高三生物复习-遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质安徽.pptx

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,必修一 分子与细胞,第,4,讲,遗传信息的携带者,核酸，,细胞中的糖类和脂质,知识内容,考纲要求,考纲理解,核酸的结构和功能,概述,DNA,和,RNA,在结构上的区别；理解核酸的结构和功能；解释核酸多样性的原因,糖类、脂质的种类和作用,区别动植物细胞中糖类的种类；理解糖类的功能；理解脂质的分类及功能,实验：观察,DNA,、,RNA,在细胞中的分布,实验与探,究能力,通过实验区分,DNA,和,RNA,在细胞中的分布；理解观察细胞中,DNA,、,RNA,分布的实验过程、结果和结论,一、核酸的结构和功能,1,组成元素：,_,。,2,基本单位,：,_,。,3,种类和分布,：核酸可分为,DNA,和,RNA,两种，其中,DNA,主要分布在,_,，少量分布在线粒体、叶绿体内。,DNA,是两条脱氧核苷酸长链盘旋而成的,_,；,RNA,主要分布在,_,中，,RNA,一般由一条核糖核苷酸长链构成。,4,功能,：,_,的携带者，在生物体的,_,、,_,和蛋白质的生物合成中具有极重要的作用。,C,、,H,、,O,、,N,、,P,核苷酸,细胞核,双螺旋结构,细胞质,遗传信息,遗传,变异,二、细胞中的糖类,1,组成元素：,_,。,2,分类及特点,：根据是否能水解及水解成单糖的数量分为：,(1),单糖,：不能水解的糖，可直接被细胞利用，如葡萄糖、果糖、核糖等。,(2),二糖,：两分子,_,脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被人体吸收，常见种类有蔗糖、,_,和乳糖。,(3),多糖,：多个单糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有植物细胞中的,_,，动物细胞中的,_,。,3,功能,：细胞的,_,物质。,C,、,H,、,O,单糖,麦芽糖,纤维素、淀粉,糖原,主要能源,三、细胞中的脂质,1,组成元素：,主要有,C,、,H,、,O,，有的还含有,_,。,2,分类,：分,_,、磷脂和,_,三类。,3,功能,(1),脂肪是细胞内良好的,_,，还有保温、缓冲和减压等作用。,(2),磷脂是构成生物膜和,_,的重要成分。,P,和,N,脂肪,固醇,储能物质,细胞器膜,(3),固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素,D,等。,胆固醇是构成,_,的重要成分，在人体内还参与血液中血脂的运输；,性激素能促进人和动物,_,的发育以及生殖细胞的形成；,维生素,D,能有效地促进人和动物肠道对,_,的吸收。,细胞膜,生殖器官,钙、磷,四、生物大分子以碳链为骨架,1,多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，都是由许多的单体连接而成的，因此，这些生物大分子又称为单体的,_,。,2,组成多糖的单体是,_,，组成蛋白质的单体是,_,，组成核酸的单体是,_,。,3,每一个单体都以若干个相连的,_,构成的,_,为基本骨架，由许多单体连接成,_,。所以说“,_,是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。,多聚体,单糖,氨基酸,核苷酸,碳原子,碳链,多聚体,碳,一、核酸的组成、功能及与蛋白质的关系,1,不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况,生物类别,核酸,核苷酸种类,碱基种类,遗传物质,举例,原核生物和,真核生物,含有,DNA,和,RNA,两种核酸,8,5,DNA,细菌、人等,病毒,只含,DNA,4,4,DNA,噬菌体等,只含,RNA,4,4,RNA,烟草花叶,病毒等,演 示 文 稿,1,2,3,后,等,有叀夻,2.,蛋白质与核酸的比较,区别：核酸 蛋白质,核酸 蛋白质,核酸 蛋白质,联系：,特别提醒：,RNA,作为遗传物质的前提是生物体内不存在,DNA,，当,RNA,作为遗传物质时，由于,RNA,单链结构不稳定，容易发生突变。,少数,RNA,具有催化功能，特指生物体内的酶。,蛋白质、核酸的结构及种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。