民族风情-副本.doc

全国人口中，汉族人口为118295万人，占总人口的90.56%；各少数民族人口为12333万人，占总人口的9.44%。少数民族最多的是壮族，最少的是赫哲族，汉族遍布全国，少数民族主要分居在东北、西南、西北；呈大杂居、小聚居的特点。

宁夏居住着35个民族。其中，回族约占35%，汉族占大多数，其他少数民族比例很小。尽管他们生活习惯和宗教信仰不同，但和睦相处。不论是一般聚会，还是出差旅行，只要有回民，哪怕只有一位，就会安排清真餐。回民办喜事，会请汉族朋友；汉族有嫁娶，也邀请回民朋友。

平罗县位于宁夏北部，东与内蒙古鄂托克前旗相临，西与阿拉善左旗接壤，南与银川市贺兰县、北与石嘴山市惠农区相连。总面积2251.6平方公里，全县辖7镇6乡， 160个行政村，21个居委会，总人口29.85万人，其中农业人口21.9万人，有回、汉、蒙等15个民族，其中,回族人口9.55万人。县城区面积6平方公里，是行政区划调整后石嘴山市所辖唯一的建制县。

第一课 回族简介
回族是目前中国分布最广的少数民族。
公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人来到中国定居。公元13世纪，蒙古军队西征，中亚的穆（mù)斯林大批迁入中国，后吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族—回族。
回族的通用语为汉语，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。
信仰伊斯兰教，信徒称“穆斯林”。
回族主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南等地区亦有分布。回族有小集中、大分散的居住特点。
回族在长期历史过程中吸收了汉族、蒙古族、维吾尔族等民族的生活习俗，形成了其独特的习俗。

第二课 回族的语言文字
一、回族语言文字习俗的发展演变
早在唐、宋时期，穆斯林商人把自己原来的波斯、阿拉伯语等语言带到了中国。清王朝为了巩固统治，强迫回族迁徙，与汉族杂居、通婚。回族语言逐渐衰落，汉语逐渐成为回族的语言。
二、回族语言文字习俗传承
回族在使用汉语的同时，依然保留了部分独特的民族语言——经堂语。
经堂语归纳起来主要有三个方面：
第一类是阿拉伯语音译借词。
第二类是古波斯语词汇。
第三类是回族人民使用的一些特殊词汇。

第三课 回族的建筑
回族建筑的特点，主要表现在作为回族宗教和文化中心的清真寺建筑上。
回族清真寺一般可分为宫院型或圆顶型两大类

清 真 寺
由于与其他民族杂居，所以民居形式各具特色，与分布地民居形式类似。

民用住房
第四课 回族的饮食习惯
回族的主食以米面为主，肉食方面禁忌（jì）颇多。例如：猪、马、驴、骡以及自然死亡的动物和血液等。
回族在长期的历史发展过程中，创造出了许许多多的特色美食。
你能说出下列小吃的名称吗？
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第五课 回族的服饰
回族最具特色的服饰就是帽饰。
回族男子喜戴无檐（yán）小帽，俗称“礼拜帽”、“白帽”、“号帽”，颜色以白色、圆顶居多。
盖头，亦称“面纱”，是穆斯林妇女的遮面护发头巾，即是装饰品，也起防沙保洁作用，已成为民族习惯。

第六课 回族的姓名
回族中马姓较多，这主要与阿拉伯、波斯人名的音译，特别是与伊斯兰教创始人穆罕默德的音译有关，因为马与穆谐音。
其次，还有海、郑、哈等姓氏。
回族人一般都有两三个名：乳名、回回名（亦称经名）、学名。

第七课 回族的婚俗和丧葬
回族实行有限开放的婚姻制度，反对独身。
历史上回族经历过从开放的民族外婚制向以民族内婚制为主，辅以“族外教内婚”的有限开放婚姻转化的过程,这与伊斯兰文化的影响有关。
现在，一般说来以双方都是穆斯林为首要条件,和其他民族通婚，对方必须入教。
在回族的风俗习惯中，最有民族特点的当属具有浓厚伊斯兰风情的丧葬仪式。回族实行土葬，反对火葬。实行速葬，一般埋葬不隔夜。

