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义务教育教科书化学HUAXUE九年级上册目录绪言化学使世界变得更加绚丽多彩.1第一单元走进化学世界.5课题1物质的变化和性质.6课题2化学是一门以实验为基础的科学11课题3走进化学实验室.17第二单元我们周围的空气.25课题1空气.26课题2氧气.33课题3制取氧气.37实验活动1氧气的制取和性质.45第三单元 物质构成的奥秘.47课题1 分子和原子.48课题2原子的构成.53课题3元素.56课题4 离子.63目录 1*第四单元自然界的水.课题1 爱护水资源.课题2水的净化.课题3 水的组成.课题4化学式与化合价.6970768185第五单元化学方程式.93课题1质量守恒定律.94课题2 如何正确书写化学方程式.101课题3利用化学方程式的简单计算104第六单元碳和碳的氧化物.107课题1金刚石、石墨和Go.108课题2 二氧化碳制取的研究.115课题3 二氧化碳和一氧化碳.119实验活动2 二氧化碳的实验室制取 与性质.127第七单元燃料及其利用.129课题1燃烧和灭火.130课题2燃料的合理利用与开发.138实验活动3 燃烧的条件.152附录I 初中化学实验室常用仪器.153附录H 相对原子质量表.155附录DI部分名词中英文对照表.156附录IV元素周期表2 目录绪言化学使世界变得更加绚丽多彩当你翻开这本崭新的化学课本时，一扇新的科学大门正向你徐徐打开，在 你的脑海中是否会有这样的想法：什么是化学？化学有什么用？其实，化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。例如,色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染；粮食、蔬菜的丰收需要化肥、农药 和除草剂的合理使用；水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品都是重要的建筑材 料；汽油、柴油是许多现代交通工具的燃料；这些都与化学密不可分。那么，什么是化学呢？在我们生活的物质世界里，不仅存在着形形色色的物质，而且物质还在不 断地变化着。化学就是要研究物质及其变化，它不仅要研究自然界已经存在的 物质，还要研究和创造自然界原本不存在的新物质。例如，研制新型的半导体 材料，电阻几乎为零的超导体，有记忆能力的新材料，等等。化学在保证人类生存并不断提高生活质量方面起着重要的作用。例如，利用化学生产化肥和农药，以增加粮食的产量；利用化学合成药物，以抑制 细菌和病毒，保障人体健康；利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的 生存条件；利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美 好。化学是如此奇妙，在没有学习化学前，你可能只知道食盐不过是一种调 味品，可当你学习化学后，就会发现食盐的用途可多啦！除了可用作调味品 外，食盐还是一种重要的化工原料。利用食盐的水溶液可以制造氢氧化钠、氯 气和氢气，并进而生产盐酸、漂白粉、塑料、肥皂和农药等，其他如造纸、纺 织、印染、有机合成和金属冶炼等，也都离不开由食盐制得的化工产品。学习 化学后，你不但能知道物质的性质和用途，还会进一步知道它们的内部组成、结构以及变化规律，知道如何利用它们来制造新的产品，以及人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法。由此可见，化学是研究物质的组成、结 构、性质以及变化规律的科学。人类认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。古时候,在与自然界的种种灾难进行抗争中，人类学会了使用火和简单的工具，改善了 自身的生存条件，从而变得更加聪明和强大。继而人类又陆续发现了一些物质 的变化，如在翠绿色的孔雀石等铜矿石上面燃烧炭火，会有红色的铜生成。就 像这样，人类在逐步了解和利用这些物质变化的过程中，制得了对人类生存具 有实用价值的产品，如陶器、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等，为人类提图1陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆图2东汉“酿酒”画像砖拓片2 结言化学使世界变得更加绚丽多彩图3越王勾践青铜剑图4宋代鹭鸟纹蜡染褶裙供了更多的生活和生产资料，人类越来越离不开化 学了。在很长的时间里，人类对物质变化的认识还是 零散的、不系统的，更多地依赖于猜想和偶然的经 验。到了近代，道尔顿和阿伏加德罗等科学家的 研究，得出了一个重要的结论：物质是由原子和分 子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变 化的基础。这就是说，在化学变化中分子会破裂,而原子不会破裂，但可重新组合成新的分子。这些 观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。原 子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。