,二、细胞中的糖类和脂质,糖类和脂质的比较,名称项目,糖类,脂质,区别,元素组成,C,、,H,、,O,C,、,H,、,O(N,、,P),种类,单糖、二糖、多糖,脂肪、磷脂、固醇,合成,部位,叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉,主要是内质网,与能量,关系,主要的能源物质。动物细胞中糖原、植物细胞中的淀粉是重要的储能物质,脂肪是主要的储能物质,与细胞,膜关系,糖被的重要组成成分,磷脂是细胞膜的基本骨架，胆固醇是动物细胞膜的组成成分,生理,作用,主要的能源物质,构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分,生物体的储能物质生物膜的重要组成成分调节新陈代谢和生殖,特别提醒：,1,糖类和脂肪均由,C,、,H,、,O,三种元素组成，氧化分解产生,CO,2,、,H,2,O,，同时释放能量。脂肪与糖类比较，,C,、,H,比例高，氧化分解时耗氧多，产生的水多，释放能量多,(,是糖类的,2,倍多,),。,2,糖类是主要能源物质；,ATP,是直接能源物质；脂肪是生物体内主要贮能物质；太阳光能是最终能源物质。,知识点,1,：核酸在细胞中的分布,【,例,1】,小麦叶肉细胞中,DNA,存在于,(,),A,细胞核、叶绿体和高尔基体,B,内质网、线粒体和细胞核,C,线粒体、叶绿体和细胞核,D,细胞核、核糖体和线粒体,【,思路点拨,】,小麦是绿色植物，属于真核生物，细胞内既有线粒体也有叶绿体，并且都含有少量的,DNA,，核糖体、内质网和高尔基体中都不含有,DNA,。,DNA,主要分布在细胞核中。,C,【,举一反三,】,真核细胞内遗传物质的载体是,(),A,只有线粒体和叶绿体,B,线粒体、叶绿体、内质网,C,只有细胞核,D,染色体、叶绿体和线粒体,【,思路点拨,】,真核细胞的,DNA,主要分布在细胞核内，少数分布在线粒体、叶绿体中；原核细胞的,DNA,存在于拟核和细胞质的质粒中。,D,知识点,2,：核酸结构及分类,【,例,2】,(2010,海淀调研,),核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于,DNA,与,RNA,特点的比较，叙述正确的是,(,),A,在细胞内存在的主要部位相同,B,构成的五碳糖不同,C,核苷酸之间的连接方式不同,D,构成的碱基相同,B,【,思路点拨,】,细胞中的,DNA,主要存在于细胞核或拟核中，而,RNA,主要存在于细胞质中；构成,DNA,的五碳糖是脱氧核糖，而构成,RNA,的五碳糖是核糖；无论,DNA,还是,RNA,，核苷酸之间均以磷酸二酯键连接；构成,DNA,的碱基是,A,、,T,、,C,、,G,，而构成,RNA,的碱基是,A,、,U,、,C,、,G,。,【,举一反三,】,杨树叶肉细胞中的核酸，含有的碱基和核苷酸的种类数分别是,(),A,1,种、,2,种,B,8,种、,8,种,C,4,种、,4,种,D,5,种、,8,种,【,思路点拨,】,真核生物的细胞内含有的核酸既有,DNA,又有,RNA,。根据核酸的化学组成我们知道：,DNA,包含由,A,、,T,、,C,、,G,四种碱基组成的四种脱氧核苷酸；,RNA,包含由,A,、,U,、,C,、,G,四种碱基组成的四种核糖核苷酸。因此真核细胞内含有,5,种碱基，,8,种核苷酸。,D,知识点,3,：核酸的功能,【,例,3】,下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是,(),A,核苷酸的组成种类,B,核苷酸的连接方式,C,核苷酸的排列顺序,D,核苷酸的数量多少,B,【,思路点拨,】,正确解答此题要思考两类核酸即,DNA,和,RNA,的结构及功能多样性的决定因素。核苷酸包括脱氧核苷酸,4,种，核糖核苷酸,4,种，脱氧核苷酸组成,DNA,，核糖核苷酸组成,RNA,，,DNA,和,RNA,功能不同。核苷酸的数量和排列顺序的不同决定了核酸分子的多样性，结构多样性决定了功能的多样性。组成核酸分子的核苷酸之间都是通过磷酸二酯键连接的，核苷酸的连接方式与核酸分子功能多样性无关。,【,举一反三,】,下列关于,RNA,的叙述，错误的是,(),A,RNA,催化细胞内某些生化反应,B,RNA,是一种遗传物质,C,RNA,参与构成核糖体,D,RNA,参与构成细胞膜,【,思路点拨,】,核酸是生物的遗传物质，包括,DNA,和,RNA,，有细胞结构的生物既有,DNA,，也有,RNA,，而遗传物质只能是,DNA,。