1、新学期幼儿园用餐的有效管理方法
托班的孩子几乎都是第一次上幼儿园，他们总是有点不适应，主要表现为哭闹、胆小、不好好吃饭、不敢上厕所……
面对孩子入园不适应，家长们也忙得手忙脚乱，甚至放弃让孩子继续入园的打算。
幼儿来自不同的家庭，接受的家教也不一样，使得幼儿的生活能力参差不齐，更有不少幼儿还养成了种种不良的生活习惯，这给他们入园后适应集体生活带来了许多问题，甚至影响学习和生活。
那么如何做才能避免这种问题呢？
①树立榜样作用：
托班幼儿的吃饭问题，不仅令家长们担心，也让幼师们揪心。针对不同幼儿的吃饭问题，幼师要采用不用的应对方式。
幼儿饭量小，不强迫；幼儿挑食，不责怪，不强行制
2、止，而是顺其自然，逐步指导。
如：幼儿不爱吃青菜，可在平时用餐时，通过树立榜样示范的作用——“表扬别的的小朋友，你看xxx也吃青菜， 多香呀，因为XXX爱吃青菜才长得高，你想不想也长得高高的呀？”过了一段时间后，这些也变得喜欢吃青菜了。
②物资奖励：
托班幼儿特别喜欢老师奖励的小粘贴，不爱吃菜的时候，比如说：有的孩子不爱吃胡萝卜，我就把即时贴剪成胡萝卜的形状，当他把胡萝卜都吃了的时候，我就把胡萝卜粘贴奖励给他，孩子特别高兴，久而久之，孩子就习惯了吃胡萝卜的味道，也就改掉了拒绝吃胡萝卜的习惯。
因此，幼师们要好好利用小粘贴的吸引力，帮助孩子克服了挑食、偏食的毛病哦！
③学会正确咀嚼：
3、
在托班，常常看到幼儿不会嚼饭，嘴张不开，或者只用前门牙嚼饭，不仅影响幼儿吃饭的速度，还对幼儿的口腔发展不利，长大后会影响面部美观。
这时，幼师们可在饭前和幼儿玩“咬一咬，嚼一嚼”的小游戏，让幼儿夸张的张大嘴巴，嚼一嚼，以训练幼儿的打开口腔，用大牙咀嚼。久而久之，孩子们就学会了正确的咀嚼方法，进餐速度变得快多了。
④定时、定位进餐：
幼儿定位进餐的习惯，不仅有利于教师有针对性地进行指导，保持环境清洁卫生，还有利于培养幼儿吃饭时集中注意力，促进胃肠分泌活动。
⑤安静进餐：
吃饭时，托班幼儿爱讲话，喜欢交头接耳。幼师不妨给幼儿将《漏嘴巴》的故事，教育幼儿向故事中的小妹妹学习，不做漏嘴巴的
4、孩子。
此外，在托班，也时常看到狼吞虎咽的幼儿，幼师可通过表演游戏“我这样吃饭”，教会幼儿吃饭时细嚼慢咽，以提高幼儿的进餐质量。
⑥不浪费粮食：
在进餐活动中注意孩子的个体差异，估计他们的食量进行盛饭也能使幼儿进餐信心大增，第一碗不宜过多，若一碗吃不饱，要举手添饭。避免幼儿看到太多的饭菜产生畏难情绪而影响食欲。
此外，还要告诉幼儿，每次要把碗里的饭吃完，才能离开桌子。平时，可让幼儿欣赏《悯农》，教育幼儿爱惜粮食，不把饭粒弄到桌子上、或地上，也不留剩饭。
⑦学会自己吃饭：
有的孩子故意不吃就等着老师喂，这就不能顺着他的脾气，要培养他独立吃饭的好习惯。在日常生活中，创设相应的环境供幼儿
5、参与操作。
比如：《娃娃家》游戏，用废旧雪碧瓶，制成可爱的张嘴娃娃，再提供小勺，小豆，米粒等，幼儿在喂娃娃的同时，使用小勺的技能也得到了提高，并且知道用正确姿势吃饭，可提高幼儿吃饭的速度，也可逐步改善幼儿吃饭掉饭粒的不良习惯。
⑧养成爱喝白开水的习惯：
班上幼儿不爱喝白开水，着实令人头疼。幼师要想让幼儿喝水，对幼儿说不喝水会生病等，往往说服不了幼儿，这还得多动动脑筋。
如：“你现在不喝水，我们给肚子里的“大口袋”喝水好吗？等他喝了水以后，我就让他鼓起小肚皮，然后我轻轻地拍拍他的小肚皮，竖起大拇指，夸你真棒，这样他既把水喝了，又觉得自己真能干。
⑨读懂幼儿的行为：
有的孩子吃饭慢，就去喂喂他，但有的孩子吃饭慢，也许是碗里面有些食物他不想吃，要告诉他不能挑食，或让他说出不想吃的原因。
有时吃饭时一拍肚子，说明他要去小便，有时喂他饭，好好的他就吐了出来，这就表明他已经吃饱了。有时，幼儿的一个动作，就能表达他/她的需求，因此，幼师们在与幼儿接触的过程中，要学会读懂幼儿的每一个动作，让带班更顺利。
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