1869年，门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素 周期表，在元素周期律指导下，利用元素之间的一 些规律性知识来分类学习物质的性质，就使化学学 习和研究变得有规律可循。图6扫描隧道显微镜用于观察原子在固体表面的 排列情况等道尔顿（J.Dalton.17661844.英国科学家）阿伏加德罗（A.Avogadro,17761856,意大利物理学家、化学家）门捷列夫（DiMendeleev,18341907,俄国化学家）绪言 3现在，在分子、原子层次上研究物质性质与变 化规律的化学不断地发展着。目前，人们发现和合 成的物质已有几千万种，其中很多是自然界中原本 不存在的，这极大地改善了人类的生存和发展条 件，丰富了人们的生活。图8用隔水透气的高分子薄膜 做的鸟笼图7纳米铜用纳米(lnm=l(Tm)材料制成的用品具有很多奇特的性质。例如，纳 米铜具有超里延展性，在室温下可拉长50多倍而不出现裂纹图9单晶硅为信息技术和新能源开发 提供了基础材料图10用玻璃钢制成的船体总之，作为实用的、富于创造性的中心学科，化学在能源、材料、医药、信息、环境和生命科学等研究领域以及工农业生产中发挥着其他学科所不能替 代的重要作用。近年来，“绿色化学”的提出，使更多的化学生产工艺和产品 向着环境友好的方向发展，化学必将使世界变得更加绚丽多彩。4 绪言化学使世界变得更加绚丽多彩第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质课题2化学是一门以实验为基础的科学课题3走进化学实验室课题1物质的变化和性质大到宇宙中的星体，小到只用肉眼看不见的粒 子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存 在着多种相互作用，也不断地发生着变化。我们每 天都生活在这样一个不断变化的物质世界里，因 此，认识物质及其变化，对于了解自然现象和规律 是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关。一、化学变化和物理变化我们知道，水在一定条件下可以变成水蒸气或 冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴 草可以在空气中燃烧而发光放热，等等。从化学的 角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？让我 们先来做几个实验。图1-1水的沸腾蚀实验（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上（如 图在试管底部小心加热到水沸腾。把一块 渣净的玻瑙片或盛有段水的处境桩）移近试置 旦,现寒并迅桑发生的现象2方法导引做化学实验时，应该重点观察试剂（如水、胆矶、石灰 石）的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为 什么发生变化。6 第一单元走进化学世界（2L要:少量硫酸铜晶便俗和胆矶或蓝殡）.放 底研钱内2用砒柱把胆矶研碎2.观察并为妻胆矶发 生的变化9.（3）在2支试管中分别放入少量研碎前、后的 胆矶，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶 液?春跑2支试管由分.别滴加氢氧化钠濯就.2现察 并记录试管中发生的现象。（4）如图1-3所示，在盛有少量石灰石（或大 理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录 试管和鹿杯中发生的变化。.图1-2胆矶的研碎图1-3石灰石与盐酸反应验号 实序变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新 物质生成(1)液态的水液态的水（2）块状的胆矶粉末状的胆矶（3）蓝色的硫酸铜溶 液等蓝色的氢氧化铜 沉淀等（4）颗粒状石灰石（或大理石）等二氧化碳气体等在实验1（1）和实验1（2）中，液态的水经过沸腾变为水蒸气，冷却后又 变成液态的水；块状的胆矶经过研磨后变成粉末状的胆根，虽然水和胆矶发 生了形态的变化，但并没有生成其他物质。这种没有生成其他物质的变化叫 做物理变化。汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等都属于物理变化。在实 验1（3）和实验1（4）中，胆矶和石灰石（或大理石）在变化中都生成了其他 课题1物质的变化和性质 7物质。这种生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。木柴燃烧、铁的生锈等都属于化学变化。化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质，而且还伴随着能量的变化，这种 能量变化常表现为吸热、放热、发光等。上述可观察到的现象，常常可以帮 助我们判断物质是否发生了化学变化。在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。例如，点燃蜡烛时,石蜡受热熔化是物理变化，而石蜡燃烧生成水和二氧化碳，却是化学变化.