消化和吸收练习题.doc

消化和吸收
一、填空题
1. 食物中的营养物质有
2.消化系统由 和 组成。
3.消化道有 、 、 、 、 、 、 组成。
4.消化腺有 。
是最大的消化腺。消化道外的消化腺有 ， ， 消
化道内壁的消化腺有 ，
5. 是消化吸收营养物质的主要器官。
6. 能分泌胆汁，不含消化酶。 能分泌唾液，唾液中含有 ，
能初步消化 。肠腺胰腺分泌的消化液含多种 ，能消化糖类、脂肪、蛋白质。
7.食物中的水 ， 可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。
8. 淀粉开始消化的部位是 ，被口腔中的 分解成 ，麦芽糖
最终被小肠分解成 。蛋白质开始消化的部位是 ，但是也只能初步消化。
最终在小肠被分解成 。脂肪开始消化的部位是 ，最终脂肪在小肠里变成
和 。
二 选择题
1．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（    ）
    A  小肠长约5—6米       B  粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
    C  小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管     D  小肠壁内有肠腺
2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（   ）
A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠
3.下列中哪项不是物理性消化（    ）
A  牙齿咀嚼   B  舌的搅拌    C  胃肠蠕动     D  唾液淀粉酶对淀粉的消化
4.下列食物中，不需经消化就能被直接吸收的有机物是（ ）
A 淀粉 B 蛋白质 C 脂肪 D 维生素D
5. 下列物质在消化道内不能被直接吸收的是（ ）
A 维生素 B 氨基酸 C 含钙的无机盐 D 麦芽糖
6．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（   ）
　A．牙齿咀嚼的缘故　B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三条都有关
7. 在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（ ）
1 唾液腺 2 胃腺 3 肝脏 4 肠腺 5 胰腺
A 1 2 4 B 2 4 5 C 3 4 5 D 1 3 5
8．下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?（    ）
  A．唾液     B．胃液     C．胰液      D．肠液
9.下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（ ）
A 唾液 B 胃液 C 胰液 D胆汁
10. 关于脂肪在消化道内的消化，下列叙述中不正确的是（ ）
A 脂肪开始消化开始于小肠 B 肝脏功能不好会影响对脂肪的消化
C 脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸 D 消化脂肪的脂肪酶是肠腺和肝脏分泌
11.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时
间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（    ）
   A  唾液、胃液、肠液   B  胃液、胆汁   C  胰液、肠液、胆汁   D 肠液、胰液
12. 淀粉，脂肪，蛋白质在人体内被消化的先后顺序是（ ）
A 淀粉，脂肪，蛋白质 B 脂肪，淀粉，蛋白质
C 淀粉，蛋白质，脂肪 D 蛋白质。淀粉，脂肪
13.下列关于消化叙述中错误的是（ ）
A 消化是指将食物分解成可以吸收物质的全过程
B 消化主要是通过多种消化酶的作用进行的
C 食物的消化是在消化道内完成的。
D 脂肪在胆汁的消化酶的作用下分解成甘油和脂肪
14. 下列结构中不与食物直接接触的是（ )
A胃 B 口腔 C 食道 D 肝脏
15.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：水，氨基酸，葡萄糖，无机盐，
脂肪酸，维生素。请分析这些物质最有可能是从哪来取出来的（ ）
A 口腔 B 胃 C 小肠 D大肠
16.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消
化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是 （   ）
A．口腔     B．食道     C．胃    D．小肠
17.血液中没有（ ）
A 氨基酸 B 脂肪酸 C 麦芽糖 D 维生素
18.人在发烧时食欲较差，其病理是（    ）   
 A.胃不能及时排空  B.摄入的食物未能被消化  
 C.消化酶活性受影响    D.完全抑制了消化酶的分泌
19.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不
集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐
食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
  (1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是  。
(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是  。 
(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是   。
  (4)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是  。
20．请在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位：
消化腺
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
流入的部位

21．为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。分析后回答问题：
试管编号
加入物质
温度
PH值
滴加碘液后颜色变化
1
2ml淀粉糊，2ml蒸馏水
37℃
7
变蓝色
2
2ml淀粉糊，2ml唾液
37℃
  7
不变色
3
2ml淀粉糊，2ml唾液
45℃
  7
变蓝色
4
2ml淀粉糊，2ml唾液
37℃
1.8
变蓝色
（1） 试管1和2比较，说明_______________________________________________________
（2 试管2和3比较，说明____________________________________________。
（3）试管_____和_____比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响。
（4）试管2滴加碘液后不变色的原因是____________________________________________。
22.分析回答：
(1) 右图中C、D分别表示消化道的什么器官______，______
(2) 右图中 ____ 曲线表示脂肪的消化过程。
(3) 淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？

(4) 小肠中含有_____ 、_____ 、______等消化液。

消化道
食道
口腔
大肠