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茶会设计的方方面面

范增平

茶会设计包括了茶席、茶筵、茶艺空间的设计，所以要设计是为了使茶会达到完美的境地，不论在室内还是室外办茶会都需要经过精心设计，才能完善茶会，达到预期目的。

我之所以说：《茶席设计非艺术》。是因为一件艺术品，是艺术家的情感和思想指挥著双手创造出来的、独一无二的作品。“艺术品”是艺术家在完全自由，不受限制下灵感的呈现，创作是个人情感的抒发。“艺术”与“设计”的最大区别，在于艺术是“创意”；设计是一种“技术”。设计的极限是抽象的“创意”透过实际技术层面达到艺术与设计的结合，成为“艺术设计”。设计是在众多创造性的限制下，实现预期的功能，所以设计是有目的的创作。无论在什麽风格中，让设计作品能恰如其分地存在，将艺术的风格特质融入设计产品中，使设计艺术化，才是优秀的设计作品。所以，少而精“Less，but better”是设计的名言。

设计虽然是一种媒介、一种途径；但是，任何设计也需要有美感，美是人类永恒不变的追求，美，永远有无限可能。

茶会设计是指茶会所选择的场所、茶筵、茶席、沏茶台、饮茶所、活动空间等的设计佈置，修饰和雅化环境氛围，使其与茶艺类型相宜。就概念来说，茶会设计是以茶为灵魂，茶器为主体，在特定的空间中，与其它艺术形式相结合，完成一个有主题的茶艺活动整体。更确切地说，茶会设计是指与饮茶、泡茶等有关的环境佈置，具丰富的艺术性和实用性的设计，目的是为演示静动相融的茶艺，使完美地表现出茶的魅力，让茶道精神以具体的形象呈现。

茶会设计要考虑眼耳鼻舌身意六识的效应，满足整体感官的需要。

一、眼睛的视觉：茶会设计首先考虑视觉传达的效应，在茶会体统中，插花、挂画、茶器、茶桌、铺垫、背景等，都是视觉的作用。

二、耳朵的听觉：茶会中音乐的运用，悦耳的听觉效应，增加品茶的愉悦。

三、鼻子的嗅觉：茶会是一场香和味的飨宴，芳香的茶，清芬的香，必须做到恰到好处，才是茶会完美的结局。

四、舌头的味觉：品嚐茶叶的味觉享受，可以说是茶会设计的灵魂，是茶会设计的目的，味蕾的美好，意味深长，耐人寻味。

五、身体的触觉：茶器、古玩的鑑赏、把玩，茶桌、茶椅等的触摸，充满人的心灵享受。

六、思想的感觉：茶会空间意境的整体营造，巧思创意的设计，主题选择，茶会构思，给人留下深刻的印像。

落实到细节上，有几方面：

（一）、插花以单纯、简约和朴实为主，讲究色彩清素，多用深青、苍绿的花枝绿叶配洁白、淡雅的黄、白、紫等花朵，形成古朴沉著的格调；枝条屈曲有致，瓣朵高低疏朗；花器高古、质朴，多选用苍朴、素雅、暗色、青花或白釉、影青瓷或粗陶、老竹、铜瓶等；以平实的技法使花草安详、活跃于花器上，把握花、器一体，达到应情适意、诚挚感人的目的。在意境方面突出“古、静、健、淡”的特点。“古”并非是复古，而是一种幽邃中包含著哲思的状态；“静”并非寂冷无声，而是于静穆中包含著动力；“健”可引伸出健朗、瘦硬、高傲、壮挺、气骨等含义；“淡”则淡雅中含蕴沉厚，插花可以雅化环境，烘托主题。

（二）、挂画。在屏风上悬挂与茶艺主题有关的字画、茶联，以写意的水墨画为尚，设色不宜过分艳丽，以高古、脱俗为主，又以轴装为上，屏装次之。

（三）、茶器。是茶会设计的重要构成部分，应注意艺术性和实用性，质地、配置，根据茶叶确定，整套搭配，要统一和谐，避免单调，富艺术情趣。

（四）、茶桌和铺垫。铺垫可以是整体的，也可以是局部的，一般以布艺为主，要考虑茶器、泡茶者服饰、整体空间色彩的搭配，一方面遮挡桌子，保持茶具的乾淨，一方面烘托主题、渲染意境的效果。

（五）、背景。是创造视觉效应的元素之一，根据茶会的主题，摆设石器、盆景工艺品等。

（六）、焚香。焚香使环境更幽雅，气氛更肃穆。香的选择要遵循“不夺香”的规则，即香的香味不能与茶香起冲突。香型要以淡雅型为主。焚香，要视茶类而定，浓香茶焚较重香品；幽香茶，焚较淡香品。依时间定，春、冬季焚较重香品；夏季焚较淡香品。依空间定，空间大焚较重香品；空间小焚较淡香品。