图1W化学反应中伴随发生的一些现象二、化学性质和物理性质化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。我们将物质在 化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，铁在潮湿的空气中生锈，铜 在潮湿的空气中生成铜绿，碳在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热等；再 如，硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀，石灰石与盐酸反 应生成二氧化碳气体等。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于它的物理性质，如通常状态 下，氧气是一种无色、无味的气体，水是一种无色透明的液体，胆矶是一种 蓝色的固体。了解物质的物理性质，对于研究它们的组成、结构和变化也非 常重要。当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往 往要注明条件。例如，当温度升高时，固态的冰会变成液态的水，把水加热到 8 第一单元 走进化学世界一定温度时，水就会沸腾。实验证明，液体的沸点会随着大气压强的变化而改 变，如大气稀薄的地方，大气压强变小，这时水的沸点就会降低。由于大气压 强不是固定不变的，人们把101 kPa规定为标准大气压强。表1-1 一些常见物质的物理性质（大气压强为101 kPa）物质颜色和状态（通常状况）熔点沸点出水无色液体0100铁银白色固体15352 750铝银白色固体660.372 467氧气无色气体-218.4-182.9例实验1-2分别里一集气瓶氧气和一集气褥二 鼠化碳气体，仔细观察它俏的颜色和状态？闻一闻 工速取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放 盛有氧气和三氧化碳的集，气瓶中，观.察木条燃烧.情况的亥化2讨论结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述 氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性 质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它 们，并将你的看法与同学交流。我们在生活中了解到很多事实，如水和二氧 化碳可以用来灭火，乙醇（俗称酒精）可作燃料,石墨可用于制铅笔芯，等等。物质的这些用途都 是由它们的性质决定的。对物质的性质以及探究 方法的学习，一定会使你对身边的物质世界有更 新的认识。图1一5闻气体时的正确操作N.提示闻气体时应该小心，用 手轻轻地在瓶口扇动，使极 少量的气体飘进鼻孔。标准大气压强为10L325 kPa,本书采用101 kP这个近似值。课题1物质的变化和性质 9但)学完本源题你宣该知道1.化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科 学，与人类进步和社会发展的关系非常密切。2,没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫 做化学变化，又叫做化学反应。3.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化 学变化就表现出来的性质叫做物理性质。孑缄习与应用.1.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。(1)铁生锈。(2)石蜡燥化。(3)纸张燃烧。(4)瓷碗破碎。(5)铜在潮湿的空气里生成铜绿。(6)潮湿的衣服被晒干了。(7)下雪后天气晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。2.物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判断物质是否发生化学变化？举例 说明。3.下列有关物质性质的描述中，哪些是指物理性质，哪些是指化学性质？为什么？(1)酒精能燃烧。(2)酒精能挥发。(3)水变成水蒸气。(4)以粮食为原料能酿酒。(5)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。(6)空气是没有颜色、没有气味的气体。(7)铜的密度是8.9 g/cm疑点是1083七。(8)石灰石(或大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。4.观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途(可以查阅有关的资料)。5.生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决不能食用变质的食物。哪些现象 可以帮助我们来判断食物已经变质了？举例说明。10第一单元走进化学世界课题2化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科 学，许多化学的重大发现和研究成果 都是通过实验得到的。