病毒体内只含有,DNA,或,RNA,，因此病毒的遗传物质是,DNA,或,RNA,。,D,知识点,4,：细胞中的糖类,【,例,4】,(2010,天津十校联考,),生物体中能产生多糖的场所是,(,),肝脏,骨骼肌,高尔基体,叶绿体,线粒体,核糖体,A,B,C,D,【,思路点拨,】,肝脏是合成肝糖原的场所，骨骼肌是合成肌糖原的场所，高尔基体是合成纤维素的场所，叶绿体是合成淀粉的场所，线粒体是有机物氧化分解的场所，核糖体是合成蛋白质的场所。,B,【,举一反三,】,存在于,RNA,而不存在于,DNA,，存在于叶绿体中而不存在于线粒体，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是,(),A,核糖、葡萄糖、糖原,B,脱氧核糖、核糖、纤维素,C,核糖、脱氧核糖、淀粉,D,脱氧核糖、葡萄糖、淀粉,【,思路点拨,】,核糖和脱氧核糖都是单糖，构成,RNA,的五碳糖是核糖，构成,DNA,的五碳糖是脱氧核糖；植物细胞中的多糖是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖是糖原。,A,知识点,5,：细胞中的脂质,【,例,5】,(2010,广州五校联考,),脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是,(,),A,是生物膜的重要成分,B,是储能分子，具有保温作用,C,构成植物体表面的保护层,D,具有生物学活性，对生命活动起调节作用,A,【,思路点拨,】,本题考查脂质的种类及功能。磷脂是构成生物膜的成分。脂肪具有储能和保温等作用。固醇类物质对生命活动有调节作用。构成植物体表面保护层的是蜡质，属于脂质但不是磷脂，如植物体的果实、叶片等的表面。,【,举一反三,】,下列关于脂质的叙述中，揭示其化学组成区别于糖类的主要特点是,(),A,主要由,C,、,H,、,O,三种元素组成,B,分子中,C,、,H,原子的比例特别高,C,分子中,O,的数量比,C,、,H,多,D,脂肪有减少热量散失作用,【,思路点拨,】,脂肪和糖类是主要由,C,、,H,、,O,组成的有机物，但不属于同一种物质，化学组成与糖类上的区别：糖类的,C,、,H,、,O,之比通常是,1,2,1,，而脂质分子中,C,、,H,所含比例比糖类高得多，例如硬脂酸中,C,、,H,、,O,之比为,9,18,1,。,B,【,规律方法,】,组成脂质的化学元素主要是,C,、,H,、,O,，有些脂质还含有,P,、,N,。所不同的是脂质分子中的氧含量远远少于糖类中氧的含量。,知识点,6,：生物大分子以碳链为骨架,【,例,6】,下列关于,“,地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来,”,的原因的叙述，错误的是,(,),A,碳元素在生物体内含量最多,B,碳原子含有四个价电子,C,碳原子之间能以共价键结合,D,许多有机物的碳原子能连接成链或环,A,【,思路点拨,】,碳元素是组成生物体的主要元素成分之一，但并非含量最多，在生物体内含量最多的元素是氧，但由于碳原子的四个价电子可与许多原子结合，也可以与其他碳原子以共价键的形式形成不同长度的链状或环状结构，从而构成有机物的基本骨架，所以碳是构成细胞的最基本元素。,【,举一反三,】(,2011,安徽百校论坛联考,),下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体,(),A,纤维素、脱氧核糖核酸,B,蛋白质、核糖核苷酸,C,葡萄糖、核糖核酸,D,氨基酸、糖原,【,思路点拨,】,葡萄糖是多糖的单体，氨基酸是蛋白质的单体，核糖核苷酸是核糖核酸的单体，纤维素是由葡萄糖连接而成的多聚体，糖原也是由葡萄糖连接而成的多聚体，脱氧核糖核酸是由脱氧核糖核苷酸连接而成的多聚体。,A,实验：观察,DNA,和,RNA,在细胞中的分布,1,实验原理,(1),甲基绿和吡罗红两种染色剂对,DNA,和,RNA,的亲和力不同，甲基绿使,DNA,呈现绿色，吡罗红使,RNA,呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示,DNA,和,RNA,在细胞中的分布。,(2),盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的,DNA,与蛋白质分离，有利于,DNA,与染色剂结合。