内容与过程二1、你们会洗手吗？大家说说你们平时都是怎么样洗手的？请同学们在小组中交流一下你们是怎么洗手的。2、大家都知道要洗手。可是怎么样洗
2、手才科学、卫生呢？请大家看视频。（洗手的步骤：第一步，掌心相对，手指并拢。第二步，手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。第三步，掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓。第四步，弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓。第五步，右手握住左手大拇指旋转揉搓。第六步，将手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓。）3、大家想不想现在就试一试科学的洗手方法？（按照书中40页演示步骤进行操作）活动一：同桌互相尝试规范的洗手方法；找生到前面演示正确的洗手方法。三、我们学会了洗手，那你们觉得吃饭时，还要注意哪些卫生习惯呢？（学生结合自己的生活习惯进行交流）四、我在餐桌上。1、手洗干净了，我们就开始吃饭了。你们吃饭时，要注意哪些礼仪呢
3、？2、大屏幕出示在餐桌上吃饭的情景。说一说，他们是怎么吃饭的？（结合自己吃饭的情景互相交流）生：图1，和妈妈一起摆碗筷。 图2，扶爷爷入座。图3，打喷嚏要扭过脸去。 图4，长辈帮忙夹菜说声“谢谢”。活动二：同学们说得很好。大家都知道用餐的文明是一个人文明程度的重要标志。我们以小组为单位演一演用餐的文明，好吗？（情境表演）3、再想想，当你在餐桌上表现得很文明，得到别人的表扬时，你的心里是怎么想的。4、小结：请同学们饭前洗手，吃饭时要让座，会说谢谢，打喷嚏时不对着桌面。1、谈话导入：孩子们，我们每天都要吃饭，那谁知道吃饭前要干什么呢？（洗手）对啊，爸爸妈妈每天总是要求我们吃饭前一定要洗手，为什么呢？（学生们大胆发言） 2、齐读儿歌：小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。板书设计10、吃饭有讲究干干净净吃饭好课后反思1.学生初步认识和了解了食物的基本分类，知道了它们的作用。2.逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制.
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