说来你也许会感到惊讶，化学实 验室的前身是古代炼丹术士和炼金术 士的作坊。炼丹术士想通过炼丹得到 长生不老的药，炼金术士试图靠“哲 人石”将普通金属点化成金银。他们 发明了许多实验器具及一些分离物质 的方法，如过滤、蒸馈等，同时也积 累了大量的化学知识，为化学发展成 为一门科学作出了贡献。图1-6西方17世纪的化学实验室图1-8拉瓦锡纪念馆一角。拉瓦锡利用天平进行 定量研究，弄清了物质燃烧的本质图1-7中国古代炼丹设备课题2化学是一门以实跄为基础的科学 11实验是学习化学的一条重要途径。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分 析等，可以发现和验证化学的原理，学习科学探究的方法并获彳嬲的化学知识。下面让我们一起在实验中学习科学探究的方法。一、对蜡烛及其燃烧的探究0探究图燃着的蜡烛观察和描述对蜡烛及其燃烧的探究蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。运用除味觉 以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃 着时和熄灭后的三个阶段进行观察。你可以按下面 提示的步骤进行实验观察，也可以增加或更改某些 实验观察的内容。（1）点燃前 观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味等c用小刀从蜡烛上切下一块石 蜡，把它放入水中，观察它是否溶于水，是浮在水 面上还是沉入水底，并判断石蜡的密度与水的相比 是小还是大。（2）点燃蜡烛仔细观察燃着的蜡烛。蜡烛燃 烧时发生了哪些变化？火焰分为几层？哪层最明 亮？哪层最暗？取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中（如图1-10）,约1s后取出，根据火柴梗在火焰不同部位被烧的情况，推测火焰哪一部分的温度最高，哪一部分的温度最低。分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰 上方（如图仔细观察烧杯壁上有什么现象发生。推测蜡烛燃烧后生成 了什么物质。（3）熄灭蜡烛 观察蜡烛熄灭时有什么现象发生。用火柴去点蜡烛刚熄灭 时产生的白烟（如图蜡烛能否重新燃烧？12第一单元走进化学世界图1-10蜡烛火焰各层温度比较 图1-11在蜡烛的火焰上方罩个内 图1-12点燃蜡烛刚熄灭时壁施有澄清石灰水的烧杯 产生的白烟将你填写的表格与同学进行交流，比较谁观察到的现象更多，谁的描述更 细致、更准确？与同学交流实验的体会。探究（或实验）完成后，应认真写出报告。我们可以参考以下格式写报 告，也可以自己设计报告的格式。探究（或实验）报告姓名 合作者 班级 日期探究（或实验）名称：_探究（或实验）目的：_用品（如仪器、药品等）：_步骤和方法（可用图示）现象分析结论:_问题和建议：_谛题2化学是一门以实验:为基础的科学 13对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点：（1）关注物质的性质。例如，石蜡的颜色、糕、气味、硬度、密度、熔点 等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。（2）关注物质的变化。例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水的生成等化学变化。（3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变 化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物 质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究0探究吸入的空气与呼出气体有什么不同以下信息可供我们进行科学探究时参考；我们还可以通过查询有关资料,获得更多信息并通过实验验证，得出正确的结论。（1）二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊液，在下述实验中，白色浑浊物越多，说明气体中二氧化碳越多。（2）氧气可以使带有火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。（3）二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。（4）空气主要是由氮气、氧气组成的，还含有二氧化碳、水蒸气等。实验中我们将主要观察呼吸前后氧气、二氧化碳、水蒸气含量的变化。步骤1取两个空集气瓶，用玻璃片将瓶口盖好（如图1-13）,这样两瓶空气样品就收集好了。步骤2取另外两个集气瓶，将它们分别盛满水,并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将 图1-13空气样品瓶口全部盖住，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽内（如图1-14）。