第八课 回族的礼仪习俗
一、见面礼
回族见面礼主要是道“色俩目”——表示相互祝贺和问候。
二、“洗三”。小孩诞生以后要“洗三”，即请亲邻来吃羊肉臊（sào）子长面。

第九课 回族的卫生习惯
回族有洁净的起居卫生习惯。
回族由于受到宗教影响，特别强调“心净”，所以更为重视“身净”。身净”是回族穆斯林长期按照伊斯兰教规范沐浴净身而养成的清洁卫生习惯。“身净”还包括衣着整洁得体。

第十课 回族“花儿”
回族群众喜欢唱“花儿”。
在西北，回族青年男女在劳动中、路途中、集会时都喜欢唱“花儿”（又名“少年”）。
回族一般禁止在家里和村庄唱歌跳舞，但在青年人结婚期间例外。
回族姑娘喜欢一种叫做“口弦（xián）”的乐器，长约10公分，宽为一头3公分、一头2公分，中空，有一剑状薄簧片。口弦是回族妇女表达心理情感的一种艺术形式。

第十一课 回族的节日
1、 开斋节
具体时间是伊斯兰教历的10月1日。我国新疆地区称开斋节为肉孜（zī）节，也是斋戒的意思。
开斋节是伊斯兰教重要的节日之一，全世界穆斯林都很重视这个日子。
2、宰牲节
时间是伊斯兰教历的12月10日。 宰牲节，顾名思义宰牲，成了这一节日的重要功课之一。
3、阿舒拉日
是伊斯兰教历的1月10日，不少国家的穆斯林很重视这个日子。称此日为阿舒拉节。
4、圣经
圣经是最后的一位使者幕罕默德的诞生纪念日。时间是每年的教历3月12日。
5、登霄节
“登霄”即伊斯兰教历7月27日夜间，穆圣于夜黎明时平安返回麦加的住所。从此，耶路撒冷便成了伊斯兰教的三大圣地之一（麦加、麦底那和耶路撒冷）。
6、拜拉特
“拜拉特”一词是阿拉伯语的音译。具体时间是伊斯兰教历的8月舍尔巴乃第15个夜晚。因此，也称拜拉特夜和坐夜。
7、盖德尔夜
“盖德尔”一词是阿拉伯语夫人音译，是定夺和前定的意思。具体时间是教历9月第27个夜晚。
回族节日：宁夏回族同全国回族一样，每年有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。

第十二课 好客的回族人
回族人民热情好客，礼貌待人。
回族相见，先互致“色俩目”(阿拉伯语，问好)，接着问候对方个人，家庭老小的生活、身体、饮食起居等，以示关切。

第十三课 回族名人
赛典赤·瞻思丁：元代回回政治家，曾任中书省平章政事、云南行省平章政事等要职。
札马鲁丁：元代回回科学家。
也黑迭儿丁：元代著名回回建筑家，为元大都（今北京城）宫殿和宫城的设计者、工程组织者。
李贽（zhì）：明代著名思想家、史学家、文学家。
马本斋（1901-1944）：著名抗日英雄，河北县人，1937年抗战爆发，组织回民抗日教导队，后参加八路军，历任冀中军区回民干部教导总队长、冀中回民支队长、八路军冀鲁豫军区三分区司令员兼回民支队司令员。1944年病故，毛泽东、朱德、周恩来等分别题赠挽联。
白寿彝（yì）（1909-2000）:著名历史学家、思想家、教育家。著有《力学概论》《中国史学史》、《中国回回民族史》等。
郑和：著名外交家、航海家，行程10万余里，远播中华文明。
海瑞：明代著名政治家。官至应天巡抚、南京礼部右侍郎。海瑞关心人民疾苦， 减轻农民负担。因触及官僚利益，屡遭诬陷告而被罢官。一生刚正不阿、不事权贵，为政清廉。
马三立（1914-2003）：中国当代著名表演艺术家，相声“泰斗”。
李德伦（1917-2001）著名指挥家，“中国交响乐之父”。
作家／诗人／画家
蒲松龄、丁鹤年、张承志、霍达、杨峰
穆青（1921-2003）河南杞县人，回族。1937年参加八路军，从事宣传工作：1942年到《解放日报》当记者；从1959年开始出任新华社副社长、社长。
毛毛（女作家，著有边疆游记系列等）
程连凯，高级工艺美术师，现任山西省民族书画家协会主席、西安民族书画院院长。
程连欧，回族，字伊石，陕西省美协会会员，陕西省慈善协会书画研究会常务理事，陕西省上林画院、炎黄书画副院长院士。长期从事美术教育和美术创作活动。自己勤奋又得到名师指点，艺术造诣有极大提高，山水、人物、走兽无所不画。