,项目,内容,实,验,步,骤,制片,在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为,0.9%,的,NaCl,溶液,用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮取口腔碎屑，在载玻片上的液滴中涂抹几下,将上述装片烘干,水解,在小烧杯中加入,30 mL,质量分数为,8%,的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中,30,水浴保温,5 min,冲洗,用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片,10 s,染色,用吡罗红甲基绿染色剂,2,滴染色,5 min,吸去多余的染色剂，盖上盖玻片,观察,先用低倍镜找到染色均匀、色泽浅的区域，移到视野中央,换用高倍镜观察,2,、实验步骤,3.,实验现象及结论,实验现象,绿色明显且集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色的周围,实验结论,DNA,主要分布在细胞核中，,RNA,主要分布在细胞质中,4.,注意事项,(1),吡罗红、甲基绿染色剂，应该现配现用。,(2),水解要注意掌握水温和时间，才能达到水解的目的。,(3),注意调节视野的通光亮度。,(4),要漱净口腔再取材，以免口腔食物残渣干扰。,(5),取口腔上皮时动作不要重，在口腔内侧壁上轻轻刮几下就可以了。,(6),选口腔上皮细胞而不选植物叶肉细胞，是为了避免叶绿体中色素的干扰。,(7),DNA,和,RNA,在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。,(8),几种液体在实验中的作用：,0.9%,的,NaCl,溶液：,保持口腔上皮细胞正常形态。,8%,的盐酸：,a.,改变细胞膜等的通透性；,b.,使染色体中,DNA,与蛋白质分离。,蒸馏水：,a.,配制染色剂；,b.,冲洗载玻片。,【,例,】(2010,中山质检,),在“观察,DNA,和,RNA,在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是,(,),A,染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液,B,用,8%,的盐酸目的之一是使,DNA,与蛋白质分离，使,DNA,水解,C,酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死并固定细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏,D,用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的,RNA,C,【,思路点拨,】,观察,DNA,与,RNA,在细胞中分布的实验，主要是考查实验材料和操作步骤。解题的时候应该以教材基础知识为出发点，进行类比和迁移。在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红；用,8%,的盐酸目的之一是使,DNA,与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是使,DNA,水解，否则就观察不出,DNA,的分布状况；酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括,DNA,、,RNA,等；染色体是由,DNA,和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸时已使,DNA,和蛋白质分离，甲基绿染液只能使,DNA,着色，所以观察不到呈绿色的染色体。,【,变式训练,】(2010,临沂质检,),实验“观察,DNA,和,RNA,在细胞中的分布”中使用盐酸的目的包括,(),改变细胞膜的流动性 改变细胞膜的通透性,改变细胞膜的活性 将,DNA,与蛋白质分离,将,RNA,与蛋白质分离 利于,RNA,与染色剂结合,利于蛋白质与染色剂结合 利于,DNA,与染色剂结合,A,B,C,D,B,【,思路点拨,】,本题考查,DNA,和,RNA,在细胞中分布的实验。真核细胞中的,DNA,主要分布于细胞核中，要想染色成功必须用盐酸杀死细胞。盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的,DNA,与蛋白质分离，有利于,DNA,与染色剂结合。,