将 饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气（如图1-15,注意：换气 时不要倒吸集气瓶内的水），直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下立即用玻 璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在实验桌上（如图用同 样的方法再收集一瓶呼出气体的样品。与集气瓶配套使用的玻璃片一般是毛玻璃，使用时应将玻璃片的毛面向下盖好集气瓶。14第一单元走进化学世界图1-14准备收集气体加图1-15收集呼出的气体步骤3将燃着的小木条分别插入空气样品和呼 出气体的样品中（如图1-17）,观察现象并记录。现象结论步骤4向一瓶空气样品和一瓶呼出气体的样 品中各滴入相同滴数的澄清石灰水，振荡（如图 1-18）,观察现象并记录。现象结论图1-16呼出气体的样品图1-17用燃着的小木条检验气体步骤5取两块干燥的玻璃片或镜片，对着其中 一块哈气（如图对比观察两块玻璃片或镜 片上发生的现象。澄清石灰水图1-18用澄清石灰水检验现象结论通过上述实验探究，比兢人体吸入的空气和呼 出的气体中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多少,你能得出哪些初步结论？图1-19对着干燥的蝴片哈气课题2化学是一门以实验为基础的科学 15亳）学完本猥国你应该知道1.从日常生活中常可以发现一些有探究价值的问题，可以通过实验 等手段对这些问题进行探究，并通过对实验现象的分析等获得有价值的 结论。2.在进行化学探究活动时，应该在教师指导下明确问题和探究目 的，关注物质的性质和变化，对物质在变化前、变化中和变化后的现象 进行细致观察、如实记录，并进行比较和分析，以得出可靠的结论，最 后认真填写报告。以练习与亶用1.根据蜡烛及其燃烧的探究，举例说明下列问题：哪些属于物理变化？哪些属于化 学变化？哪些是关于物理性质的描述？哪些是关于化学性质的描述？2.结合自己的体会，你认为化学中的探究需要哪些步骤（或环节）？根据做过的探 究填表。问题吸入的空气与曙出的气体有什么不同？猜想（假设）实睑证据结论与解释讨论3.整理本课题的探究记录，参考教科书中提供的格式（或自己设计报告的格式）写 出探究报告。16 单元走进化学世界课题3走进化学实验室我们已经知道，学习化学的一个 重要途径是科学探究。实验是科学探 究的重要手段，学习化学就必然要走 进化学实验室，因为这里是进行科学 探究的重要场所，有很多仪器和药品 正等待着我们用来探究物质及其变化 的奥秘。图1-20化学实招七京中中小？xaa室收,*R|.vi-i v “y n 忤b，*。可 aw”imaa.4，wiriv，2.je”RM a，一、；*r：R 4八.I勤，、，”内列”、一NlBtr、43 J fit，”，A.仁口 口就仁&Wtjvux n v e9，4 a图1-22常用化学实验仪器图1-21实验教室规则当我们走进化学实验室时，首先应该仔细阅读实验室规则（图1-21）o不 要轻视这些规则，因为它们是安全地进行实验并获得成功的重要保证！我们还 应该认识一些实验的常用仪器和药品，学习一些实验的基本操作，如应知道如 何取用化学药品和怎样给物质加热等，以便能正确、快速、安全地进行实验并 获得可靠的实验结果。课题3走进化学实室17下面我们来做几个实验，同时学 习几项基本的化学实验操作。一、化学药品的取用实验室里所用的化学药品，很多 是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。为保证安全，实验前要仔细阅读药品 的取用规则。图1-23化学药品柜。资料卡片实验室化学药品取用规则（1）不能用手接触药品，不要把 鼻孔凑到容器口闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品的味道。（2）注意节约药品。应该严格按照 实验规定的用量取用药品。如果没有说 明用量，一般应该按最少量（l2mL）取用液体，固体只需盖满试管底部即 可。（3）实验剩余药品既不能放回原 瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实 验室，要放入指定的容器内。图1-24常用危险化学品标志1.固体药品的取用固体药品通常保存在广口瓶里，取用固体药品一般用药匙。有些块状的药 品（如石灰石等）可用镜子夹取。用过的药匙或镜子要立刻用干净的纸擦拭干 净，以备下次使用。把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时，应该先把容器横放,把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属 颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。往试管里装入固体粉末时，为避免药品沾在管口和管壁上，可先使试管倾18 第一单元 走进化学世界斜，把盛有药品的药匙（或用小纸条折叠成的纸槽）小心地送至试管底部（如 图1-25）,然后使试管直立起来。售实验1-3（1）用镜子夹取少量颗粒状石灰 石（或大理石）放入试管中，并将试.曾放隹试翼架上备用2（2）理少量碳酸钠粉末放入聂.二支试隹k.迸将试篦放隹试管架 上备用。n图1-25往试管里送入固体粉末2.液体药品的取用液体药品通常盛放在细口瓶里，常用倾倒法取用。