中国军将
刘瑞芳，开国少将。刘世昌，开国少将，河北安国人，后任广州军区空军副政委，空军政治部主任、副政委兼空军学学院政委，中共空军纪委书记，1964男晋为少将。马国超，海军少将。刘世参，少将。1994年晋升上将军衔。王平安，武警少将。马建新，海军少将。马子龙，中将军衔：成都军区副政委、军区纪委书记。沙显明，空军中将；沈阳军区空军政治委员。刘振起，空军中将，总政治部主任助理。刘振来，空军中将，北京军区空军政治委员。2004年晋升空军中将军衔。王玉， 1988年被授予少将军衔。兰忠杰，青海军区司令员，1990年晋升少将军衔。杨生礼，武警少将（回族，1943.07-，宁夏同心人）武警宁夏总对长，2002年晋升武警少将军衔。

蒙古族风俗习惯
    蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德，客人一到，首先是互相问候，待客人坐定，端上一碗馨香的奶茶，并摆上各种奶食品、炒米、手把羊肉等，其间敬酒是必不可少的。蒙古族的传统居室是蒙古包， 传统服饰是蒙古袍，夏袍是棉丝质的单夹袍，冬袍是毛料面的羊皮袍。蒙古靴有皮靴、布靴（马海靴）之分。 摔跤比赛服装，包括坎肩、长裤、套裤、彩绸腰带，坎肩袒露胸部。服装各部分配搭恰当，浑然一体，具有勇武的民族特色。摔跤靴则是摔跤专用鞋。坚韧、厚实，靴子上有皮带，且便于勾缠对方。婚俗，
 蒙古族实行一夫一妻制，讲求伦常，严格辈分。结婚仪式过程讲究对歌、祝词。蒙古族婚礼充分表现了这个古老民族勤劳勇敢和能歌善舞的独特风格。由于分布广阔，各地婚俗既有共同点，也有不同点。葬俗一般不设灵床，没有供品，不穿孝服，不烧纸钱，不放哀乐。传统的丧葬方式有天葬、火葬、土葬三种。现在普遍施行土葬，给死者更换新衣，或裹白布，也有净身涂酥油者，连同死者生前用物一同入棺，入后请喇嘛念经，之后前去墓地埋葬。禁忌，蒙古族从远古时代就崇尚火，因此形成了一些与火有关的禁忌，如到蒙古包中做客，不能往火中洒水、扔东西，更不能吐痰或将火踩灭。蒙古人还忌用手指着天空中的星星，这与崇拜天的原始信仰有关。进蒙古包要将马鞭立于门侧，不能带入包内，绝不能打牛、马的头部。
服饰禁忌，帽子是蒙古人神圣不可侵犯的头饰，因此，他们最忌讳随处扔帽子或用其他东西触摸、玩弄帽子。戴在头上的帽子突然掉地，被看作是很不吉利的事。系腰，对蒙古男子来说是权威的象征，是男子汉的标志。所以蒙古男子忌讳穿长袍不束腰带。戴帽子、系腰带是交际礼节之一。居住禁忌，现蒙古人忌讳脚踏门槛，其次，坐次错乱，是一大禁忌。日期禁忌，
蒙古人对农历每月的初一、初八、十五很重视，一般在这些日子不举行婚礼，病人不出远门，病已痊愈的人要提防旧病复发等。
现在，蒙古族已成为和平罗县回汉各族人民交往最多的民族之一，也是平罗县少数民族中除回族以外人数最多的少数民族。

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