1、第5章第2节绿色植物的生长需要水分和无机盐
植物对水分和无机盐的吸收(第二课时)
大公中学 章彤
[教材分析与设计思路]
“植物对水分和无机盐的吸收”是苏科版义务教育课程标准实验教科书《生物》七年级上册第五章第2节“绿色植物的生长需要水和无机盐”第2课时的教学内容。学生虽然没有学习第一课时，已经深刻地认识到自然界中的植物它们的生长需要土壤中的水和无机盐，而且生活经验也告诉他们植物是通过根从土壤中吸收水分和无机盐的。那么，植物吸收水分和无机盐的结构、原理、途径又是怎样的呢？这自然而然就会激发学生探究的兴趣，使学生积极、主动地去探寻其中的究竟。
[教学目标]
知识与技能
通过
2、探究了解植物吸收水分和无机盐的结构、原理和过程；理解生物体结构和功能相统一的一般原理，培养学生分析问题和解决问题的能力；观察和实验能力；通过设计对照实验的方法培养学生实事求是的科学态度。
过程与方法
在本课教学中坚持贯彻“教为主导，学为主体”的教学理念，为学生创设更多机会让学生亲自参与和实践，通过生活情境的链接、问题的导向、实验的探究，充分调动学生学习兴趣，最大限度地挖掘学习主体的学习潜能，从而让学生在探究中学习，在学习中探究，逐步形成科学素养。
情感、态度与价值观
参与实验和探究活动的设计和操作，形成科学的思维方式；培养学生尊重生命、尊重生命科学的情感态度。
[教学设计]
教师活
3、动
学生活动
一、 导入新知：
利用多媒体展示移栽幼苗和移栽大树的两张生活情景图片。
提问：这土块中包着茄子幼苗的什么器官？绳子缠绕着大树的什么部位？为什么要带土移栽？
过渡：显然，根对于植物体很重要，那根有什么作用呢？
1、固着植物体
2、吸收水分和无机盐
板书：根的作用 3、储存营养
4、繁殖
展示：继续用多媒体展示三张图片 生长在培养液中的常春藤、生长在土壤中的椰子树、红薯。
提问：请分别说出图片中的根的作用？
过渡：植物
4、的根是如何吸收水分和无机盐的呢？让我们通过实验来进行探究。
二、开展实验
1、介绍：实验材料
2、思考：如何利用实验材料来研究根的吸水问题
3、实验步骤（强调一个变量）
1）切取大小粗细相等的两根等长萝卜条，量一量它们的长度并记录下来。量一量它们的长度并记录在下面表格中。
2）分别同时把这两根萝卜条放入盛有等量清水和浓盐水的烧杯中。(你能预测实验结果吗?)
3）过一段时间后，观察它们的硬度和长度的变化。
三、观察根尖结构
过渡：根能够从土壤中吸收水分和无机盐，必然与它的结构有关。
1、展示根尖结构示意图
板书：根尖的结构：
根冠 分生区 伸长区 成熟区
5、2、提问：哪个区有利于对水分和无机盐的吸收呢？
展示：图片有关根毛数量的几个科学数据。
3、提问：根与土壤接触的表面积是怎样扩大的？
展示：有根毛的细胞与无根毛的细胞的幻灯片，让学生对比与土壤接触的表面积大小。
四、观察实验现象、讨论与思考
1、提问：观察一下泡在清水和浓盐水里的萝卜条会发生怎样的变化呢？
2、追问：通过这个实验你能发现，植物根细胞吸水有什么规律吗？
板书：细胞吸水原理：
细胞吸水：细胞溶液浓度＞周围溶液浓度
细胞失水：细胞溶液浓度＜周围溶液浓度
3、演示：动画“植物吸水分原理”
4、联系生活：夏天,用糖
6、拌西红柿,盐拌黄瓜时会有什么现象?为什么呢?
五、植物对水分的吸收过程
我们知道，在一般情况下，植物依靠大量的根毛从土壤中吸收水分。其原理也是如此。那么，水分是如何从土壤中进入根部的呢？
演示：动画“水分从土壤进入根部过程”
小结：
通过本节课探究学习，请谈谈你有什么收获？
活动：观察图片，口答问题
活动：观察课本P100，回答问题
活动：观察图片，口答问题
1、体会：清水的浓度小，而盐水的浓度大
2、 阅读P99实验内容，制定实验步骤
3、 展开实验
观察根尖
1、 用镊
7、子夹取幼苗的幼根先依靠肉眼观察靠近幼根尖端的部位，而后用放大镜仔细观察。
2、 猜想：作出假设（成熟区）
继续观察根毛
3、交流，得出结论：成熟区吸收水分和无机盐的主要区域。
1、实验现象：
取出萝卜条，用手摸一摸萝卜条的硬度，用尺量一量萝卜条的长度各有什么变化，将观察的结果填写在表格中。
实验前
实验后
长度
长度
硬度
萝卜条（浓盐水）
萝卜条（清水）
2、小组讨论：交流结论
3、观看：加深理解
4、学生代表演示实验，小组思考回答
阅读与思考：书P101归纳出植物对水分的吸收过程
观看：加深理解
畅所欲言
教 后
小 记
本节课是在上课的基础上引导学生继续探究植物需要的水和无机盐从哪里来？通过让学生进行实验探究和观看演示，使学生自主地获取相关的知识，培养了学生的实验能力、分析、总结能力和实事求是的科学态度。
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