讨论1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？2.倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管 口？应该快速地倒还是缓慢地倒？3.拿细口瓶倒液时，为什么细口瓶贴标签的 一面要朝向手心处？4.倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并 把试剂瓶放回原处？图1-26液体的倾倒取用一定量的液体药品，常用量筒 量出体积。量液时，量筒必须放平，视线 要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平（如图1-27）,再读出液体的体积。讨论量取液体时，如果视线没有与 量筒内液体凹液面的最低处保持水 平，而是采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响？图1-27液体的量取嫁题3走进化学实腌室19取用少量液体时还可用滴管（如图1-28）。取 液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒 置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽；不 要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。用过的滴管要立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴管 不要用水冲洗），以备再用。严禁用未经清洗的滴 管再吸取其他试剂。蚀实验1-4（1）在试管中加入适量澄清石灰水，滴加12 漉酚眺洛液a现察直什么现象发生a（2）用10mL量筒量取2mL稀盐酸，加入盛 直破携%戮卷的遗隹电工.现届有什么现.复发.生（区 应可能会很剧烈，要注意安全）。图1-28用滴管取液体实验中要特别注意保护 眼睛。万一眼睛里溅进了药 液（尤其是有腐蚀性或有毒 的药液），要立即用水冲洗（切不可用手揉眼睛）。洗 的时候要眨眼睛，必要时请 医生治疗。建议在化学实验 中戴防护眼镜。实验内容 现象（1）澄清的石灰水中滴加酚歆溶液（2）碳酸钠粉末与稀盐酸反应二、物质的加热加热是最常见的反应条件，这一基本实验操作常要使用酒精灯。1.酒精灯的使用方法酒精灯的使用方法如图1-29所示。使用酒精灯时，要注意以下几点：（1）绝对禁止向燃 着的酒精灯里添加酒 精，以免失火；（2）绝对禁止用酒 精灯引燃另一只酒精灯；图1-29酒精灯的使用20第一单元走进化学世界（3）用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。（盖灭后轻提一下 灯帽，再重新盖好，为什么？）（4）不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立 刻用湿抹布扑盖。实验1-5点燃酒横灯z仔细观察火.焰的分层 痛况。.取一根火柴粳，拿住一端迅速平放入火焰中（如图1-30）,约12s后取出，熄灭酒精灯。观察烧后的火柴梗。处在火焰哪一层的火柴梗 最先炭化？哪一层的火焰温度最高？用酒精灯加热 时2座该用哪二层X.焰加热,L图1-30酒精灯的灯焰2.给物质加热用酒精灯给试管中 液体加热的方法如图 1-31所示。图1-31加热方法用酒精灯加热试管里的液体时，要注意以下几点：（1）试管外壁应该干燥，试管里的液体不应超过试管容积的1/3;（2）用试管夹夹持试管时，应由试管底部套上、取下；（3）加热时，应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰固定加热;（4）试管口不要对着自己或他人；（5）加热后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗。公实验1-6思笑验,上3.史盛翥少量互灰.互（域太理有）的试潸用漉管包 史漉加藏拉时观察.直代么现.象发.生&用试管来来住该试.管（来隹跄试管 口约1/3处），按图1-31中所示的正确加热方法加热，观察现象。实险内容现象少量石灰石（或大理石）与稀盐酸反应加热下，少量石灰石（或大理石）与稀盐酸反应季翘3走进化学实腌室 21三、连接仪器装置正确连接仪器装置是进行化学实验的重要环节。在初中化学实验中用得较 多的是连接玻璃导管、橡胶塞、胶皮管等的操作，装置连接好后一般要检验其 气密性。w.1.把玻璃管插入带孔橡胶塞先把玻璃管口用水润湿，然后对准橡胶塞上的 孔稍稍用力转动，将其插入（如图1-32）。2.连接玻璃管和胶皮管先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把 玻璃管插入胶皮管（如图1-33）0 3.在容器口塞檎胶塞应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口（如图 1-34）o切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,以免压破容器。4.检查装置的气密性如图1-35所示，用手紧握试管，观察水中的 导管口有没有气泡冒出。如果有气泡冒出，说明装 置不漏气；（为什么？）