城关中学食品安全事故应急预案.doc

城关中学食品安全事故应急预案
为了有效地做好我校食品卫生安全，切实保证广大师生的身体健康和生命安全。根据省、市卫生、教育部门的防控要求，特制定城关中学食品安全事故应急预案。
一、工作机构与职责
（一）应急领导小组
组长：陈祖康
成员：樊志良、喻永楠、范浙杨、徐方生、许永江
（二）应急工作小组
组长：樊志良
成员：办公室主任 喻永楠 、总务主任 许永江、
食堂经理 沈国强、校医 娄玉兰、食堂主任 黄杏君、九年级各班班主任
应急工作小组下设信息报送组、安全事故施救组。
1、安全事故信息报送组
职责：全天候接受我学校范围内安全事故的信息报告，并及时报告学校应急领导小组组长、市公安局、教体局安监科、市卫生局、市药监局。
市公安局：110
市教体局安监科：83037029
市卫生局：96301
市药监局：96311
成员：喻永楠、许永江、全校班主任。
2、事故施救组
职责：负责安全事故现场施救及协调将中毒者送往市中医院和人民医院救治。
成员：樊志良、范浙杨、徐方生、娄玉兰、事发的班主任。
二、职责分工
（一）应急领导小组和工作小组职责
1、在教育主管部门的统一部署下，在地方政府的领导下，使事故的应急处置工作协调、高效、有序地开展。
2、及时将安全事故信息向学校及上级有关领导汇报。
3、安全事故发生后，信息报送组应迅速按程序向有关领导报告信息，工作小组成员应迅速赶赴现场，安排人员保护现场，立即组织施救工作。
4、协调有关人员及部门做好群众工作，确保事态不进一步扩大，保持学校及社会稳定。
5、负责两个小组的日常工作。
（二）应急处置工作
1、应急工作小组负责城关中学食品卫生安全事故的现场处置。
2、处置工作科学得当，尽量将损失降到最低限度。
3、需送往医院的中毒者必须送往指定医院（中医院、市人民医院）。
4、保护事故现场，为有关部门调查提供准确事实。
三、 监测
（一）学校各班级要高度重视食品卫生安全，各班主任要加强学生饮食卫生教育，不许在无证的摊点上购买食品，不买“三无”产品、过期食品，要养成良好的饮食习惯。
（二）食品中毒事件的各个方面如有隐情或隐患，知情者应立即报告领导小组。
四、责任报告人及报告程序
（一）责任报告人：学校校长、食堂经理、食堂主任为第一责任报告人，各班班主任为第二责任报告人。
（二）报告程序：第二责任人发现事故后要在第一时间报告给校长（或主任）。校长（或主任）以最快的方式报告、市公安局、教体局安监科、市卫生局、市药监局。
五、报告时限：30分钟以内。
六、现场处置职责与分工
坚持统一领导，各司其职，密切协作，快速反应，高效有序，精心组织，科学得当，措施果断。
（一）指挥机构
事故发生后，在当地政府的统一领导下，应急领导小组负责现场处置的组织工作，并与卫生、公安、交通等有关部门密切配合，确保现场处置工作正常开展。
（二）执行机构
应急工作小组承担事故现场处置及护送中毒者去医院的任务。负责现场保护，协助卫生、公安、药监局、教体局等部门对现场的处置工作和对事故的调查工作。
（三）人财物保障工作
学校一旦发生食物中毒事件，人、财、物必须得到保障，要服从学校校长的紧急调配。对视而不见或遇事迟钝，不负责任的要坚决从严、从重、从快处理。
七、宣传教育
广大师生要牢固树立“安全无小事，责任重于泰山”的意识，坚持“安全第一，预防为主”的安全工作方针，利用各种宣传媒介和宣传形式，加强食品的安全、卫生教育，确保中考期间的广大师生的生命安全，维护学校和社会稳定。
八、事发处置措施的流程
1、发现师生有类似中毒症状时，立刻启动报告程序，30分钟内报告完毕。同时以最快的速度将疑似中毒人员送往就近医院，情况紧急的打急救中心电话120或110求助。
2、情况严重的要迅速向各级各部门报告。
3、立刻停止食品加工和供应活动。由应急工作小组人员封存现有食物，无关人员不得到操作间。
4、负责保护现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备。保护好中毒现场及食品留样，防止认为破坏现场，等候卫生执法部门处理。
5、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
6、及时通知家长并做好家长及亲属工作。
7、后勤、安全、政教线要配合各级各部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
8、稳定情绪，要求各级各类人员不得以个人名义向外散发消息，时刻注意媒体采访和舆论宣传的导向，未经上级部门同意，任何人一律不得接受采访，以免报道失实。
2013年12月30日
嵊州市城关中学