如果没有气泡冒出，要仔 细找原因，如是否应塞紧或更换橡胶塞，直至不漏 气后才能进行实验。阳实验1-7 按展上述方法建援装置妲囱J二35%笄检验装置的气密性。注朦不要使玻璃管折断，以 免刺伤手掌。图1-32把玻璃管插入橡胶塞的孔里图1-33在玻璃管上套上胶皮管图1-34用橡胶塞塞住试管图1-35检查装置的气密性四、洗涤玻璃仪器做实验必须使用干净的仪器，否则会影响实验效果。现以洗涤试管为例,说明洗涤玻璃仪器的方法。22第一单元走进化学世界先倒净试管内的废液，再注入半 试管水，振荡后把水倒掉，再注入 水，振荡后再倒掉，这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质，要用 试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移 动试管刷，但用力不能过猛，以防损管。图1-36试管的洗涤洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表明仪器 已洗干净。洗净的玻璃仪器应放在试管架上或指定的地方。阳实验1-8按照上述方法将笑验电所用的试管聋玻 器仪器都刷洗干净，并整理实验桌和实验室。旗）学完本源也你应诙知道1.化学实验室是进行化学实验的重要场所，要遵守实验室规则，特 别要注意安全。2.学习一些最基本的实验操作方法，如化学药品的取用、物质的加 热、连接仪器装置、洗涤仪器等；正确的操作是实验成功的重要保证。练习与应用1.写出下图所示化学仪器的名称。黑题3走进化学实验室 232.下列图示实验操作中，正确的是（）。3.参考下列图示的实验操作，利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、匙、饮料吸管，以 及食盐、冰糖和水等，进行固体药品取用、液体倾倒和排水集气等操作练习。单元小结1.化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学,它使人类生活变得更加美好。2.物理变化与化学变化。物理变化:叫做物理变化。化学变化:叫做化学变化，又叫做化学反应。3.物质性质与化学性质。物理性质:_化学性质:_4.科学探究是学习化学的重要途径，实验是科学探究的重要手段。5.严谨的科学态度、合理的实验步骤和规范的操作方法是获得可靠实验 结论的基本保证。24第一单元走进化学世界第二单元我们周围的空气课题1空气课题2氧气课题3制取氧气实验活动1氧气的制取和性质课题1 空气人类每时每刻都离不开空气，没有空气就没有生命，也就没有生机勃勃的 地球。一、空气是由什么组成的二百多年前，法国化学家拉瓦锡用定量的方法研究了空气的成分。他把少 量汞放在密闭的容器里连续加热12天，发现有一部分银白色的液态汞变成红 色粉末，同时容器里空气的体积差不多减少了 1/5。他研究了剩余4/5体积的气 体，发现这部分气体既不能供给呼吸，也不能支持燃烧，他认为这些气体全部 都是氮气（拉丁文原意是“不能维持生命”）。图 2-1 拉瓦锡(A,-L.Lavoisier,17431794)图2-2拉瓦锡研究空气成分所用的装置拉瓦锡又把在汞表面上所生成的红色粉末收集起来，放在另一个较小的 容器里再加强热，得到了汞（化学符号Hg）和氧气（化学符号。2）,而且氧 气的体积恰好等于密闭容器里所减少的体积。他把得到的氧气加到前一个容 器里剩下的4/5体积的气体中，结果所得气体跟空气的性质完全一样。通过这些实验，拉瓦锡得出了空气由氧气和氮气（化学符号N2）组成,其中氧气约占空气总体积1/5的结论。26第二单元我们周围的空气仿照这个历史上著名实验的原理，我们来测定空气里氧气的含量。实验2-1实验装置如图?T.所主？.在集气瓶内加 4量水,井赞水面上方空间分为9签做用襄簧来来,紧鹿皮萱.?点燃燃烧匙内.的红磷房?.文即使入瓶史并 把塞壬塞紧.，现察红磷添烧的现象9黄红磷.煨灭并检.却底?打开算黄来.，.观察实验现象及水面的变化情况?现象分析图2-3测定空气里氧气的含量在这一反应中，红磷（化学符号P）与空气中的氧气反应，生成一种叫做 五氧化二磷（化学符号P2O5）的新物质。这一反应可以用文字表示如下：红磷+氧气速与五氧化二磷集气瓶内水平面上升约1/5,说明空气中的氧气被消耗了，消耗的氧气约 占空气体积的l/5o在19世纪末以前，人们深信空气中仅含有氧气和 氮气。后来人们陆续发现了氢、凝、氨、氯、僦、氨 等稀有气体，才认识到空气中除了氧气和氮气外，还 有其他成分。目前，人们已能用实验方法精确地测定 空气的成分。通过实验测定，空气的成分按体积计算，大约 是：氮气78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化图2-4空气成分示意图碳0.03%、其他气体和杂质0.03%。像空气这样由两种或多种物质混合而成的物质叫做混合物，组成混合物的 各种成分之间没有发生化学反应，它们各自保持着原来的性质。氮气、氧气、二氧化碳等分别只由一种物质组成，它们都是纯净物。纯净 物可以用化学符号来表示，如氮气可以用N2来表示，氧气、二氧化碳可分别 表示为。2、CO2等。上面实验中使用的红磷（P）和生成的五氧化二磷（PzS）也是纯净物。课题1空气27二、空气是一种宝贵的资源空气中的各种成分作为原料广泛用于生产化肥、化工产品、炼钢、石油加 工、运输、电光源等领域，是人类生产活动的重要资源。1.氧气过去，人们曾把氧气叫做“养气”，这充分说明了氧气的重要性。在通常情 况下，人吸入空气就可以了，但医疗急救时，则需要用纯氧；燃料燃烧离不开 氧气，炼钢、气焊以及化工生产和宇宙航行等都要用到氧气。2.氮气氮气具有广泛用途，它是制造硝酸和氮肥的重要原料；由于氮气的化学性 质不活泼，因此常用作保护气，如焊接金属时常用氮气作保护气，灯泡中充氮 气以延长使用寿命，食品包装中充氮气以防腐；医疗上可在液氮冷冻麻醉条件 下做手术；超导材料在液氮的低温环境下能显示超导性能。28第二单元我们周围的空气图2-6氮气用于磁悬浮列车、化工原料、食品充氮防腐等（*讨论在测定空气中氧气含量的实验中，集气瓶内剩下的气体主要是氮气。结合 实验和日常生活经验讨论：1.燃烧着的红磷熄灭了，这种现象说明氮气能不能支持燃烧？2.集气瓶内水平面上升一定高度后，还能继续上升吗？这种现象能不能 说明氮气不易溶于水？通过日常生活对空气的观察及上面的讨论，你能否描述氮气的物理性质？颜色状态气味标准状况 下的密度熔点沸点是否易 溶于水氮气1.251 g/L-209.9 r-195.8 r从红磷在氮气中不能继续燃烧的事实，说明氮气不支持燃烧。许多实验事 实都表明，氮气的化学性质不如氧气活泼。3.稀有气体在空气的成分中，稀有气体（氮、敏、筑、氮、急和氨）所占比率虽然 很小，但它们却是一类很重要的气体。它们都没有颜色，没有气味，化学性质 很不活泼。标准状况指的是温度为0七和压强为101 kPa时的情况。过去人们认为这些气体不与其他物质发生化学反应，曾把它们叫做惰性气体。课题1空气 29在生产和科学研究中，稀有气体有广泛的用途。如稀有气体在通电时能发 出不同颜色的光，可制成多种用途的电光源，如航标灯、强照明灯、闪光灯、霓虹灯等；氢可用于制造低温环境。图2-7稀有气体用于飞艇、闪光灯、液氢冷冻机、霓虹灯等图2-8大气污染三、保护空气洁净的空气对于人类和其他动植 物都是非常重要的。但是，随着工业 的发展，排放到空气中的有害气体和 烟尘对空气造成了污染。被污染的空 气会严重损害人体健康，影响作物生 长，破坏生态平衡。全球气候变暖、臭氧层破坏和酸雨等也都与空气污染 有关。为了使天空更蓝，人类正在积极 行动起来，如加强大气质量监测，改 善环境状况，使用清洁能源，积极植 树、造林、种草等，以保护空气。(讨论结合图2-8讨论下述问题：1.在你身边发生过哪些污染空气的现象？2.大气污染会造成哪些危害？3.为了保护人类赖以生存的空气，你能做些什么？30第二单元我们周围的空气。资料卡片空气质量日报空气质量日报的主要 内容包括“空气污染指 数”“首要污染物”“空 气质量级别”“空气质量 状况”等。空气污染指数（Air Pollution Index,简称 API）就是将常规监测的几种空 气污染物浓度简化成为单 一的数值形式，并分级表 示空气污染程度和空气质 量状况。目前计入空气污图2-9空气质量日报染指数的项目暂定为：二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物（粒径在10微米 以下的颗粒物，称PM1。，又称飘尘）和臭氧等。不同地区的首要污染物有所不同。表2-1空气质量分级标准污染 指数50以下51100101-150151200201250251300300以上质量级别In山(1)m（2）IV(1)N(2)V质量状况优良轻微污染轻度污染中度污染中度重污染重度污染空气质量日报是通过新闻媒体向社会发布的环境信息，可以及时准确地反映空气 质量状况，增强人们对环境的关注，促进人们对环境保护工作的理解和支持，提高全 民的环境意识，促进人们生活质量的提高。）学完本爆题你应读知道1.空气的成分按体积计大约是：氧气21%、氮气78%、稀有气体 等其他成分1%。2.纯净物由一种物质组成；混合物由两种或多种物质组成。氧气、氮气等是纯净物，空气是混合物。3.空气是一种宝贵的自然资源，要保护空气，防止污染空气。课题1空气 31O调查与研究1.根据我国环保部2011年11月发布的环境空气质量标准（三次征求 意见稿），基本监控项目中增设了 PM防浓度限值。请通过报刊、杂志、互联 网等了解相关信息。2.通过各种传媒收集近阶段你所在地区的空气质量日报。3.利用收集到的数据，以日期为横坐标，污染指数为纵坐标，作图。4.用照片、漫画、短文等记录你身边发生的污染空气的现象。5.把活动过程及你对改进大气质量的建议写成小论文，与同学交流。球习局应用.1.空气的成分以 和 为主，其中按体积计，约占空气体积的78%,约占空气体积的21%。2.下列物质：氧气；人体呼出的气体；液氮；空气中0.03%的稀有气体；二氧化碳；洁净的空气。其中属于纯净物的是;请选出一种混合物 并说明其中的成分 O3.选择题（1）空气中含量较多且化学性质不活泼的气体是（）。A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳 D.水蒸气（2）下列物质中，属于纯净物的是（）。A.洁净的空气 B.汽水 C.液态氧 D.水泥砂浆（3）臭氧（。3）主要分布在距地面10150km的高空，它能吸收大部分紫外线，保护地球生物。臭氧属于（）。A.纯净物 B.混合物 C,氧气 D,稀有气体4.列举4种存在于空气中的纯净物及其主要用途。5.你一定去过车水马龙的城市街道和森林茂